CHINESE KITCHEN

📍中國廚房 @hk.taiwan.beef.noodle因為我是宅宅平時試吃大多帶上母親大，這好像是我第一次跟幾個foodie美女一起去吃吃吃，感謝美女們帶我飛～…不對，是帶我吃😂😂😂 👭🏻👭🏻松露四人套餐 這個套餐有2 /4 /6人選擇，由前菜到主菜跟主食都可以自選，還有湯跟甜品～🥣花膠竹笙濃雞湯很足料，湯底奶白色，是帶有胡椒味的濃雞湯，滿滿的膠原～🥓蘿蔔絲海蜇少見地加了蘿蔔絲令口感變得豐富🐥黑松露手絲雞 微微松露味，雞絲的份量如果可以再多些就好了QQ🍍鮮雜果咕嚕肉 不知是不是因為我們都在合照沒有即時吃，咕嚕肉外皮輕微地不夠脆，但調味是不錯的酸酸甜甜🦪松露露荀炒帶子很清爽可口，還有三色椒，露荀很嫩不會一堆渣渣🥘蟹籽粉絲煲 入味不油膩也不乾，蟹籽椰菜令到口感沒那麼單一🍜松露野菌肉絲燴伊麵 肉絲不柴，味道偏清淡普普通通中國廚房@hk.taiwan.beef.noodle💲約Hkd 800 @4人(包含+10%服務費)🏡尖沙咀廣東道122-126號中港中心5-6樓☎️ 31019855✨再過一陣子會有新一輪的 #giveaway 哦，記得留意著~#文末抽獎 #抽獎文 #hkgiveaway #giveawayhk #discoverhongkong#852gir #hkinfluencer #influencer #hkkol #kolhk #foodiehk #hkfoodie #hkpr #prhk #hkblogger #bloggerhk #香港美食 #美食分享 #美食推薦 #美食日記 #相機食先 #飲食日記 #好物開箱 #好物推薦 #好物分享#尖沙咀餐廳#中國廚房 #尖沙咀美食 #poyeelife…Read More

今次Caca同大家黎到#美女廚房 🙈係黎到尖沙咀廣東道嘅「中國廚房」先啱🤣，金碧輝煌嘅色調，夠晒中式氣氛，爛然就係食中菜啦！👧🏻Caca今次食乜嘢？松露四人套餐 $760#蘿蔔絲海蜇 前菜酸酸地幾醒胃。#黑松露手絲雞 帶有微微松露味。#蟹籽粉絲煲 有蟹籽粉絲亦有椰菜，食吃來帶清爽。#松露露荀炒帶子 露荀、帶子清新令松露味突出，配合得好好👍🏻#鮮雜果咕嚕肉 酸酸甜甜以肉片為材料，不愛咬骨的我表示喜歡。#松露野菌肉絲燴伊麵 第一次食松露伊麵，中西fusion，味道都好match!…Read More

係尖沙咀Apple隔離有間有30年老字號餐廳 推出左花膠 黑松露系列Menu🤩 2位只係$380 好豐富好多食物😍 仲有4/6人套餐 餐廳一共有兩層 所以位置非常寬敞 絕對適合一大班朋友去食👍🏻如果睇完下面介紹想去食 記得Cap底我呢個post啦‼️ 去餐廳消費時show番cap圖會有甜品同小禮物送返㗎😍🎁湯品每位有一盅花膠竹笙濃雞湯🥣 非常足料 每一盅都會有花膠 竹笙同雞 湯底奶白色 非常鮮甜 仲有豐富骨膠原🥰前菜揀咗黑松露蝦多士🍤 松露味道超香 蝦肉彈牙 多士香脆唔油膩 一定要試下🤤主菜一共有14款小菜可供選擇 其中一半係有黑松露嘅菜式🤭 2人餐可以揀2款 係店員推薦下我哋揀左麻辣至尊雞煲同黑松露蒜片爆和牛粒🤤 麻辣至尊雞煲揀左少辣 醬汁調配到非常適合香港人 辣度岩岩好 但麻味亦好出眾 超級惹味😋 雞件好滑唔會老👍🏻 黑松露蒜片爆和牛粒和牛好腍有黑松露 連蒜片食一流🤩 就連西蘭花因為帶有松露油嘅味道都變得好食😆主食 可以揀炒飯或者伊麵 我哋揀咗黑松露海鮮粒炒飯 賣相吸引 有非常多蟹籽👅 飯粒炒到超乾身 加上魷魚 青口仔同蟹柳等等炒 好有鑊氣👍🏻甜品傳統中式綠豆沙 唔會好甜真係啱晒我🤤 加左海帶食落更加清熱氣 好滿足👅佢哋仲有啲自製嘅調味料同醬料架 有興趣可以買d返屋企試吓🌟…Read More

