The Cool Cousins Cafe & Noodle Bar

餐廳都幾多款揀，最後眼花繚亂之中揀咗呢一款安格斯牛小排漢堡塊肉又好有誠意，唔係啲薄薄一塊，所以成啖咬落去都啖啖肉加上醬汁的加成，連埋炒洋蔥，成個漢堡都唔算好油膩，值得一試！…Read More

終於捱到星期五 梗系要比自己放鬆下食下好嘢架啦😚今日特登走去駱駝漆同老豆撐枱腳🤪-“IC”水牛城炸雞漢堡 4.5/5水牛城炸雞漢堡聽得多 夾埋雪糕嘅又有冇見過呢😛炸雞辣辣地好惹味 雞肉都幾嫩滑 唯一可以挑剔嘅系炸粉有啲厚🤏🏿但系炸得好夠香脆😳配埋楓糖雲尼拿雪糕 鹹鹹甜甜冇得頂呀🤤正!😝不過雪糕融得好快 食嘅時候會有啲急 搞到好”呢hea”🤣 btw佢個包最頂嗰層系caramelize過架🤩脆卜卜好有驚喜😍底部仲夾咗芝士 簡直系邪惡之中嘅極品😎真心好正🤣小妹會因為佢而再嚟食😋72小時牛小排漢堡 4/5呢個系父親大人👨🏻揀嘅 個包用牛油烘過😛牛小排煮得夠淋好入味🙌🏿醬料適中啱啱好 老豆話唔錯幾好味〰️跟餐有薯條 沙律 唔加錢可以揀一杯冷萃冰茶/玄米綠茶 薯條唔錯 食完成個burger再食都仲好脆😚至於沙律呢 佢落咗醋🥲小妹唔系咁鐘意食酸嘢…總括嚟講呢間系好食嘅 值得再回頭🤤👍🏿…Read More

今次介紹既係觀塘其中一個最多美食既地方駱駝漆大廈，入面既一間泰國菜。雖然佢係泰國菜，但佢曼出名反而係漢堡，泰國野我一次都無食過，一直都係重覆食佢既漢堡。每次午市去都要提早幾個字，因為佢午市都接近FULL，唔係成日都食到。-🍔 72小時安格斯牛小排漢堡💰119（👅: 8.5/10）漢堡本身係一個餐，會包薯條加沙津同野飲，以前會有番薯條不過呢家得返普通薯條。麵包皮有烤過，可以睇到邊位係有微焦，食落外層係幾香脆，食到表面既牛油味，入面係好軟熟，係外脆內軟既口感。唔同平時食開既漢堡扒，呢度係用經72小時慢煮既安格斯牛小排，而且係用特製既BBQ醬汁煎炒，食落牛肉非常腍同鬆軟，而且會腍到可以咬開一絲絲既肉，似食緊牛肋條，牛肉味道濃郁，而且入味食落多汁，略嫌牛小排份量小左D，唔係每一啖都可以食到牛肉。配料有焦糖洋蔥、烤菇、羽衣甘藍、墨西哥辣椒等，加上手工芝士醬，食落味道偏酸，非常開胃，BBQ醬同焦糖洋蔥相映成趣，惹味十足。用羽衣甘藍取代影變軟既生菜，食落口感爽脆，墨西哥辣椒帶微辣落個包度，整體食落口感同味道都係多層次，漢堡大小適中唔會話食到好HEAVY。以前有蕃薯條，食落係比普通薯條，呢家得普通薯條，味道就正常發揮，不過都炸得唔錯，岩岩炸起食落夠熱，唔會話炸到某一條焦D，粗薯條口感夠好。-冷萃冰茶（👅: 8/10）冷萃冰茶係跟漢堡唔駛加錢既野飲，無糖飲落健康，會飲到小小水果果香，味道清香回甘，可一解漢堡既膩。-🌟漢堡黎講絕對係中上水平，最特別既係漢堡唔係用平時食既牛肉而係用牛小排，好有新鮮感隨左72小時安格斯牛小排漢堡係招牌，多人叫既仲有烤大啡菇黑松露芝士醬美國牛肉漢堡同美式Mac n cheese牛肉漢堡 ，泰色野食就有泰式船麵，而且仲有法式鴨脾，係觀塘絕對係值得一試既餐廳。-👅味道: 8.5/10🍴環境: 7/10💰消費: $119 (服務費: NA)…Read More

