腸粉皇

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混醬腸粉係我最愛嘅食物，沒有之一。過海search灣仔食肆已一早鎖定它。剛好到摩利臣山IVE講talk, 差不多才發現就在旁邊，有沒有那麼剛剛好。既然自稱為王咁霸氣，自然對佢期望甚高......但其實還是一般貨色，只是達到了腸粉的基本(雖然依家好多鋪頭連基本爽+滑都達唔到，但仍然成村人排隊去食，e.g.荃灣天天素食)，還是合益泰香滑古早味好多。不過姐姐好好禮貌，服務good.

每次經過時...我都會按捺不住去食番碟腸粉！是日與朋友到灣仔辦完事後，順理成章帶她去品嚐一番。店員手腳快，不下一分鐘已弄好一碟熱騰騰的腸粉！腸粉質感薄身滑溜，甜醬甜度恰到好處，麻醬花生味香濃幼滑。芝麻粒炒得香，食落有微微嚼勁！而且醬料亦都很慷慨地任落唔嬲～

今日同朋友小聚，佢講起大學時代成日黎開腸粉皇食腸粉，不過至出黎做野後，就一直冇再黎食。佢見我黎開呢頭就帶我黎食等我品評下😂呢度除左街坊會幫襯之外，仲有外國人黎食，估唔到外國人都會欣賞呢度腸粉😶店鋪阿姐同我講黎腸粉皇梗係要食腸粉啦，同時阿姐好客熱情，邊整腸粉邊同我地傾計。除左辣醬我咩醬都要，阿姐幫我地加完醬後好好笑容咁同我地講自己鐘意食咩醬自己隨便加，亳不吝嗇。不過我覺得啲醬份量岩岩好，唔需要再加。腸粉熱辣辣，非常軟滑且薄，加上炒香既芝麻，甜醬唔會澀帶少甜，麻醬亦花生味香濃，恰到好處，係灣仔10蚊有咁多腸粉，真係抵食。

My Order:腸粉 ($10)燒賣 ($8)腸粉皇的老闆很熱情 而且很大方醬汁不用特別說也給超級多的 很肯定每一條腸粉也有醬汁^_^讚!讚!讚!常常買來做早餐 便宜又好吃的小店!腸粉的質地很滑 份量也很足 店員的速度算不錯燒賣都新鮮 沒有放很久都淋了爛了的感覺~ 高質的小吃店!

平時在這附近番工，都沒有為意一些街頭小食，一般都不會搵呢啲做lunch，今日放工特別肚餓，就隨便搵啲野填肚。一見鋪頭叫腸粉皇，見到附近都有幾個人捧著一碟腸粉，自自然就會叫呢個食，一見到老闆整完碟腸粉，個人都精神哂，平時本身都中意多醬先食到，點知個老闆本都毫不留手，落勁多醬，省卻左我平時叫再多啲醬既心聲，一食落口，我敢講暫時係我食過最滑既腸粉，加上醬料恰到好處，真係無得彈，仲邊有得輸。以後遠啲都要行來買泥做早餐

Been craving rice noodles for a few days now before work, but there isn't a shop immediately downstairs from our office. I looked up if there was any place nearby and found 腸粉皇. I actually went here before a few years back and remembered it was pretty good. I went ahead and ordered my noodles and siu mai and luckily, it was just as good as I remembered!The noodles were quite silky and smooth and most importantly, the sauces weren't watered down. I always ask for all the sauces + sesame seeds and

一早肥髀要游泳班！上堂前見仲有時間，就行去呢間小食店食腸粉，呢間店好多年！門面比較簡陋，雖然食物選擇多！不過我次次都係叫腸粉，今次叫個套餐「點心餐」（$14）（腸粉+豆漿），店員好有禮問埋我哋係堂食（其實即攞咗就在店旁邊立食）之後將剪好嘅腸粉撈晒醬比我哋！腸粉：一隻膠碟上墊張油紙！大約3條腸粉剪開，店員問了唔食辣，所以無加辣椒醬（但其實我唔食麻醬，唔記得講）腸粉一貫滑身彈牙，醬料多，好在夠豉油，所以唔會好杰！可以混醬配滑溜腸粉！凍豆漿：細細支，夠凍，豆味一般，好在都滑溜，而且唔會太甜！夠晒解喝港式小食好好味！

在灣仔附近返工。有時為了慳錢，中午食個包或者篤十蚊腸粉就一餐，「腸粉皇」可算留過不少回憶。舖頭是沒有堂食的那種，一係外賣，一係同一大班人齊齊捧著碟腸粉企喺到食。$10 腸粉滑賣相：不算很漂亮，甜醬麻醬辣醬卻下得很大方，令人引起食慾味道：滑嘟嘟，有米香，混起醬來吃味道十分好，辣醬味道也夠辣勁，吃完很滿足。

