Sushi Yamatsuki

Lunch Omakase嘅最大好處係腸胃寶有多啲時間消化近期新解鎖鮨山月喺dinning city 見佢嘅lunch menu吸引可惜時間夾不上活動結束後揀返lunch 嚟整體四平八穩嘢食質素唔錯Omakase lunch $880茶碗蒸 / 滑蛋上薄薄一層海苔芡同松葉蟹肉，蛋香幾濃前菜/ 4品野生真鯛/即立魚，淡味魚蘸酸汁開胃赤貝刺身鹽漬昆布/好鍾意蓴菜滑嘟嘟嘅口感，撈酸汁又係開胃醬燒帆立貝/半熟帆立貝比生食清甜，燒目光魚 / 調味清淡，自然魚油香與炭火香，魚肉鬆化。手握壽司/ 10貫每件飯量較少 著重品嚐刺身本身飯粒分明 酸度偏低 深海池魚/ 軟嫩肉味清香秋鮭 / 油香味温和，有海鮮獨有甘香，有少少似食緊草鯇魚嘅感覺炭燒鱈魚/ 輕灸稍稍逼出魚油，軟腍入口即化池魚 / 生蔥花提味，少少辛辣感甜蝦昆布漬/ 起膠粘而不糊嘅口感赤鯥/ 魚香温和醬油漬赤身/ 酸香開胃中拖羅/ 正常發揮，甘甜油香稍濃燒蝶魚魚邊 / 燒魚邊係我嘅最愛，油香超強！三文魚籽海膽杯/ 用紫海膽，相對馬糞海膽清甜冇咁膩，三文魚籽係醬油漬醃製，有鹹甘香，撈飯正正！卷物/ 拖羅蓉手卷 / 頂層仲有一大嚿拖羅蓉！好似雪糕球咁爆，大滿足🥹 湯 / 清甜魚湯去除油膩感甜品/ 開心果雪糕/ 開心果味唔算好濃，唔太甜，普普通通…查看更多

這次點了午餐的omakase套餐，首先上桌的是茶碗蒸，口感非常滑嫩，味道鮮美，讓人感到開胃。接下來的壽司更是讓我驚艷，種類繁多，每一口都充滿了海洋的鮮味。特別是左口魚和深海池魚的壽司，魚肉鮮嫩，口感極佳。炭燒銀鱈魚的香氣四溢，外焦內嫩。鯖魚卷的味道也很出色，搭配的醬料恰到好處，提升了整體的風味。赤身和中拖羅的壽司肉質鮮美。此外，海膽魚子飯的搭配，海膽的鮮甜與魚子的鹹香相輔相成。吞拿魚卷同樣美味，每一口都帶著鮮味。整體來說，這次的omakase體驗非常滿意，無論是食材的品質還是料理的用心，期待下次再來品嚐更多美味！…查看更多

✨ 鮟鱇魚肝撻創意爆燈！鮟鱇魚乾咸香惹味，夾住番茄啫喱嘅酸甜同紫菜嘅酥香，撻底脆到「咔嚓」一聲，口感玩味十足。✨ 紹興酒醃加拿大牡丹蝦酒香輕繞，蝦肉彈牙得嚟鮮甜突出。紹興酒醃得溫柔，余韻帶絲絲甘甜，系一道有氣質的前菜。✨ 清森甜蝦壽司蝦膏濃郁如金，煎香後更顯霸氣。甜蝦本身鮮甜無比，加上昆布漬法，咸香深邃，一啖盡收海洋精華。✨ 紫海膽三文魚籽飯海膽澎湃到滿瀉，creamy又甘甜；三文魚籽爆鮮衝擊味蕾。醋飯溫度完美，承托每一種鮮，余韻長留。✨ 北海道栗米蒸蛋凍將栗米精華濃縮打成蓉，淋在滑溜蒸蛋上。天然甜香極致放大，一綿一滑，口感溫柔得像一道甜品。仲有好多道菜掛住食無留心聽書，好食到唔記得咩名😂 每道菜都見識到師傅對季節食材嘅執著與創意。手藝頂班，環境舒適，服務細心，絕對系品味級享受。「鮨山月」將日式極致精神進行到底。…查看更多

