牛天宮

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今日黎左尖沙咀食dinner，見到呢間餐廳，主打沙嗲湯。平時都好鐘意沙嗲湯既我，就入左去。手工沙嗲手切牛肉沾面呢個配搭幾新鮮，所以就叫黎試下。手切牛肉係用左吊龍既部位，牛肉味道鮮甜、濃郁且滑嫩，口感帶嚼勁! 沙嗲濃湯口感濃郁而且帶有鮮甜既鹹味，另外花生味都好突出。沾面係用左日式拉面底，都幾掛汁。沙嗲厚切香茅豬扒面香茅豬扒勁大塊! 而且仲有蔥油係面，豬扒多汁，味道醃製得恰到好處。呢到既小食同樣出色，而且跟餐叫仲好抵食! 涼拌台灣百頁豆腐個汁甜甜辣辣好好食。風沙雞翼外皮好脆口，入面好多汁。炸蝦扒比起平時食到既外皮更加酥脆! 野飲方面即使係熱飲都好多選擇，叫左個桂花茶，好清香。

🌧️黄雨算什么？两个吃货红雨都不怕！下班的时候还风平浪静，约好在尖沙咀找家小店盲吃，刚点好居然开始狂风暴雨！居然还有冰雹…还好有这碗「鲜番茄汤牛肉+牛筋丸面」！简直就是暴雨天的comfort zone门口木质暖光，配上冒着热气的浓汤番茄牛肉面，治愈食堂feel✨🍜鲜番茄汤牛肉牛筋丸面先喝口浓厚的鲜番茄煮制的汤底，🍅满满的番茄味，再来一口鲜嫩的牛肉，再加上会爆汁的牛筋丸！搭配挂汁面条🍜 好入味，每根面条缝隙里都吸满番茄肉香，酸中带甜却不腻～再加配碟碟小菜🥗，边聊天边吃着小菜，每一会就暴雨转小雨，八卦也讲完，慢慢走到地铁站，班味也彻底消失了

今日落雨想出街食飯，經過尖沙咀，見到間舖食手切牛肉好似好好味就入去試下。叫左手工沙嗲手切牛肉沾麵火鍋係招牌，牛肉有牛肉味而且鮮嫩，入口即化，沙嗲湯底濃郁香辣，帶點花生香，配上彈牙嘅沾麵，簡直係完美組合，每啖都令人滿足。金牌沙嗲蘿蔔更加係亮點，蘿蔔爽脆，吸滿沙嗲湯汁，甜中帶辣，食到停唔下來。瑞士汁雞中翼燴得入味，雞皮香脆，肉質嫩滑，甜甜嘅瑞士汁同雞翼好夾，令人一試難忘。涼拌台灣百頁豆腐清新開胃，豆腐吸晒醬汁，爽口又惹味，夏天食特別醒胃。麻辣貓耳朵（雲耳）夠麻夠辣，雲耳爽脆，調味恰到好處，係麻辣控嘅心頭好。鮮番茄湯手切牛肉牛筋丸出前一丁係另一驚喜，番茄湯底酸甜清新，牛肉同牛筋丸鮮嫩彈牙，出前一丁麵條吸滿湯汁，食落好有層次。蠔油生菜簡單但出色，生菜保持爽脆，蠔油香氣濃郁，健康又美味。飲品方面，桂花茶清香撲鼻，帶點花香甜味，解膩一流；無糖白桃烏龍清爽，桃香同烏龍茶好平衡，飲落好舒服。

🍜 招牌沙嗲手切牛肉麵（配日本拉麵）一上枱就聞到濃郁嘅沙嗲香！湯底用花生醬同秘製香料熬成，惹味得嚟唔膩口，仲帶微微辣勁，撈勻日本拉麵啜真係「嗦嗦聲」！手切牛肉係精髓——選用新鮮黃牛，厚薄均勻，浸完湯半生熟狀態，咬落軟嫩帶嚼勁，師傅話每日新鮮手切，難怪零筋零渣！麵質掛湯力一流，吸盡沙嗲精華，一碗落肚暖笠笠。 🦐 炸花支蝦扒驚喜位！原魂蝦餅切開，外面皮脆金黃，入口「咔哧」聲超治癒～蝦肉爽彈鮮甜，入面仲有一粒粒花支，更加彈牙。蘸埋沙律醬更醒胃。最抵讚係彈牙又脆口，香口到忍唔住連食三件！ 🍹 古早冬瓜茶食完濃味嘢啱晒！自家煲製嘅冬瓜茶冰涼清甜，微帶黑糖香，完全冇人工糖水嘅死甜，仲咬到細粒冬瓜蓉，解膩一流。 開業兩年嘅隱世小店，主打「日台fusion」麵食，師傅係前五星酒店中廚，將港人至愛沙嗲牛肉玩出新花樣。鋪頭細細得十令個位，晚市例排長龍，想試趁早！

