麵包新語 (Kolour Yuen Long)

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臨近聖誕，有售賣甜品的店舖都會推出以聖誕為主題的甜品，剛巧要買麵包便想着再添加甜食。仔細看看在凍櫃內的細件甜品，有優惠價$58/兩件，就選兩件。 迷人榛子慕斯  名字不錯，外面有一層啡色、質感似軟橡皮，想試一小口用刀切開會比用叉更好。頂部是果仁，可惜潮了，不新鮮。內裡全是白色慕斯，最中間有一小榛子蓉，底部有一小薄塊海綿蛋糕，總括味道是非常淡的甜美。荔枝莓莓慕斯  外觀鮮明好看，最中間有一小塊草莓啫喱，被粉紫色的慕斯包裹，只能嘗到士多啤梨的味道，荔枝味並不明顯，總括味道是不自然的淡甜美。願望聖誕樹  聖誕樹有吉士忌廉在麵包的中心，麵包鬆軟，表面的小小點綴糖衣雖美但較硬，緑茶朱古力和白朱力味道不太甜，建議與咖啡同時享用會更美味!小妹覺得這麼多的選擇，要安排派對也不用花費太大，方便又歡樂!祝大家聖誕快樂!

將近母親節，要預早訂一個母親節蛋糕準備慶祝，經過廚櫃見到賣相很美，急不及待要試一個!蛋糕名為奉獻的果實($198)，主要饀料有紫薯戚風蛋糕、紫薯忌廉及牛奶布甸。蛋糕表面淡紫色的是紫薯忌廉，切開蛋糕後有幾層夾層，除了主要饀料外，還有紫薯蓉。紫薯忌廉及牛奶布甸很滑、夾層甜味柔和、紫薯戚風蛋糕質地鬆軟，又有草苺及紅桑子等生果酸味，令整體味道融合。蛋糕面有兩朶紫玫瑰，令賣相淡雅高貴蛋糕名稱為奉獻的果實確是很有意思，踏實的內涵，豐富的味道等原素令人愉悅試多一款班蘭蛋糕($18)，班蘭香味及味道適中，蛋糕夠濕潤，不錯。另買一個冬蔭南餅($9.5)，有少許乾辣椒，南餅鬆軟及帶點油份，冬蔭雞肉饀味不算太辣。蛋糕的製作與水準較出色，愛試新口味或喜歡紫薯的你不要錯過

連鎖店Bread talk，最近推出人氣大熱髒髒包。包控的我，實在是超想吃這個熱爆台灣的污糟邋遢包，大家一齊準備吃到滿咀都髒髒吧。無歒朱古力髒髒包$24髒髒包全部用紙盒裝著，不易壓扁和弄髒，很貼心哦。面層是100%純可可粉，搭配朱古力醬，一摸包面，整隻手馬上弄髒啦。酥皮麵包夾著朱古力醬，好邪惡阿。檸檬白朱古力髒髒包$24面層是葡萄糖粉和白朱古力醬，感覺上較不甜膩，一咬下去，整個咀唇變白，白粉掉到滿地都是阿。麵包夾著檸檬吉士醬，酸酸甜甜的哦。恐龍髒髒包$24最後一個髒髒包，是採用小時最愛的美綠製作而成。面層撒上大量美綠粉，換成鬆軟麵包，而非酥類麵包，夾著朱古力麥芽忌廉，也好好吃呢。