搭車成日都經過見好多人，今日行過呢度就去試下，排了三、四個就到我，買了腸粉，燒賣，粉果。腸粉滑嘟嘟，豉油咸甜度剛好，加埋甜醬和芝麻很夾，超讚！👍而燒賣和粉果就一般

能夠屹立於灣仔這旺區近十年，雖然只是橫街裡的街坊小店，定必有其過人之處！昨天路過灣仔克街，在盡頭近馬路旁，一間熟悉的小店映入眼簾，數數手指，這間小店已營業了差不多十年了。店舖位於學校區附近，由於有龐大的學生市場作支持，記得從前這一帶佈滿各式各樣的街頭小食，咖喱魚蛋，煎釀三寶，燒賣牛肉，雞蛋仔牛雜豬腸粉樣樣皆有，但能屹立至今的已寥寥可數，而這間以腸粉做主打命名的為其中一間。不知不覺間已陪伴了我們這麼多個年頭，照顧著我們早餐和下午茶的需要。還記得以前番工經過，有時都會在這裡買早餐或下午茶，那熱辣辣的粢飯，配埋熱豆漿，又或幾款自家製三文治，當然是小不了美味的蒸腸粉啦，經濟實惠卻滋味無限。這間雖不是甚麼排「長龍」名店，只是一般的街坊小店，裝潢欠奉，售賣的都是腸粉燒賣牛肉，甚至乎連最基本的咖喱魚蛋都沒有，但有時都會排起幾個人的小隊，為的都是那美味的混醬腸粉。難得經過，見番一個很多年沒見過的景象——在橫街內，人們都不介意形象，拿著一碟碟腸粉在街頭立食，露出滋味滿足的表情。我當然不會放過機會，要了一碟混醬腸粉，價錢當然亦跟上通脹起飛了，盛惠十元一碟；但勝在咁多年仍然美味如昔，腸粉蒸到剛剛好，軟硬適中

三時半看醫生前還沒吃飯，匆匆忙忙的買了十蚊腸粉，多麻醬走辣，阿姐落醬落得相當大方；麻醬稍稀不過還算香。倒是腸粉本身分量相對地少，入口滑溜，米香卻還是粉嶺的四眼仔稍勝一籌。那時客人不太多，站在橫巷捧著腸粉來吃是第一次，和腸粉皇阿姐 + 隔離鋪的阿姐打牙骹亦是。

好好吃啊，好小份，明天再让男友去买两份，上瘾！吃过很多，除了荃湾的，这是我的最爱，比好多地方好吃很多，酱又给的多，很滑，好赞👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

受人所托，某天下班特意跑到腸粉皇買小吃。買了腸粉、燒賣及牛肉$24。不負店名，腸粉之滑，確可稱王！超滑腸粉米香很出，加上調得恰到好處的甜醬、麻醬、豉油、辣醬......沒辦法，好食就是好食！燒賣及牛肉亦是不錯，肉質鬆軟，沾到醬汁的更份外好吃呢！吃後感是幾時再食？幾時再食？

Yeah yeah I know, this was a while ago and not representative of quality.One cold early morning I walked from Happy Valley towards Wanchai, hoping to pass by my old alma mater (St Joseph's Primary School) and on the way I was starving. The original intent was to get something to eat at Kam Fung, but 腸粉皇 was open around 8 am! Being a visitor to Hong Kong (although my roots were in Wanchai during the early years) I knew I had to have a taste of this.I honestly do not remember what the order portio

跟文迪回到灣仔街頭, 一幕幕昔日的片段盡現眼前. 其中一站, 就是腸粉皇. 還記得當天在灣仔工作的時候, 如果晚了沒有時間吃早餐, 就會來到這裡買腸粉回公司吃. 這天再回來, 一切依舊, 當然要來一客腸粉重溫舊夢.香滑腸粉 $9: 8分, 文迪喜歡吃腸粉, 她最喜歡加多一點芝麻, 而除了辣醬之外, 其他醬通通都要. 這裡的腸粉, 或許不太夠米香, 但就勝在醬汁下得夠多, 特別是香濃的麻醬, 相當吸引. 而腸粉亦比較容易掛上醬汁, 吃的時候自是更滋味.腸粉皇的腸粉是我在城中最喜歡的腸粉, 除了是情意結之外, 大量的醬汁, 尤其是香濃的麻醬, 簡單而迷人. 其實這些街頭小吃, 實在是經濟抵食, 那份情懷, 到了國外就再找不到呢.