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Amelia Hong Kong坐擁世界級的維多利亞港醉人景色，擁有130個分布室內、外的舒適座位，致力在裝潢高雅寫意的環境下，為饗客製作饒富意大利風情的創意新派歐式料理
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
*last food order - 21:15
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
數月前嚐過 Amelia 的無限追加豪華盛宴菜單，至今念念不忘，知道近日注入全新海鮮元素，沒有抗拒的理由，馬上行動！聖誕將至，海港城正門的聖誕佈置聞名遐邇，吸引非常多遊人拍照，就像旁邊的 Amelia 也許受惠，周三晚全場滿座，有興趣記得預先網上訂位。既來之，吃好啲，選擇了：每位$698 最高級別的 Prime 專尚餐目升級$188 無限添加北海道仙鳯趾生蠔升級$248 無限追加阿拉斯加皇帝蟹腳及美國緬因州龍蝦尾先講追加項目：北海道仙鳯趾生蠔平日在廚師發辦才吃到的令和怪物，珍貴皆因大隻且極滑溜，大啖入口，幸福滿瀉！與在和食店品嚐的唯一分別是醬汁，別了日式醋啫喱，換上檸檬汁及雞尾醬汁，更合我意。阿拉斯加皇帝蟹腳及美國緬因州龍蝦尾再來龐然巨物，啖啖肉，鮮美富烤香，記得趁熱食。Amelia 的任食菜單之所以受歡迎，另一原因是供應A5鹿兒島/仙台牛肉，真是食兩件已經值回票價，我哋當然唔客氣啦，試足四個不同部位。A5鹿兒島和牛肉眼A5鹿兒島和牛西冷因為和牛脂肪含量高，建議七成熟，A5和牛冇得輸，尤其喜歡肉眼軟嫩非常。A4宮崎和牛上肩胛A4宮崎和牛肩扒因為是A4試吓五成熟，個人覺得比較膩，還是七成熟適合，上肩胛很有咬口，牛肩相比軟嫩。前菜方面，我們亦吃了：芒果蝦沙律吞拿魚沙律火腿拼盤白酒煮青口雞尾酒鮮蝦精選周打海鮮湯主菜也吃了：西班牙乳豬1/4件香煎鵝肝配黑醋汁炭烤八爪魚炭烤野生北寄貝北海道野生帆立貝烤紐西蘭羊架甜品：意大利芝士蛋糕椰子雪糕限時120分鐘其實有些趕，建議策略，在品嚐生蠔、蟹腳的同時先點選主菜海鮮，最後主攻和牛，食完之後才慢慢傾偈！環境舒適，氣氛熱鬧，運作順暢，等待時間合理。
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本身睇OpenRice都已經知道呢間餐廳質素下降咗好多，但同朋友商量之後都決定過嚟「試伏」一下，最後估唔到米芝蓮餐廳都可以差成咁。第一樣嘢，就係佢嘅假任食玩法，既要扮自己係任食，但就限呢樣限嗰樣，前菜、湯、飲品同甜品都只可以scan QR code叫，而且每類別只可以叫跟人頭叫一份，叫完一轉要等10分鐘之後先可以叫。其實有啲食物，例如薯條同埋可樂仲有甜品，價錢都唔係好貴，你咁都要限，顯得非常之小家。主菜方面，每次只可以叫一份，食完先可以再叫，但當我叫完第一round後，主菜成半個鐘先嚟，如果你唔係叫最貴嗰個set，其實落order嘅時間只有90分鐘，變相你可以食嘢嘅時間根本有限。第二樣嘢，係最重要嘅食物質素，我order嘅係Premium set，所以叫咗個A4鹿兒島和牛肩扒配北寄貝，我第一次見到餐廳將舊和牛燒到全熟，真係硬到阿媽都唔認得，咬到牙都軟埋。🤮🤮🤮另外佢嚿北寄貝，唔知係咪燒完之後擺咗一陣先上碟，總之就係凍嘅，所以好腥，而且師傅燒嗰陣唔知係咪用夾過羊架嘅夾去掂佢，總之有浸好古怪嘅羊臊味🤢🤢🤢食完第一round，我同朋友都已經唔夠膽叫任何肉類，諗住叫芝士焗珍寶生蠔試吓，唔知啲蠔腥到癲，食咗兩輪主菜之後已經無意欲再叫任何嘢。總結全餐，最好食嘅係Tiramisu，主食嘅話係炸薯條同單骨雞翼會比較出色，但我相信無論幾出色都好，都冇乜人想俾七百幾蚊走嚟食薯條同雞翼。最後我哋夾硬坐左咗個半鐘已經敗走，無論你揀限時定係任食嘅set都好，呢種質素都唔會令你想留低，奉勸大家將呢個錢攞去食放題仲好。
