海都車仔麵茶餐廳

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今日同朋友到旺角食飯，餐廳位於旺角熟食中心，坐位是共用的，所以要等一會才有空位 。餐廳除了車仔麵外還有飯，而我們就叫了兩碗車仔麵。車仔麵有很多配料可以選擇，而且麵身都有很多可以選擇 。我們都叫了車仔麵，第一碗是幼麵再配咖哩魚蛋、豬大腸、咖喱豬皮、蘿蔔 。第二碗是粗麵配上貢丸、牛丸、牛肚、牛筋、香草雞翼、紅腸、鹵水豬皮和蘿蔔 。另外再叫了兩杯飲品，檸檬茶和好立克 。湯底清甜而且味道不會過濃過重，麵身爽滑又不會有鹼水味 。蘿蔔入味又多汁 。牛筋不會硬 。豬皮彈牙鹵水味香而不會太鹹 。牛丸、貢丸彈牙而且有牛味同香菇味 。整體而言，性價比一流，味道又不錯 。

係旺角朗豪坊隔離原來有一個熟食中心‼️兩邊嘅食物價錢真係相映成趣呢間車仔麵真係好抵食，41元就有三個餸仲送埋凍飲添，真係物超所值！車仔麵嘅湯底擔當著重要角色，湯底味道清甜，帶有淡淡嘅滷水香味，而且唔會過於重口味，好岩我口味價錢咁優惠，叫多兩個餸都完全無問題蘿蔔清甜入味，而且無渣㗎❤️豬軟骨口感十分爽嫩，唔會痴牙～～咖哩魷魚味道好入味，不過稍微覺得切得太細了，唔夠喉不過酸齋味道有少少遜色，酸甜味道不足……

位於旺角熟食市場之內，鄰近地鐵站方便又快捷。這店主打車仔麵。車仔麵是一道非常具有香港特色，這次搭配了紅腸、豬皮、咖喱魚蛋、雞翼、蘿蔔、牛腩和冬菇配上油麵，令口感和味道都非常豐富。紅腸和豬皮都是非常受歡迎的，口感豐富，味道鮮美，與其他食材搭配非常好。咖喱魚蛋和牛腩都是非常適合喜愛肉食的人品嚐，口感豐富，味道濃郁。而雞翼和蘿蔔就是非常適合作為小吃，有著非常好的口感和味道。冬菇的口感韌實，油麵為主食，這個搭配非常適合，讓整道菜色更加豐富。使用細緻的麵條，搭配豐富的配料，讓吃起來有層次感。

今日去咗食車仔麵 $41套餐包咗三餸麵同埋飲品（冷熱同價） 見價錢唔貴 所以我哋都再額外加咗好多個餸 $7/餸我哋叫咗秘製辣醬湯底 呢度辣醬係自己炒嘅 夠香夠辣 而且湯底夠濃 米粉伴湯底夠掛汁惹味 食得車仔麵就係想要呢種味道既湯底先地道酸齋係自己醃嘅 夠哂誠意；豬大腸好淋 仲好乾淨 無怪味；咖哩魷魚 咖哩味濃 魷魚爽彈；蘿蔔夠淋夠甜；牛筋一樣好軟淋；另外仲叫咗白菜仔菜心金菇等喺旺角想搵平嘢食 但又覺得朗豪坊太貴/太多人要排隊 可以考慮去呢個綜合大樓 喺正朗豪坊隔離 而且商場有一條通道直到唔使落地面都幾方便

話說我好鍾意食粉麵米線🍜哩間係我多年前返工Lunch時成日幫襯的車仔麵早排去上海街睇完材料心思思想食 就返去回味吓佢哋有超級多餸（➡️尾圖menu）喺街市自己搵位用✔️紙揀完想食乜交返比店家等食就得~以下係我經驗推介：滷水物係必食 好香！下午去仲會更入味滷豆腐係自己炸外皮吸哂湯汁 入面又嫩！豬紅好滑 滷水汁入哂味👍🏻豬皮又係好入味 軟而彈牙陳皮魚蛋、超甜蘿蔔、大冬菇都是不能錯過的另外自家製辣酸荀係我每次必叫😋甜甜酸酸辣辣 又爽口湯底我多數叫 秘製辣汁係滷水底+辣醬好濃好香又夠辣佢哋另外會擺辣醬、冬菜、蔥蒜出嚟比客人自己添加我通常都係會再加辣🌶️😂

