8號茶居 (宏業南街) (Closed)

朗屏站原來都有好味嘅點心食，餐廳係虹方地鋪，唔算難搵！▫️蟹籽燒賣皇一籠兩粒幾好，岩晒兩個人飲茶嘅人，燒賣好大粒下，好多肉，同埋好爽口彈牙▪️鮮蝦菜苗餃菜苗餃好大隻，好足料，包住好多粒蝦係入面，唔會蒸到過火，外皮唔會爛patpat，調味好好，做到皮薄餡靚▫️山竹牛肉球牛肉味濃，又大件，咬落都腍身，加埋喼汁食更惹味▪️花雕蟲草綿花雞面頭有埋蟲草花，雞件蒸完都仲好滑，魚肚索晒湯汁勁濃味，份量亦都好多！▫️蜜汁叉燒包一籠兩件，味道正常，餡料都幾多叉燒粒▪️溫室青瓜叉燒腸腸粉幾出色，腸粉皮保持到口感，好滑！！青瓜切成薄片，夾埋叉燒咬落又多份爽脆口感，味道好好 ▫️鴛鴦鮮蝦網米腸依個好特別，好似食緊炸両咁，入面係脆卜卜嘅，加埋有蝦粒係入面，同樣地塊腸粉皮勁滑，好味呀，而且賣相仲好吸睛，又橙又綠，顏色好豐富～▪️鮑魚雞粒竹筒飯竹筒飯係餐廳一賣點，用竹筒蒸嘅飯寧舍香，仲有粒鮑魚仔，同雞粒，加埋甜鼓油，食落唔錯，米飯煮到剛好，唔會過腍整體嚟講，點心大件又足料，味道亦十分唔錯，性價比好高！

平日晚上找了家點心餐館吃晚飯。點了2人精選套餐， 自選２款湯，２個竹筒飯和３款點水，另外還有一碟油菜和跟餐甜品，非常抵食。花旗蔘燉烏雞湯滋陰清熱，補氣又養生，味道回甘，烏雞肉燉至軟身，入味又有益。鮮淮山蓮子百合燉螺頭湯，味道較為清甜，螺頭有咬口，蓮子燉至腍身，入口即化。豉汁黃鱔竹筒飯，黃鱔嫩滑多肉，豉汁配軟熟的白飯更開胃，帶淡淡的竹香，味道富層次。剁椒田雞竹筒飯，剁椒有經過調味，惹味又辣得過癮，愛吃辣的不可錯過。田雞腿啖啖肉很吸引，肉質爽口不會過老，田雞味突出，極具風味。老干媽蒸鳳爪味道很足，咸中帶微辣，醬汁都掛在鳳爪上，惹味又過癮。蟹籽燒賣皇大大粒，豬肉的甘香油脂令燒賣更香口，蟹籽也令味道更有層次。8號蝦餃皇，蝦餃皮口感柔韌，鮮蝦彈牙鮮美，滿足了吃點心的慾望。白灼菜芯好大一碟，鮮嫩沒有渣，顏色翠綠，加一點點豉油更美味。意猶未盡另外還點了一份香滑鮮蝦腸，鮮蝦腸即叫即蒸，性價比高，腸粉餡料豐富。跟餐甜品桂花糕，桂花的清香滲進味蕾，不會太甜，飯後吃清新解膩。

早上和家人喝茶來到了好近朗屏站既8號茶居🍴瀑布流沙西多士一切開流心奶皇餡就爆曬出黎一路切開一路流（我d口水都一路流）西多士熱辣辣 四邊炸得香脆流心奶皇餡不過甜 入面仲咬到一粒粒碎粒既奶皇 非常好吃🍴蟹籽燒賣皇一籠兩粒 大大粒表皮白色 入面啖啖肉 爽口彈牙🍴黑松露野菌餃原本覺得野菌餃應該會好淡但佢完全有驚喜呀！餃子皮好薄咬開全部都係菇 非常非常飽滿黑松露味超級香 入面仲咬到有一絲絲既瑤柱🍴香煎黑椒牛肉包底面煎得香脆麵包鬆軟入面黑椒牛肉餡帶辣味味道不錯 原本以為佢入面會有湯汁 結果無但都算好食