Me time 獨享最愛嘅日本菜裝潢簡約木系，優雅日式氛圍L型吧枱，空間寧靜舒心。近距離可睇到師父發辦，精心挑選季節時令食材，享受成餐最優質上盛既料理，大大刺激味蕾Mini Omakase Lunch$880🥢柚子蘿蔔、酸醋薑🥄茶碗蒸し～有花咲蟹、白飯魚、鮮海苔、芡汁蒸蛋，口感滑嫩鹹鮮🥢つまみ 4品🔸北海道野生真鯛配柚子醋🔸赤貝Max鹽漬昆布、溫室青瓜、律菜、秋葵，撈埋好有食滑腸嘅感覺🔸燒帶子•焦香肥啖🔸深海目光魚，一夜干做法、而魚油脂相對較重🍣握り寿し 10貫深海池魚｜野生鮭魚｜炭燒銀鱈魚｜甜蝦蝦膏｜鯖魚棒壽司｜赤身｜大拖羅｜池魚｜碟魚裙邊｜三文魚籽海膽海水🌊味鹹鮮到爆，醬油飯底每件入口都震撼味蕾～🌯卷物～碎拖羅手卷混合左微微爽脆粒粒🥣お椀～食完生冷刺身及壽司，奉上熱騰騰魚味噌湯🍨デザート～甜品開心果雪…查看更多

由於朋友的推介，今日到了銅鑼灣 L Place 的鮨山月食 Omekase Lunch。 由於本人食魚生壽司是有一個非常獨特的食法，就是不會落任何調味料，包括豉油，所以不會有任何外在因素影響魚生新鮮的味道，所以如果魚生唔新鮮，我一食就知。結果，他們並沒有令我失望！味道鮮味不在話下，由於我不加任何醬汁的關係，師傅特別細心地為我準備了一些海鹽作調味。雖然我最後還是沒有使用，但我也欣賞他的細心服務。總括來說，今次是一個很好的體驗，值得推介！…查看更多

🍣月 18品 $1880🔸呢間位於銅鑼灣嘅 鮨山月 真是一個好驚艷嘅 Omakase 體驗！整體用餐氣氛雅緻，師傅手藝精湛，唔會玩太多巧野，但玩得一定係錦上添花，非常值得一試🧡最好食推介：🔸仙鳳趾生蠔配冬瓜 ：仙鳳趾生蠔入口即化，鮮甜得黎帶點海洋嘅鹹香，配上清爽嘅冬瓜，簡直係完美平衡！冬瓜嘅清甜中和咗生蠔嘅濃郁，食完真是一個「哇」嘅感覺🔸鮟鱇魚肝餡餅 ：鮟鱇魚肝嘅濃郁creamy口感，包喺酥脆嘅餡餅入面，咬落去係滿口嘅鮮味爆發🔸秋刀魚刺身 ：秋刀魚正值當造，刺身切得均勻，油脂豐富但唔會太膩🔸巨型牡丹蝦花雕刺身 ：巨型牡丹蝦真係一個亮點！蝦肉爽甜彈牙，花雕酒嘅香氣滲入蝦肉，增添咗一層獨特嘅酒香層次🔸深海池魚壽司 ：深海池魚嘅肉質細膩，入口有種輕盈嘅鮮甜🔸北寄貝壽司 ：北寄貝爽脆嘅口感同濃郁嘅海鮮甜味真是一個驚喜！壽司飯同貝肉嘅比例拿捏得好好，反轉上食落好有層次感🔸大拖羅壽司 ：大拖羅真係入口即化，油脂分布均勻，肥美得黎唔會過膩🔸焙茶奶凍：滑溜得黎帶有濃郁嘅焙茶香，甜度適中…查看更多

