DollyLing
主打健康食材和湯底的日式火鍋店
DollyLing
Level 4
2019-08-02
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朋友說去吃在觀塘APM新開的一間日式火鍋店~來到發現原來是塚田農場旗下的呢
美人鍋 - 是一人一鍋的專門店來!主打健康的食材和湯底
有套餐,亦可以加配火鍋配料、冷盤小食之類等~此外還有很吸引的日式甜品

說的套餐就是 - 美人鍋套餐 ($168) 自選一款湯底、一款免治雞肉、一款肉
當然還有重點的蔬菜盛合!醬汁之類則是自行混醬喔
醬汁的選擇頗多,而且有些還頗特別的耶~像椰子芫茜汁、果仁芝麻汁
另外惠顧這個套餐+$30就可以享用自助飲品吧!

自助飲品的種類由熱飲的咖啡、茶到凍飲也有 (或者自行加冰)
首先拿了一杯 - Apple & Carrot Vege Water
這個基本上就像清水那樣子~所以最後只是拿了雪櫃內的包裝和罐裝飲品

我們被安排的四人枱~桌子空間很大~而且是梳化位置來的喲
每個人除了有一個爐外,還有一個架
原來上層是用來放蔬菜盛合,下層則是放肉的!這樣子亦能省下不少位置
美人鍋套餐
美人鍋套餐
$168


我點的是 - 檸檬芫茜湯,這湯底十分鹹!!!也沒吃到芫茜的味道...
反倒朋友點的 - 骨膠原湯底 ~比較正常。
是說用的這鍋好像很傳熱,湯很快就滾~要加湯的次數也較為多
檸檬芫茜湯
檸檬芫茜湯
骨膠原湯底
骨膠原湯底

蔬菜盛合 - 顏色看起來很豐富!當中有舞茸菇、靈芝菇、水耕菜、青瓜、粟米芯等
免治雞肉~我選的是 明太子免治雞肉!這個的口感很好,不會很乾。
而且本身再加上湯底的關係,味道很濃郁。其實完全不用沾醬來吃已經很不錯 
蔬菜盛合
蔬菜盛合
明太子免治雞肉
明太子免治雞肉

另一款肉則是選了 豚腩肉 (也可選有一半是雞肉或全雞肉)
肥瘦參半的豚腩肉吃落有甘甜的味道,還很爽口
豚腩肉
豚腩肉

不夠吃的話可以加配其他的火鍋配料 - 日本年糕油豆腐包 ($32)
另外也有牛肉、海鮮,或是一些比較特別的火鍋配料!
日本年糕油豆腐包
日本年糕油豆腐包
$32
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Taste
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Decor
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Service
3
Hygiene
3
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明太子免治雞肉