昨日和Neil哥一起食午餐。我們去了公司對面的熟食中心。又平又方便。重點是近，食完回舖頭才一分鐘，哈哈。熟食中心有一間平時會食的店，就是海都車仔麵茶餐廳。有飯有車仔麵食。今次我們各叫了2碗車仔麵。叫了6個餸，再加凍飲，才62元。一大碗車仔麵。滿滿的餸，沙爹汁湯底惹味又滋味。咖喱魚蛋，咖喱魷魚，好好味。咖喱魷魚軟熟有彈性。通菜，亦新鮮翠嫩。蘿蔔，因為浸透了湯汁，已經吸收得很入味。墨魚丸，金菇，亦因為有車仔麵的沙爹湯汁，顯得份外好食，哈哈。我是真心覺得如果食車仔麵，一定是到這處。所以放食飯時間，好自然會走到這光顧。Neil一樣有叫咖喱魷魚，所以我就是說這裡的咖喱魷魚好好食。另外，他叫了豬紅，豬什，牛肚，牛柏葉等，大家都叫了六款餸菜，一大碗車仔麵食完好飽好滿足。嘻。

朗豪坊一樓行過條天橋便能到達綜合大樓， 大樓內有個室內嘅旺角熟食市場，內裏大概有十間食點， 提供自選餸飯/上海菜/泰國菜/中菜/粥品等等。旺角熟食市場全日冷氣開放，提供快捷/美味 /經濟嘅食物。好似food court形式，先選購食物，然後到共享空間自行用餐，好處就係想食乜，就買乜。芸芸店舖之中揀咗車仔麵，午飯時間人流超旺，店舖以小店形式經營，只有兩位店員，忙到冇停手，提供外賣或堂食。三餸麵加飲品$41，之後加餸每款$7。小小店舖居然有多多食材，平時食豬軟骨/雞扒/豬扒等食材，其他店舖收費一定會更貴，但這店竟然是劃一收費，確實優惠。食車仔麵一定要夠豐富，這樣才是大滿足。 湯底可以選擇麻辣/秘製辣汁/沙嗲汁/清湯/腩汁/咖哩汁…等。與朋友分別叫左秘製辣汁同沙嗲汁，吃過以後兩款都讚好！七蚊一個餸份量一啲都唔少，大大堆咖哩魷魚超巨型冬菇，炆得好入味，又夠淋！蘿蔔超入味，清甜好渣。總括嚟講個個做都好食，連我鍾意食嘅內臟豬潤/豬心/豬腸/都有提供面底款式夠多，有銀針粉/米線/意粉/公仔麵/烏冬/淮山麵…未能盡錄！！ 個人超喜歡淮山麵，健康得嚟口感非常爽彈，條條分明，有咬口。煎釀三寶20蚊六件，點

今晚係朗豪坊睇戲，時間緊迫，朋友建議對面綜合大樓有超多美食，仲有我愛吃車仔麵，正，經濟實惠。自助型式，自己搵位，地方大，點餸紙食物多種類。仲有自制冬菜，炸蒜，正大雜麵-時間關係又不用想太多呢款就岩晒我🤪，大部分餸都係心水之選，豬皮夠淋，好入味，咖喱魚蛋彈牙，咖哩味道香，不錯😗羅白甜，最重要係無渣及大大舊，冬菇好大粒，好入味，牛腩肉味鬆軟，咬口不錯，加入腩汁好香濃，配上米粉非常配合😋另一碗自選配粗麵😋酸齋，豬心，豬大腸，生菜及雞髀尖，好小地方有豬心，薄身但爽口，豬大腸乾淨，唔太多肥膏，酸齋再酸多啲啲就更正。配上秒制辣汁，果然不同，辣味夠，再加2杯凍檸樂同凍檸七、爽晒

今日經過旺角，突然很懷念以前在朗豪坊返工，中午常去的綜合大樓食肆中心。這個food court 有3，4,十張枱，有4人枱和大圓枱，座椅寬敞，燈光明亮。內有大約十多間食店，有很多不同的選擇。我最喜歡是車仔麵店，麵底有十多種，而餸料有70多款選擇。幾十元已有三餸麵連飲品，可再加配餸料，非常有彈性。我不太食辣，但店員提議加少許辣油，可以提升味道。我點了:-淮山麵+墨魚丸，豬軟骨，香芧豬扒，豬大腸，鹵水雞翼和白菜仔。飲品是凍奶茶 。幼身的淮山麵，質感爽滑，白菜仔很多。豬軟骨和鹵味都非常入味。-米線+魚皮餃，菜肉雲吞，咖哩魚蛋，香茅豬扒，肥牛，鹵水雞翼和唐生菜，飲品是凍檸檬茶魚皮餃和雲吞都大大粒，很多餡料。豬扒腍軟入味。