又到happy Friday 的時間，久違了的四人聚會，應該是今年的第一次，生活重回軌道，今晚風雨無阻我們的約會。選吃中菜，最適合四人聚會，可以試多點菜式，我們叫了兩個二人餐，大約每人二百元，可以每人選個主菜。花膠竹笙濃雞湯先來最期待的湯品，花膠是女士至愛，補充骨膠原，湯夠濃味又不油膩，大大碗很滿足。黑松露蝦多士朋友選的小食，本想它沒什麼特別，卻在水準之上，做得很香口惹味，新鮮炸起，黑松露也記一功。蝦乾魚肚勝瓜浸斑片 清淡健康之選，蝦乾帶出了鹹香味道，斑片夠滑，勝瓜全去皮嫩滑。黑松露蒜片爆和牛粒走過油的西蘭花翠綠又爽脆，和牛粒伴隨炸蒜，肉軟嫩帶脂香，夠鑊氣。黑松露野菌肉絲燴伊麵酒樓水準的菜式，不油膩，下了大量菇和肉絲，加上黑松露味道又幾夾。最後還有海帶綠豆沙糖水，煲到起沙又足料，甜度適中，十分滿足。…Read More

來了尖沙咀食中菜，值得介紹，抵食！店員服務仲非常體貼，十分加分。食左中國廚房花膠松露超值精選套餐，先食小食，叫了蘿蔔絲海蜇，口夠2重質感之下，好爽口！蘿蔔絲唔會有苦澀味，非常過癮，帶點微辣！幾清新爽口既小食。花膠竹笙濃雞湯，精緻燉湯！足料靚湯，用料夠精緻，而且温度夠熱，認真好飲。撚手椒鹽海班脆骨腩，椒鹽味夠濃，骨腩吸哂味道，黑松露西芹炒蝦球，西芹夠清爽，爽雜住松露香味，蝦球鮮味啖啖肉，幾高質。黑松露海鮮粒炒飯，飯粒晶瑩剔透帶粒粒口感，幾香松露香滲出黎，但味道又唔會太霸道！飯底炒得幾乾身唔會太油膩，海鮮都幾多款，炒飯炒得唔錯。…Read More

餐廳位於尖沙咀海港城對面，大廈鄰近九龍公園，位置幽靜，樓高兩層，四週山嶺環繞。空間非常大，窗邊座位舒服。❧ 乳鴿一隻 $38乳鴿🐔皮薄酥脆，油脂飽滿甜美，入口肉質尤其嫩滑。餐廳細心地提供了透明膠手套，趁熱吃可以感受到肉汁爆發！❧ 台灣涼菜三小伴 $58𓆇 油燜筍 Bamboo Shoots Steamed with Soy Sauce𓆇 香辣小雲耳 Chili Little Black Fungus 𓆇 蠔汁烤夫 Fermented Dough in Oyster Sauce三道小菜都挺好吃，我最喜歡蠔汁烤夫，咬起來煙煙韌韌的，好像酸齋的口感，不過味道沒有酸味，反而是甜甜的！雲耳醃過之後香香辣辣的，作為飯前開胃的涼菜簡直一流！❧ 台灣清燉牛肉麵 $62❧ 台灣紅燒牛肉麵 $62兩碗牛肉麵🐂的普通份量都還可以，裡面有兩片厚厚的牛腱。如果覺得不夠飽，記得點大碗哦！麵條比較粗身，吃起來不會糊糊的，掛麵程度一般。我自己比較喜歡濃味一點、顏色比較深沉的紅燒牛肉麵。清燉湯底比較淡，建議配上小食一起吃！❧  茗茶 $12/位店員不時會主動過來幫我們添熱茶🫖，冬天來這裡有熱茶喝會加分！…Read More

今日經過apple shop 見尖沙咀呢間台灣麪新搬咗上樓上舖台灣涼菜三小伴 💰5️⃣8️⃣有6款涼茶自由配搭，我哋點咗有蠔汁烤麩、香辣小雲耳同油甘筍烤麩煙韌有咬口，酸酸辣辣嘅雲耳細細粒，油甘筍都醃製得好入味台灣紅燒牛肉麵 💰6️⃣2️⃣有分大同小嘅份量，今次叫咗嘅係細碗，又真係堅細碗🤣男仔朋友就覺得唔夠食，皆因得兩塊唔算太大嘅牛展，雖然都切得幾厚身牛肉味濃，但沒有其他配菜粗嘅麪條我個人比較喜歡，又彈牙夠煙韌茶位就要每位12元🎈中國廚房/台灣牛肉麵🎈尖沙咀廣東道122-126號中港中心5-6樓…Read More

