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HomeRestaurantHong KongCauseway BayTsukiji Japanese Restaurant (Island Beverley)黑蒜油豬軟骨拉麵
Tsukiji Japanese Restaurant (Island Beverley)

Tsukiji Japanese Restaurant (Island Beverley)

築地日本料理 (金百利廣場)
causeway-bay |$101-200 |japanese /sushi-sashimi /udon
Tsukiji Japanese Restaurant (Island Beverley)
893
43
19
25K
Overview
Review (1006)
Photo (8627)
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黑蒜油豬軟骨拉麵

21 Recommended
$78
$78
$178
$78
$78
$78

Related Review

kelvin21li
日本美食
kelvin21li
Level 4
2024-05-11
3K views
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這天晚上我約了家人去銅鑼灣吃晚飯,經過朋友的推薦,我們便決定來到這間日本菜試一試,店內環境明亮和清潔衛生,店內客人是坐滿的,證明食物質素應用有一定的保證,餐廳會播放音樂牛油果軟殼蟹卷($48)青瓜爽口,牛油果清新淡雅,軟殼蟹彈牙,用蟹籽鋪面,壽司是用日本米,質素非常高,十分足料牛肉野菜壽喜燒($88)牛肉稔香軟彈,肉味非常濃,質素非常高,溫泉蛋十分嫩滑和新鮮,豆腐嫩滑細密,白菜爽口,冬菇軟彈煙韌,白菜仔爽口微彈,秋葵彈牙,壽喜燒湯底清甜芝士玉子燒($58)章魚十分新鮮,醬汁味道酸酸的,令人非常開胃,玉子雞蛋香軟鬆綿,芝士份量非常多,芝士味道非常濃郁,用生菜絲鋪底黑蒜油豬軟骨拉麵($78)豬軟骨非常香稔軟嫩,非常新鮮,拉麵十分軟身,吸收了黑蒜油湯底的味道,份量非常多海膽三文魚籽花之戀($34)三文魚籽富有水份,海膽清新淡雅,腥味比較少,厚切三文魚稔香軟彈,十分肥美,十分新鮮火焰芝士三文魚腩($14)用火槍燒,令到芝士和三文魚腩融合一起,芝士味道很濃郁,三文魚腩油脂分布十分完美,質素非常高,非常新鮮蟹膏花之戀($26)花之戀,是用三文魚刺身包住壽司飯,面層再鋪一層鮮甜的蟹膏,十分豐富整體來說,食物的質素非常高,食物的份量非常多,食物的用料非常新鮮,食物的賣相非常吸引,食物的選擇非常多,每張枱都有七味粉,胡椒粉,鼓油,芥末,價錢相對合理,而店員亦有良好的服務態度和積極,所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧…Read More
+ 26
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5
Taste
5
Decor
5
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5
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5
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Recommended Dishes
牛油果軟殼蟹卷
$48
壽司
牛肉野菜壽喜燒
$88
芝士玉子燒
$58
黑蒜油豬軟骨拉麵
$78
Date of Visit
2024-05-09
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$199 (Dinner)
為食亞姨
服務好又抵食既日本料理
為食亞姨
Level 3
2023-09-20
2K views
