Fulum Palace

Fulum Palace

Fulum Palace
Restaurant:
Fulum Palace
Terms & Details:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

富臨皇宮
Fulum Palace
99
37
22
4K
Msdevilsiushan
又到食蟹既季節啦⋯
Msdevilsiushan
Level 4
2025-08-31
254 views
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-又到食蟹既季節啦⋯今次來左石門富臨 試下呢到既🦀大閘蟹放題🦀除左任食大閘蟹 仲有好多款菜式及甜品都係任食😍———————————————————————————‼️2小時大閘蟹放題‼️星期一至五$528 / 星期六、日及公眾假期 $568入座每位免費附送珍味定食(黑魚子、鮑魚、叉燒、溏心蛋拼話梅紅茄)凡訂位再附送蟹粉三重奏撈 超大碗😱(配上 多士、炸饅頭、伊麵)🦀大閘蟹🦀 帶3款口味選擇 - 鹽焗|花雕|清蒸⭕️金陵片皮鴨 、蟹粉湯小籠包、6款小菜都係任食✅柚子蜜蝦球 ✅回味欖角骨 ✅豉油皇鵝腸✅欖菜炒四季豆✅淮香椒鹽豆腐✅蒜茸炒時蔬⚠️小菜份量唔系細細碟 好足料😋食得哂先好叫啊⭕️主食干燒伊麵、生炒糯米飯⭕️小食涼拌貓耳朵、手拍青瓜⭕️甜品楊枝甘露、椰香黄金糕、薑茶芋圓香芒凍布甸、養顏紅棗糕、杞子桂花糕香麻流沙包、五穀粗糧糕Read More
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Stan5387
食物質素尚可,員工服務大致OK, 唯獨女收員態度冷漠傲慢
Stan5387
Level 1
2025-08-27
184 views
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今晚與家人一行四人到石門富臨漁港食晚飯,由七時入座起叫菜至八時半左右離座,原本各人心情大致良好,因為幾款小菜味道不俗, 幾個服務生招待亦算到位殷勤,直至八點半左右埋單步往收銀櫃,由有一位年紀大約六十附近,身型略瘦及佩戴眼鏡的女士為我們埋單結帳,期間佢嘅態度傲慢冷傲, 全無笑容並且附上一幅毫不友善的嘴臉服務我們,完成埋單多謝都冇句加埋短短幾分鐘差劣互動嘅感受,就直接打跨咗今晚我哋四個人對食店嘅良好的印象改變為差劣!諗起今時今日阿姐咁嘅服務態度仍然仲可以存在喺服務業界,就容易解釋到點解香港人咁多會選擇返大陸吃喝享樂,性價比已經唔夠人比,連服務態度都俾客人受氣難平,個人認為富臨漁港應該對呢位阿姐進行再培訓,往後未有改善嘅話,換走此人方為上策!Read More
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我昨日中午去飲茶都是有個帶眼鏡收銀員D禮貌都好差~問佢一D野好似唔想答你完成沒有禮貌~當時我真係有啲想鬧佢~今時今日D服務於態度好差~唔怪得人哋回大陸吃野好過😠
2025-09-12
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步菲
超豐富大閘蟹放題
步菲
Level 4
2025-08-27
234 views
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前幾日去咗沙田石門嘅 富臨皇宮,試咗佢哋嘅大閘蟹放題餐,限時兩個鐘,$528 起(兩位),任飲任食。成個體驗都幾滿意。酒樓環境幾寬敞,座位坐得舒服,樓底高無壓迫感。今次最期待嘅梗係大閘蟹啦!每隻蟹都幾新鮮,蟹膏夠飽滿,入口香濃。佢哋有三款口味:清蒸、花雕蒸、鹽焗。最好食係鹽焗,由鹹香帶出蟹肉鮮味,正!片皮鴨以以位上,叫一位份量可以兩個人分享。蟹粉灌湯小籠包包滿蟹粉汁,滿滿幸福。隨餐每位敬送蟹粉三重奏,包括蟹粉伊麵、蟹粉小籠包同炸饅頭配蟹粉,三款都夠足料,蟹粉香濃,幾有層次感。珍味定食就有黑魚子、和味鮑魚、蜜汁叉燒、溏心蛋,夠豐富~除咗大閘蟹,小菜都係任食,柚子蜜蝦球,酸酸甜甜,加埋脆口蝦球,好開胃。 豉油皇鵝腸、欖角骨就夠惹味,值得一試。任食甜品選擇都多,香芒凍布甸入面粒粒芒果肉好足料,讚!大閘蟹當造季節得秋季㗎咋,要趁機食多幾次~Read More