餐廳名叫台灣牛肉麵又叫中國廚房 所以餐牌見到嘅唔只牛肉麵 更多嘅係中式小菜同燒味 仲見到櫥窗掛著燒鴨臘腸同油雞 呢度嘅食物都可以選擇要大份定小份 我地全部都揀左小份˜”*°•黑松露蘆筍炒帶子 ($139)•°*”˜ 淡淡嘅松露味隱隱約約 蘆筍翠綠爽口 不過可能因為叫細份嘅關係 帶子只得五隻 但肉質結實彈牙 整體感覺清爽˜”*°•京都豬扒 ($89)•°*”˜ 豬扒肉質爽滑🐷 醬汁酸酸甜甜🍅 仲有菠蘿🍍 超好送飯🍚˜”*° 黑椒牛仔骨煲 （$139)•°*”˜ 煲仔滋滋聲 熱辣辣 牛仔骨有洋蔥片墊底唔怕痴底變燶🧅 不過鍾意食熟洋蔥嘅我就覺得洋蔥生左啲啲 牛仔骨唔乾柴 有肉汁 加埋黑椒香氣夠惹味 ˜”*° 樽仔絲襪奶茶 •°*”˜ 奶茶好香好甜好滑 充滿香港特色 好似去左茶記咁⭕️ 中國廚房/台灣牛肉麵 (尖沙咀)尖沙咀廣東道122-126號中港中心5-6樓…Read More

同朋友講開以前去台灣旅行，講起以前去夜市有幾多好野食，不其然想念台灣既美食，所以今晚特登搵左間出名食牛肉飯既鋪頭食飯🥰——————🐽 台灣牛肉麵份量大大碗！一人一碗一定夠飽，首先試個湯底好清甜，同平時食到既紅燒湯底好唔同，牛展都炆到好軟林🥰🐽 燒乳鴿就甘一碗麵好似有d dry，所以再追加左個乳鴿，一咬落去就feel到個皮好脆，咬穿左皮入面好鬼多汁！肉質好嫩一d都唔會鞋口👏🐽 絲襪奶茶，香濃豆漿野飲亦係黎到既一個賣點，用樽仔裝奶茶令到茶味更加香濃，唔會比冰溝淡，好值得試💪🏻…Read More

#尖沙咀 #中國廚房 #台灣牛肉麵相約朋友放工後去睇燈飾🎄, 本想由尖沙咀走到西九, 途經中港城附近見到台灣牛肉麵, 才發現都好耐無食喇, 一於回味一下! 😊餐廳有幾層,  我哋到五樓, 環境座位舒適, 7:30pm 座無虛席, 如果可以座窗邊仲可以欣賞街景!餐廳係 「中國廚房x台灣牛肉麵」即可兩邊食物都 order 啦! 🥟點心、麵食、小炒、涼菜等等, 均有供應! 🤤涼菜三小伴 $58 ~ 油炆筍、蠔汁烤夫、香菜鮮腐竹! 三道菜都非常對胃口, 十分讚!🐦碧玉鴿皇一隻 $38 ~ 本來無諗住食, 但見枱枱都叫, 無理由唔試啦! 果然, 又香又脆, 肉質又嫩! 🍜紅燒牛肉麵 及 清燉牛肉麵 @$79 ~ 紅燒湯底濃厚, 清燉湯底清香, 麵質煙靭, 牛肉軟嫩, 入口即溶! 最後送我們綠豆沙糖水，滿足！ …Read More

出到尖沙咀想食中菜就諗起呢間餐廳。餐廳menu有好多野食可以揀2人份。方便人少少都可以去食中餐。🙂台灣清燉牛肉麵/台灣紅燒牛肉麵。有大碗同小碗揀。分別在於有2/3塊牛肉。牛肉用上牛腱位厚切。食落淋滑骨膠原滿滿。😍 紅燒湯比清燉多一份淡淡嘅藥材味。湯頭標榜冇味精。最後兩個湯都差唔多飲晒。👍脆皮燒乳鴿。上菜時送上手套方便食用。乳鴿皮炸得夠香脆。醃得入味唔駛配椒鹽都好香口。咬開keep到好juicy。😋絲襪奶茶/香滑豆漿。飲品都係用樽裝上預先雪好。唔怕因為落冰令個味道淡左。豆漿豆味濃。奶茶夠厚身。如果有得揀甜度會更加好。餐廳招呼好好。侍應都好有禮貌。同埋防疫用品提供充足。值得加分。…Read More