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因為約咗人係維園等,所以諗好耐邊間餐廳又好食又抵食,終於決定去"築地"。上次嚟係食午飯覺得都幾好食,所以再嚟幫襯。叫咗:- 黑蒜油豬軟骨拉麵起初怕怪怪地既港式拉麵湯底,所以預咗唔太好味,點之湯底好香既香蒜味,味道好濃但唔係好咸,而麵好爽。份量亦不算少。豬軟骨炆得好淋,味道亦很入味。配料亦很適中,令我很驚喜。- 廣島蠔釜飯這個飯需時,所以差多不食完才到。上枱後亦要熰四分鐘左右,才可以開餐。蠔都算大只,但只有兩只。飯內有少少菇粒,食時會有陣陣香菇味道,不過要食到最尾才有蠔味。- 咖喱豬扒飯豬扒大件,而且炸得好脆口,但味道不算juice,肉質有少少乾。咖喱有少少微辛,味道很濃很香。- 日本芝士年糕外脆內軟,味道不算太甜或大咸,唔太覺有芝士的味道,食起來有點似炸煎堆的味道。- 汁燒魷魚筒魷魚筒好大只!燒得好爽口,每啖都食到好香魷魚的鮮味,而醬汁好好味,無搶到魷魚的味道,反而帶出魷魚的甜味。極力推介!- 鹽燒牛舌一串有三大塊牛舌,每一塊不算太厚,可以說是適中吧!可能煮得過龍,所以有少許韌。這次晚飯有個小插曲,原以為咖喱豬扒飯有兩款,一款有蛋,另一款無蛋,呢排要界口,所以叫無蛋個款,點知原來無蛋個款是 "豬扒煮蛋飯" 完全沒有注意到,而落單時只說數字,完全沒有留意,這是我的責任。我沒有多說,他們主動替我更換,使我無限歉意及謝意。另外,他們給小朋友的碗會用熱水浪一浪先給我們,真的感受到他們的優質服務!…Read More
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4
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4
Decor
5
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5
Hygiene
4
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Recommended Dishes
黑蒜油豬軟骨拉麵
汁燒魷魚筒
日本芝士年糕
Date of Visit
2023-09-16
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
cyrus1818
銅鑼灣良心小店
cyrus1818
Level 4
2022-01-25
240 views
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這間居酒屋位於金百利廣場樓上,是一間良心小店,食物有不少選擇,如燒物、炸物、鍋物、刺身、壽司、拉麵、丼飯等等。黑蒜油豬軟骨拉麵 - $78想不到拉麵也頗出色,湯底有著濃郁豬骨湯味和惹味的蒜頭焦香,加上栗米粒、蔥花和炸蒜,更添口感;豬軟骨沒有骨,但肉質燜煮得入味又軟嫩,幾近入口即化;拉麵份量頗多,軟硬適中,有彈性。芝士雞卷 - $65即叫即炸的雞卷有著金黃酥脆的炸衣,毫不油膩,中間卷著飽滿的雞腿肉特別爽嫩,中央有小許芝士、青瓜和蘿蔔,加上芝士醬,口感很豐富。紫蘇梅醬雞柳串 - $32即叫即燒的串燒,雞柳不會燒得乾柴,反倒想點微焦更惹味,還包裹著紫蘇葉有著獨特的葉香,以及酸酸甜甜的梅醬。…Read More
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
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Date of Visit
2022-01-25
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Oli tam
抵食日本料理
Oli tam
Level 4
2021-11-13
565 views
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之前返工都有叫外賣,因為真係好抵食,記得外賣自取試過有七折定八折🤔總之一個照燒雞扒飯折完都係20幾蚊😂未試過食晚餐,所以今次試吓,放咗工同朋友20:00左右到,已經坐滿九成,我哋揀咗好多嘢食,好似餓鬼上身咁🤣牛油果軟殼蟹卷 $48牛肉野菜壽喜燒 $88魷魚雞肉卷$88自家製餃子 $38金菇牛肉卷 $38黑蒜油豬軟骨拉麵 $78咁多樣嘢食質素都好平均🙌🏻我最鍾意牛肉野菜壽喜燒同牛油果軟殼蟹卷😋😋魷魚雞肉卷都好特別,魷魚🦑彈牙有咬口,雞肉口感嫩滑,雙重口感。本來仲想食甜品嘅,但已經冇晒位🤫😂…Read More
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
牛油果軟殼蟹卷
$48
牛肉野菜壽喜燒
$88
魷魚雞肉卷
$88
自家製餃子
$38
金菇牛肉卷
$38
黑蒜油豬軟骨拉麵
$78
Date of Visit
2021-11-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
derek815002
築地日本料理//係日本嘅感覺!
