味道樂居酒屋 (河內道) (Closed)

好耐冇約朋友食飯, 就約左去尖沙咀食日本野, 一入到去已經好有日本既味道, 去似去左日本既店舖一樣, 當自己去左旅行.叫左個佐酒菜, 螢光魷魚沖漬, 咸香, 送sake一流.一個都好似唔夠, 再叫多個岩鹽脆炸三文魚鱗, 呢個比起炸魚皮有過之而不不及, 鮮, 香, 脆.刺身就叫左個系撚鯛, 俾個名吸引左, 魚鮮味十足, 爽甜, 必試.熱食方面就叫左D串燒, 加洲反卷, 火煱, 壽司等等, 每樣都俾到個質素, 十分美味.

又念鄉啦！朋友介紹這間食店給我解憂。地點十分便利，行進店內充滿日式佈置再睇睇餐牌，選擇甚多，先點幾款來試試。日本迷你蕃薯天婦羅$48細細粒的蕃薯仔，又香又熱，外面還有一層薄衣，口感酥脆。香炸日本池魚仔$58 池魚仔用薄薄的炸衣包着，十分香口，用來佐酒小食，真係一絕。珍寶帶子壽司兩件$78 帶子體積很大又豐厚，完全覆蓋曬壽司飯，要 揭開才知壽司飯用了赤米來做。咬吓去口感黏糯，鮮甜無比。脆炸軟殼蟹反卷$98 賣相十分吸引，全件反卷切為六件，每件反卷頂部都舖滿飛魚子，用赤米壽司飯包裹住香脆的軟殼蟹，口感多種層次。鹽燒雞翼$42 雞皮燒得又香又薄，雞肉嫩滑多汁，可見火喉掌握得多好。蒜香鹽燒赤海蝦$68 赤海蝦外殼沾上了海鹽來燒，外層乾脆，內層蝦肉仍保持肉汁，咬一口彈牙鮮味，真係想再來多點。牛肉壽喜燒 $128鍋內有大量蔬菜、豆腐和牛肉，食材吸收了甜甜的湯汁，又甜又美味。頂部還有一只生雞蛋，牛肉混合蛋汁，又滑又香。

今日放工嚟到尖沙咀食晚飯 入咗呢間裝修好別緻 真係好有日本風情嘅居酒屋 食下日本嘢七味唐揚炸雞 當小食食 新鮮炸起外皮香脆雞肉嫩口 就咁食可能就會咸咗少少 但送酒肯定一流石鍋鰻魚炒飯 佢另外有原條鰻魚飯一樣價錢 本身都掙扎緊揀邊個 後來嗌咗呢個之後都覺得嗌得幾啱 因為鰻魚炒飯炒得好香 調味加上切粒既鰻魚 再配上珍珠米煙煙韌韌嘅口感 係幾好味 另外仲有半條鰻魚喺面 鰻魚份量都算多 而且鰻魚本身油脂都比較豐富 所以呢個份量就冇咁膩牛肉壽喜燒 我不嬲都鍾意食壽喜燒甜甜地 呢度嘅壽喜燒會配埋火上以保持溫度 牛肉都有好幾片 加埋豆腐同娃娃菜 營養均衡啲炸軟殼蟹卷 飯卷上面灑滿超多嘅蟹子 加埋沙律醬同青瓜 配上新鮮炸起嘅軟殼蟹脆卜卜 味道唔差 不過軟殼蟹份量就唔算太多

朋友帶路嚟呢間裝修充滿日本味道居酒屋，入面地方吾算大，不過坐滿客人，氣氛超好，見到張張檯都有啤酒，收工約埋朋友一齊放鬆下，邊飲邊食，呻下d累氣，同朋友吹水聚頭特別開心。 居酒屋最正係有齊刺身、壽司、漬物、燒物、料理等選擇，啤酒、清酒樣樣有， 有我至鐘意螢光迷你魷魚、海膽、鵝肝多士、燒雞皮、雞軟骨、炙左口魚邊、軟殼蟹手卷，叫左是日精選北海道真蠔，估唔到甘大隻，兩個人食得甘豐富，引到隔離檯都望住流口水，想劈大口鯨吞生蠔都吾得..😂最後食埋水信玄餅大滿足次次去食飯都食到打烊，真係食到盡先捨得走 尖沙咀味道樂居酒屋📍 尖沙咀河內道2號地舖☎️ 電話號碼 39563122

日本嘢通常有兩個特性，一係就好食但唔夠食，一係就夠食但唔好食。但係呢個好就腳嘅地方，我覺得佢啲嘢好食得來，都對得住個價錢嘅份量。食完之後我就覺得係可以再返嚟嘅一個餐廳。一開始頭盤係個沙律，我已經覺得分量十足，有啲驚喜。食落去味道幾好，不過不失，唔係好特別，但係都係有水準。之後就係我好鍾意嘅海膽飯，雖然飯嘅份量唔多，但係海膽好新鮮，食落去係好食嘅。加埋佢下面嘅吞拿魚tata，配搭得天衣無縫， 10分！仲有個好好味嘅帶子，一是難忘，入口嗰一刻已經感受到好正，一定要試！最後係魚乾，都係有水準之作，大家如果見到我其他食評，我食親日本嘢基本上都會食魚乾，我覺得依度嘅價錢都係性價比好好嘅。

