味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

今天我跟好姊妹去吃午飯, 原本是想去咖啡館, 但是太多人了, 所以我們就在附近找了一間是食日本菜的餐館, 因為是中午時間, 所以都好多人,多數人都係食set lunch 這是一間小小的日本的餐館, 雖然lunch set 選擇不多, 但每樣都好吸引, 一個 set 有一個湯, 有一個蒸蛋, 主菜, 沙律個蒸蛋超滑, /5入面仲有少少海鮮料, 好豐富 因為朋友唔食沙律 /5 所以我就唯有幫佢食埋啦蕃茄仔好甜, 粟米都好彈牙, 沙律汁好fresh 到左主菜了, 我叫左三色刺身飯/5主要最鍾意係三文魚夠厚切, 三文魚子又卜卜脆, 美中不中係隻唔係好夠, 到左下午茶時間就肚餓了 店員超級nice, 雖然有咁多客, 但都好好禮貌, 仲邀請我地下次食晚市 , 試下其他菜式 Tim

味道樂居酒屋一聽個名就知道係日本餐廳🇯🇵 經常睇openrice 都俾它的招牌菜「鰻魚飯」吸引住，所以今日搵埋男友一齊去食😋門口好特別，仿日本的設計風格💙入到去好似去了日本一樣 牆身還有一些小擺設不得不提及這裏的餐具，餐具用了海豚做主角另外仲有貓筷子座😺 使餐廳非常有生氣首先，我地叫左兩款香口小食，芝麻雞翼炸得十分脆同時保持雞肉的鮮美嫩滑👏 雞翼面上還加了滿滿的芝麻粒💙迷你三文魚籽甜蝦蓉，份量足以一人份量。味道比較鮮甜，而蝦蓉就整到比較粘身，感覺就好似食緊咸味海鮮雪糕咁，配埋三文魚子一齊食。汁燒大白鱔～一碟有2件 火氣好夠配搭它的醬汁好野味，大白鱔好厚肉、無骨😋鹽燒厚切特上牛利燒物～燒得剛剛好 肉質吾會太煙韌 但份量雖少 適合細食朋友們💛醬炭火燒鰻魚飯～必叫！手臂咁大的鰻魚加上燒汁👏👏飯的份量都好足 適合兩人份量 。總括來說，如果同男朋友拍拖揀呢加餐廳真的不錯，小食同燒物碟碟都細細碟，而正餐份量好足 😋 埋單都吾洗$500蚊

這間日式居酒屋，位於長沙灣元州街，地點不算方便。店內裝飾非常日式，唯坐位太擠壓，說話稍大聲也給鄰桌的客人聽到。回說食物，值得推介的是鹽燒厚切特上牛脷，燒得不錯，若果曾到仙台吃過牛舌而又喜歡日式燒牛舌的，這個不容錯過了，這家店起碼有仙台七成水準。招牌原條鰻魚飯也算好吃，其實，就是鰻魚壽司的加大版，汁稍甜，唯鰻魚本身不算有味，此仍本地鰻魚的通病，不能耍求太多了。靜岡一夜干燒鯛魚，魚味不錯，表面看似燒得不錯，但魚背全燒焦了，使好些魚鰭位置吃不到，有點可惜。蟹膏石頭鍋帶子味道非常不錯， 帶子煎得半熟，配合熱騰騰的蟹膏汁非常好吃，鐵板燒廣島蠔亦不錯，至少蠔有蠔味，芝麻雞翼亦很好吃，吃了想再多吃。整體而言，此店可以再吃，唯地點是需要考慮，坐位擠迫亦是另一需耍改善的地方。

前排同個朋友去咗長沙灣食咗一間「味道樂居酒屋」嘅日式料理餐廳。室內環境雖少，但枱面空間好寬敞，都唔會太過侷促。平日去都好多人，所以最好預早book枱。入面嘅擺設好有日式風格，裝修得唔錯。我地食咗個「鐵板芝士焗餃子$68」味道唔錯，面頭有一層香濃嘅芝士，咬落皮簿餡料豐富。而且仲係用鐵板，非常特別。「原保成田醬炭火燒鰻魚飯$128」可以話喺熱門推介。鰻魚汁非常入味，而鳗魚有成隻手掌咁大條，兩個人食真係好飽。「香炸日本池魚仔$48」外脆入軟，完全唔覺有腥味，再點沙律酱作配搭，簡直係叫小食最佳之選。「鹽燒厚切特上牛利$68」份量雖然少，但真係好食，好有覽燒味道，而且肉質又唔太煙韌。「黑蒜黑豚肉卷$48」份量都係比較少，但食落肉質好新鮮，黑蒜嘅味道配合得唔錯，調味合宜，令人一食難忘。