夜晚得我同妹妹兩個人，係屋企附近搵野食，因為我好鍾意食點心🫖就黎到哩間我未試過既點心店🏃🏻‍♀️☑️8號蝦餃皇比平時食開既蝦餃大粒好多🤣所以可能因為甘一籠就得兩粒，蝦餃皮好薄，晶瑩剔透，蝦超級飽滿，塞滿哂成個蝦餃，爽口彈口🦐☑️鵪鶉蛋燒賣 哩個係我最鍾意食既點心，好可惜好多飲茶既地方都冇里款，但哩到竟然有😍薄薄既皮包住一隻鵪鶉蛋同肉，肉係冇咩肥肉👍🏻☑️薑蔥牛柏葉承接上面，哩個都係我最愛，但又都係唔多點心店有，而哩到有齊兩樣我最愛，試問我點樣唔鍾意哩間❤️薑蔥加左少少辣椒🌶️所以有啲啲啲啲辣味，牛柏葉好入味，亦好爽口，唔會霖得濟👍🏻☑️海苔鮮蝦腐皮卷腐皮卷炸到脆一脆，入面有一層紫菜，再包住滿滿既蝦肉，好香口😆☑️鴛鴦鮮蝦網米腸見哩個係鴛鴦色好得意就簡左，橙色既係紅蘿蔔既味道🥕綠色既係菜既味道🥬入面再包住蝦，食落口感豐富，比一般既炸兩腸好食😋☑️鮑魚雞粒竹筒飯哩到既竹筒飯好出名，平時飲茶我都會叫個蒸飯，甘梗係要簡個竹筒飯試下，入面有好多雞粒同一隻鮑魚仔，雞粒好滑，份量足以送哂成碗飯，枱面有豉油，可以按個人喜好加豉油🧂

男朋友中意飲茶既程度係一日可以飲兩餐茶，今日陪佢黎試呢間小店，估唔到好高質，有意外驚喜。雪山叉燒包個樣平平無奇，原來包底烘得酥脆，餡料豐富唔會太咸，每咬一啖都感覺到佢既酥脆，簡直係酒店級數。薑蔥牛栢葉好耐冇食到咁好味既牛栢葉，有好多薑絲紅蘿蔔絲，辣辣地好惹味，又爽口。鮮竹牛肉球比一般茶樓果啲實淨，似完全冇肥肉，我好中意。蝦餃、蟹籽燒賣、鮮蝦菜苗餃呢幾樣都有滿滿鮮蝦，落足料好有誠意。懷舊糯米雞好大隻呀，材料超豐富，調味都好好，女仔食一個都會飽。鴛鴦鮮蝦網米腸新鮮即炸勁香脆，多油左小小，紙巾可以解決到🤪重點，食左咁多樣野都係200左右，抵到爆，絕對要翻兜。

$19蝦餃2粒：冇荀，唔夠汁，蝦餃入邊真係蝦。$20黑松露野菌粉果2粒：稱不上粉果，沒有多重口感，沒有花心，松露味太淡，應該叫做雜菇餃。 $28海苔鮮蝦腐皮卷：太細卷 皮多 餡小 出唔到味。$29雞蛋牛肉卷：皮好厚身，牛肉沒有香味，沒有果皮，感覺似食粉。$26山竹牛肉球：暫時最好食係佢，又肉香粉量正常。$45蒸排骨飯：排骨少唔緊要仲要冇乜肉，餸小都唔緊要 飯 都係咁少，味道一般。今日天氣好熱冇試到佢招牌燉湯...整體環境感覺同元朗其他連鎖點心點差不多...有幾籠點心 唔夠位擺所以疊住咗，姐姐見到，就過嚟拎起上面嗰度檢查吓下面嗰籠仲有冇，見到仲有就攤開兩籠點心，態度過於殷勤，👎🏼感覺有少少趕客，同埋點心都未食得切，疊住費事比冷氣吹凍。食物方面就想營造特別 譬如加入老乾媽，黑松露，甚至乎牛肉腸都要加旦花，但係做出嚟效果就未如理想，仲有少少弄巧反拙，應該識乜選擇比較少。總體（個人）感覺不如乜哥乜哥點心...試過好了..沒有下次 ...但見到咁多好評，可能自己要求高姐冷氣好夠非常涼爽👍🏼

平時放假都瞓到太晏好難起到身去飲茶🌝但間中就會有舖想食點心嘅癮，所以黎呢間專食點心嘅餐廳就啱喇😊◾️8號蝦餃王 • $19呢道嘅蝦餃可以兩粒一籠，咁就可以試多幾樣，蝦餃都算幾大粒，蝦餃皮厚度適中，調味唔錯😀◾️鵪鶉蛋燒賣 • $27懷舊點心之一，見到都會必點！大大粒✨◾️薑蔥牛柏葉 • $28牛柏葉爽口，加埋薑蔥一齊食可以僻腥味◾️海苔鮮蝦腐皮卷 • $28炸完嘅腐皮卷香脆唔會油膩～◾️溫室青瓜叉燒腸 • $28第一次見呢個配搭，原來都幾夾，青瓜味道青新可以減低叉燒嘅油膩感◾️一飯一起鍋燉湯套餐 • $65鮮淮山蓮子百合燉螺頭湯呢款係原鍋蒸氣燉湯，冇加到味精，十分清甜養生。豉椒排骨竹筒飯原個竹筒飯係其他地方比較少有～米飯蒸好後粒粒分明，豉椒排骨汁滲入米飯中，都幾好食