鮨山月 🇭🇰｜銅鑼灣高質Omakase 🍣極致鮮味體驗✨。最近去咗銅鑼灣嘅「鮨山月」試佢哋嘅omakase，真係驚喜連連🥳由食材嘅挑選到師傅嘅手藝，每一道都充滿心思同驚喜❤️。1. 鮫鰈食落第一啖已經眼前一亮🐟 鮫鰈肉質超嫩滑，昆布漬過帶出淡淡海洋鮮味，柚子醋嘅微酸提鮮得恰到好處，口感層次好豐富 ✨2. 愛媛縣白象拔呢道前菜清爽得嚟又好有心思🥗 白象拔爽脆鮮甜，青瓜同秋葵嘅清新，加埋昆布嘅鹹鮮同䔿菜，味道平衡得好正，開胃到不得了‼️。3. 櫻煮八爪魚八爪魚軟嫩又唔韌🐙 櫻煮嘅甜味滲入晒肉質，再加埋柚子嘅清香，食落完全冇腥味，細節位滿分💯4. 鮟鱇魚乾超級有創意嘅組合🍅 鮟鱇魚乾鹹香十足，蕃茄啫喱酸甜清爽，夾住紫菜嘅海苔香，仲有薄脆撻底嘅酥脆，一啖咬落去「咔嚓」聲，口感好過癮！5. 炭燒鰆魚炭燒香氣撲鼻🔥 鰆魚皮燒到微脆，魚肉依然保持嫩滑，豉油醃過嘅洋蔥帶微甜，名荷（日本水芹）同四季紅（紅辣椒絲）增添清新同少少辣勁，完美襯托魚嘅鮮味～6. 季節太刀魚呢個創意料理超驚喜🌯 越南米紙炸到超薄脆，包住嫩滑嘅牙帶魚同紫蘇葉，梅醬嘅酸甜啱啱好，底層嘅甜椒茄子醬濃郁得嚟唔搶味。旁邊嘅紅桑莓醃蕃茄仲帶嚟一絲果香，好有層次！7. 紹興酒醃加拿大牡丹蝦呢道前菜一上枱就聞到淡淡紹興酒香 🍶牡丹蝦肉質超彈牙，醃得入味得嚟又唔會蓋過蝦嘅鮮甜，酒香慢慢喺口腔散開，尾韻帶少少甘甜。必試推介🍷8. 季節北海道黃粟米蒸蛋，凍食面頭鋪滿咗北海道黃粟米蓉 🌽金黃色好吸睛！粟米蓉清甜到爆，仲帶微微奶香，下面嘅蒸蛋滑溜到似布甸 🥚凍食好適合夏天！兩種質感一綿一滑，夾埋食好似甜品咁治癒～師傅話粟米每日現磨，難怪甜味咁自然！9. 障泥烏賊墨魚壽司黏糯得嚟帶爽口🦑 師傅刀工一流，切花後更易入口，淡淡嘅海水鮮味加埋微甜嘅舍利（醋飯），簡簡單單卻好考功夫。。10. 縞鰺壽司縞鰺嘅魚身雪白透亮，油分適中，咬落爽脆得嚟帶微微嚼勁 🎣師傅輕輕掃上醬油，帶出魚嘅鮮甜，完全冇腥味。最正係魚皮嗰陣淡淡嘅海水鹹香，同醋飯嘅酸味平衡得啱啱好，高級魚嘅享受🐟11. 赤貝壽司赤貝超級新鮮🔴師傅上菜前仲拍一拍佢，貝肉即刻收縮，證明活力十足 💪口感爽脆、甜味突出，食完仲有陣陣海洋餘韻，正！12. 清森甜蝦壽司蝦控必試🦐 清森甜蝦鮮甜到爆，蝦油煎香嘅蝦膏濃郁到不得了，昆布醃漬過帶出深層次鹹香，一啖食晒先夠滿足～13. 時不知三文魚壽司唔係普通三文魚🍣時不知係北海道野生款，魚油香濃郁到漏 🏔️肉質緊實得嚟又唔柴，脂肪紋理靚到發光，入口即溶。師傅話呢款季節限定，難怪食到啖啖珍貴感～14. 鰺壽司銀皮魚愛好者必點🐟魚味濃郁🌊但完全唔腥。面頭嘅醬油薑蔥蓉係神來之筆，蔥香同薑辣完美中和銀皮嘅獨特金屬香。。15. 中拖羅壽司中拖羅油脂分布均勻，粉嫩色澤睇見都流口水 🤤入口即化似牛油，但無大拖羅咁膩，反而多咗股清爽嘅魚味。食完想encore！。16. 北海道馬糞海膽、三文魚籽壽司海膽多到瀉🌊 馬糞海膽creamy又甘甜，三文魚籽爆汁鹹鮮，醋飯嘅溫度啱啱好托住食材，食完口腔仲縈繞住餘韻⋯⋯ 17. 魚湯壓軸係碗奶白色魚湯 🥣飲落順滑無渣，暖胃又舒服🍲。18. 焙茶奶凍完美句號🍮 焙茶香濃唔苦澀，奶凍滑溜溜，甜度適中，食完咁多道菜都仍然覺得好清新～。總結： 「鮨山月」無論食材、技藝同創意都屬上乘，。晚市價錢約$2000/位，但絕對物有所值！🌟 。總評： 鮨山月嘅食材質素同師傅手藝都係頂班 💯尤其係酒漬蝦同赤貝，鮮味爆燈🔥師傅對季節性食材嘅執著令人佩服，加上環境舒適、服務細心，絕對值得再訪🌸推薦俾想追求高級日料體驗嘅朋友💖。📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 2樓…查看更多

