Chautari Restaurant

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喜歡上熟食市場，有種熱鬧又地道的感覺。每次經過都見有人上去食嘢。心想，熟食市場款式應該都差不多吧，就沒有去試，但今又已到了2：30pm 見人不多，就上去試一下吧！本來想食炒粉麵，但又見到間賣粿品，又似幾好味。最後又唔知點解 : )     座落去食印度野  XDXD 點了masala chicken 和熱檸水，共$95( 都系果句, $95 對我來說 食lunch 有點貴, 但就試試)......嘩 有水準，這種由香料加乳酪醃製的雞，食落唔會太鞋，而厚厚的醬汁掛在NAAN 印度薄餅，真系好滿足，中午跟餐還有豆蓉湯送，好味，會再來試其他。

公司有個印度裔嘅同事，佢介紹左間印度餐廳俾我哋，佢話佢自己都成日幫襯😮星期六夜晚8點上到去熟食市場，個已經全full，只怪我哋週末先得閒😪 好彩好快侍應就安排到座位🙌🏻先嚟叫左嘢飲，有印度菜必叫嘅 Mango Lassi $35 同埋 Masala Tea $28 都正常發揮，芒果乳酪都大大杯🥰接著上嘅係 Lamb Sheesh Kebab $112 同埋 Hariyali Chicken Tikka $112 羊肉好重香料味好正🥳 燒雞係少見嘅綠色，好奇心驅使下叫左🤣 雞肉肉質嫩滑多汁，香料味就較一般Tandoori Chicken溫和🤔不得不提呢個醬汁，綠綠地有啲似點薄脆嘅薄荷醬🌿 呢度做得幾稠身，又酸又辣，食落好清新😍 完全同西餐嘅Tabasco 同越南餐嘅 Sriracha 有異曲同工之妙👍🏻👍🏻炒飯揀咗呢隻 Veg-Pulau Rice $77 雜菜炒飯🍚入面有椰菜花同豆角等蔬菜，加上炒飯嘅香料味根本唔需要配肉都好好食🥦咖哩簡左Chicken Madras $98 ，唔記得咗影單獨shot🤣🤣 咖哩香料味好正，入面嘅雞肉都好淋😯 配Garlic Naan $32 食到我停唔到

朋友介紹下 專程出省 ⋯山長水遠，食好嘢！估唔到 好味到呢先嚟個小食咖哩角😋😋😋😋😋好味到 說不出，皮薄 多料，同個汁超夾😍重點：熱食當然最好味，連放左成個鐘後 凍左再食，一樣咁脆 咁好味🤤薄餅 即叫即做嘩 好味到停唔到口，蒜香味入晒，就咁食已經好好好味，同樣凍左一樣咁好味🤤這個份量 我一個人食晒🙈配埋依個無得彈😎 跟住依個係友人推介其實我唔好食羊的，被迫之下食左，估唔到，好野味，好淋，好香口，份量亦十足，真係無得彈唯獨係 位置在街市上 環境欠佳 但美食搭救，老闆好Nice !!!

🇮🇳Chautari Restaurant HKIndian and Nepalese Cusine跟著蔡瀾去搵食必食印度炒飯&Naan🤤🐑羊肉炒飯 Mutton Biryani $105唔同中式炒飯咁乾身 食落口係濕潤既好香既羊肉 但又唔會有羊騷味😋🍗燴馬沙拉雞 Chicken Masala $90印度菜必備Masala 🫓牛油烤包Butter Naan $32酥油餅無得輸🥛香蕉乳酪Banana Lassi $32酸酸地幾開胃 真香蕉打成蓉🍌 😋靜靜雞指數 🐥🐥🥚🥚🥚🔂再偷食指數 ✅✅☑️☑️☑️💲減荷包指數 💸💵💵💵💵——————————————————店舖資料📍上環皇后街1號熟食市場1樓CF6號舖 Shop CF6, Food Market, 1 Queen's Road, Sheung Wan