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就快又到五月，準備慶祝生日同母親節嘅月份今次嚟到海港城既Amelia Hong Kong 米芝蓮星級意大利菜由米芝蓮名廚設計「無限時用餐 Deluxe 六道菜套餐」（$788/位) + 升級任食生蠔（$128/位）性價比超高，無限時任食海鮮肉食，頭盤沙律🥗龍蝦湯及甜品🍨來自日本嘅珍寶生蠔，肥美鮮甜，非常高質鍾意食生蠔嘅朋友一定唔可以錯過米芝蓮大廚升級配方招牌芝士蛋糕🍰超好味炭燒四頭野生鮑魚、ROUGIÉ牌法國油封鴨、A5鹿兒島和牛小排、香煎鵝肝、西班牙燒乳豬、炭燒白鱈魚、珍寶虎蝦、法式烤羊架，伊比利橡果黑毛豬鞍等……A5鹿兒島和牛小排煎得外面微焦，內裏粉嫩鬆軟，牛味香濃炭燒白鱈魚燒到外皮香脆，魚肉鮮甜juice 真心性價比好高，每一道菜都好精緻，雖然佢都係無限時任食，但絕對唔係普通自助餐嘅質素自選六道菜：前菜、湯品、沙律、海鮮主菜、肉類主菜及甜品各一款完成六道菜後，仲可以免費無限追加共37道自選高質菜式+$128 仲可以升級多兩個菜式A5鹿兒島西冷+炭燒龍蝦尾🦞最後仲可以帶走秘製龍蝦湯，同屋企人分享煮意粉或者risotto 😋限時優惠：免費升級無酒精飲品無限暢飲嚟緊母親節帶埋媽咪一齊食，即叫即整，新鮮熱辣，無限時可以一家人慢慢享受仲有無敵大海景同燈光show
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有冇諗過可以任食米芝蓮菜式？😳海港城呢間「Amelia Hong Kong」就可以做到。！由西班牙米芝蓮二星名廚Paulo Airaudo主理😍，坐擁無敵維港景🌊，無論慶生、約會定閨蜜gathering都超有格調～ 重點推介全新「Deluxe六道菜套餐」$788/位 🔥✅ 先自選6道精緻菜式（前菜、湯、沙律、海鮮主菜、肉類主菜、甜品） ✅ 食完即變「任食mode」‼️ 無限追加37款高級菜式，包括✨米芝蓮秘製龍蝦湯、A5鹿兒島和牛小排、西班牙烤乳豬、法國油封鴨、四頭鮑魚等，全部即叫即製熱辣辣上枱～ 每款都非常精彩，但能力所限，真係試唔哂咁多款😂。✅️甜品就必食招牌巴斯克芝士蛋糕🧀，仲有開心果Gelato🍨，食完即刻想encore！ ✨️生蠔控仲可以+$188任食日本Jumbo生蠔🦪，夠晒回本！ 限時優惠：🌟免費升級無酒精飲品無限暢飲🌟用餐後免費帶走一瓶400ml Chef Paulo秘製米芝蓮二星龍蝦湯🌟 如果想食得再滿足啲，可以加$128升級➡️ 追加「炭燒龍蝦尾」&「A5和牛西冷」 生蠔控仲可以+$188任食日本Jumbo生蠔🦪，隻隻手掌咁大隻， 食幾隻己已經夠晒回本！
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「Amelia Hong Kong」全新推出餐牌Deluxe 6-course set ($788/位)無限時用餐，可以先點選6道菜，包括前菜、湯品、沙律、海鮮主菜、肉類主菜及甜品各一款🍴頭輪可以先選擇海鮮併肉類主菜，後續再追加需要每隔十分鐘就可以落單繼續食😋八款海鮮同九款肉類任你選擇🪿前菜必食既香煎鵝肝、意式油甘魚生魚片，鵝肝同魚片都厚切，入口即溶🥳🥣湯品必飲龍蝦湯🦞，濃香龍蝦鮮味，用超過10公斤的波士頓龍蝦頭同龍蝦精華秘製而成🥗沙律沙律都有五大選擇，基本既煙三文魚、凱撒沙律都有🦞海鮮主菜(A)及🥩肉類主菜(B)八款海鮮及九款肉類，在第一輪任意配搭A+B，炭烤四頭野生鮑魚同珍寶虎蝦都大大隻，新鮮爽嫩，而肉類仲有ROUGIÉ牌法國油封鴨🦆、A5鹿兒島和牛小排等🍰甜品招牌巴斯克焦香芝士蛋糕、Tiramisu、開心果意大利雪糕，三款甜品都好好味🤤🍹飲品免費無限暢飲無酒精飲品💰+$128可以追加主菜升級升級品嚐鹿兒島A5和牛西冷同炭燒龍蝦尾，食完仲可以拎走1支外帶版既龍蝦湯，可以返屋企再回味💰+$188可無限追加時令日本生蠔🦪📍Amelia Hong Kong🗺️ 香港尖沙咀海港城海運大廈 G/F OTG63 舖
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