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Clareylee
超豐富大閘蟹放題🦀 片皮鴨.小炒.甜品無限量供應😍
Clareylee
Level 4
2025-08-24
219 views
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終於等到.一年一度大閘蟹嘅季節啦買隻三兩重大閘蟹.閒閒地都要幾十蚊/隻唔想又煮又洗 搞一大餐每年我都會嚟食大閘蟹任食放題即蒸熱辣辣▫️清蒸▫️鹽焗▫️花雕蒸三種口味選擇隻隻都爆膏勁鮮甜除咗無限追加大閘蟹.金陵片皮鴨仲有多款小菜.主食.甜品.任點任食每位都免費送精緻前菜✨真味定食.賣相吸引▫️黑魚子▫️和味鮑魚▫️蜜汁叉燒▫️溏心蛋拼話梅紅茄提早訂位.仲免費送✨蟹粉三重奏撈金黃嘅蟹粉配上 多士.炸饅頭.撈麵味道濃郁.口感豐富主菜同小炒 有水準✨蟹粉湯小籠包✨柚子蜜蝦球✨回味欖角骨✨欖菜炒四季豆✨蒜茸炒時蔬✨生炒糯米飯仲有多款甜品都好吸引✨香芒凍布甸✨楊枝甘露食完大閘蟹.店員最後仲送上薑茶.服務貼心今餐非常滿足.趁呢兩個月蟹季要嚟食多幾轉Read More
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Eunice Uno Cheung
有驚喜~
Eunice Uno Cheung
Level 4
2025-08-04
372 views
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這晚與老公的幾位舊同事聚餐,見中式酒樓已買少見少,一定要幫襯下。大部份住新界東, 所以選了這間在石門的酒樓。金陵片皮鴨🦆這道菜可謂是全場焦點。鴨皮金黃香口,肉質嫩滑,搭配多塊薄餅、青蔥、青瓜與甜麵醬,層次分明,既有北方烤鴨的豪邁,又不失粵菜的細膩。鴨肉部分則保持多汁不柴,切片非常薄,刀功一流,令人一片接一片停不下來。酥炸蝦球🍤外皮酥脆,蝦肉彈牙,炸得恰到好處,沒有過多油膩感。蝦球大小適中,咬下去能感受到蝦肉的鮮甜與緊實。海鮮雜菜煲🥘這道煲菜融合了多種海鮮與時蔬,還有幾隻大大隻的鮮蝦,鮮香撲鼻。海鮮新鮮度高,與爽口的粉絲、菇菌、蔬菜等交織出豐富口感。清蒸沙巴龍躉🐟龍躉魚肉質細嫩,蒸得恰到好處,保留了魚的原始鮮味。搭配薑絲、蔥段與豉油,香氣撲鼻,卻不掩蓋魚肉本身的風味,整體吃起來非常順口。這是一道考驗火候的菜色,廚師的功力可見一斑。鐵板牛仔柳🥩牛柳上桌時鐵板滋滋作響,香氣四溢。肉質軟嫩,帶有微微焦香,醬汁濃郁卻不搶味,恰好襯托出牛肉的鮮美。搭配菠蘿、三色椒等配料,酸酸甜甜,既有口感層次,也增添色彩。這道菜既有西式排餐的氣勢,又保留了中式鐵板料理的精髓。酒樓環境相當有氣派, 座位寬敞舒適,服務也不錯。Read More
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Nopig
服務有改善並充滿活力的下午茶時段
Nopig
Level 1
2025-07-07
413 views