🇮🇳Chautari Restaurant HKIndian and Nepalese Cusine跟著蔡瀾去搵食必食印度炒飯&Naan🤤🐑羊肉炒飯 Mutton Biryani $105唔同中式炒飯咁乾身 食落口係濕潤既好香既羊肉 但又唔會有羊騷味😋🍗燴馬沙拉雞 Chicken Masala $90印度菜必備Masala 🫓牛油烤包Butter Naan $32酥油餅無得輸🥛香蕉乳酪Banana Lassi $32酸酸地幾開胃 真香蕉打成蓉🍌

之前看了蔡生的油管頻道介紹皇后街街市的美食後就想試一下，尤其是這家印度菜。點了一個咖哩羊和馬沙拉蝦，還有兩杯mango lassi，naan要另外點，沒有無限添加，不過食物味道很好，份量不算多但一定夠吃。另外老闆會說廣東話，感覺親切。價錢不算便宜，不過還算合理。

突然超想食咖喱🥘 近近地去左上環皇后街熟食市場食尼泊爾咖喱😋撞正中午時間有午餐🤭 有好多款咖喱選擇, 可以配白飯 / 烤包😋 白飯成日食, 當然配烤包🤭 叫左咖喱雞, 咖喱係好重香料既味道, 但唔辣亦都唔甜, 但會有種食完想繼續食既感覺🥺 個烤包非常好食🤭 個底脆卜卜, 包面就好軟熟, 暖笠笠, 好新鮮, 口感十分好😋 配上咖喱, 成個餐食哂都覺得唔夠喉😅其實仲有好多選擇, 下次要再試, 夏天食呢啲好開胃, 好醒神, 又唔膩! 正

難得過黎上環做野，睇下附近有咩外賣叫先！睇睇下竟然搵到一間喺熟食中心嘅印度菜👳🏾‍♂️直覺話比我知呢間野一定係臥虎藏龍🤩叫左平時最鍾意食嘅Chicken Tikka Masala😋份量：足料，肉質嫩滑👍🏻味道：酸度同鹹度都適中👍🏻叫印度菜冇可能唔叫Naan啦！D Naan全部用錫紙包好，外賣送到黎都重係熱辣辣！辣手個種！今次試左3款，分別係Garlic Naan, Cheese Naan同Masala Naan！前兩款比較常見唔多介紹喇！Masala Naan嘅材料除左有蒜同芝士之外，重有洋蔥、薯蓉同香草！唔洗點咖哩，熱辣辣就咁食都已經好好味😋😋😋下次一定要去熟食中心encore🤤🤤🤤

Getting some Indian vibes for lunch today 😋💃🏻 // LOVEEE their garlic naan & cheese naan 🧄🧀🥖 The breads were soooo soft & warm ☺️ Look how long the cheese can be pulled from the naan 👀💛 // The mango lassi was super creamy as well 🤤 with a heavy aroma of ripen mango 🥭🧡 // The beef masala paired v well with the naan but personally I felt like it was a tad bit too salty 🙈😂—————————————————————————

之前聽人說過皇后街熟食市場有很多隱世小店，今天就來探路。今次試試這間印度小店，店舖的廚房看起來十分細小，估不到menu上竟然有這麼多的選擇，看得我眼花繚亂，選擇困難症又在發作，不知道揀什麼吃才好。最後，我終於點了Butter Naan﹝牛油烤餅﹞和Lamb Korma﹝印式忌廉燴羊﹞。牛油烤餅看起來很油膩，咖喱燴羊看起來也好像份量很少似的，誰不知將咖喱燴羊淋上牛油烤餅後，竟然產生了微妙的化學作用，令烤餅不但沒有油膩感，牛油混合了咖喱後，令整個汁十分香滑。烤餅邊還有少許燶邊，微脆，咖喱的份量也竟然足夠有餘，羊肉也十分香諗入味。對我們這些少吃印度菜的客人來說，這兒的咖喱很易入口，味道啱啱好。這間小店確實令我喜出望外，果然是禾稈冚珍珠，下次必定再來試試其他菜式。