生日月要繼續食好嘢🤭朋友帶我嚟銅鑼灣呢間日本料理品嚐廚師發板Omakase🤩 餐廳環境寬敞服務周到，選用新鮮食材，每日由日本市場直接空運到港，仲有靚仔師傅一邊即製手握壽司，一邊介紹食材來源和食法，簡直係視覺與味覺的享受😍✨月TSUKI $1,880 (共18品）✨鱸魚｜時令的秋田野生鱸魚，配上柚子醋，鮮味十足💞赤貝刺身｜赤貝切粒口感爽脆，加上青瓜、秋葵、鹽責昆布，口感豐富💞德島真蠔｜真蠔帶鮮甜味，肉質鮮嫩，口感爽脆，配上鹿兒島茶豆和愛媛縣的冬瓜，味道更昇華💞鮟鱇魚乾脆塔｜做法相當創新，鮟鱇魚乾入口creamy，底部用上汁煮蕃茄變成啫喱撻，入口鬆脆，口感層次豐富💞高部魚｜高知県高部魚，油脂豐富，輕輕炭燒一下，配上洋蔥和四季紅鮮味突出💞太刀魚｜肉質細嫩，選用米紙及紫蘇輕裏酥炸，搭配自家製茄子和甜椒醬汁，口感豐富💞牡丹蝦｜以紹興酒醃漬，充滿優雅酒香，肉質晶瑩剔透，入口鮮甜濃郁💞茶碗蒸｜粟米蒸蛋，用來自北海道的粟米，面層舖上粟米汁，粟米甜味更突出💞🍣壽司深海池魚、甜蝦、白魷魚、赤身、中拖羅、大拖羅、池魚、海膽每款都鮮味十足，最愛海膽三文魚子杯，海膽夠晒creamy，回味無窮💞味噌湯｜用上大量鮮魚烹調嘅味噌湯，魚味濃郁鮮甜💞甜品｜焙茶奶凍，焙茶味濃郁，奶凍超滑溜，為今餐劃上完美句號💞…查看更多

膽小的我唔敢去日本旅行，幸好喺香港都搵到間高CP值嘅Omakase，位於銅鑼灣 The L. Square 嘅「鮨山月」正是一個好例子☺️餐廳午市提供兩款高級日式廚師發辦料理套餐，我同朋友揀咗$880/位嗰set，有茶碗蒸、前菜、手握壽司、卷物、湯品同甜品或咖啡，非常抵食👍🏻再加上Sam師傅詳細介紹每道菜式，態度認真且專業，我同朋友都好滿意呢個優質體驗💖⚜️午市套餐廚師發辦｜Lunch Omakase（$880/位）入座後先送上柚子蜜喚醒味蕾😋✨茶碗蒸し｜Steamed Egg Custard▪️松葉蟹肉配新鮮海苔芡汁：口感嫩滑，蛋香濃郁✨つまみ 4品｜Entrée▪️膠鰈：醃製一晚後相當入味，輕蘸柚子醋更顯鮮味▪️赤背刺身：以蒓菜同柚子皮作伴碟，味道層次昇華不少▪️醬燒帆立貝：用上秘製醬油燒製，入口肥美甘甜帶脂香▪️炭燒鰆魚：加入已醃製嘅洋蔥粒同茗荷，別具獨特鹹香風味✨握り寿し 10貫｜Sushi▪️深海池魚：口感柔軟，帶魚油甘香▪️魷魚：入口爽脆彈牙，有淡淡鮮甜味▪️甜蝦昆布：鹹甜度平衡得宜，味道豐厚鮮美▪️碳燒銀鱈魚：用備長碳燒製而成，充滿炭香風味▪️吞拿魚赤身：以醬酒醃製，富有味道層次▪️中拖羅：肉質細膩，入口脂香滿溢▪️池魚：配搭薑蔥醬作調味，提鮮一流▪️半熟蝦：口感爽彈，同時品嘗到蝦隻原有嘅鮮甜味▪️右口魚裙邊：用紫菜包裹住，炙燒後充滿油脂香▪️海膽三文魚籽杯：紫海膽味道較濃，撈勻自家醃製嘅三文魚籽，鮮味十足✨卷物｜Sushi Roll▪️吞拿魚蓉手卷：爽脆紫菜內係軟嫩綿密嘅吞拿魚蓉同粒粒飽滿嘅壽司飯，份量相當有誠意✨お椀｜Soup▪️味噌湯：湯品清甜味美，湯頭醇厚柔和，可解油膩感✨デザート｜Dessert（可選開心果雪糕或咖啡）▪️開心果雪糕：口感軟滑，味道香甜而不膩，為豐盛嘅一餐畫上完美句號…查看更多

