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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
【油尖旺區】【梁慶記】再次喺勁趕時間嘅情況下經過旺角豉油街，要偷少少時間食飯就要一擊即中。必備元素係立即有位同埋快速上菜，見呢間麵檔好似 okay，行埋去一望原來係我之前同感應姐、變本姐食過佢哋北角店嘅梁慶記，嗰次印象都係一般，不過速度冇問題，就用你啦。叫咗 $68 嘅「大地魚湯麵一人套餐」，要嘅係「傳統雲吞湯麵」，揀咗粗麵嚟食。湯底真係好清，亦都有大地魚嘅味道喺度。而個麵就冇諗得咁出色，都係正正常常嘅水準。啲雲吞都係，有四粒，但係冇預期中咁正，都係普通咗啲，冇乜咩亮眼嘅位。我食到後段，有啲八卦咁加啲辣椒油吊吓個味，反而有驚喜，個辣椒油都唔錯喎。跟住食加 $8 嘅小食「金絲香芋酥」，都幾甜，不過又真係未食過咁嘅款而又係甜嘅芋頭酥，當食吓新嘢。嘢飲我加 $5 要「葡式自製樽仔焦糖咖啡」，可以啦。埋單 $81，合理。。。（地址：旺角豉油街74號地舖）呢間餐廳我寫過其他分店嘅用餐體驗以及食物，如果想睇，可以打以下 hashtag 搜尋返嗰次嘅用餐體驗記錄：東區分店：1am1654
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梁慶記作為澳門老字號的代表，其蝦籽撈麵和滷水系列堪稱一絕。蝦籽撈麵選用竹昇手打麵條，口感極具彈性，每一口都帶有濃郁蝦籽香氣，鹹香中帶著海味，讓人回味無窮。牛腩滷得入味，醬汁滲透至筋膜之間，軟腍而不失咬感，濃郁的滷香令人食指大動。店面雖然不起眼，但正是這種樸實無華的街頭風格，讓人感受到親切與懷舊。用餐時常見熟客和遊客並肩而坐，大快朵頤，場面熱鬧溫馨。價格實惠、出品穩定，是那種你一吃就知道歷史沉澱的味道。梁慶記不是浮華的打卡熱店，而是真正以實力與時間鑄就的滋味，令人願意專程前往，只為再嚐一口熟悉的老味道。
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做功課時發現香港有一間澳門米芝蓮平民小店本身好似係出名全鵝蛋竹昇麵諗緊試下午茶墨魚餅蝦籽撈麵定係澳門豬扒包好一問店員之下，佢就推薦豬扒包係招牌豬扒包$33+葡式樽仔奶茶$5加小食墨魚餅$5個包賣相都吸引，係有好多粉嘅豬仔包，亦有蒜香味烘過，可惜個包好乾好硬，似隔夜包啲🧅洋蔥份量都幾多，全部都係熟洋蔥好香甜豬扒幾欣賞佢切開骨位上返比你睇完整一塊豬扒但就食唔出宣傳片所講係炭燒啦，塊豬扒唔算柴唔算乾但唔算juicy 最重要係冇乜味道食得有啲捩棄 問店員有沒有紙巾比我 佢答$3包其實食到成手粉又有油 當時有啲難拎紙巾 而食店亦沒有水供應墨魚餅同我澳門食過嘅墨魚餅都幾大出入呢度係三角形，薄到紙咁，唔彈牙亦冇墨魚味似急凍魚餅果啲 葡式樽仔奶茶凍熱都要加$5 其他飲品仲貴澳門嘅奶茶當奶水咁飲啦，冇乜茶味唔知道蛋麵係咪會正常好多不過成餐最好食就係得啲洋蔥🧅其實間餐廳自己有冇食過先推出？我想講附近都有澳門過江龍雖然咖喱唔推介 但個豬扒包好食#豬扒包#旺角
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📍🇭🇰呢間店喺澳門已經連續四年獲得米芝蓮街頭美食推介🇲🇴💡環境 座位坐得幾舒適，整體嚟講乾淨企理👍🏼🥢食物🐷BB辣豬頸肉喇沙湯米粉 ($60)湯底無喇沙嘅味道，只有好少好少嘅椰香味🤏🏼似係一個普通帶鹹味，有少少辣味嘅湯底🙈豆卜用水烚，所以無咩味豬頸肉就好好食，好嫩滑，燒完仲帶少少甜味😋如果佢係一個普通湯米粉嚟講，佢係好食嘅但如果係一個喇沙，佢就唔合格啦…🥹 👧🏻服務店員都好有禮貌，熱情招待🥰特別係個妹妹，希望你哋會保持住💗✨推薦分數 : 6 / 10
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前排經過旺角想食下午茶，見到佢哋嘅招牌廣告非常吸引，等我試吓佢哋係咪真係性價比咁高先。### **🍤 招牌蝦籽竹昇撈麵** 滿滿橙紅色嘅蝦籽，配麵條係傳統竹昇麵，幼身得嚟超彈牙，咬落去「索索」聲！蝦籽鹹香得嚟帶少少甜，每啖都係海洋の鮮味～🌊跟碟嘅大地魚湯，清甜得嚟完美平衡返撈麵嘅濃味。### **🦑 特色墨魚餅** 外皮煎到金黃微焦，口感彈牙到好似食緊新鮮墨魚咁，仲有啲馬蹄粒增加爽脆感！配埋泰式甜辣醬，酸甜開胃！ #港式茶記 #蝦籽撈麵 #少女食評 #懷舊風情 #高CP值
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