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近來多次來這間富臨飲下午茶,發覺接待處的服務員笑容多了, 安排也有改善, 值得讚 (之前的不妥善安排已有改善)! 而令人更滿意的就是多了很多年青的侍應, 每一個都積極進取和有禮貌!當攞了枱號後, 已有多名侍應招呼我入内, 帶領着我, 亦主動的訊問我飲甚麼茶, 這現象在現今香港的茶樓甚少遇上 (其實這是基本的服務)。另外, 只要稍為舉起手, 便立即有侍應為我們服務, 無論入單, 加水或其他要求或詢問, 都立即有回應, 這才是服務呀! 再者, 傳菜的服務員也非常有禮貌呀! 希望以上的服務質素能維持下去! Read More
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Sandra_cws
不過不失的午餐
Sandra_cws
Level 4
2025-05-15
537 views
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沙田石門有好多酒樓, 今日午餐就揀咗富臨酒家試吓。我最怕麻煩,見到有個午餐$218, 包三個點心 、一個小食、 一個炒粉麵同一個甜品, 就試試佢。叫咗鹹水角、棉花雞、釀茄子,小食叫咗鹽水豬手, 甜品桂花糕,同一碟福建炒飯。所有食物都一般水準冇驚喜,除了特別推介鹽水豬手,豬手爽滑彈牙,真係可以食唔停。呢間酒樓優點係夠大樓底高, 所以唔太嘈,亦唔會搭枱搵位易,服務員反應快,坐得舒適。但燈光較暗裝修一般。最後三個人食飽飽,埋單每人約$90, 不過不失。Read More
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MaLeeMaLeeHung
食到又疴又嘔,減肥一流
MaLeeMaLeeHung
Level 1
2025-05-15
482 views
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5月11日 星期日,慶祝母親節+生日飯,我地10個人,有長者有小朋友,食左個圍餐3888元,15分鐘極速上晒所有餸,簡直可以破到紀錄大全!其中一道餸炸蝦球拼炸鮮奶,個炸鮮奶變壞左,係酸嘅🫣 除左蒸魚熱辣辣有煙出外,其餘每碟餸送到枱上都只係室温至微暖啫。到了翌日,10個都出事,9個人肚疴爛屎爆星星😵‍💫1個嘔到黃膽水都出埋🤮最慘係三日都未疴清未嘔清😫呢間酒樓衛生程度極差,想請病假,想減肥人士就去試一試🤢🤢🤢Read More
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Recommended Dishes
炸酸奶
or#ta67735566
咁樣做生意,真係不知所謂!
or#ta67735566
Level 1
2025-05-08
413 views
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話說我喺優惠訂購平台平台買咗一張$25兌換富臨頭抽走地雞嘅劵,於是我就揀咗喺石門嗰間富臨皇宮攞雞啦。我去到富臨,我就同門口櫃檯女接待員講,我想用鄰住買嘅劵換雞並向佢出示我手機中嘅兌換券。點知佢同我講話要堂食㗎喎!哎呀!好多人都以為係外賣!跟住我話,唔緊要,你咪當我食唔晒要外賣攞走囉,你照計返我茶錢同埋加一囉。跟住佢又話,要計兩位起,兩個人茶錢,仲要揀多一個正價小菜,四十幾五十蚊嗰啲唔揀得,因為嗰啲係小食,唔係小菜!!最後,我揀咗正價68蚊嘅沙薑豬手。點知佢又話唔得,要揀啲78蚊以上嘅!我即時火都嚟!!!簡直係得吋進呎!!亦覺得唔對路!!!成張點菜紙都無寫明乜嘢菜式屬於小菜,乜嘢屬於小食,女接待員只係不停同我講價錢,想叫我揀啲貴嘅嘢!於是我睇清楚兌換券嘅條款,根本就無一條條款寫明要叫一道小菜!女接待員叫我同經理講,於是一個男經理向我出示佢手機中嘅一個群組訊息,關於兌換要堂食點點點。我同男經理講,你嘅群組訊息唔關我事,我同你講緊我買呢張兌換券時嘅條款,而呢啲條款係你公司訂立㗎嘛。