銅鑼灣「鮨山月」以$1880的18品月之料理，演繹一場旬味與創意的交響。前菜八品如月光碎片，每一道都暗藏主廚的巧思：鮟鱇魚肝撻配番茄啫喱（招牌菜）以酥脆塔皮托起琥珀色魚肝，酸甜啫喱平衡豐腴，入口即化的脂香如海浪席捲；德島生蠔茶豆冬瓜蓉 將海潮鮮甜凝於冷湯，冬瓜蓉似初雪化開，襯出生蠔的奶油質地；太刀魚紫蘇米紙捲最驚艷——薄透米紙裹炭燒銀魚，紅桑莓汁漬過的車釐茄爆出果酸，紫蘇清香穿梭其間，輕盈如夏夜微風。 握壽司環節回歸江戶前真髓：備長炭燒高部魚焦脆魚皮鎖住油脂，煙薰香與醋飯酸香交織；紫海膽三文魚子堆疊成黃金山丘，海膽的甜糯與爆裂魚籽在舌面奏出雙重奏。點睛之筆是池魚配姜蔥醬，辛香醬汁激出銀身魚的野性，卻未奪其鮮。 全餐高潮竟是尋常食材的蛻變：凍食粟米茶碗蒸顛覆傳統，冰涼的玉米慕斯如絲綢滑入喉間，甜度純淨如剝開盛夏的玉米稈。主廚深諳「月圓則虧」之道——牡丹蝦以紹興酒輕醃提鮮，炭烤春魚撒洋蔥粒增脆，每一處修飾皆服務於食材本味。$1880的定價在寸土寸金的銅鑼灣堪稱物超所值，尤其前菜陣容之豐，堪比獨立懷石課程。 …查看更多

全開放吧檯，零距離品味職人匠心以全吧檯座位設計貫徹Omakase精髓，16席L型原木吧檯環繞開放式廚房，沉浸於日式禪意空間。從入口的布簾、竹飾光影到微黃燈光，皆延續「望山見月」的詩意氛圍，但最大亮點莫過於直擊料理檯前的每一瞬——東師傅的刀工如行雲流水，食材在砧板上化為藝術品，食客宛如置身江戶前壽司劇場。主廚東師傅以「刀工如畫」聞名，其技藝結合傳統江戶前技法與現代美學。觀其處理石垣鯛刺身，刀刃斜切入肌理，薄透如蟬翼卻保有彈性；配合黑烏魚子碎，把魚味突破提升。今次這一趟有幸食到花雕酒浸蝦，蝦肉彈牙花雕酒濃香，實在太有驚喜！東師傅擅長以幽默互動打破拘謹。他會拎起當日抵港的墨烏賊，展示其半透明觸鬚的鮮度；解說鮟鱇魚肝凍撻時，不忘自嘲「這道吃了會變聰明，但師傅我小時候沒吃夠」，逗得全場歡欣喜悅。 客人若對某道菜好奇，他更會從檯下掏出食材原貌，如展示烏魚子的刨削過程，知識與趣味並存。刀工直接決定了味覺層次。更令人驚豔的是握壽司技法——赤醋飯在他指尖成型時，力道均勻、空氣感十足，魚生覆蓋瞬間與醋飯貼合如天生一體。 例如： 沙甸魚磯邊卷：先以「小刺切り」刀法細密切斷魚骨，再層疊紫菜與醋漬蘿蔔，入口全然無腥，唯有海潮鮮甜。 Otoro壽司：逆紋切斷筋膜，刀口呈波浪紋理增大醬油接觸面，醋飯溫度與魚生冷度在舌尖交融，堪稱「溫度刀工」的極致。 全吧檯設計讓服務團隊更能掌握節奏，從遞上熱毛巾、即時清理檯面到調整燈光角度，細節無縫銜接.打破高級Omakase需提前數週預約的門檻，以全吧檯即興入座的形式，讓食客隨時見證東師傅的刀工魔法。這是一場無需精心策劃、卻處處藏著匠心的味覺之旅。…查看更多