被巨型鰻魚壽司吸引，晚上大熱天時排了30-35分鐘。。。原來是可以訂位！哩個鰻魚飯唔單止賣相討好，連味道都好好！聽說鰻魚汁用了不少材料熬6個小時而成！平時唔太鐘意食鰻魚都食覺好食！另外仲食左壽喜鍋，和牛炒飯，炸魷魚酥，雞翼，都不錯。不過還是鰻魚飯出色。小店裝修也很日式，不過座位不多，店員亦算有禮貌。

一向鍾意食鰻魚飯，見到ｄ朋友打卡呢到，睇見長長一條巨鰻！即刻都ｂｏｏｋ位黎食，嘿嘿主腳出場！用厚木板上好震撼特登黎食，果然又肥美又厚肉！好滿足，差不多台台都有食！小小微微焦香味，個汁我覺得幾岩我口味，小小甜唔會過咸，嘿嘿呢到有明太子雞翼，唔洗諗，即叫！去骨的雞翼釀滿脹卜卜的明太子！脆脆邊，微辣！嘿嘿叫左兩樣串燒，雞骨腸，外皮脆，甜甜的，好味！另外黑蒜味很香濃既黑豚肉卷！個汁夠哂多，嘿嘿炸成一團的七味魷魚ｓｏ，　夠香口夠脆，唔錯！嘿嘿

自從去過日本，本人都算得上係鰻魚嘅愛好者，近排聽同事講開原來長沙灣有間鋪嘅鰻魚飯都幾出名咁。所以放工專程約左個朋友去會一會佢。一早黎到，見佢鋪頭唔算大，大約可以坐30人但裝潢同擺設都幾靚，有啲日本居酒屋格局嘅FEEL。除左鰻魚飯，我地仲叫左幾樣小食同串燒，味道結果發現都幾唔錯，值得一試。下次帶另一半黎食都係唔錯嘅選擇。首先黎嘅係七味魚翅。口感食起黎好似牛肉乾咁，但就比牛肉硬多少少，幾香口過癮的。會有口痕就想咬一件嘅感覺，好適合同朋友或同事收工後促膝長談時用黎佐酒。 之後係鐵板芝士焗餃子。芝士加上中華餃子，前所未見過嘅配搭。芝士味不重所以唔會搶左餃子本身的味道。十分意外係睇落焗走晒啲水分，但餃子入面嘅餡料仲好有肉汁，唔會焗到好乾。唔錯唔錯。鹽燒厚切牛脷。燒製嘅時間啱啱好，牛脷厚得黎又唔會太韌而且保留都多肉汁同油脂。喜歡牛脷嘅朋友千奇唔好錯過。黑蒜黑豚肉卷。呢個比較上普通。因為佢肉質燒完比較乾，同埋乾左嘅黑蒜鋪上面頭令到個賣相麻麻，好似燒燶左咁。不過個黑蒜汁係幾好味嘅，輕輕嘅蒜香同甘味令豬肉嘅變化多左。可以嚐鮮一下。最後當然係呢到的招牌作＂原條炭火燒鰻魚飯＂啦，剛入座嘅時候見隔離幾台都食緊

呢間居酒屋早前都已經聽過介紹過，不過地點唔算就腳遲遲都未去試下，終於有朋友約係長沙灣附近開飯即刻諗起味道樂，呢間小店真係小店，鋪面唔大，大約有十張枱左右，而且佈置都好有特色，呢d正正係小店既獨特之處。叫左個小食，燒雞泡魚乾，好香好脆配合呢呢套餐具真係岩岩好另一款小食係燒荔枝煙肉卷，配搭幾特別，荔枝好甜重頭戲一定係原條長長既鰻魚飯，簡直係食鰻魚多過食飯呀，真係好滿足呀份量足夠2個人食到飽牛舌都係比較香而且唔硬再黎另一個重頭戲，九宮格，九樣小食集於一身，一次過食曬九款野食，而且size細細，份量岩岩好。其中最出色一定係螢光魷魚，鮮甜👍🏻👍🏻