derek815002
Level 4
2021-11-06
402 views
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好耐冇去過日本,約埋朋友去日本居酒屋朝聖,揀咗築地日本料理,位於銅鑼灣地理位置非常方便。一去到門口已經俾佢嘅日式擺設吸引,猶如置身日本一樣,即使平日客人都好多,要坐卡位一定要訂坐!落單嘅時候見到Menu花多眼亂,揀咗好耐,最後選擇左幾款非常吸引嘅美食都好,質素好好,推介俾大家。頭盤叫咗牛油果軟殼蟹沙律,軟殼蟹分量多牛油果🥑熟得啱啱好,作為頭盤非常開胃。煮食就叫咗海之逸魚生當,同埋黑蒜油豬軟骨拉麵,魚生飯刺身種類非常多,下面係壽司飯,仲有青瓜等等配菜,整體非常不錯(*¯︶¯*)拉麵意外地高質,湯底黑蒜油味非常濃烈,豬完骨淋身有彈性,拉麵質素可以媲美拉麵店小食就一定要叫嘅,芝士蛋卷同雞卷都非常出色。芝士蛋卷好粥了,除咗蛋之外入邊仲有芝士,食起嚟有飽足感之餘仲好邪惡添。芝士雞卷外皮炸得非常趣,雞肉入面仲卷左青瓜等等餡料,味道口感都平衡得好好。…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
牛油果軟殼蟹沙律
$58
海之逸魚生飯
$108
黑蒜油豬軟骨拉麵
$178
芝士玉子燒
$58
芝士雞卷
$65
青龍
$50
Date of Visit
2021-10-06
Waiting Time
8 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Dinner
KivaLi
真係好抵食既日式料理
KivaLi
Level 4
2021-09-14
172 views
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銅鑼灣不嬲都好多好嘢食,而金百利中心就係一個集中地,隨便上一層都好多餐廳,今次介紹嘅呢間就係喺金百利中心7樓嘅築地。必點嘅係黑蒜油豬骨拉麵,因為見到好多人都推介所以就決定要試吓,果然一上就聞到好香嘅黑蒜油味☺️☺️豬軟骨好夠入味同埋軟熟,超正,有少少似滷水嘅感覺😆好味,下次嚟會再叫呢一個除咗呢一個都叫咗啲壽司🍣個人最鍾意火灸,所以就叫咗火灸三文魚壽司🍣火灸味好香好味,仍然係最愛,加左芝士個款口感更濃郁仲叫咗一個三文魚三味,可以每樣試少少牛油果軟殼蟹卷都好好味😋炸物仍然有香脆感,牛油果增加左新鮮嘅感覺最後要推介嘅就係甜品拼盤😍😍可以一次過食晒依間野嘅甜品,就好似食甜品buffet咁,每樣試一啲!有柚子蛋糕🍰、奶凍、抹茶雪糕同tiramisu 🥰 雪糕係淡淡地嘅抹茶味,其他全部都好食,雖然好飽但係都清晒!😚😚…Read More
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4
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
黑蒜油豬軟骨拉麵
三文魚壽司三食
火炙三文魚芝士壽司
牛油果軟彀蟹卷
甜品拼盤
Date of Visit
2021-09-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$130 (Dinner)
stepsfood.diary
入銅鑼灣飯堂list ! 超抵食二人前!