有次秘密行動在中環看完電影，然後就不知道中環、金鐘以致灣仔，究竟在9時許過後，可以有什麼晚餐還是宵夜吃。🤔結果，便越行越遠，終於行到來之前一直常常談及的上環皇后街熟食市場。皇后街的熟食市場，食肆不少，應該有一間中菜、一間西餐、有一間咖喱店。結果點了一個是羊的，一個則是魚的。餐前小食— 一籃子的薄脆，本身都帶點胡椒香，因此有點辣，再加一點青醬，味道就更加辣，但又挺開胃的。羊的咖喱，味道比較接近原味的咖喱，羊味不算太過羶，僅有輕輕羶香，羊肉不太韌，質感還好的，原味的咖喱，因此味道好像比較辣一點，但亦都非常香。而另一個咖喱烤魚，這種咖喱好像混入少許甜味，因此咖喱沒有那麼辣，但有輕微甜味；魚就是用炸魚塊都可以之後放入咖喱當中，沒有骨，質感普通。另外，只點了一份烤餅，因為每次去吃咖喱，如果一人一份咖喱再加一份烤餅，其實份量挺多，勉強要吃完，又很易吃撐，過猶不及；如果這次只點了一份芝士烤餅，芝士鋪在面頭，不會太過肥膩，輕微油香，烤餅輕微薄脆，不算太薄，亦都不會厚實。飲料，友人又喝那個芒果lassi，味道應該相當普通，因為色水看來都不覺得太過黃；我就喝了一支尼泊爾啤酒，還以為，尼泊爾啤酒應該就是現場

Been here for a late dinner with a friend without booking. The whole food court area was quite crowded when we arrived (around 8:45pm) but when we left (10:00) half of the space was empty.We got seated quickly and ordered immediately - we waited for around 5-10 min for the dishes but already received a really good appetizer some seconds after the order - really cool and good (I liked the spice of this green sauce(???) ) We ordered Rice, garlic naan and butter naans together with the Curry's - t

這天上皇后熟食中心本來想試”ABC”但可能時間比較近兩點,咩—都賣晒, 阿哥阿姐更加係唔多想做我們生意的面口, 咁大個人明白嘅, 走過旁邊的印度餐檔口都有得食嘅, 由於太座吃不了太辣叫咗個牛油燴咖哩雞$80 跟一片新鮮烤出來的NAAN, 咖哩雞少辣, 其實雞肉不多, 呢樣都習慣了, 大部份印度餐廳都如是, 大多數都是食汁, 肉大概係20-25%, 汁杰度屬於稍稍杰身那種, 最正係個NAAN, 剛烤出來皮是簿脆加上少少燶面, 而質地夠軟棉還剩餘微量水分在內,  吃罷我們再柯打多一份蒜茸NAAN, 因為實在太好味啦, 比起咖哩這裡嘅NAAN才是主菜, 有時真的是”塞翁失馬,焉知非福”!

皇后街市中最好味的餐廳要算是這間。豬扒咖哩薄餅：咖哩醬非常惹味，不會太辣，帶點甜美, 少吃印度菜的朋友也應該會覺得容易入口。薄餅煙韌度恰到好處。Mango lassi: 即是芒果乳酪飲品。甜甜的，非常好喝。雞肉卷：這個較為普通，不過多菜，可以平衡一下豬扒咖哩。除了食物美味，服務也是上等。店主精通兩文三語。除了印度話，英文和廣東話都非常流暢，可能是土生土長的香港人。他亦會介紹餐廳好味的菜式，無介紹錯架。街市內其中一條柱身掛著一幅poster, 一直以為就是店主，原來是店主的兄弟。

今日去皇后街熟食市場食飯，今次係第二次黎，仲有好多餐廳未試過，今次就食印度野💃🏻💃🏻💃🏻Set Lunch包湯同野飲，可以揀飯同Naan印度薄餅。南瓜湯，有d稀，不過都ok la因為唔太餓就揀左Naan，諗住薄餅會岩食d，唔會似飯甘飽。點知我錯了勁大塊薄餅呀切開左四大件，我食左兩塊已經超級飽。我就揀左咖哩雞，有雞肉、薯仔，同有少少辣，配薄餅好好味。👍🏻👍🏻👍🏻最後食左3塊已經飽到食唔落