中國廚房/台灣牛肉麵📍：尖沙咀廣東道122-126號中港中心5-6樓🚗：尖沙咀地鐵A1出口 步行5分鐘📞：+852 3101-9855💲：~HKD140/head for dinnerFood quality✔️：絲襪奶茶、碧玉鴿皇👌🏼：紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、枝裝豆漿總結：👍🏼高尚商貿區地段嘅中菜餐廳 環境裝修都係走中上檔次 而嗰定價又出奇地比我想像中平👍🏼乳鴿非常抵食 都係38蚊only 皮脆肉嫩 而且仲保持有啲肉汁 呢個價錢都冇咩好挑剔👍🏼絲襪奶茶🧋有啲貴但都真係幾好飲 茶底算濃 豆漿都幾好飲 但比起奶茶有啲啲失色 兩者都係用舊式嘅瓶呈現 幾懷舊mode👍🏼兩碗牛肉麵就各睇口味 我自己喜愛清淡就較鍾意清燉嘅 而朋友重口味就鍾意紅燒嘅 肉都好厚切 麵條都有啲煙韌口感 正正常常 但好正又唔係👍🏼環境又係好presentable 適合一家大細大時大節嚟食餐飯慶祝 座位又好寬闊 👍🏼除咗招牌牛肉麵 佢仲有點心 燒味 小菜 都幾多選擇👎🏼佢飲品嘅定價比較貴 枝奶茶要39蚊 仲貴過乳鴿 👎🏼佢有兩個名 搞到我有啲confusing😂 我都係決定當佢中菜 因為台灣味唔太重 👎🏼價錢如果單論食物質素嘅話 牛肉麵同飲品會有啲唔抵 不過計埋環境 裝修 就其實算抵…Read More

今日黎到尖沙咀，突然好想食牛肉麵，見到呢間餐館幾有歴史，而且又咁多名人到訪過，於是就坐得試試😝店員非常友善及熱情，而餐廳都坐滿哂人，見到比較多係一圍圍既聚餐🙈🐽紅燒牛肉麵 $79湯底香濃，飲到牛既鮮甜味，牛肉好夠淋，每一塊都有肉有筋，軟淋得黎又帶點筋勁🤤，麵條既份量都唔少，口感偏軟滑，所以食落會較入味🐽四川排骨擔擔麵 $72花生味唔會過濃，食哂成碗都唔會覺得漏，有時出面有啲擔擔麵湯底會非常濃，但食到一半就未必會想繼續食😳，排骨炸得香脆，裏面仍有肉汁，調味都夠鹹😆🐽涼菜三小伴 $58叫左個前菜，可以任選三款，小編就揀左油燜荀、蠔汁烤夫同蛋白豆腐干，荀燜得好淋而且冇渣，蠔汁烤夫會有啲麵筋、菇同雲耳，索哂啲汁好入味，豆腐干就幾香豆味🤩…Read More

前幾日買完聖誕禮物之後一個人食下午茶，結果就去咗尖沙咀呢一間中式餐廳——台灣牛肉麵。疫情之下都冇得去台北，好耐冇食過正宗台灣牛肉麵。今日好肚餓，所以叫咗一碗台灣牛肉麵同埋佢推介嘅牛丸。小食飲品方面，就清清地叫咗台灣涼菜三小伴同埋樽裝港式絲襪奶茶。涼菜有三款，雲耳、枝竹同烤麩，醬汁唔肥膩不在話下，最重要係夠凍，咁先至係真正嘅涼菜。台灣牛肉麵份量貴精不貴多，但係最重要嘅就係湯底同埋麵條嘅配合。麵條粗幼適中，牛肉肉質鮮嫩唔黐牙。店長推介嘅牛丸果然名不虛傳，牛味濃郁又彈牙，下次有機會一定買返屋企打邊爐。絲襪奶茶都有驚喜，有茶味而又唔太甜，為呢一餐畫上完美嘅句號。…Read More

.📍中國廚房/台灣牛肉麵📍尖沙咀廣東道122-126號中港中心5-6樓台灣涼菜三小伴(58hkd)這次我選了香辣小雲耳、涼拌茄子和蛋白豆腐干，雲耳算是微微辣，很開胃的感覺，茄子配上濃稠的甜醬油，加上是涼拌的關係，口感比較扎實，不喜歡茄子很軟爛的朋友可以一試🥰台灣清燉牛肉麵(大)(79hkd)大碗會有3塊牛肉，小碗只有2塊，所以就大碗的吧😂牛肉湯非常的好喝，清澈不油膩，牛肉非常厚切，也很軟嫩，筋肉相間😍高質高質🙈首次覺得清燉比紅燒更突出😍台灣紅燒牛肉麵(大)(79hkd)這次破例選了不辣😂居然完全沒有失望，湯底很濃郁，麵也充滿了紅燒的香氣😍加拿大豆漿(23hkd)喝到豆香，也有一點豆子的口感，非常足料🥰絲襪奶茶(39hkd)非常絲滑，奶香明顯🥰甜度剛好#foodiblum台式…Read More