見到呢間新開，所以去咗試。手工沙嗲手切牛肉沾面(火鍋)$68: 本身以為係好似日本style咁樣嘅沾麵，點知原來係火鍋上嘅，一上菜嘅時候手切牛肉睇落好新鮮。放入沙嗲湯底入邊搞一搞就食得啦，好嫩滑之餘，亦都好有牛味。再用$40加咗四粒牛筋丸，一餃落去好多汁，而且好彈牙，絕對值得一試，$10一粒好值得。跟套餐加嘅風沙雞翼($14)都做得幾出色，腌料偏甜，偏向台灣味道。再加咗$20(4粒)花枝丸，比香港買嘅花枝丸，佢足料好多，每一啖都有花枝嘅肉。百葉豆腐($9)有三嚿，味道正常，但亦都有台灣嘅味道。涼拌大豆芽($9)，味道小辣。蔥油厚切香茅豬扒($45):本身係見到啲相好靚，所以跟咗人哋叫，但係點知真係好厚身，而且有兩塊，亦都係即叫即炸嘅。鮮蕃茄湯手切牛肉麵($65): 本身諗住試吓呢間餐廳嘅唔同味道，所以叫咗呢個。手切牛肉同樣係好新鮮，而且蕃茄湯底都好鮮甜，有唔少蕃茄喺入邊，值回票價。白桃烏龍(+3): 自己幾鍾意呢個台灣味道，因為白桃味好subtle，但飲得出唔係人工嘅味道。總結：自己覺得係尖沙咀呢個地段有呢個價錢嘅食物好抵食，而且好還原得到台灣原味道。絕對值得支持。

路过被香味勾住了魂，果断进来尝尝，直接被惊艳到！🥩沙爹牛肉牛丸面沙嗲汤底浓郁醇厚，花生香气扑鼻，还有微微的辣意，每一口都超浓郁。手切牛肉特别嫩滑，牛丸Q弹爆汁，一口面一口肉，太过瘾啦！🍅番茄味牛丸面用的是新鲜番茄熬制的汤底，酸酸甜甜，浓郁开胃，牛丸在里面吸饱了汤汁，咬下去还有爆汁感，超赞！除了面，他家小食和饮品也很不错！🍗炸鸡和炸猪扒都是外酥里嫩，咬下去还有肉汁，撒上调料，香到停不下来！🍵白桃乌龙茶清爽解腻，冬瓜茶清甜消暑，和主食搭配堪称完美~

尖沙咀呢間沙嗲牛專門店主打港式沙嗲牛仲有台灣小食幾有特色！-🔸招牌手切沙嗲牛肉麵港式沙嗲配台灣麵牛肉好嫩滑但牛味唔太濃沙嗲醬唔會太鹹太重味🔸炸花枝丸花枝丸外層酥脆咬落彈牙搭配特製醬料每一啖都充滿鮮香令人回味無窮呢！🔸白桃烏龍茶白桃味香甜與烏龍茶醇厚回甘兩者融合，好解渴😋🔸鮮蕃茄湯手切牛肉牛筋丸麵蕃茄湯底酸甜味啱啱好手切麵條吸湯力強👍🏻牛肉滑嫩牛筋丸肉味香濃咬落口感有彈性手切麵條吸湯力強🔸涼拌台灣百葉豆腐百葉豆腐口感好有彈性配搭麻辣醬汁調味超級惹味開胃❤️🔸台式鹽酥雞（$38）鹽酥雞外皮酥脆肉質鮮嫩充滿台灣街頭特色👍🏻🔸炸花枝蝦扒（$45）炸花枝蝦扒新鮮熱辣炸起金黃酥脆搭配沙律醬風味絕佳呢！