由於近排睇到網上勁力推薦關係約埋一班損友去試下長沙灣近期約hit的味道樂原條鰻魚飯我哋五點幾已經去到但係 間鋪開六點鐘 但係侍應都比我哋四個人入去費事要我哋等先介紹門面裝修, 以木為主題有日本居酒屋感覺咁我哋一開波諗都冇諗就點咗個 本店金主打美食 - 原條炭火燒鰻魚飯慕名而來,當然唔會令大家失望, 原條鰻魚, 十分有誠意而且仲有蛋絲陪茶, 又睇得又食得之後再叫咗兩個小 食 分別係 1)蝦膏蟹肉炸豆腐( 蝦膏味夠濃而豆腐炸過入口夠脆,但豆腐內層就啖左d) 2)味淋魚干 (魚味口感一流,如果拎黎送酒一流)之後再點左兩樣串燒1) 鹽燒牛舌 (燒到唔太硬,易入口)2)煙兩荔枝卷(一放入口煙肉味比較濃, 慢慢嘴嚼後荔枝味會慢慢散出)以上野食當然餵唔飽我地啦之後點左個馳名九宮格 九宮格主要以9款小食組成當中個人最愛迷你三文魚籽甜蝦蓉丼三文魚籽入口新鮮,甜蝦蓉又夠滑總括小食及串燒都水準以上而且一食完離開時,門口已開始有人龍,我相信好多都係被鰻魚飯吱引慕名而來

今日同左個朋友去咗長沙灣，經過呢間居酒屋。見到佢貼出嚟嘅餐牌，見到大大條嘅鰻魚，忽然食指大動，於是拉咗個朋友入去試試佢嘅鰻魚飯。叫咗啲餸一陣就好快送到黎。味淋魚干：呢個佢燒到啱啱好，唔會太燶，有少少燒焦，令到塊魚干好香口，佢旁邊仲有沙律醬，將啲魚干點去沙律醬度，非常咁夾；而且佢啲魚干好軟熟，令到我食完一塊又一塊。鹽燒厚切特上牛脷：呢幾舊牛脷真係好厚，加埋少少檸檬汁，令到塊牛脷酸酸地仲容易入口。原條成田醬炭火燒鰻魚飯：主角終於到啦，大大塊嘅鰻魚，成條鋪左喺飯上邊，加上佢嗰啲鰻魚汁啱啱好唔會太多，而且佢條鰻魚亦都燒到好出色，相信佢哋真係用炭火來燒嘅，因為聞到有少少炭香。

今日一早收早，就約埋三個好耐無見既毒男黎長沙灣潮聖，事因係最近上網搵好野食既事候，發現左一間出名食鰻魚飯既人氣食店 一星期前book定後今日收工馬上試試佢一早黎到先發現呢間食店係開18:00,結果四個毒男呆坐門口15分鐘等佢開門我地四個成功成為佢開舖後第一枱食客，所以係包場店內既舖頭全部都以木元素設計，帶有少許懷舊色彩，裝飾係有好多兒時玩具襯托，好有童年回億!佢呢度所有餐具都係用雞泡魚作標記，所以我立即決定叫番樣相對既前菜雞泡魚乾夠乾身，好味煙肉荔枝卷，味道非常夾，煙肉咸味絕配荔枝甜味終於黎到最期待既鰻魚飯，鰻魚超巨形，佩合香濃既鰻魚汁，啖啖都係鰻魚感覺超爽睇menu見到有個九宮格幾得意，加上職員推薦，立即點黎試,佢入面足足有9味餸，份量全部細細份適合淺嘗，可以試晒佢所有特式菜最欣賞呢個迷你魚子飯， 一啲都唔腥!

今晚嚟到長沙灣覓食！試咗間充滿日本風情啊嘅居酒屋餐廳!!餐廳嘅地址比較偏僻喺地鐵站行出去都要10幾分鐘！但係聽朋友介紹過佢嘅完條鰻魚飯,就有衝動去食啦裝修嘅格調好有舊式日本居酒屋嘅風味！餐廳每一台幾乎都見到啲人order呢個芝麻雞翼仲配埋BB沙律醬正呀！新鮮熱辣！呢兩串鹽燒牛舌要推介呀！超級香口而且調味料好夠！好入味啊！😋😋68蚊兩串！Order左兩款串燒首先要介紹嘅係煙肉荔枝卷入口一啲都唔油膩味道仲好清新添😋😋😋仲有呢個香煎芝士餃子上碟熱辣辣配埋個酸酸地嘅餃子汁開胃呀😋😋😋壓軸嘅菜式原條鰻魚飯條鰻魚好厚吖兩個人食已經好夠！餐廳地方唔係好大而且好多人建議大家book咗位先去啊！