星期六大約11:00去到餐廳，已經全部野都有得食豉椒排骨竹筒飯竹筒飯粒粒分明又有足夠嘅油份，非常之好食不過要自己喺枱面加豉油排骨亦都非常之淰，唔會太多肥膏流心奶黃爆漿西多士一切開啲奶黃留心即刻爆出黎見到係非常之開心同過癮但係食得太多會好漏之餘我覺得佢嘅西多士同奶黃流心唔係好夾都係普通流心奶黃包好食啲菜苗鮮蝦餃入面有好多蝦而且菜都幾新鮮不過皮太薄同埋蒸得太耐，唔夠煙韌雪山叉燒包呢個雪山叉燒包，係我覺得香港數一數二好食嘅外面有好多雪山叉燒包嘅外皮都過甜但係呢一個唔會太甜而且側邊非常之鬆脆入面叉燒亦好足料鵪鶉蛋燒賣呢個鵪鶉蛋太硬不過下面嘅燒賣就好好食😋因為佢係由蝦肉同埋豬肉配搭唔會過於肥膩

Yesterday I went to the Rainbow for lunch with some colleagues. We planned to try out the new Southeastern Asian cuisine but the menu was not appealing. Then we went to the Taiwanese noodles place on the second floor but it was closed. So we went to 8 char. The highlight of the meal is definitely the waterfall custard French toast. It’s so soothing to see the custard overflow the plate while cutting it. Sadly it didn’t serve hot, but half warm. Otherwise the taste would have been better. As usua

今日喺朗屏站附近做嘢，做完之後見到呢度有一間食點心嘅餐廳，環境幾乾淨企理，所以就試吓啦。呢度好傳統嘅點心又有，特色嘅點心又有。試咗個流心西多士，流心出嚟嘅係奶皇，超多醬，一般食點心或者茶樓嘅地方唔會試到。另外在食咗個雪山包，呢個外脆內軟，好值得一試。仲叫咗蝦餃燒賣，呢度嘅set蝦餃燒賣可以兩粒咁叫，啱晒啲想食唔同款嘅人，而且呢段嘅蝦餃燒賣特別大粒。聽店員講呢度嘅竹筒飯亦都係特色之一，我哋就叫咗個排骨竹筒飯。我想講呢個嘅鼓油調教得幾好食，撈起食食特別好食。仲有個鴛鴦鮮蝦網米腸，軟綿綿嘅腸粉皮再加上脆脆地嘅入面，呢個組合新鮮得來又好食。仲有呢個不過不失嘅鳳爪。總括嚟講值得再試嘅餐廳。

兩點半 下午茶時間😚喜歡在小型茶居飲茶位置在朗屏8號附近小店環境好 乾淨企理 全部點心 即叫即整👍坐得舒服 咁就食得開心😊今次係咗為佢而嚟見到網友食 睇見好心動😍#瀑布流沙西多士奶黃餡料 即叫即炸 用餐刀拮個多士表面 已經彈下彈下 再切下去 流沙就瀑流出來 每切一下 就爆流一下 太誇張了la😜#潮州粉果 用皮薄餡靚嚟形容 實至名歸👍皮薄透光 材料飽滿 新鮮惹味😋#手磨薑汁糕夠薑QQ彈彈 正呀😋其他熱辣製作👌#紅油抄手 #牛油果沙律春卷#海苔鮮蝦腐皮卷

元朗一向係一個臥虎尋龍既地方～愈好食既小店 就愈難揾🤪 今次就去到朗屏8號附近揾食😋🌟點心套餐 （$98）揀三款點心同一款菜，附送一客靚湯同糖水😛 性價比超高！一個人飲茶都無問題🥰 ✨蟲草花燉雞腳湯湯係四揀一，最後決定飲番啲滋補養顏嘅湯補一補😹 配料都非常充足 淡淡既蟲草花香 仲要係無味精架❤️點心方面 我地揀左呢三款： ✨醬皇蒸鳯爪鳯爪係炸製而且泡發得鬆軟 再加埋啲豆豉辣椒醬料，可以話係齒頰留香哦😉✨蟹籽燒賣皇食點心必食燒賣啦🥰 啖啖都係新鮮蝦肉 勁爽口彈牙 連嘴刁既朋友都讚佢好食😂✨8號蝦餃皇蝦餃皮都尚算薄而均做到厚薄均勻😇 同樣都係啖啖新鮮蝦肉✨白灼唐生菜 白灼都無咩需要評價🤣 但睇得出佢有認真清洗同挑選過 色澤非常翠綠💚✨跟餐桂花糕一件桂花既香味非常突出 好甜🥰 上枱時震得勁過羅拔臣啫喱😂 🌟豉椒排骨竹筒飯 竹筒飯原來都好有深度😂 份量其實好多.. 飯粒做到粒粒分明 而且略帶竹筒香味🎋 排骨既份量非常豐富 食落又軟又腍 附帶少量既肥肉令口感更豐富 落豉油更加帶出佢既鮮味😆🌟雪山叉燒餐包酥脆香軟既甜酥層 食落口帶有淡淡既香甜味🥰 食到停唔到口 配埋叉燒餡料都唔會覺得膩 🌟 鴛鴦鮮蝦