入到去好勁好氣氛！有傳統日本bgm, 氣氛超好，大聲傾計，大聲笑，staff都好爽手，手機叫完d野食上得好快芝士串燒雞，芝士好淡味，雞肉有少少軟骨混入咗，醬油偏重口味，配酒最好清酒煮蜆，好香酒味嘅湯，蜆好肥美，無沙三文魚腩比望落更肥美好味大葱特上吞拿魚腩卷，葱同吞拿魚蓉幾時都咁夾。好特別嘅擺法，紫菜卷入面係葱，上面放咗一大pat吞拿魚蓉。d飯望落比較深色，但食落唔會咸，都係有d壽司醋咁石鍋鰻魚炒飯偏濕多醬，甜甜地。兩大段鰻魚喺飯面，然後飯入面仲有好多鰻魚粒！玉子壽司平時去迴轉嗰d望落舊蛋硬係唔靚咁，呢度價錢都差不多，但好好食。簡單嘅野愈唔多人整得好食。穴子壽司勁大條！係海水版鰻魚(淡水), 成條咁包住舊飯，靚！顏色同味都無鰻魚咁濃

今晚嚟到呢間位於尖沙咀嘅「味道樂居酒屋」，餐廳地方雖然不太大，但充滿日式居酒屋風味，令人能放鬆心情與朋友一邊談天說地， 一邊品嚐美食！😃# 芥辣八爪魚 $38 ～ 八爪魚細細粒，望落去晶瑩通透，食落爽爽哋，配合螺旋藻、wasabi 漬，份外惹味！# 黑松露帶子刺身沙律配柚子醬 $128 ～ 黑松露與帶子已非常鮮甜，加埋車厘子、甜薯、粟米、沙律菜及柚子醬調味，令味道層次配添豐富！# 幸福海膽小卷 $188 ～ 海膽新鮮甜美，吞拿魚蓉滑滑，壽司中間還有紫菜、青瓜絲，一路食一路感到好幸福！# 牛肉壽喜燒 $128 ～ 一上枱就聞到香噴噴嘅牛肉味，鍋底還有秋葵、豆腐、洋蔥、日本蛋、冬菇，灑埋蔥花係湯面，令整個鍋更加好味！

仲未去得日本呀，去住味道樂先啦！懷舊傳統裝潢的居酒屋，充滿日本味道，食左先講！味淋魚干 $48魚干甜美口感鬆軟，沾上沙律醬美味。香炸日本池魚仔 $58香脆惹味過口癮幾好。大蔥雞肉串 $58大葱爽口多汁清香美味，塗左薄薄燒汁特別美味。明太子醬燒玉子串 $58厚厚的玉子口感軟彈，配上明太子醬咸香美味。煙肉櫻花蝦煎廣島蠔 $98廣島蠔四隻，蠔身飽滿，大量櫻花蝦和煙肉碎，食圯來超級惹味香口，好食好食。原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $138原條鰻魚大條厚肉，魚肉肥美肉質軟腍無細骨，淋上美味的醬汁甜美，淨食依個唔叫其他野食都好滿足了。黑松露日式糖心蛋 $0原價$28，只要讚好佢社交平台和收藏佢openrice就免費了，糖心蛋做得好完美，蛋黃膏狀口感綿密，正呀。

由外到內模仿日本後街的木系居酒居裝修，柔和的黃色燈光和掛牆裝飾，加上綿密的傾談聲音，恍如置身日本一樣。🥰電子下單十分方便，系統簡單易明，分類清晰，選擇頗多。👍🏻醬油牛蒡漬前菜推介，面頭灑上一點芝麻，芝麻香味味道咸咸甜甜口感爽脆。牛肉壽喜燒鐵鍋連火爐上枱，圓蛋形的鍋身份量超出所想塞滿蔬菜，豆腐和菇菌。牛肉煮到剛熟後沾上蛋汁，牛味濃厚口感滑溜。火炙北海道帆立貝蟹膏卷🌟性價比高之選，帆立貝厚實鮮甜，塗上一層蟹膏，味道濃香層次豐富。日本生蠔，赤蝦✨生蠔加一點點檸檬汁提鮮，肥大肉厚帶淡淡海水清香，赤蝦鮮甜彈牙，口感充滿骨膠原😆明太子免治雞肉棒明太子咸咸香味道突出，帶一點軟骨和肥肉打成的免治雞肉，燒香後鮮嫩多肉汁。巨峰提子梳打🍹熱天不忘來一杯氣泡梳打，巨峰提子甜膩配上氣泡水，清爽解渴。位置方便易找，氣氛濃烈帶日本味道，廚師推介新鮮運到食材，享受美食之餘亦可小酌一杯，放鬆的晚上。😘