一入嚟就叫我地坐入一張四人枱搭枱，但條走廊窄到根本入唔到去，我地堅持下，坐門口張六人枱。食物只能說ok, 不算好味，但絕對唔值呢個價錢。d位實在太窄，服務員工作空間都唔夠，仲要死加張櫈，如果我坐嗰張六人枱坐足六個人，第六位仁兄都好唔得閒，因為邊個人要從門口出入，佢都要起身。為咗坐多d客而屈就d客，都係好冇品！而重點係，d嘢食真係唔係好出色！所謂的招牌鰻魚飯，真的很大條，但味道一般，同自己喺超市買嘅質素差唔多，真係唔值呢個價錢！

今日喺朋友嘅介紹下嚟到呢間味道樂居酒屋，本來無諗過寫野，不過食到好野梗係要開心SHARE啦！一去到門口，已經俾佢嘅裝修吸引；裝修主要用木，牆身用咗清酒酒樽同日本名信片裝飾，餐具都睇得出有花心思雖然地方唔大，最多坐到30人，但係有真．居酒屋嘅感覺。去得居酒屋，梗係要飲酒啦；清酒選擇算多，不過今日要咗杯麒麟生啤。叫咗3個小食，兩款燒物 同埋 1款一品料理先講小食︰煙肉櫻花蝦煎廣島蠔 – 蠔味好鮮，煙肉夠咸香，櫻花蝦吸咗煙肉嘅香，好味！兩個人每人食兩隻啱啱好芝麻雞翼 – 未放落檯已經聞到香味，望落脹卜卜，火喉啱啱好。外脆內JUICY，油香四溢，強烈推介香炸日本池魚仔 – 初初以為會好細份，原來都有9至10條。魚頭魚骨都俾我食哂落肚，送酒一流輪到燒物：鹽燒厚切特上牛脷 – 唔會燒到乾哂，有咬口，唔會過咸汁燒大白鱔 – 平時都少叫白鱔，因為太多骨，不過呢個好正，燒汁入哂味，GOOD主角一品料理：靜岡一夜干燒的鯛 – 鯛魚食得多，不過呢個煮法第一次食。比起平時嘅燒魚更咸鮮，魚肉唔會「散收收」，魚皮都送酒好正今次無叫壽司刺身，同佢最出名嘅鰻魚飯，下次嚟一定會試！

母親節前夕，帶媽咪去食港媽最愛的日本野先🙈 媽咪荔枝角番工，放工係佢樓下等佢放工🙈之後就帶佢去長沙灣的<味道樂居酒屋>! 居酒屋有豐富的熱食，啱哂媽咪😘以木及黃光為餐廳主調，仲有日式燙門。餐廳位置唔多，小巧更顯餐廳主人的心思，日式燈籠、酒樽...仲有一些古舊的日本poster碟子和杯子都是一套的、仲有貓貓筷子座😽坐底等我發板決定食咩😙媽咪負責等食😆決定叫D小食、串燒同好出名的鰻魚飯！蟹膏蟹肉炸豆腐😍淡淡軟軟的豆腐，外面一層薄薄的炸脆，配上味的濃的蟹膏蟹肉，非常balance! 另外叫左七味唐楊炸雞炸雞件炸得剛剛好，裹面保存著雞件的油水份、配上沙律醬一流再來是串燒黑蒜黑豚肉將薄薄的黑豚肉卷起再燒、配上黑蒜汁、蒜味唔會好強烈而帶點甜味燒汁，我同媽咪都好欣賞佢的燒汁！仲叫左媽咪最鐘意的煙肉🙈🙈煙肉荔枝卷🤔係荔枝角果頭冇可能唔食荔枝掛🤔🤔煙肉的咸味同荔枝嘅甜味在一起，感覺好幸福呀！打側身就會見到荔枝肉係裏面架喇!最後叫左我最愛的鰻魚飯😍嘩條鰻魚大到呢😍😍😍仲有飯😍我呢個飯控一定要食飯！鰻魚好厚🙈🙈🙈好足料見到好多人都叫果然大家都好識食😂😂😂