stepsfood.diary
Level 4
2021-08-06
537 views
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前排銅鑼灣好熱鬧, 我都黎呢頭搵下食😂😂 又掛住鄉下, 搵下日本菜食🇯🇵 發現呢間極高性價比小店, 入咗我黎銅鑼灣嘅飯堂list!精選二人前套餐 ($298)有沙律+小食+串燒拼盤+2個主食+甜品+2杯特飲, 咁多野食, 竟然抵到咁!以為主食之外的餐點會細細份, 單知份量全部都唔細!😦蟹子沙津 : 一上碟個份量嚇親, 好大碟XD, 好多蟹子同蟹柳絲!海鮮野菜天婦羅: 小食有6款揀, 揀咗天婦羅, 有2件, 份量又係拳頭咁大, 包住蝦、魷魚、南瓜等, 外層炸粉唔厚, 好鬆脆👍🏻串燒拼盤: 有”燒菠蘿+雞翼+雞柳, 燒菠蘿爆汁又鮮甜, 雞翼香脆身又唔會太油, 雞柳都好juicy, 幾高質!牛肉野菜壽喜燒: 主食4選2, 叫揀咗壽喜燒, 牛肉好多又唔肥, 絕對唔係cheap cheap肥牛料, 仲有一粒半熟蛋, 野菜索晒壽喜燒湯底食一流呀, 仲跟埋加左味素嘅飯, 食到呢到我已經飽咗😝黑蒜油豬軟骨拉麵:另一款主食, 黑蒜味重, 雖然比唔上拉麵專門店, 湯底較油, 豬軟骨較韌身, 但麵身搭夠, 係九洲幼身拉麵, 都幾彈牙北海道牛乳奶凍:食完太飽, 完全唔記得仲有2個甜品, 仲叫埋單走🤣🤣 綠茶雪糕正常唔多講, 奶凍就幾好食, 奶味濃郁又夠嫩滑!☺️板燒香蒜牛舌:由於我係燒牛舌控, 見咁抵食都叫碟黎食, 係薄切牛舌, 連鐵板燒上, 個賣相有d似燒切片嘅腸仔XD 唔算好彈牙, 不過不失, 燒汁多咗少少, 食得多會有少少咸, 呢個價錢黎講可以接受, 但下次會叫下其他小食XD😝❗️P.S: 跟餐仲有兩杯野飲, 大杯又解渴, 食完咁多野都未飲完, 呢個set真係勁抵食! 佢仲有豪華版2人前, 有埋刺身set同再多D野食, 我細食就真係搞唔掂😂😂 …Read More
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4
Decor
4
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4
Hygiene
5
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Recommended Dishes
蟹子沙津
海鮮野菜天婦羅
串燒拼盤
牛肉野菜壽喜燒
牛肉壽喜燒
北海道牛乳奶凍
Date of Visit
2021-06-24
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
heyki_ki
銅鑼灣日本菜🇯🇵《築地日本料理》
heyki_ki
Level 3
2021-06-26
209 views
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銅鑼灣日本菜🇯🇵《築地日本料理》放假去銅鑼灣shopping,行完街要醫下個肚,平時最鍾意去金百利廣場覓食,而又好掛住日本,掛住魚生,所以揀咗築地🥰———————————————-三文魚腩刺身 $68食日本料理三文魚腩係必不可少嫁!我已經掛住左呢種味道好耐啦🥺食落口滿滿嘅魚油味,真係好滿足🤤三文魚親子丼 $115雖然只係三文魚,但並不比三文魚腩失色,只係丼飯既三文魚,但都非常厚切!😍七味燒鮭魚旗 $38呢個部位嘅三文魚真係好嫩滑,加啲檸檬汁落去可以中和返油膩感🥰黑蒜油豬軟骨拉麵 $78鍾意食豬軟骨嘅你千祈唔好錯過呀🤩築地嘅豬軟骨真係炆得好淋!我好耐冇食過咁淋,咁入味嘅豬軟骨啦😍而且湯底嘅黑蒜油味好濃郁😋燒雞軟骨 $28有燒物嘅地方,雞軟骨都係我既必點😆同朋友一啖接一啖好快就解決左佢lu😝————————————————環境:👅👅👅👅食物:👅👅👅👅性價:👅👅👅👅服務:👅👅👅👅…Read More
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4
Decor
4
Service
4
