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2-min walk from Exit B1, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
25487389
Opening Hours
Today
09:00 - 21:00
Mon - Sun
09:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
有時一個人食飯，反而可以慢慢品嚐食物嘅細緻。今日晚餐無人約，就走咗入呢間小小的老店 —— 正斗潮州滷味。店舖只得三張枱，唔夠10個座位，但門口不時有人嚟拎外賣，人氣非常高🔥。我點咗最經典嘅 鵝片飯（$55），上枱時份量比想像中多，連碟邊配菜都照顧得好好（有醃菜、豆腐等），令口感更有層次感～鵝片 去骨處理得好乾淨，肉質緊緻有咬口，加少少醋一齊食，將鵝嘅鮮香完全帶出嚟， 滷香濃郁又唔會過鹹，一啖接一啖真係停唔到口🤤🌟特別想讚佢哋嘅 滷豆腐，吸晒滷汁精華，內裡仍然滑溜，真係畫龍點睛！雖然對面都有類似鹵味店，之前我都食開，但最近試過覺得味道有啲退步，反而正斗鵝肉質穩定、味道出眾，可以話係靜靜地贏出👑
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4/5I tried a few times here, the master stock is beautiful. But the goose get rough when they almost close. If can keep the consistency, it will be a five!
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.呢排係西環出job，過來搵嘢食。.睇呢度嘅post覺得唔錯，於是過來試下。.🌼招牌滷味雜飯 $40同事話d飯好硬，d鎹同湯都較鹹。.🌼鹵水鵝片+ 鵝腸 $45呢個鵝片唔差，味道適中。鵝腸都係比較脆口，感覺新鮮。但飯好鬆軟，感覺係煮飯嘅時候 落太水得滯。配菜鹵水豆乾好鹹，食左一片就冇食了。鹹菜都一般般，都係較鹹。.🌼湯感覺較鹹。.總體來講 價錢ok平，但質素都麻麻。可能就係得鵝片比較好食d 其他都一般般.
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有時除了夜麻麻想打冷，午餐發現可以叫外賣潮式鵝片送到辦公室。即管又試吓你這間潮州鵝。半個鐘就從西環送到中環，好快。鵝肉都好新鮮，好有潮州風味，墨魚好爽脆，滷水豆腐好新鮮又入味，不錯不錯！配白粥簡直一流。
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上次食完生記鹵味，今次就試埋對面嘅正斗滷鵝。入面嘅位就比較少，得3張2人枱。今次我就叫咗個鴨舌鵝片飯，好多就上咗個湯黎，好清甜好正。飯都好快到咗，鴨舌有小小辣但都食得出好入味，餸飯一流！個鵝片2間都差唔多，同樣$55我就推薦大家食正斗！
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