尖沙咀這家「牛天宮」也太絕了吧‼️名字霸氣到炸裂💥一進門就被濃郁沙爹香氣暴擊👊救命啊🆘這湯底簡直是神仙級別✨甜中帶辣🌶️香濃到犯規 喝第一口就上頭了🤯完全停不下來 開胃到爆炸💣手切牛肉嫩到犯法啦‼️涮6分熟剛剛好 入口即化🤤肉香和沙爹湯完美融合 這口感我要哭了😭拉麵吸湯能力MAX💯5分鐘就能吸溜完整碗 每一根都裹滿濃郁湯汁 太犯規了吧👑吃完立刻想再來一碗是什麼魔法🔮連白飯都超大碗🍚炸蝦排外酥內嫩🦐豬排厚實多汁🐷每一口都是幸福暴擊💘居然還有台式小食‼️這家店是要逼死選擇困難症嗎🤪真心沒有一樣不好吃 我發誓🙋‍♀️吃貨們快衝🏃‍♀️這絕對是香港最強沙爹火鍋沒有之一💥吃完保證你跟我一樣天天想念🤩

聽講呢一間餐廳最出名就係食沙嗲湯底嘅麵而本身我同朋友都好鍾意食濃味野我就叫咗沙嗲手切牛肉沾麵手工牛肉非常之新鮮 亦都份量相當多好少見到有呢一個配搭😛沙嗲沾麵都係比較新奇嘅配搭 非常之掛汁平時食日式沾麵就食得多😂😂仲可以瘋狂加好多小食炸花枝丸 爽口彈牙風沙雞翼 夠晒惹味另外朋友想食沙嗲湯麵 佢就揀咗沙嗲手工牛肉牛丸湯麵牛丸出奇地好食 都係超級彈牙朋友都加咗好多小食😂涼拌芽菜 好爽口 小小辣👍🏻瑞士汁雞翼 瑞士汁入味蘿蔔配沙嗲平時食車仔麵一定會叫😂蘿蔔冇渣 非常之甜另外叫咗兩個大小食蔥油豬扒 份量亦都係超大塊 台式鹽酥雞 yummy 😋 我哋兩個分別都嗌咗白桃烏龍茶因為係無糖嘅👍🏻叫咗咁多嘢食都只係$300非常之抵食

今晚我和朋友去了尖沙咀的牛天宫享用晚餐。這是一家以新鮮手切牛肉聞名的餐廳，朋友特別推薦他們的沙嗲牛肉，說味道非常好，我充滿期待。我們一進餐廳就被舒適的氛圍所吸引。我立刻點了沙嗲手切牛肉，還有牛筋丸出前一丁麵，這兩道菜聽起來都讓人垂涎。為了增加餐點的豐富性，我還點了瑞士汁雞中翼（2隻）、蠔油生菜和一杯桂花茶，讓整體餐點更清新。當我品嚐到沙嗲手切牛肉時，肉質真如朋友所說，嫩滑且入味，搭配香濃的沙嗲醬，讓人一口接一口。牛筋丸出前一丁麵的湯底也非常鮮美，讓人感到暖心。朋友則先叫了一碗蕃茄湯香油厚切的香茅豬扒，搭配完美的糖心蛋，口感相當豐富。他還點了麻辣貓耳朵（雲耳）和無糖的白桃烏龍，這些菜色的搭配讓我們的餐桌上色香味俱全。不過，我覺得意猶未盡，於是又點了一碗金牌沙牛筋丸日本拉麵，湯頭濃郁，牛筋丸彈牙，讓我再次驚艷。最後，我還點了一杯無糖可樂，為整頓晚餐畫上完美句號。用完餐後，我把湯配上白飯，這樣的搭配味道真的一流，令人難以忘懷。總的來說，今晚的晚餐讓我感到非常滿足，牛天宫的美食絕對值得再次光臨！

喺iSquare附近開咗間新嘅面，比門口個$28下午茶，吸引咗入去，發覺原來個午餐都唔貴。 我嗌咗個手工沙嗲手切牛肉沾麵， 原來仲要係好似打邊爐咁，可以自己淥啲牛肉。平時食麵好驚啲牛肉煮到過熟，呢個就可以自己。個沙嗲湯底好濃，煮完啲牛肉就好似平時喺出面食咗嘅沙嗲牛肉咁濃味，而且好嫩滑。 我仲加$9叫咗個蘿蔔，個蘿蔔好腍，冇渣，好入味，強烈推介。我同朋友就叫咗個蕃茄牛肉牛丸泡飯，蕃茄味都好濃，牛丸超好食，好彈牙多汁。 我哋再嗌多咗個豬扒做小食share，個豬扒都好Juicy唔會好乾，調味都啱啱好唔會過鹹。而飲品就係正常，已經包裝好咗嘅白桃烏龍同埋冬瓜茶，呢個價錢冇投訴！！！