今日突如其來想食日本野，所以約朋友來試試位於尖沙咀「味道樂居酒屋 」！黑松露帶子刺身沙律配柚子醬：大大隻帶子刺身，有豐厚的肉身，很鮮甜很有咬口,加上柚子醬，還有很多黑松露鋪在沙律上面，味道很夾很清新。香煎鵝肝帶子卷： 鵝肝雖然很小，但外層煎到微脆，不但不會太油膩，而且入口即溶。併帶子，很鮮甜，不錯不錯。鐵板蒜片香煎厚切煎牛舌：牛舌很厚切，十分有咬口，食落很有肉汁，加上蒜香的蒜片，很惹味。牛舌真的很值得吃！

今日約咗朋友去尖沙咀一間居酒屋小聚。雖然居酒屋唔係好大，但係裏面裝修格調好貼近日本嘅居酒屋。舖頭裏便掛滿咗好多有日本特色嘅燈籠，同埋一啲類似小貼紙嘅小擺設，務求營造出一個好有日本感覺嘅居酒屋。居酒屋都好自動化，用QR code 形式睇餐牌同埋自助落單。餐具都係雞泡魚系列， 好可愛。首先我哋叫咗一個燒鱈魚乾，燒得好香口。小食方面，我哋叫咗芝士免治雞肉棒同埋一個唐楊魷魚鬚。主食就叫咗一個牛肉壽喜燒，大大份，上檯嘅時候熱辣辣。

太耐冇食日本野個fd食過呢間話ok今次同佢試吓和風木系裝修 幾有feel～今次係平日夜晩 仲有d落雨呢度都差唔full Menu 好多選擇 中價價位～芥末八爪魚 前菜必點 好清新開胃 爽口～迷你海膽吞拿魚蓉飯海膽好新鮮 甘甜魚蓉好香好軟滑早知叫個大啦！太好味 唔夠喉～鵝肝炒飯 鵝肝煎得好香好肥美 炒飯唔油膩 有d雜菌 d飯一粒粒分明 石鍋好存熱煙肉樱花蝦煎廣島蠔面頭D配料超香口 撈多幾碗飯都得蠔幾鮮味 完全唔腥 今餐鍾意呢個惹味～正今次Fd 子冇介紹錯 算佢啦！

去尖沙咀食晚飯，炎炎夏日食日本野就最岩啦，「味道樂居酒屋」位於K11附近也是地鐵站直出。先叫了壽司是卷物「脆炸軟殼蟹反卷」$98，有6大卷壽司，比想像中大，抵食！壽司飯先用了醬油調味，軟殼蟹即叫即炸，脆卜卜的好食。「加州反卷」$78也是有6大卷，壽司鋪上了滿滿的蟹子，壽司飯也是先調好味了，加上壽柳青瓜等，別有一番風味。「迷你火炙左口魚邊丼」$88 ，飯面鋪上滿滿的火灸左口魚邊，入口即溶，油香味滿滿，配上壽司飯食一流！最後來個熱食「石鍋鰻魚炒飯」，炒飯好有鑊氣，日本飯粒粒分明，鰻魚鋪好飯面有2大塊，也有鰻魚粒係飯中間，加上雞蛋等配料，好食！香味撲鼻，滿滿的飽足感！

尖沙咀味道樂居酒屋🏮係充滿日本懷舊復古風味嘅居酒屋🎌入面有好多可愛嘅日本玩具同糖果擺設😍超級鍾意❤️好有日本風味🇯🇵餐廳提供午市定食,晚餐提供刺身、壽司、漬物、小食、燒物、料理等等,飲品有各類果汁汽酒、啤酒、清酒等等🍻係同朋友聚一聚嘅好地方🥳迷你吞拿魚蓉海膽丼賣相好靚😍海膽色澤鮮明,味道鮮甜肥美😋吞拿魚蓉軟滑,同樣鮮甜,相當滿足🥳火炙北海道帆立貝蟹膏卷卷物上面有厚厚的火炙帆立貝配上蟹膏,濃郁中帶點鮮味😋下面卷物由壽司飯再包住青瓜同蟹柳,絕對係足料卷物,可以食到多個不同層次😛鹽燒厚切特上牛舌厚厚牛舌口感爽滑,質地幼嫩,經鹽燒後味道香口😛送酒食一流👍🏻流心芝士燒年糕爆漿芝士流心🧀外脆內軟,年糕內注入香濃芝士,夠晒芝味😛鍾意食芝士嘅朋友一定唔可以錯過😚芝麻雞翼味道樂嘅招牌菜之一😍本身都好鍾意食芝麻雞翼😛外皮香口,香脆,肉質鮮嫩,勁好味😋

今晚去河內道食晚飯，晚上6點半都已經占一半地方，所以訂位最穩陣😌😌😌小食都多款，不錯日本生啤當然要飲下啦。味噌蟹甲羅燒配多士，蟹羔超甜，濃濃蟹羔配上多士，滋味無窮，值得一試維也池魚剌身一條，新鮮大條，有濃郁魚味，😍😍😍😍口感豐富，肉質甜美配上薑蔥更加香口，飲下生啤。正原條曼魚壽司🍣😍😍😍😍見到真係唔講得笑，2-3人份量，肉厚肥美，厚條鰻魚上碟唔講得笑☺️☺️☺️滿足整體完全滿意。非常岩35知已一齊吹食飯，非常好選擇