豆漿大王

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早餐很重要, 尤其是踏入2017的第一天, 今天實在不想以junk food作開頭.突然很想吃粢飯+豆漿, 在網上搜尋一下, 發現離家不遠在工業區中居然隱藏了這樣的一間小店.去之前我還特意打了電話過去, 畢竟今天是公眾假期, 也不肯定會不會正常營業.步行過去, 門口不特別起眼, 差點錯過了.推門進去, 12點多的時間, 居然差不多坐滿了, 超出我想像.買了兩份粢飯+豆漿, 盛惠$40, 真的不費呀, 快步坐車回家跟四爺一起分享.包內附了糖, 可以加到豆漿內變成甜豆漿, 豆漿透著點點豆味, 溫熱的, 非常的暖胃.粢飯不是粗粗的那款, 飯跟肉鬆, 炸菜和油炸鬼的比例配合得非常好, 而且 糯米飯非常煙韌, 不似有些店那麼的硬.吃了粢飯+豆漿, 胃暖暖的, 象徵著新一年有一個美好的開始!

呢到有食過最好食既粢飯哦！！！上枱時熱辣辣；飯唔硬 非常軟熟； 入面材料十分多 肉鬆炸菜油炸鬼都保持到脆口 唔會塞到扁唒冧唒；炸菜既味道尤其出色 不太咸但味道好出好香！試過你就明有幾好食~肉鬆+煉奶+炸饅頭 呢個咁罕見既組合原來係驚人既美味！！！炸饅頭非常香脆 配上甜甜既煉奶 仲要加埋山一樣多既肉鬆 有肉鬆既咸香又有煉奶既甜 新奇又好食！肉同骨已經煮到好容易分開 而且入味 可惜係比較瘦 令肉會有點韌；湯水就屬於比較清淡 不過都有滿滿的肉香同埋炸菜特有既咸味 只係冇平常既五香肉骨麵咁濃味

好耐無寫過食評，好多時都係吃完就算，但呢間豆漿大王真係估佢唔到，工廠區又唔係貴，而且有驚喜。第一次嚟吃見有新嘢"肉鬆蔥花球", 其他上海鋪無見過，即時叫嚟試下，開頭以為係炸蔥油餅不過整到個波咁，點知原來係炸飯球，飯入面有好多蔥，好香；吃落有啲乾，但點落担担面啲湯度又好夾喎。吃過好多担担面,通常吃緊就已經口渴，因為重味精，但呢間又無喎；酸辣湯普通左啲，無話好吃唔好吃，但咸豆漿好ok, 啲榨菜夠爽口，肉鬆又夠味，豆漿夠濃又香豆味，呢間豆漿大王值得推薦。

粢飯大王這食評我本來應該在昨天就完成，但結果留到今天才下筆，因為我犯了一個小錯誤，是什麼錯誤遲點再告訴你。豆漿大王在新蒲崗工業區內經營，果然有很濃厚的工廠食堂味道。就算在星期日假期也不乏捧場客，男女老幼年青人都有，當時我還在想：一杯新鮮豆漿而已！幹嘛這麼多人光顧？第一次落單犯下的錯誤讓我想起原因，是忘記點「粢飯」啊！！！飲豆漿配粢飯是常識吧！我第一次光顧點錯了雞扒！我犯下一個低級錯誤啊！第一次點錯，我想收回也不能，無可挽回了！結果今天我補回我未食過的粢飯，今天回到豆漿大王，人客還是那麼多。看見場內人人手上都拿着粢飯在吃，這次我豈能錯過？結果我發覺粢飯比想像中更好食，粢飯拿在手中還是暖暖的！咬一口粢飯，口感比想像中更滋味，飯跟油條肉鬆配合起來果然一絕。侍應在點菜時刻意問我，要不要先把粢飯剪開再上？當時我還如在霧中，現在我終於明白了。是因為粢飯太大太飽滿，不剪開的話，咬粢飯時內裡的材料可能漏了出來，弄得一片狼藉。幸好男兒口大食四方，阿媽當年生我出來，我的嘴巴尚算不小，張開大口咬粢飯，粢飯材料緊逼在一起，未有散開跌出來的跡象，粢飯沒有鬆散的感覺，很飽滿。反而豆漿我飲不出它是否新鮮出產的豆漿

