Tsukiji Japanese Restaurant (Island Beverley)

今天和太太來到銅鑼灣逛街，晚飯時間很自然地來到金百利廣場，這次選擇了日本料理的「築地」

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門面雖少，但店內卻感覺舒適

位置：銅鑼灣Sogo旁的公司百利廣場7樓，地點相當方便
環境：餐廳看上去面積少，但座位亦有很多，環境也沒壓迫感
服務：店員端茶密，下單上菜亦快
食物：味道好，選擇多，可惜魚頭很快沽清

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餐具擺放，而餐具設計精美

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軟殼蟹炸的香脆又不算油膩

$68

炸軟殼蟹天婦羅（$68）
最先上的食物，軟殼蟹炸的香脆又不算油膩，份量亦有不少，算是不錯

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不算地獄，但辛辣味香而且叉燒肥瘦適中

$78

炎辛地獄拉麵（$78）
我最喜愛吃地獄拉麵，而這裡的只是一般的辣，但勝在香辣開胃，拉麵質地煙韌，配有兩隻蝦和一片日式叉燒，及配菜的海苔、玉米粒、木耳及香蔥。蝦算是新鮮，蝦膏味濃日式叉燒比較厚身，肥瘦適中，味道幾好

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黑蒜油湯底香濃，豬軟骨瘦件卻能煮的很淋

$78

黑蒜油豬軟骨拉麵（$78）
太太愛吃豬軟骨便選了這款拉麵，黑蒜油湯底很香濃，拉麵同樣質地煙韌，配菜同樣有海苔、玉米粒、木耳及香蔥，而主菜的豬軟骨煮得很淋及入味，而且很大塊和很重肉香

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點了蟹肉蟹膏、火炙芝士熟蝦、火炙芝士三文魚腩、蟹子壽司各二件和太太分享

另選了四款壽司跟太太分享：
蟹膏蟹肉軍艦壽司（$14/件）
蟹肉鮮甜，蟹膏濃而不腥，質素滿意

火炙芝士熟蝦壽司（$12/件）
火炙芝士溶在熟蝦上，很Juicy而蝦亦鮮甜

火炙芝士三文魚腩壽司（$14/件）
芝士在三文魚腩上燒永遠是最美味的，芝士混合三文魚腩，入口即溶

蟹子軍艦壽司（$10/件）
蟹子算是新鮮，但沒什麼特別驚喜

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湯底很鮮甜，牛肉份量多而配菜新鮮

$88

牛肉野菜壽喜燒（$88）
原本是想點油甘魚頭鮫鍋，可惜售罄。
改選壽喜燒，味道比想像中出色。牛肉新鮮而且有幾大片，配合生雞蛋、生菜、冬菇及百福豆腐等，使湯底很鮮甜，鍋的份量亦有不少

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拉麵的餐牌，選了其中兩款

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鍋物的餐牌，可惜油甘魚頭鮫沽清

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揚物的餐牌，點了我們常吃的炸軟殼蟹

原本對金百利廣場的食肆沒什麼期望，想不到這家日本料理卻比想像中出色，味道固然不錯，環境及服務均有一定水平，難怪能成為這座廣場中少有客似雲來的餐廳

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多個外賣平台合作

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會員招募，看上去優惠不少