伯樂軒

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在尖沙咀購物完畢朋友說:“我同你去半島high tea~”我心諗咁突然去半島酒店high tea?！！🤔🤔🤔行行下來到了半島中心~~此半島，非那半島啦~~😂😂😂這間茶餐廳的門面就真的不是太光鮮……而且我看到openrice食評有3個☹所以我都不太抱太大期望…😶座位位置算寬敞~~但裝修就是比較舊一點~~不是有精緻、光鮮裝修的那種啦~~😶😶😶下午茶餐都有好多選擇~~😎仲有炒飯、炒麵價錢大概都是$20多-$30多~~💰💰💰公司三文治 (下午茶時段$38)侍應將公司三文治一放到餐枱就已經聞到好香~~一共有四大件三文治~~🥪🥪🥪🥪每一件三文治都好厚、好足料~~😎每件都由三片烤得金黃的多士組成每塊多士都塗上牛油，非常香口~~🍞而內裡餡料都非常豐富~~有好香蛋味、好厚身的炒蛋🥚再有一片煎香了的火腿🐷配上一片咸咸香香而不會太油膩的煙肉🥓還有一片半溶的芝士片🧀加上新鮮爽脆的生菜、蕃茄🍅熱辣辣的~~真的是非常好吃~~🤤🤤🤤絕對是有驚喜~~🎉題外話在外面吃到的公司三文治裡面很少會找到煙肉~🥓但那一塊煎煙肉絕對是有畫龍點睛的作用咸咸香香~~🤤為整件三文治加了好多分~~💕💕💕凍奶茶 (跟餐，凍飲+$3)凍奶茶夠

今天是星期六，又是在自修室溫書日子。由於早上十時才吃早餐，所以中午時就不想吃飯一口氣溫習到下午二時才出去食下午茶。行過尖沙嘴麼地道半島中心尋找餐廳，在二樓見有一間叫「伯樂軒」的茶餐廳，就入去坐下。餐廳內觀環境一般和枱櫈擺設開始陳舊。侍應主動地介紹牆上的下午茶餐給我。整個茶餐上枱時間需要五分鐘左右。我點了咖哩海鮮炒飯及熱奶茶。咖哩海鮮炒飯有蝦仁、魷魚、青口仔、蟹柳條、椰菜、紅椒、蛋黃、葱花及咖哩炒飯。蝦仁只有二隻，味道也很好。鮮嫰，美味可口，爽口彈牙。其他的食材例如魷魚、青囗仔丶蟹柳條、椰菜、紅椒等等就不太新鮮和炒到又爛又碎。炒飯估計是預先炒起的。在上枱之前，廚師才重新再炒熱。可惜，炒飯的味道炒得不均勻。故只有部份炒飯有味道。熱奶茶，微微䁔。紅茶和淡奶比例尚算合適。茶味較濃，味道就苦澀。飲完後，可見茶渣殘留杯底。我終於猜到為什麼侍應會介紹牆上的下午茶套餐。因為他們想把預備好的食材盡快出售。總括而言，咖哩海鮮炒飯，看似色、香、味俱全。但是食落咖哩味道不濃郁，食材又不新鮮，口感更是一般。熱奶茶，茶的味道濃郁。不過，就覺得有點苦澀。

對面大型茶餐廳, 因火爐維修, 暫停所有炒粉麵飯, 唯有過來試新野了.下午茶, 西炒飯, 上檯時的樣子, 不甚討好, 材料略比食開的少. 炒得不夠火喉, 飯身略濕和淋, 有一丁點兒的”一舊舊”未散開的飯.最不可原諒的, 就是炒飯用的蝦, 大都有蝦屎未清理, 十分倒胃口 (當然是個人而言, 我都相信, 並非所有客都憎蝦屎的). 另外, 很久未有食過完全唔辣的辣椒油, 好神奇.同場加影另一場好笑劇情, 話說, 店員拿錯了雞脾沙律給一檯客, 而該檯客人並非要雞脾沙律, 而是要(好似)豬扒沙律, 但上了檯, 客人已經一刀义了落去, 沙律也將放了入口. 店員才發現另一檯客等了雞脾沙律很久, 但雞脾沙律又已經被放錯了的客人吃著, 坐櫃台的老闆娘立即出動, 她竟然夠膽死, 向要雞脾沙律的客人講, “佢只係食咗沙律咋, 無食過件雞睥架, 我不如換翻比你啦….” 真係禁都得??!?!

公司叫外賣...大概只得10個人.3點半就落單.等左成50 分鐘先黎..有冇攪錯..個吞拿魚碎蛋脆脆包..個包真係好脆脆到差d 食唔到好多吞拿魚~ 碎蛋就冇乜~唔明點解咁少野都要等咁耐先送到上黎..下次都係搵其他茶餐廳試下~

公司正在附近, 而呢間餐廳都唔係第一次食味道當然有好有唔好...價錢相宜, 食物大大份服務都OK, 不過衛生麻麻...有多次堂食張枱痴立立anyway整體是OK的...佢個冬陰公真係好正...正唔正宗就唔知喇