其實香港都有好多間豆漿大王，不過應該唔係連鎖，今次衝出屯門，試下新蒲崗既豆漿大王。我好欣賞呢碗熱玉米漿，100%新鮮粟米煮成，尤其熱辣辣既時候飲，粟米味濃厚，而且完全攪碎，非常香甜滑溜。好少地方有得飲架~ 如果去開可以去試下。咸豆漿好多料，除左油炸鬼仲有榨菜，蝦米，咸香度十足，好少咸豆漿有埋蝦米架~ 小籠包唔算太突出，皮唔算好薄身，不過厚度尚可接受，肉餡有啲似上海菜肉雲吞，唔太多湯汁，作為lunch點心都可以既~ 滷水雞翼應該經過好耐時間滷汁醃製所以好入味，而且雞肉一咬就同骨分開，就知火喉勁。粢飯好鬼好食，糯米飯唔會太多，夠薄身，主要都係用黎包住啲餡，唔係一般咁用飯塞飽肚，而且飯香軟熟。油炸鬼唔油膩兼香脆，肉鬆鬆化微甜又唔會濕氣多，榨菜咸香，所有餡料粉量適中，又係即時整，熱辣辣好好食。

係FACEBOOK見到段VEDIO 介紹呢間小店，於是再度光臨呢間小店...甜粢飯＋肉松＄15從未食過甜粢飯的我，今次食完好驚喜，本身覺得砂糖加糯米好HEAVY，但食完之後覺得真係超好味！FACEBOOK 個女仔無介紹錯！食完我真係覺得好味過佢本身出名的咸粢飯！薑汁奶花＄11有少少唔夠熱，但呢個甜品真係無得頂，真係有一種此美食只應天上有的感覺！食完有忍唔住笑的感覺！味道：實在太好味了！環境：今次午餐黎超級多人！環境都幾迫！慶幸單丁黎！食完就走！價錢：成餐＄26 食得飽飽，抵到無人有！仲想點！服務：員工點餐比較趕，但都有禮貌的！小店你想有咩服務？食完就走啦！

野食雖然ok,但老闆娘對客既態度極差。入去食晚飯，點知一杯水都無比，我叫咗個唔辣肉燥麵比個女食，點知個我個女一食係辣，咪飲自己既飲品，老闆娘一見就話我地，咁我都講係你地黎錯咗辣麵比我個女食，而家小朋友個口好辣先飲野啫，有個好心店員明白事理話比我地飲，老闆娘即黑晒面，仲事後捉住個好心員工黎閙。係你地出錯先，仲要話個客就真係有問題，正常都會同個客講對唔住囉，唔係黑晒面對客囉，咁樣做生意有鬼人幫襯咩。

一講起新蒲崗 好多人都會諗到工廠區 但其實工廠區先喺多正嘢食 仲要喺平𡃁正嚟啦 入嚟睇下究竟喺咩吸引到我地吃霸去食-嚟到豆漿大王 見到枱枱都拎住個粢飯起勢咁食 我緊喺又唔執輸跟人食埋一份 招牌正宗上海粢飯 ($13)再望多兩望 原來全加料都只喺加$5即喺多炸菜 多油炸鬼 多肉鬆 都只喺加$5你望下張相 平時啲粢飯喺飯多過餸眼力差啲都會搵唔到啲餸 但呢到竟然喺餸多過飯 絕對好少有一食落去油炸鬼仲喺脆脆卜 食得出喺好新鮮😭糯米又煮得好軟糯佢啲炸菜又唔會喺死咸 夾埋肉鬆食真喺天衣無縫學佢slogan 話濟 真喺「忘不了的滋味」食完成條又唔會好濟 鍾意食粢飯嘅朋友絕對要嚟試下 真喺平靚正之選-生磨蛋白杏仁豆漿 $20間鋪都叫得做豆漿大王 佢啲豆漿一定喺好耍家見呢個生磨蛋白杏仁豆漿好似幾過癮咁 就嗌嚟一試佢底蘊佢有啲似杏仁茶 不過喺豆味重嘅杏仁茶唔鍾意嘅朋友可能覺得陣味好似藥水味但飲落其實幾滑口 飲得出佢杏仁磨得幾幼細而且蛋白唔會煲到好老 仲keep 到嫩滑感

星期日，新蒲崗工廠區一帶餐廳很多都沒有營業。誤打誤撞的情況下見到豆漿大王，所以與朋友齊齊食個下午茶～鹹粢飯 - 捏得夠紮實～配料有榨菜、肉鬆、油炸鬼～油炸鬼炸得爽脆不稔身，榨菜肉鬆份量亦不少～滷水雞中翼 - 醬汁很入味，雞翼肉質嫩滑～不錯的一道小食！小籠包 - 體積尚算大大粒～咬下後汁不算太多！皮不薄亦不厚，中規中矩～玉米漿(餐轉飲加$3) - 以粟米粒捏碎而成，飲落粟米味濃郁又清甜～熱飲一流！咸豆漿加蛋(餐轉飲加$11) - 很多材料～有油炸鬼、榨菜、蝦米！飲落豆味滑溜之餘又充滿咸香的味道～