今次午餐時間試間新野，平時食茶記沙嗲牛麵就多，咁濃既沙嗲牛湯底就真係第一次食！沙嗲湯底勁濃，好食！豬扒煎到好香好惹味，值得試！蝦餅好脆好香口，正！牛丸同牛肉必食推介！鍾意食沙嗲牛既朋友，一定要試吓🤭

最近去咗尖沙咀嘅「牛天宮✨」，佢哋嘅新鮮手切牛肉夠嫩滑，牛味濃郁，仲有手打牛丸、牛筋腩等等，好味又抵食。另一個招牌靈魂就係沙嗲湯底，輕微辣度配上濃郁花生醬，再加埋新鮮牛肉，真係幾正👍🏻 麵底方面可以選擇日本拉麵🍜、台灣幼麵同埋出前一丁，絕對可以食到美味沙爹一丁。「招牌沙嗲手切牛肉配台灣幼麵🍜」手切牛肉夠嫩滑，與台灣幼麵的結合，吸收了濃郁沙嗲湯既精華，每一啖都係享受。 「鮮蕃茄湯後切豬扒麵🍅」湯底用鮮蕃茄熬製，非常清甜，蕃茄的酸甜平衡了豬扒的油脂，讓整體口感更加豐富，十分開胃。「花枝炸蝦餅沙嗲湯配日本拉麵🍤」花枝炸蝦餅爽口彈牙，外脆內嫩，搭配滑順的日本拉麵，好味。另外有不同款式嘅小食，包括香茅豬扒、香蒜雞翼、花枝丸等等，樣樣都抵食又好味，絕對令人食過返尋味。

呢個位置既鋪頭其實第二次過嚟，之前黎嗰時係另一間餐廳，上次你嗰間都好食，估唔到呢間仲好食🤤睇Menu嗰陣覺得佢幾特別因為主題係台灣嘢而主打嘅係沙嗲牛肉火鍋當然要叫吓佢個招牌沙嗲牛肉，佢個湯相當之濃郁👍滑牛肉個質感好鬆化，口感爽口正！個火鍋仲有好多配料都好出色例如牛丸同埋食到最後加既油麵，因為食到最後個湯已經吸收晒啲精華，所以個面既湯底更加濃更加正🥹呢度個蔥油豬扒都吾錯👍重油蔥加芽菜做配料完全perfect match 豬扒好鬆化鹽酥雞份量好多😆食極都仲有 呢度個隱藏好食嘅我會話係雞翼，佢個酥炸雞翼真係好好食🥹外面炸得趣之餘入便竟然仲係好多汁同埋好嫩滑👍呢個真係要叫叫埋兩杯嘢飲咁多嘢食，埋單三舊水都唔使仲要諗咩😂

今日黎到尖沙咀，第一次見到沙嗲麵都要用火鍋黎食，好奇之下就入左黎食～手工沙嗲手切牛肉沾麵火鍋 $68沾麵食法就係預左個湯式會濃d，逐段逐段麵浸落去，都掛汁，更能嚐到沙嗲湯汁。本身的牛肉都好健康，完全唔肥👍🏻另外有荳芽同埋半隻茶葉蛋加左$9 要一碟涼拌台灣百頁豆腐都幾特別，市面上較少見，食落唔會太重豆味，好清新爽口😌加$9 有麻辣雲耳雲耳口感好過癮，健康又爽口！加$3 冬瓜茶加$40 四粒牛丸牛丸好好食！絕對係今餐嘅MVP，d牛筋好好味，成粒丸都好真材實料😎沙嗲手切牛肉、牛丸麵 $68牛肉+牛丸，好足料，令人大滿足！加$3 桂花茶加$30 麻辣肥牛份量都多，肥牛質素中上，麻辣調味幾好加$14 風沙雞翼 咸蛋黃炸雞翼好正！值得一試🥳加$9 沙嗲蘿蔔蘿蔔好冧，入味！大家經過都可以試吓，個人覺得幾特別，加配小食都抵食～