🍣月 18品 $1880
🔸呢間位於銅鑼灣嘅 鮨山月 真是一個好驚艷嘅 Omakase 體驗!整體用餐氣氛雅緻,師傅手藝精湛,唔會玩太多巧野,但玩得一定係錦上添花,非常值得一試
🧡最好食推介:
🔸仙鳳趾生蠔配冬瓜 :仙鳳趾生蠔入口即化,鮮甜得黎帶點海洋嘅鹹香,配上清爽嘅冬瓜,簡直係完美平衡!冬瓜嘅清甜中和咗生蠔嘅濃郁,食完真是一個「哇」嘅感覺
🔸鮟鱇魚肝餡餅 :鮟鱇魚肝嘅濃郁creamy口感,包喺酥脆嘅餡餅入面,咬落去係滿口嘅鮮味爆發
🔸秋刀魚刺身 :秋刀魚正值當造,刺身切得均勻,油脂豐富但唔會太膩
🔸巨型牡丹蝦花雕刺身 :巨型牡丹蝦真係一個亮點!蝦肉爽甜彈牙,花雕酒嘅香氣滲入蝦肉,增添咗一層獨特嘅酒香層次
🔸深海池魚壽司 :深海池魚嘅肉質細膩,入口有種輕盈嘅鮮甜
🔸北寄貝壽司 :北寄貝爽脆嘅口感同濃郁嘅海鮮甜味真是一個驚喜!壽司飯同貝肉嘅比例拿捏得好好,反轉上食落好有層次感
🔸大拖羅壽司 :大拖羅真係入口即化,油脂分布均勻,肥美得黎唔會過膩
🔸焙茶奶凍:滑溜得黎帶有濃郁嘅焙茶香,甜度適中






