糖心軒

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約咗客奧x城，從open 飯app搜尋，只得此酒樓！已經見食評甚差！諗住算啦，有時食評都未必啱，但又想嘆茶、儘管試試，食物一般已經不值一提🤪到埋單，由訂位時已訂三位，到枱上得三個茶位，竟然收五個人茶錢，有料！服務態度，意想不到的差勁！最厲害係，個個服務員都係極品🤪有時真係要信啲食評🥲#香港服務態度#點心

是日同家人慶生日，點了龍蝦套餐，問題是龍蝦等餸菜還未上已上燒雞，心感奇怪，都無出聲跟著位「男部長」仲過分，餸菜上到一半就上甜品，有冇攪錯😡，回覆竟然仲笑住話廚房整錯就放低走😤😤😤完全將個責任交比食客，那不是他貴店問題嗎？？？個蒸甜品最後係凍晒先食跟著叫個伙記叫部長黎，又無咗回事。呢間野就算幾好食，請啲咁嘅員工都只有趕客。原來之前訂枱時，又係上述「男部長」寫錯日期，好彩家人自己覆查，否則生日飯被他攪鍋😡收了客人加一，但這樣的服務態度，真是垃圾

今日去到奧海城，見到糖心軒，記得有朋友提及佢既虾餃很有水準，於是去試試，點了一些經典的點心和熱食，虾餃 : 外皮薄而有彈性，內裡鮮嫩多汁，是我最喜歡的點心之一，燒買: 外觀金黃誘人，入口後肉質鮮嫩，蝦腸: 皮較厚,但蝦不是原隻, 羗汁雞包: 皮鬆軟，內裡的雞肉鮮嫩多汁，不錯, 但不合小孩子, 太辣。牛肉: 則鮮嫩多汁，經過烹調後保持了肉質的原汁原味。糯米雞:糯米不夠淋,，內裡的雞肉鮮嫩，配料不錯。整體而言，這家小吃店的菜品味道中規中矩，但價錢並不平宜，性價比不高。

首先 等位耐就一定架啦，明明見到入面有位，門口個呀姐就一定先處理熟客，Walk In預咗等好耐除非你叫套餐，否則可以叫嘅嘢食非常少，嗌完嘢食起碼要等30分鐘以上先有一道菜，仲要唔催係唔會有，上到嚟嘅嘢食份量非常少，真係寧願係隔離大家樂食仲開心下次黎食應該睇下啲食評先，而家見到咁多負評先知中伏

打電話訂枱，叫我等一等，等咗幾分鐘，聽足幾分鐘音樂，之後再接話大角嘴糖心軒，我話要訂枱佢就直接cut咗我線，之後再打就已經唔聽我電話，用其他電話打就聽，又係再cut我線，依間野唔優做，門面野基本禮貌都冇，永久blacklist!垃圾狗

第一次寫食評，因為已經俾咗好多次機會佢，愈來愈過份，不得不說之而後快！呢間酒樓全無管理，對客服務態度惡劣。1）帶位及侍應只會對熟客有基本禮貌，生客就算輪到有位都要預咗受氣，除非你order 鮑魚參翅肚。2）門口排隊攞飛，帶位可以公然俾熟客插隊，有啲熟客又會直接入酒樓內等位，生客們只有無了期的等！3）想向佢哋管理層投訴？收銀員話唔知經理響邊度，侍應話帶位係店長！一班人公然扯貓尾！其實佢不如做私人會所，唔好做生客生意啦！總之一句：唔會再俾錢佢賺！

嘢好唔好食係另一個問題，但靜係等位攞枱都已經一肚氣🤬開始搵位時已經知道前面有十張枱要等，本來就冇乜期望，不過因為啱啱見到一堆人埋單走人，即管就等下佢，突然前面派枱好快就剩兩張到我，當然開始有期待⋯⋯惡夢由此開始！哩差兩張枱到我哋就害我等咗一個鐘頭，之間不斷有熟客打尖（當然都係話有訂枱，但都唔應該咁樣處理掛）真係火都嚟埋🤬講到食物方面，價錢唔算便宜（亦唔算太貴）所以性價比唔高（可能係因為星期日，冇特價）真心咁講，我如果唔係差兩張枱到我我肯定唔會等一個鐘頭，哩間亦唔值得我等一個鐘頭😂我估計唔會有下次囉

今日去飲下午茶。等咗一陣就入得有位坐。坐低後發現張枱較高，想換枱。當時見到附近有一張枱已經清理好，咁就同個女待應講話想轉枱。佢話前台嘅人已經安排好坐位，會有其他人坐。咁我只係同佢講左一句：「我哋轉枱你都可以free咗呢張枱俾其他人。」個女待應即刻話：「我唔想嗌交，你同前枱講」我真係黑人問號⋯⋯之後，我無再叫佢。留意吓佢哋班待應，全部對熟客就有講有笑，對住生客就木口木面。咁我又真係無俾利是佢哋。雖然食物都okay, 但咁嘅服務態度，我諗我唔會再去啦。費時食到成肚氣。同埋價錢都唔平，俾多少少起碼坐得舒服又唔會俾人duk.😡