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4
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Recommended Dishes
三文魚腩刺身
$68
三文魚親子丼
$115
七味燒鮭魚旗
$38
Dining Method
Dine In
cinskyblue
抵食日本菜@築地🍣
cinskyblue
Level 4
2021-05-13
205 views
Follow
築地真係可以話係銅鑼灣最經濟實惠的日本餐廳,價錢非常合理之餘,質素亦不錯。前排同朋友在銅鑼灣行街後想不到吃什麼,就再次去築地食😝今次仲意外地發現他們的拉麵也不錯的!黑蒜油豬軟骨拉麵的湯底好香蒜味,配上麵質幾好的拉麵,香濃惹味。而且出乎意料地多豬軟骨嘅軟骨,整得軟淋淋的,口感好好。去日本餐廳總要吃點刺身才滿足,海之逸魚生丼雖然只是$108,但款式非常多,三文魚同油甘魚更加是厚切的!帶子和北寄貝魚生則幾鮮甜,下次要食海膽丼😋😋😋餐廳還有燒物、鍋物、串燒等,真係食幾多次都總有新意!…Read More
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4
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5
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5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
黑蒜油豬軟骨拉麵
$78
黑蒜油豬軟骨拉麵
$78
黑蒜油豬軟骨拉麵
$78
海之逸魚生丼
$108
海之逸魚生丼
$108
Dining Method
Dine In
月光太太
開懷大食在築地 ~
月光太太
Level 4
2021-03-19
6K views
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日本料理向來是友聚的首選,和朋友來到出名多餐廳,而且價錢親民的金百利廣場,搵食前,望望電梯旁醒目的水牌,選一間適合的餐廳,是明智之舉。這日,在十多間餐廳之中脫穎而出的是廣場7 樓的『築地日本料理』, 餐廳貫徹一般日式居酒屋風格,放滿日本酒擺設也有魚缸,特別之處是餐廳整壁牆上貼滿了日本築地市場風貌的壁畫, 別具特色。場內爆滿,等了5 分鐘,被安排坐在窗邊的卡座,正感幸運之際,鄰卓滿口粗言穢語, 大聲談論,實在影響心情。餐牌選擇多元化由於價錢相宜,我們放任的點餐。餐牌選擇多元化~由於價錢相宜,我們放任的點餐。🎐 牛肉野菜壽喜燒食日本菜,通常會點一客壽喜燒,貪其可食到蔬菜之餘,也有甜美湯水享用。 這裡的壽喜燒用方形鐵鍋盛載,樣子吸引,牛肉,冬菇,黃芽白,小棠菜,紅蘿蔔和豆腐整齊排列,水微滾,牛肉熟後,便請店員幫忙關火 。味道方面,由於先食拉麵, 牛肉長時間浸在湯內,也無礙嫩滑口感,值得一讚,多款蔬菜同煮,使得湯水特別可口。🎐炸軟殼蟹天婦羅軟殼蟹炸得不算太乾爽和酥脆,勝在蟹的品質優良,入口蟹膏滲出, 鮮甜而且啖啖肉!🎐黑蒜油豬軟骨拉麵蒜油貨真價實,未食已經聞到強烈蒜味,拉麵盡吸湯底精華, 香濃煙韌,主角豬軟骨大件且炆得軟淋,入口骨質像啫喱般融化,味道比想像中更好。壽司選擇特別多,最便宜10元有交易,點了幾款壽司品嚐,其中火炙芝士三文魚腩最為出色,魚腩油脂豐富,魚油,芝士,燒過的香味在嘴巴內合體, 讓人不介意多食幾件。😆食飽飲醉,連加一,除開每位220元,便可嘗盡天婦羅, 壽司,拉麵和壽喜燒,價格親民,味道不錯,難怪顧客源源不絕,可以一試。…Read More
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
牛肉野菜壽喜燒
$88
牛肉野菜壽喜燒
$88
炸軟殼蟹天婦羅
$68
黑蒜油豬軟骨拉麵
$78
火炙芝士三文魚腩
$14
炎辛地獄拉麵
$78
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
MosleyHui
