朋友說去吃在觀塘APM新開的一間日式火鍋店～來到發現原來是塚田農場旗下的呢美人鍋 - 是一人一鍋的專門店來！主打健康的食材和湯底有套餐，亦可以加配火鍋配料、冷盤小食之類等～此外還有很吸引的日式甜品！說的套餐就是 - 美人鍋套餐 ($168) 自選一款湯底、一款免治雞肉、一款肉當然還有重點的蔬菜盛合！醬汁之類則是自行混醬喔醬汁的選擇頗多，而且有些還頗特別的耶～像椰子芫茜汁、果仁芝麻汁另外惠顧這個套餐+$30就可以享用自助飲品吧！自助飲品的種類由熱飲的咖啡、茶到凍飲也有 (或者自行加冰)首先拿了一杯 - Apple & Carrot Vege Water這個基本上就像清水那樣子～所以最後只是拿了雪櫃內的包裝和罐裝飲品我們被安排的四人枱～桌子空間很大～而且是梳化位置來的喲每個人除了有一個爐外，還有一個架原來上層是用來放蔬菜盛合，下層則是放肉的！這樣子亦能省下不少位置我點的是 - 檸檬芫茜湯，這湯底十分鹹！！！也沒吃到芫茜的味道...反倒朋友點的 - 骨膠原湯底 ～比較正常。是說用的這鍋好像很傳熱，湯很快就滾~要加湯的次數也較為多蔬菜盛合 - 顏色看起來很豐富！當中有舞茸菇、靈芝菇、水耕菜、青瓜、粟米芯等免治雞肉~我選的是 明太子免治雞肉！這個的口感很好，不會很乾。而且本身再加上湯底的關係，味道很濃郁。其實完全不用沾醬來吃已經很不錯 另一款肉則是選了 豚腩肉 (也可選有一半是雞肉或全雞肉)肥瘦參半的豚腩肉吃落有甘甜的味道，還很爽口不夠吃的話可以加配其他的火鍋配料 - 日本年糕油豆腐包 ($32)另外也有牛肉、海鮮，或是一些比較特別的火鍋配料！…Read More
