悅湖素食

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悅湖商場有一間售賣涼茶和素食的小店（在轉角處，花店和雜貨店中間）。那裡的涼茶是當天做的，很新鮮且材料充足。有多款涼茶選擇，每款涼茶也有註明用處。例如今天替弟弟買的陳皮羅漢果，有化痰作用（有更多的，但忘記了 ），$16，估計有700ml。而我今天沒有購買涼茶，卻買了很美味的小吃。煎餃子，一件為$2。只有底部微焦。餃子皮不算薄，但那種厚度是煎的話便很好。內有沙角粒、紅蘿蔔粒、菜絲和很爽脆的蘑菇粒。還好像帶有少許薑味，令餃子的味道很突出。紫菜腐皮卷，一件為$5。外面的紫菜和腐皮表面是脆的，但裡面的腐皮非常滑！！！還有沙角絲、椰菜絲和芫茜作餡料。簡單的內容，清淡卻美味！所以，「簡單便是美」無錯的。