金百利廣場中突出的日本料理
MosleyHui
Level 4
2021-03-12
3K views
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今天和太太來到銅鑼灣逛街,晚飯時間很自然地來到金百利廣場,這次選擇了日本料理的「築地」位置:銅鑼灣Sogo旁的公司百利廣場7樓,地點相當方便環境:餐廳看上去面積少,但座位亦有很多,環境也沒壓迫感服務:店員端茶密,下單上菜亦快食物:味道好,選擇多,可惜魚頭很快沽清炸軟殼蟹天婦羅($68)最先上的食物,軟殼蟹炸的香脆又不算油膩,份量亦有不少,算是不錯炎辛地獄拉麵($78)我最喜愛吃地獄拉麵,而這裡的只是一般的辣,但勝在香辣開胃,拉麵質地煙韌,配有兩隻蝦和一片日式叉燒,及配菜的海苔、玉米粒、木耳及香蔥。蝦算是新鮮,蝦膏味濃:)日式叉燒比較厚身,肥瘦適中,味道幾好黑蒜油豬軟骨拉麵($78)太太愛吃豬軟骨便選了這款拉麵,黑蒜油湯底很香濃,拉麵同樣質地煙韌,配菜同樣有海苔、玉米粒、木耳及香蔥,而主菜的豬軟骨煮得很淋及入味,而且很大塊和很重肉香另選了四款壽司跟太太分享:蟹膏蟹肉軍艦壽司($14/件)蟹肉鮮甜,蟹膏濃而不腥,質素滿意火炙芝士熟蝦壽司($12/件)火炙芝士溶在熟蝦上,很Juicy而蝦亦鮮甜火炙芝士三文魚腩壽司($14/件)芝士在三文魚腩上燒永遠是最美味的,芝士混合三文魚腩,入口即溶蟹子軍艦壽司($10/件)蟹子算是新鮮,但沒什麼特別驚喜:)牛肉野菜壽喜燒($88)原本是想點油甘魚頭鮫鍋,可惜售罄。改選壽喜燒,味道比想像中出色。牛肉新鮮而且有幾大片,配合生雞蛋、生菜、冬菇及百福豆腐等,使湯底很鮮甜,鍋的份量亦有不少原本對金百利廣場的食肆沒什麼期望,想不到這家日本料理卻比想像中出色,味道固然不錯,環境及服務均有一定水平,難怪能成為這座廣場中少有客似雲來的餐廳…Read More
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5
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5
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4
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Recommended Dishes
炸軟殼蟹天婦羅
$68
炎辛地獄拉麵
$78
黑蒜油豬軟骨拉麵
$78
壽司
牛肉野菜壽喜燒
$88
Date of Visit
2021-03-11
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$226 (Dinner)
 Big Boss Cat
認真好好食
Big Boss Cat
Level 4
2021-01-20
244 views
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日本料理一直都係我至愛🥰呢間築地日本料理餐廳坐得好舒服,食物又唔錯!重點係杯茶,每一杯都會跟一個獨立茶包,水滾茶靚😂🦪吉列炸生蠔四大粒炸到脆卜卜嘅生蠔,咬入口蠔汁出哂嚟!炸得啱啱好,唔會太乾,又夠大隻👍🏻👍🏻👍🏻🍙海膽帶子卷一口帶子刺身加上火炙海膽,味道鮮甜!配上牛油果加青瓜,口感柔軟加爽脆👍🏻👍🏻👍🏻🥠日本芝士年糕外脆內軟嘅芝士年糕,食極都唔夠喉😋🍜黑蒜油豬軟骨拉麵點解?點解?一碗望落平平無奇嘅拉麵點解可以咁好食㗎🤩豬軟骨嘅size差唔多有手掌咁大呀✋🏻質地炆得好腍!味道有啲似扣肉味,夠入味!拉麵煮得夠彈牙,而且條條分明,每條都掛上湯汁,一流👍🏻黑蒜油夠哂香,飲落又唔會覺得好油膩👍🏻喺香港好難得食到一碗煮得咁好嘅拉麵😍感動🥺🍱三文魚海膽丼厚切三文魚,配上鮮甜海膽加埋一件玉子,猶如喺日本食到嘅味道👍🏻…Read More
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5
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