男經理同我講話要打上IT部門問,佢講完個電話之後就安排張枱俾我叫我坐低等一等,做返俾我。然後男經理行去附近嘅收銀台叫收銀員打單。唔知以為個女收銀員係酒樓老細,發晒癲超大聲鬧男經理:「點解要我打呢張單呀?」男經理:「我叫你打就打啦!」佢哋嘈咗幾句之後,終於打咗張單,男經理攞住張單行開咗一陣就攞咗隻雞出嚟俾我。我俾返兌換券條款所寫嘅兩位茶芥及加一服務費就馬上離開。由於Open Rice指出在食評內容中不允許包含截圖,所以我未能在此食評展示該兌換券的條款截圖俾大家睇。只可以提醒使用兌換券的人,要清楚知道使用兌換券的條款,唔好淨係聽啲職員講咩你就跟住做!Read More
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Nopig
嬲爆爆的下午茶經歷
Nopig
Level 1
2025-02-26
440 views
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過往到這間富臨飲下午茶的感覺都算OK, 但今次的經歷令我們對它的印象大打折扣! 當吃完兩碗叉燒米粉後, 本想再多叫幾個點心, 怎知侍應告訴我們3時要離座, 因晚上有宴會, 所以不接單了(當時是2:50 pm)! 我們說不知道限時1個鐘,但她說攞飛的櫃枱已張貼告示, 當時我們只好無奈埋單。但令我們嬲爆的是看見那位侍應繼續接其他茶客的單, 原來在近窗的位置沒有安排宴會, 所以他們可繼續入單, 繼續嘆茶至4時半! 這是怎樣的安排呀!? 另外, 我還見到有新的茶客入座! 這等等的安排簡直令我們感到氣憤, 本想問個究竟, 但也知冇用, 只會換來"刁民"一詞! 但是我真想知道編排入座的阿姐是依據甚麼原則去安排座位? 為何同一間酒樓, 竟然有兩種待客的制度?! 難道要靠"好彩", 就可以不受限時, 繼續嘆茶? 大家都是客人, 但為何遭遇不公的安排?Read More
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DerthewSan
初三盆菜
DerthewSan
Level 1
2025-02-03
508 views
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由於一早訂定盆菜初三自取,直到進餐前發覺盆菜出了問題,然後立刻打去酒樓方面詢問!酒樓方面了解後立即道歉,再搵了職員將盆菜送到大埔住所,還多送我們幾個生果!由於過年生意比較繁忙,但仍有此售後服務質素!十分感謝酒樓嘅安排和送上盆菜的那職員推薦!Read More
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wong wai ping
下午茶時段服務好
wong wai ping
Level 1
2025-01-22
614 views
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多次來石門富臨飲下午茶, 覺得酒樓內的侍應服務態度不錯! 她們會主動指示座位位置, 訊問飲甚麼茶, 亦主動收單。另外, 亦見她們勤奮地清理枱椅, 其他好多酒樓的員工總愛理不理, 甚至喝罵顧客! 再者, 酒樓內傳菜的姐姐也有禮貌, 甚至會說笑, 有正能量! 希望他們堅守這種難得的服務態度 Read More
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one2free0094
光速餐-酒樓界澳牛
one2free0094
Level 1
2025-01-18
688 views