駱駝漆大廈的黃店真的包羅萬有，這次小莎就發掘到一間高質burger店🤩 雖然位置比較偏僻（差不多要走到11樓的最後才能找到這家店），但晚市排隊的人潮也不少呢，證明食物質素有保證～ 同一層的其他餐廳也很值得推薦👍🏻🐮72小時安格斯牛小排漢堡🐮香脆的burger bun，塗上香濃的牛油然後烤得面層微焦，入口能嚐到外脆內軟的口感～ 軟嫩的牛小排配以帶芥末味的醬料，還有雨衣甘藍和蘑菇，惹味而且份量十足！🤤蕃薯條反而味道平平，而且稍微冷掉了🙊…Read More

觀塘嘅駱駝漆大廈有好多餐廳，基本上全部都係細細間嘅小店，一間大集團嘅連鎖店都冇，正因為咁，先至發現有好多特色嘅小店其實好好食。今日經過呢間食漢堡嘅餐廳，上網見到評價都幾好，就試吓啦！➡️ 72小時安格斯牛小排漢堡套餐($108)跟餐仲包左薯條同餐飲，漢堡嘅皮烤過所以好脆好香，啲安格斯牛用BBQ汁烤過，大大嚿得嚟仲keep到好淋，非常之入味，而且好多汁😋包入面仲包含手工芝士醬，焦糖洋蔥，烤菇，羽衣甘藍同埋墨西哥辣椒，加埋一齊真係無法抗拒！➡️ 烤大啡菇黑松露芝士醬美國牛肉漢堡套餐($102)呢個包仲利害，有烘烤大啡菇，以及令人停唔到口嘅黑松露芝士醬，d汁多到流晒出嚟，配埋紫紅洋蔥，蕃茄同埋羽衣甘藍，真係好正！呢個包唯一唔好嘅就係個安格斯漢堡扒，冇頭先嗰個牛小排咁有口感。整體來講價錢唔算貴，雖然有+1服務費，但服務都幾好，值得一試！The Cool Cousins Cafe & Noodle Bar地址📍: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三期11樓J室.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫環境👀: ⭐️⭐️⭐️💫服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️💫抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️…Read More