鮨山月 Dining city Set, 只在餐廳周提供。每次餐廳周。我都會揀選幾間不同嘅食肆。用一個較為優惠嘅價錢去體驗一下唔同餐廳嘅出品。曾經試過鮨山月既正餐，今次係試優惠套餐。食物是較平常full set 既冇咁豐富。 咁當然啦，我俾錢都俾少一大舊。 食物水準依舊地高，環境舒服乾淨，要讚一讚服務我哋嘅經理。能夠接受我哋一啲特別要求。前一晚先提出我同女朋友黎為佢慶祝生日，都安排到有生日蛋糕為佢慶祝。 唔該哂，會再來的…查看更多

𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭 $𝟖𝟖𝟎/𝐩𝐩𝐥—茶碗蒸し—❤️賴尿蝦鮮甜，白飯魚增添口感，滑蛋配上海苔醬實現四重風味—つまみ 4品—🧡平目魚用昆布醃過，以帶出鮮味，口感軟綿綿，清淡帶少許鮮味。師傅不建議沾豉油，沾適量淡雪鹽即可食用，因為是用米麴做的鹽，帶有米餅味亦不會太咸🧡鱈魚白子柚子酸汁+蔥花去除腥味，上枱好香蔥味，白子入口即溶，幸福感🆙🆙🆙🧡醬油漬帶子大大粒帶子，師傅𠝹上坑紋，以便更好入味🧡炭燒鰆魚肉質軟綿綿帶少許油脂感，加入豉油醃過的洋蔥，加入薑，茗荷，令整體更豐富—握り寿し 10貫—💛深海池魚微甜，少少彈牙，芥末份量剛剛好，調味平衡💛針魚2月乃當造季節，肉質彈牙，撒上少量柚子皮末以添清香💛赤貝口感緊實，風味鮮甜而又清新💛甜蝦清森県甜蝦用昆布漬過，甜蝦打成蝦膠，蝦膠冷凍，醋飯漫暖，對比強烈有趣口感💛櫻鱒3-5月屬當造季節，細膩口感，比三文魚更多魚香，脂肪比例恰到好處💛池魚豐富油香，配以紫菜及香蔥配搭使整體更平衡💛中拖羅大拖羅嘅豐腴與赤身的清爽，完美的平衡💛大拖羅層次分明，入口即化，油脂四溢💛鰈魚（右口魚）裙邊肥美，油脂香溢💛海膽三文魚籽杯用上優雅清甜紫海膽，配搭自家醃製醬油漬三文魚籽—卷物—💚內裏包裹著一大舊拖羅蓉，師傅捲好後再多放一次拖羅蓉在上面😛非常滿足—お椀—💙清甜魚湯去除油膩感—デザート—💜 ☕️炭燒咖啡/開心果雪糕二選一，聽聞呢度日本炭燒頗出名，口感較薄，能去油膩感…查看更多

打卡了香港omakase鮨山月麻麻dei没有什么记忆点的一餐如果非要说一样应该是最开始的皮皮虾蒸蛋寿司米太多可以把鱼生的戏都抢走海胆鲑鱼籽饭海胆只有可怜三片并且整顿饭前菜+寿司九贯+甜品吃下来感觉我的胃像没吃过东西hh要怪可能只能怪餐厅周套餐才这样咯一开始有一个开胃的柚子汁小小一杯定价很高不知道是不是为了走服务费也可能是我太腹黑！总之这个价钱我会选择去千两吃到饱hhhh鮨山月这家店还要继续努力哦！…查看更多

姜是用來爽口，幫助在吃下一个品类之前口內保持清新，切味道不會被上一到影響，但是他家姜絲一半都是塞牙的！ 太痛苦了！在最後喝湯時候因為湯太燙，想慢慢喝於是想管服務員要勺子，結果被服務員diss 喝湯方式不正確，不專業！ 我想说每个人有每个人吃饭习惯，为什么你要diss我😅廚師一直在跟某一桌不停聊天，導致整個餐廳說話聲音太吵了！介紹魚和菜品的時候又只有一句話，不想多說一句的樣子。鱼品类跟其他omakase比并无太多不同，普普通通，没有觉得值得再来！ …查看更多