吉列炸生蠔
吉列炸生蠔
海膽帶子卷
海膽帶子卷
日本芝士年糕
黑蒜油豬軟骨拉麵
三文魚海膽丼
Dining Method
Dine In
食最重要
性價比高+吃很飽
食最重要
Level 4
2020-06-22
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每次到銅鑼灣晚餐都只懂到地鋪或商場內的連所餐廳用膳,總覺得乏味無新意。那晚友人帶到我樓上餐廳用餐,感謝她讓我發現了這間性價比頗高的日本餐廳!築地位於金百利廣場7/F三間餐廳中其中一間,餐廳主要以黑灰色為主,主牆身貼有一幅築地魚市場檔攤的海報,頓時從深實的顏色中變得有生氣。現時疫症有所緩和,餐廳雖不用等位但座無虛席餐廳提供信封與每枱一瓶消毒噴霧,還提供消毒濕紙巾用餐前使用,一切的抗疫法寶使我倆更放心見到有2款二人前、1款四人前及1款一人前套餐選擇,心中簡直有解脫的感覺,二人終於不用糾纏在點選食物那步驟當中,其套餐更相當豐富,第一次到訪的我對每款食物都大感興趣,決定點選1款較簡單的二人前及追加壽司8件蕃茄上鋪著沙律菜並撈過柚子沙律醋,柚子醋帶動了蔬果鮮,而蕃茄多汁非乾身,味道偏甜應撈過糖粒,冰梅夠冰凍但並非想像中多肉多汁,而且梅味清淡,最可惜是一碗內只有冰梅一顆每次看到「咋咋」聲的鐵板呈上時總覺特別餓,蒜與牛香伴隨著聲音四散,牛舌比起以住品嚐過之串燒牛舌來得厚,保留到爽脆之餘還多添一份嚼勁,蔥與蒜充分吸收鹹香醬汁,並包裹著每一片牛舌,味道更惹味雞翼整體較乾身,可以剪開燒容易令水份流失,但雞皮與雞肉表面也脆身,少許鹽巴灑在雞翼上帶出雞肉味。燒焦後的菠蘿有如增添了一層薄膜包裹著多汁菠蘿,味道偏酸有開胃去油膩感覺。雞肉串雞肉頗大件,同樣燒至表面帶微脆,但略嫌較乾身乏味頗大份量的一盆壽喜燒,內裡包含娃娃菜、豆腐、粉絲、南瓜、肥牛片及溫泉蛋一顆放在中央,還附上白飯一碗,香甜湯底令蔬菜粉絲帶清甜,肥牛大約有4-5大片,較厚的切片方式加上脂膏分佈不算平均,所以咀嚼時更有嚼勁,而且更飽肚,2人吃過壽喜燒後已有七成飽,那是意想不到的份量!買相十分吸引,食材一點也不吝嗇,有粟米粒、木耳絲、蔥花、紫菜及兩大件豬軟骨,湯底帶有幽香蒜蓉味,卻欠卻黑蒜香與味,令濃郁度有所下降。豬軟骨相當嫩滑,肉質鬆散得把湯汁都充份吸收,咬下時湯汁從牛肉中溢出,湯底夾雜著牛肉汁味道變濃郁,麵條屬軟身略嫌欠缺口感十分香濃及滑嫩的3.6牛乳味奶凍,甜度適中一點也不覺溜。豆腐雪糕有淡然豆腐味,口感偏硬,相信是冰的比例較奶為多我倆對整個二人前份量豐富感到十分意外,還以為不夠飽的我們額外點了7款壽司品嚐,較喜愛當中2款:蟹膏蟹肉- 紫菜包裹壽司飯的軍艦款式,紫菜與預期般煙韌淋身,壽司飯黏稠程度剛好夾起時不會鬆散之餘亦不會過於濕潤,酸度也適中不會奪去刺身鮮味,飯上鋪著一層蟹肉並點上少許蟹膏,不但吃到一絲絲蟹肉的鮮甜,還配上香濃蟹膏,就像一整隻蟹的味道濃縮於此,但略嫌蟹香及蟹鮮味不足,未能完全散發出來.火炙芝士三文魚腩-三文魚保留到整件屬刺身同時表面經火槍微燒焦,不但可散出魚油香還保留到三文魚嫩滑口感,加上帶鹹酸之沙律醬增添惹味度.由於菜式甚多,而上菜速度快速,就座二人桌的我們桌面空間有限,幸好服務員亦窩心地因應我們的進食速度上菜,我們也吃得不至於太匆忙~我倆飽得撐著肚子離開才每人平均二百多元!疫症時期九時後壽司更半價,看來我找到我的銅鑼灣食堂了。…Read More
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Recommended Dishes
板燒香蒜牛舌
串燒拼盆
牛肉野菜壽喜燒
北海道牛乳奶凍+豆腐雪糕
單點壽司
$148
冰梅蕃茄沙律
Date of Visit
2020-06-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$245 (Dinner)
shylau
食物好味,服務細心
shylau
Level 4
2020-03-10
185 views