以前小時候我不太喜歡去熟食市場吃飯，因為那裡沒有冷氣，很熱。但現在很多熟食市場都裝修過，環境得到改善，座位也更加舒適。今天去了旺角綜合大樓吃車仔麵店，價格實惠，$41就可以享用到三餸麵和一款飲品，而每加一款餸只需$7，真的很物超所值。菜式種類也很豐富，我推薦蘿蔔和滷水雞翼，口感入味，非常美味！店家還貼心地提供自選的醬料、蔥和炸蒜，滿足不同客人的口味需求。如果喜歡辣味，一定不能錯過店家的秘製辣椒醬！店員的服務也很好，當我點了牛腩卻還沒有煮淋時，店員主動替我換成了牛肚，讓我感到非常貼心。除了車仔麵，店裡還有煲仔飯和其他小炒菜式，真的是一個讓人食得滿足又舒適的好地方。📍 海都車仔麵茶餐廳 (旺角)旺角上海街557號綜合大樓2樓4號舖

假期到旺角購物，順路到旺角到綜合大樓平民飯堂午餐，今日選擇在「海都車仔麵茶餐廳」，享用豐富車仔麵 。家人楝的三餸麵，可以加餸，每款$7， 因此他的三餸麵變成六餸麵，芝士丸、芝士腸、咖哩魚蛋、牛根、肥牛、牛腩，每款食材都是自己心儀的美食！牛筋肥牛我發覺八餸麵的選材都合意：紅腸、豬皮、咖哩魚蛋、牛腩、蘿蔔、冬菇、雞翼、豬紅。湯底的牛腩汁已經很夠味道，加入了咖哩魚蛋，添加了咖哩汁香味，令豬皮、蘿蔔和冬菇味道更入味。回顧小時候吃車仔麵的牛腩，是牛腩的［下欄］，眼前的牛腩肉味濃郁，鬆軟可口，感覺很愜意了！車仔麵包埋飲品：凍鴛鴦、凍朱古力奶，吃飽了！人均消費$65，蠻滿意的！

非常物有所值的車仔麵，好食之餘店家有禮又 Nice, 之前可以 app 提早叫定非常方便，但近月好似無左就少左食，不過真心抵食好食，如果時間許可上去買應該也不用等多久，推薦!

平靚正車仔麵🍜幾年前朗豪坊返工已經成日食佢，鬲左幾年今日再去食返，味道依舊，足料！又好多餸選擇，湯底我仍然鐘意秘制辣汁，最好就係醬料葱炸蒜可以自己任加！的確係下午茶唔錯選擇！

去旺角，想食得平啲啲，坐得耐啲啲，朗豪坊對面個熟食中心係其中一個唔錯嘅選擇。之前去多數食泰國嘢，今次就轉轉口味，食返傳統茶記食物啦。叫咗個咖哩薯仔牛腩煲，上枱時熱辣辣，仲發出吱吱聲，勁吸引🤤。先飲湯，睇個樣以為係行貨菜乾湯，呷一啖，竟然係鹹魚芥菜湯，絕對有驚喜😍。主角煲仔菜好大煲，飯都好大個，兩個人食都夠。味道方面，咖哩汁雖然唔太稠但味夠濃，牛腩都夠腍夠入味，反而薯仔因為切薄片，少咗口感。成餐飯飽到上腦，加埋罐可樂都只係 $53，勁抵食👍。

晏晝去開旺角拎野，天氣熱唔想食飯，於是搵麵食，咁岩路過朗豪坊，發現原來有熟食市場，就去睇下有咩食！去到都有好多鋪頭，見到有間車仔麵好多人排隊，於是乎去睇下，37$/3餸，超抵！唔怪得咁多人去到寫紙仔揀自己想食既野，由於第一次去唔識野，但老細麵好好人，好友善逐一解答叫左豬紅、雞翼、羅白腩汁米粉，加左20$要個小食，麻辣腎，同+6$要個手工茶佢屬於自助形式，買完拎轉野食，就自己搵位坐，都方便，佢可比你自己加蔥、辣椒油等等食既時候，發現個腩汁湯好濃好入味，忍唔住都係咁送米粉食😆 米粉係屬於鞋身啲個隻，但量都ok👍🏼👍🏼雞翼都好入味，雖然唔係好大隻個啲咁，但都好淋好好食！ 羅白係煮到入哂味，好甜仲要無渣，有4舊！！通常出面食係得3舊，豬紅有幾粒，唔散同都好好味！佢個麻辣雞腎都勁好食！！ 同都好大兜（20$有呢個份量，超抵！） 佢配左啲榨菜一齊整，都好惹味！如果下次再去，會想叫唔同餸試下，佢啲餸係勁多選擇😆😆 枝手工茶，我揀左茉莉花茶，無糖👍🏼我諗呢檔車仔麵，性價比超高！ 如去開真係會去encore!!!! 所以唔怪之得咁多人排隊買！一個字，正呀！