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諗住交通方便,近石門站,團年飯去呢間富臨,8:15起菜,乳豬全體,放低唔夠5分鐘,阿姐居然上湯𡙡,重要係分好位上分上轉盆,10分鐘內,龍蝦伊面,三熱薰全上,好壯觀,叫阿姐搵經理入嚟叫hold 1 hold,阿經理啋你都儍。再5分鐘魚雞上埋,45分鐘單尾甜品齊晒。真係唔好意思,過嚟食嘢打擾哂,搞到我幾唔好意思,下次都唔敢幫襯。有一秒懷疑自己入咗澳牛食光速餐。真係冇生意又話冇生意,有生意有話太忙所以咁Read More
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NKP
傳統宴會菜色,但服務還有改善空間
NKP
Level 3
2024-12-29
831 views
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呢餐宴會菜式係典型嘅酒樓風格,菜色豐富。但服務方面比較失色,例如加茶水要自己去苦差區,見到啲服務員行來行去都唔會主動幫忙,搞到好多時候要等好耐先有熱茶送到口邊。.燒乳豬:脆皮好食,希望唔好浪費喂Siri第一道係燒乳豬,質量算唔錯,乳豬皮夠脆,肉質細嫩。但我覺得比較浪費嘅係佢收晒啲豬頭,就倒晒落部車度,我問佢想拎返屋企,佢話一個人最多係攞一個,最初頭佢都唔俾,肯定一位同事比多兩個,所以我就見住佢將其他豬頭到晒落垃圾車度,直接白白浪費。.紅燒竹笙海皇翅:湯底濃郁但表現平平紅燒竹笙海皇翅湯底熬得算係有厚度,但味道就冇太大驚喜,屬於一般嘅表現。竹笙同魚翅嘅口感細緻,配料都算足夠。.百花炸釀蟹鉗:味道不錯,但略顯油膩蟹鉗嘅外皮炸得夠金黃酥脆,蝦膠亦算彈牙,但啲油膩感比較重,食多幾件會覺得負擔,如果可以同時有啲燈籠椒或者清爽啲嘅嘢一齊食,感覺應該會平衡好多。.清蒸金花尾班:火候得宜,肉質鮮嫩魚肉質地嫩滑,火候控制得幾好,豉油同蔥油嘅調味都好到位,係當日咁多道菜的其中一個亮點。.當紅脆皮燒雞:實至名歸,雞肉嫩滑呢度菜我諗係酒樓宴會必點的,但真係唔係間間做得好,今次真係算有水準,雞皮脆雞肉唔鞋口已經好難得。.臘味糯米飯:香氣足,但欠驚喜臘味糯米飯係一道傳統宴會飯,但冇特別嘅創意。臘腸油香滲入飯中,米粒分明,但味道比較單一,食完一碟之後未必會特別記得。整體來講,係一碟穩陣但唔會令人回味嘅主食。.蠔皇原隻鮑魚扣玉掌:鮑魚厚實,蠔皇汁過鹹鮑魚本身煮得夠腍,玉掌亦帶有膠質,但蠔皇汁嘅味道過鹹,掩蓋咗食材本身嘅鮮味,令人食完有啲口渴。整體感覺食材質素唔錯,但調味嘅比例未算掌握得好,少咗驚喜嘅感覺。.結論:菜色合格,服務需提升呢場宴會菜色雖然都係穩陣嘅傳統選擇,而且整體嚟講味道都係有水準的同埋份量都啱啱好。但更加值得一提係服務,燒乳豬嘅浪費情況令人不安,加茶水又要自己去攞,呢啲細節影響咗整體體驗。如果未來可以提升服務水平,相信會令客人有更好嘅印象。Read More
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Recommended Dishes
脆皮童子雞
R&B
抵食下午茶
R&B
Level 4
2024-11-19
1K views
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今天,約了爸媽、姨丈、兩位阿姨去石門飲下午茶,這家酒樓好大,較容易搵位,所以人多時多數相約在這家酒樓。下午茶好抵食,我們叫了很多點心:時菜鯪魚球17.8,鮮竹牛肉球17.8,香麻流沙包19.8,潮州粉果18.8,蜂巢炸芋角20.8,蟹籽燒賣王23.8,醒神仔孖寶- 北菇棉花雞加香煎蘿蔔糕32.8,補腦合桃包加叉燒腸32.8,灼生菜加藥膳浸雞腳32.8,鮑汁鳳爪38,富臨蝦餃王(大大隻、蝦肉彈牙)29.8,鮮蝦腐皮卷29.8,煎釀虎皮椒21.8⋯⋯我們九人已經食到好飽。當中蝦餃王、燒賣、腐皮椒、藥膳雞腳👍🏻👍🏻Read More
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