屋企人一直都想試糖心軒，因為平時都多人而具價錢較貴，所以係奧運打滾咗幾年都無食過。今日趁平日放假，佢又有特價下午茶大中小點$26，就同二老去試下。雖然佢點心既選擇都算多，又另外有張下午茶點心紙，但係屬於大中小點既就唔多，好多都係廚點同特點。咁知慳惜憸既我哋就盡量係有限既大中小點入面揀咗8樣，連埋3位茶加一埋單$284。整體黎講d點心都係有返咁上下質素既，我特別鐘意個小籠包，皮夠薄肉汁份量適中，因為一般酒樓做小籠包都麻麻，所以佢呢個都做得唔錯。唯一覺得差既就係牛柏葉，真係好韌，咬唔到。

一向喜歡一盅兩件，尤其是下午茶時段有優惠，所以每星期都會去飲茶一兩次的。這間位於奧海城商場的中式餐廳，面積不是很大，但佈置簡潔，光線充足，感覺舒服。店是以魚翅鮑魚為主打，但點心也很出色。每次來都會要一壺人參烏龍茶，這款茶飲後有點回甘的口感，我非常喜愛的。我們點了-鮮蝦餃皇 皮薄,蝦肉爽口，大大隻-鮮蝦豆苗餃 滿滿的豆苗，加埋蝦肉，非常清爽-原隻灌湯餃 湯汁清甜，有蝦，花膠和瑤柱等-南翔小籠包 皮薄，餡多汁多-懷舊芝麻卷

本來放工唔想煮飯，選擇左呢間餐廳原本以為鮑參翅肚餐廳，價格一定很貴。但裡面其實都有不少親民既普通小炒。點左兩個小炒（欖角爆炒排骨、上湯莧菜）+ 一個雞湯翅（198六兩，抵食）兩個人合計577，食得好開心，放工唔想煮飯既好選擇服務態度都幾好（上菜較慢，記得注意催吓菜）會有下次

今晚是一餐生日飯，去了一間以食海味為主打的中式餐廳，這間不是大型的酒樓，所以地方不是太大，佈置簡潔，燈光充足。近門口放著很多介紹魚翅參茸的擺放。近日做優惠半價的雞湯翅，每人有足3兩。用雞淆製的雞湯做湯底，美味鮮甜，再加入魚翅。魚翅略嫌散鬆一點。之前在沒優惠時來食過的魚翅，比較一梳梳的，明顯是比較靚的。其他點了蒜蓉炒蟶子，新鮮的蟶子炒得很爽口鮮甜，只是份量少一點。時菜炒斑塊，班塊走油再炒，很有口感。時菜用了芥蘭，炒得恰到好處。香橙骨味道很好，排骨淋軟多汁。鐵板蝦球，蝦肉彈牙。最後來一客壽包結尾，完滿的一餐生日飯。-沙窩雞煲翅-蜜味香橙骨-翡翠炒班球-豉椒炒蟶子-鐵板生抽王蝦球-壽包

今日下午本帶著老人家飲茶，知客見到我哋行動慢，編左我地三個人坐兩人位，一直沒有人理會我們，我叫咗佢哋話三人位，一直冇加位。茶一路未開，見到鄰桌走，心想未有人理過，可以轉枱啦，結果又話唔得，要去問帶位喎。點知一問兩問，沒有人理會不特止，仲俾面色我哋睇。咁唔得唯有坐回原位，之後再叫佢加位啦，那個侍應差劣的態度大聲地同我哋講，佢今日做到而家冇停過手，點可以咁早理到我哋喎🤬！結果一肚氣。茶都仲未開（已經等左二十分鐘），邊度食得落，即走!其實呢份係你嘅工，你預咗忙，你要唔忙返屋企做少奶囉，C9 你可以唔好打工。你由朝忙到晚係你嘅份內事，唔可以搵啲客出氣，呢個時勢你可以返屋企唔好做，大把人想做。以後都唔會幫襯亦都唔會叫人去。

之前去幫襯呢間店主要原因只係為左就腳 但此店食物普通 價錢偏貴之外 最最令人氣憤係嗰度嘅服務態度非常惡劣 經理 待應 知客等等 上下一心 都係只對有打賞嘅熟客笑 其他客人就晚娘咁嘅面口對待 呢種格局嘅店我永不再幫襯 免得貼錢買難受

在依度, 要食花膠啊,  海參啊, 魚翅啊, 鮑魚啊才比較合情合理, 因為D 點心又貴又唔好食, 鮮蝦荷葉飯係好大份, 但食了一些, 已經唔想食下去, 可能因為獨食了花膠煲, 胃口不合再填其他食物吧。 花膠煲好多大大塊花膠, 亦有薑絲去走腥味。海參煲也是滿滿的,  我媽食到唔想食, 其實一些貴價野, 真不宜太多, HK$88 兩個煲, 其實唔洗太大份量,  做好D 質素不是更加會打響名堂嗎 ?  我都唔知點評價.....  人地比多我, 都唔一定好, 我重質第一, 量是第三, 第二是服務態度, 我發覺只得一位服務員比較OK, 其他都差差地, 無咩服務可言。