雖然生活在觀塘區，卻發現好久沒寫觀塘區的飲食文章，最近到訪了一間位於駱駝漆大廈的The Cool Cousins Cafe & Noodle Bar。駱駝漆大廈果然是一個覓食的好地方，隨便繞一個圈，一下子便把多間餐廳收藏到我的心水清單，看來接下來要花好一段時間才能逐一完成探店。The Cool Cousins Cafe & Noodle Bar主打新派泰國船麵，但很出奇的是，這裡的漢堡竟然比船麵更要有名。漢堡向來都是無法抗拒的美食，無論男女老幼都敵不過漢堡神奇的魔力。不同於一般餐廳選用的漢堡扒，這裡選用了經72小時慢煮的安格斯牛小排，再以特製的BBQ醬汁煎炒，煮得軟腍的牛肉口感有點像燉得鬆軟的牛肋條，牛肉味道濃郁而且非常多汁。漢堡除了主角的牛小排外，更附以手工芝士醬、焦糖洋蔥、烤菇、羽衣甘藍、墨西哥辣椒等配料，特製的BBQ醬汁與焦糖洋蔥味道十分相配，加入烤菇作配料確是一個非常相宜的配搭。因為生菜夾在漢堡中往往容易變軟，所以選用了爽脆又富營養價值的羽衣甘藍，吃到最後才隱約感受到微辣的味道，方知道原來當中亦有加入墨西哥辣椒作佐料。隨餐可選擇配搭薯條／蕃薯條／沙律，我選擇了經典傳統的薯條，粗薯條的口感固然比幼薯條來得好吃，加上剛剛炸起香脆熱燙，漢堡配薯條從來都是最佳的配搭。泰式船麵的款式選擇只有兩款，分別是香煎法國穀飼雞脾扒．金邊粉或慢煮鹵肉豬腩肉．泰式札肉．金邊粉，最後我們選擇了前者，湯底則有三款可選：冬蔭功蕃茄／泰式椰子／清雞湯底。大家看到這個奶白色的湯底想必就知道這是泰式椰子湯底。湯底傾向泰國口味，故此味道會比較偏甜，我們平日吃到的泰國菜大多都經過去乎合一般香港人口味而改良，因此或許會有點吃不慣。但椰子香氣倒是很濃郁，吃著沒多久便習慣了這湯底的味道。這裡使用原件法國穀飼雞脾，將其去骨後再煎封至金黃色，鮮嫩的肉質卻留有結實的口感，經過煎香使外皮更見香脆；另外不得不說的是旁邊的一撮泰北炸豬皮，同為金黃色酥脆香口，十分邪惡。雖說這杯冷萃冰茶只是隨餐附送的飲品，卻一點兒也不馬虎。先是這很有質感的杯子吸引到我，簡約的設計、大小剛好的餐廳標誌、恰到好處的手感，當然少不了保溫的特性，每一種細節都很討我歡心。冷萃冰茶的味道有點像我們平日喝的水果茶，結合了不同水果的果香，佐以清茶浸泡而成，清香微甜十分百搭。…Read More

Happy Friday! 同朋友相約去黃店支持黃色經濟圈💛 因為被食評中嘅burger加薯條嘅相吸引左 所以決定幫襯。店鋪位於觀塘駱駝漆大厦3期，同層亦有數間不同類型的食肆。未評論食物質素之前，想分享下朋友被催落單嘅經驗。事源佢12點半入座，我被朋友告知店員好心急想佢落order先。當我12點45分到達，發現大部分枱都係吉嘅，真係滿頭問號...Anyway，我點左72小時安格斯牛小排漢堡🍔 ($108) ，個side就揀左薯條🍟。我幾鐘意佢嘅漢堡嘅portion，唔會太大份/太厚/要切，食落都好方便。個牛係幾好食但塊包嘅口感有d脆，同平日食嘅burger有d分別。出泥嘅賣相唔算特別精美，唔會有平時食burger伴碟嘅pickles、無茄汁同無提供餐具。後來我有向店員拎茄汁，唔知道係比漏左比定還是一向都要問先有茄汁。無提供餐具方面，我就覺得呢排疫情咁嚴重，就算我有酒精搓手液我都唔想就咁用手食🙈因為朋友有自備餐具，我就用左佢個餐對筷子食薯條。最後，雖然服務質素有待改善，但係埋單嗰陣見到cashier貼滿哂文宣又加返分👍🏼 …Read More

駱駝漆大廈真係好多野食，今次就揀左呢間主要食Burger嘅小店啦~! 我地係星期六1:00左右去到，座位唔算好多，但去到又好好彩仲有位，唔使等！餐廳除左食burger之外，仲有金邊粉食。但老實說食物選擇不多，今次揀左最吸引既廚師推介~~72小時安格斯牛小排漢堡！睇食評都見好多人讚同推介，一於試吓！飲品方面都一樣唔多選擇，呢個有d美中不足！由於係即叫即整，所以都需要等一陣子。安格斯牛小排經過慢煮不負所望肉質真係好鬆軟，口感一流呀！烤菇香味十足。但略嫌牛小排份量有dd少，所以唔係每一啖都食到牛肉。配菜方面揀左炸蕃薯條，唔會好油，但有dd overlooked咁。…Read More