朗屏呢邊好多新樓盤建成，當然就開咗好多新餐廳啦！我地行到虹方樓下呢間點心鋪，見到老細都好nice咁招呼我地，加上有段時間未飲茶，就入去試試啦！Menu種類唔算太多，有傳統點心，特色點心，竹筒飯同埋老火靚湯。今日我地主打食點心！第一名係紫菜鮮蝦腐皮卷！完全係即叫即炸，好味到暈，蝦又夠爽，紫菜味又夾！第二名係鴛鴦鮮蝦網米腸～勁靚呀！食完一舊又一架，紅蘿蔔個款更好味😋第三名係雪山餐包！其實第2度都有得食，不過一入口就知有分別🤩 酥皮好脆、包皮好鬆軟、餡料豐富！正傳統野叫咗牛肉腸，菜苗餃，蒸排骨同埋鳳爪！味道都拿捏得好好，尤其推介菜苗餃！好新鮮，同埋仲食到菜苗嘅甜味！正！咁大粒，一人一粒都好滿足！我見到其他檯嗌咗嘅d湯都係真材實料，下次再試

一盅兩件、點心款式多, 無加一、茶位又平宜, 真心推介!位於朗屏地鐵站, 朗屏8號附近有間點心蒸飯茶居, 是小妹近期最愛飲茶吃小點的地方。 因一盅2件, 適合2小口一人一件, 又可多試幾款點心, 而且性價比非常高。小妹覺得小店的點心比連鎖集團的更出色, 用心, 而且即點即蒸, 夠熱啊! 今次分別點了以下幾款點心、竹筒蒸飯及燉湯, 都相當值得推介:百合蓮子降淮山燉螺頭湯雖然一盅看似湯量很少, 但其實愈飲愈有, 而且非常足料, 無味精, 好飲。幾款可選的燉湯都是小口家庭較少會煲的湯, 因功夫多, 材料貴, 所以每次來此家茶居, 我都必點一盅燉湯補補身, 先暖暖胃!雪山叉燒餐包(2件)  此款是小妹最愛, 亦是每次見到就必點之選! 因現時不論大小酒樓, 都非常少見, 難以吃到。最欣賞此家的雪山叉燒餐包, 除了皮面脆外, 叉燒餡料亦不會有大大舊肥膏在內, 吃了亦不會感到有滿滿罪惡感。8號蝦餃皇(2件)老實說, 本來不太好蝦餃的我, 都要推介一下這家蝦餃皇! 有別於酒家常吃的蝦餃, 體積除了以「皇」來形容外, 蝦亦並沒一點雪藏味 (試過幾次到某些酒家吃蝦餃,都總有陣怪怪的雪味), 除此, 外皮亦

今日入左元朗探個朋友，佢知我中意中菜，夜晚帶左我黎呢度飲茶😊兩個人叫左個晚市套餐，包左個湯+竹筒飯+菜+是日甜品，點心就叫左鴛鴦鮮蝦米網腸同紅油抄手～❤️鮮淮山蓮子百合燉螺頭汽鍋燉湯 (套餐價$83)足料，味道清甜，養心神健脾胃推介👏❤️鮑魚雞粒竹筒飯鮑魚唔會過熟，口感好👍 雞粒嫰滑胡椒味重，好有媽媽的味道，食得出無味精😋⭐白灼菜心幾靚無渣，口味清淡，好似連食油都無落😅 所以色澤唔夠靚同唔太滑，但好健康 (我地自己加左啲豉油)❤️是日甜品桂花糕清甜足料，見到好多桂花粒同杞子，軟硬適中，出色！👏❤️鴛鴦鮮蝦網米腸賣相精緻，唔只有外觀仲有內涵好好食🤤外層腸粉皮唔算薄但好滑！裡面蝦肉爽口，橙色包住🥕，綠色包住蔬菜，加埋啲脆脆既口感，層次豐富😋⭐紅油抄手皮薄餡靚，有啲菜，木耳同豬肉，不過個醬汁唔夠香同惹味，係健康版紅油抄手😅即叫即蒸既點心真係零舍唔同！😋 埋單先每人$80，健康抵食又好食👏👏😍