朋友介紹，我食上海嘢幾十年，要試下有幾好味食咗粢飯，幾好味，油條脆，不過肉鬆太甜酸辣牛肉麵，味道正宗，醬色，酸味，辣香，麵彈牙！不過冇豬紅，牛肉嫩，香，補足！！小籠包皮有筋性，我喜愛！餃子，雲吞經常整，唔使食佢食物大部份即叫做即做，新鮮！！果然必食店！！冇介紹錯！！

走過工業區，這邊的美食餐廳也不少，除了有多間分店的瑞士咖啡室之外，這間豆漿大王也是我不時去吃的餐廳。最鍾意食嘅就係佢嘅豆漿粢飯。今日搵唔到野食，即刻又諗起依間野，於是就黎左食lunch。入面嘅格局其實唔大，所以當好多人嘅時候，就會感覺有少少迫，不過裝修簡明，比人感覺還好。我照例喊左個午餐: 肉骨麵，跟餐一碗熱豆漿，再另外加一個粢飯。粢飯黎先，熱辣辣嘅粢飯幾燙手，就住就住用手指尖撕開來食，糯米香軟，油炸鬼十分脆口，還有榨菜等，配合大碗豆漿的溫潤，總讓人滿足。主食的肉骨麵也是這裡的招牌之一，相比上次來食，肉骨感覺比較老了，上次較嫩，但還是很入味，而且三大條肉骨極之飽肚，大啖肉，大口湯，大口麵，相當抵食嘅選擇。唔錯嘅一餐：)

堅持每日午餐都寫一寫，今日去開工業區做野，0係附近食個粉麵快餐。見到呢間豆品做招睞，可以一試。食左一個雞翼酸辣湯面：老水雞翼算係入味，但煮太耐有點「鞋」。酸辣湯酸味同辣味都太重，入口太酸，後勁太辣，香味欠奉。非常值得欣賞既係麵底，粗幼適中，有麵香，火侯到位，煮透而保留到彈性，抵讚。但服務認真麻麻，無咩人招呼，而上菜亦慢。

之前友人介紹我呢間小店得，今日就帶同老公黎試下....粢飯＄13粢飯好正，飯唔多但饀料多，難得之處係炸菜幾好味，不過可能枱枱都叫，都等左15分鐘先有！熱豆漿＄7豆味濃，最好係自己落糖。五香肉骨麵＄31肉骨好淋好入味，麵身OK，係滑口嗰種，湯底加埋炸菜肉絲幾清甜，應該無乜味精！肉鬆奶脆多＄14特別，香口好味，但本人對炸野無愛，食左一舊，其他俾老公食晒酸辣雲吞＄32對於唔食得太辣的我黎講，酸辣度剛好，但老公係重口味的人，佢覺得應該可以再酸D辣D，成個湯好足料，雲吞皮薄有咬口。姜汁奶花＄11其實已飽到上心口，其實係好味嘅，不過實在太飽啦@.@食唔晒味讚：整體黎講，成餐都好滿意，出品係有質素，希望佢可以保持，因為宜家好難揾到又好食又唔貴的小店環境：企理乾淨，多人，通道比較窄價錢：非常親民，全單＄108食得飽飽同滿足，性價比高服務：可以啦，入得小店都唔預有五星級服務，唔知係咪繁忙時間，出餐慢左小小

D嘢食真一般 麵太淋 冇咬口 油豆腐粉絲湯冇成意 求其了事 完全不是那回事 小龍包皮太厚雪肉味太勁 酸辣湯一點酸及辣味都冇 ，豆漿冇豆味 ，唯一可取是次飯真了得，地方污糟 職員極冇禮貌

飲食男女介紹之前已經想俾嗰like佢，不過到今晚先啲起心肝開個户口寫下食評。招牌粢飯無得輸，飯量不多餡料足油炸鬼勁卜卜脆，所以一直單賣無套餐都差不多枱枱叫就知道佢幾招牌啦!!除此以外，呢度嘅酥炸雞翼麵係我必食之選，雞翼有少少甜味脆口好食，而麵我轉咗酸辣湯麵，酸辣適中又足料...用心製作嘅食肆買少見少，誠意推介!!