無所事事放假搵夜食，係觀塘行完街之後諗住係駱駝漆中心搵野食，哩間泰式fusion cafe係11樓，又有漢堡包🍔又有泰式冬蔭功麵🍜😋餐牌睇到價錢雖然比一般嘅漢堡包相對貴少少，但食落就知道非常太分別！今次叫左72小時安格斯牛小排漢堡配薯條，牛排多汁肉軟味濃，加埋bbq同芥辣醬配合，勁爆好味🤩同埋最有趣同特別係，個漢堡包係脆脆既，唔會好硬，但又唔會因為肉汁令包變淋，廚師小心思非常重要！配埋一杯冰凍嘅咸檸7，超級解渴舒服😌下次再嚟試埋其他款式先泰式fusion面同埋佢仲有其他口味既漢堡包！Colaaa好味推介！…Read More

🟡放飯時間同同事一齊嚟The Cool Cousins食Burger🍔lunch menu：呢間餐廳主要有金邊粉同burger。食晏時間都幾多人，座無虛席，直接walk-in要慢慢等位。所以好多人都會打個電話book定位先再上去。-今次叫咗7號🍔煙燻手撕豬肉漢堡$86 ▪️你睇，唔小心跌咗出嚟嘅就係手撕豬肉🐷，有少少煙燻味，加埋酸酸甜甜嘅醫汁（似燒烤醬）同洋蔥，食落味道都幾豐富，都多肉汁，好味。唔食牛肉嘅朋友可以一試5號🍔烤大啡菇黑松露芝士醬美國牛肉漢堡$99▪️以為係三層漢堡扒？No No No，係一隻大啡菇加兩層牛肉，隻菇同肉扒一樣咁厚🤩黑松露芝士醬都幾特別，夠曬惹味，配埋紫紅洋蔥、羽衣甘藍、蕃茄，中和下heavy嘅罪惡感🙈3號🍔72小時安格斯牛小排漢堡 $108▪️一上枱就見到大大件牛小排，真係好大個burger，小口女生要諗諗計先可以食得斯文得黎又一次過咬到所有料🤭。牛小排就咁食食到燒烤醬，加埋夾住洋蔥、烤菇、羽衣甘藍同芝士醬，味道更加豐富。原來呢個牛小排係標榜慢煮72小時，唔怪得都幾嫩。-🥤lunch menu每個餐都跟飲品（有熱茶/汽水）-配菜可以想食薯條可以揀普通粗薯條🍟/蕃薯條🍠🍟▪️蕃薯條雖然比薯條幼d，但每條都好長，食落甜甜地，同漢堡包嘅醬汁都幾夾▪️至於薯條更加係快餐必食，以為份量唔太多？其實作為配菜加埋個burger就啱啱好-每一個burger都係即叫即做，所以等嘅時間會長d，但肯定新鮮熱辣。💰大大份抵食之餘亦唔收加一服務費，CP值同性價比嚟講，呢間cool cousins都幾高👍🏻-之前都有黎食過雞扒金邊粉，面頭有d炸豬皮，雞扒都幾大件。但發現手工burger先至係呢間舖頭嘅主打，同burger比金邊粉就無咁出色。…Read More

星期六行駱駝漆樓下收到傳單上黎試下小店格局，中位價錢，平均一個餐都要$70- $100難得上到黎就試下個Signature既72小時安格斯牛小排漢堡 $108Side就揀左沙律即叫即製，等左大約10分鐘個包賣相幾好，睇落好吸引叫店員切一半，入面好豐富牛肉食落好嫩滑，同個汁好夾，仲有菇同焦糖洋蔥，好食其實open kitchen 都睇到廚師一路煮野食，係幾個後生仔，幾親切總括來說，野食幾好食，唯一係地點唔太方便，等𨋢有啲耐，下次有時間可以再試…Read More