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📌而家有好多食肆都藏身於旺區嘅商業大廈中,從而節省成本。呢度都唔例外,位於銅鑼灣金百利。其實食物好食,都唔介意排一陣隊等𨋢嘅!.一坐低,friendly店員即時奉上口罩袋😷,比你袋起個口罩,又提醒枱面有消毒噴霧,好窩心呀😍.打開餐牌,見有《精選二人前》$298,啲嘢又啱食,即時order啦。對於我呢D🈶️選擇困難症嘅,套餐真係幫到手!👍👉鹽🧂燒鯖魚🐟~ 即燒魚皮脆卜卜,肉厚多汁,點埋個汁啱啱好👏👉黑蒜🧄油豬🐷軟骨拉麵🍜~嘩😍一上枱蒜香樸鼻👃,湯頭睇都知係濃郁版,🈶️2⃣️大舊肥瘦稱均,仲要入晒味嘅豬軟骨⋯麵質爽口Q彈,濃厚湯底掛麵,做得比一啲拉麵店出色😉👉泡菜黑豚肉石鍋飯 ~ 大堆頭石鍋飯加上韓式辣醬拌勻,爽脆木耳絲,厚切黑豚肉,淡淡泡菜微辣滲入飯中,唔好漏咗鍋底嘅飯焦呀!連甜品都好好味😋,唔會過甜,正👏👏👏…Read More
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5
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5
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4
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Recommended Dishes
鹽燒鯖魚
$58
黑蒜油豬軟骨拉麵
$78
泡菜黑豚肉石鍋飯
$78
北海道牛乳奶凍、Tiramisu
$15
Date of Visit
2020-03-09
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$165 (Dinner)
為食貓寶寶
香港有水準築地👍
為食貓寶寶
Level 4
2019-05-20
275 views
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Thanksful week去完sogo血拼之後去左對面金百利搵食~見到呢間日式餐廳叫築地~就試下係咪同日本築地d野一樣咁新鮮好味。Menu有一人餐同二人餐選擇,但因為唔想俾二人餐局限左選擇,於是都係決定散嗌~叫左兩個主食,一客壽司同一個小食~青龍呢條青龍係以4件用海膽、吉列蝦、青瓜作為材料而成既卷物~$50一份本身我以為係好細舊,點知黎到原來份量都唔細喎!幾抵食!青龍上面既海膽好鮮甜~食得到新鮮既味道,一d腥味都冇!入面既吉列蝦唔會太油膩,仲keep到脆口,成件一啖食落去好有咬口,點埋wasabi同豉油食仲正!炸軟殼蟹天婦羅上檯熱辣辣~但唔會油淋淋。試過其他餐廳既炸軟殼蟹一食落口成口油,可幸呢度既炸軟殼蟹冇呢個問題,外層炸粉夠薄而軟殼蟹好有肉地~每咬一啖都啖啖肉,好脆口好鮮味!唔駛點汁都咁好味~點左汁就咸咸地別有一番風味。黑蒜油豬軟骨拉麵黑蒜油湯底濃郁,一上檯已香噴噴~豬軟骨兩大舊半躺係拉麵上~份量係非常大件,超級厚身!師傅將豬軟骨煮得軟稔而且入味!食左一舊都已經夠飽!而拉麵都唔會被湯浸到林哂,亦算彈牙!推介用匙羹筆起d湯同麵一齊食,將湯汁同麵一齊係口腔度嘴嚼~食完成個口都有果種濃郁既餘味!和牛釜飯落單時侍應已提醒需時25分鐘製作,果然呢個飯係最後先上~不過等待既時間亦算值得~上檯既時候係原爐上,入面有和牛粒、蒟蒻粒,仲有食到少黑松露味同牛油味,奉上時連木飯勺一齊上檯,感覺好似自己煮飯咁好得意~一路撈一路食,D飯KEEP住個溫度,唔會怕擺凍~食到最後仲有飯焦,超級香~最後埋單313蚊,店員吸左個印仔話下次黎食可減$31,咁就好似有9折優惠咁~呢個宣傳策略唔錯!真係引到我~應該好快再黎食多次~…Read More
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Service
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青龍
炸軟殼蟹天婦羅
黑蒜油豬軟骨拉麵
和牛釜飯
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