Tai Wo Tang Cafe

由前身大和堂中醫藥材舖活化 保留左唔少歲月既痕跡百子櫃、牌匾、木椅 彷彿走進時光隧道🕰️✿雞蛋仔與雞 $138 ✿除左店面裝修好fusion之外 食物都好有特色係雞蛋仔同炸雞 食落感覺似炸雞窩夫🧇炸雞大件香脆 啖啖肉醬汁可以揀西檸汁、蔥油汁或者口水雞辣蛋黃醬我揀左蛋黃醬 又幾夾🤣✿ 大和堂聯乘李輝記漢堡包 $168 ✿漢堡有李輝記安格斯牛肉、芝士、焦糖洋蔥、煎蛋咬落去蛋黃爆開 連埋洋蔥既甜味 牛肉既肉汁 滿滿既幸福感湧晒出嚟💦包皮用牛油烘烤過 好香好脆👍🏻✿ 大和堂菠蘿油 $68 ✿最有驚喜 我覺得係必試既！❣️菠蘿包面超脆 每一啖咬落去「嚓！」一聲🤫餡料唔係牛油🧈係鵝肝！😍配埋桂花醬 香口唔油膩細細件 的骰高貴🥹✿ 手沖咖啡 (Brazil Fazenda Guariroba Natural) $40 ✿有幾款豆選擇 可以諮詢barista～依隻巴西豆飲有層次☕✿ 皇牌氣血茶 $34 ✿有桂圓、紅棗、枸杞、玫瑰等等 香氣十足 甘香養生…Read More

點解我會去中醫行打卡?📸其實係一間💁🏻‍♀️有𝟖𝟎年歷史既「大和堂蔘茸藥行」活化而成既𝐂𝐚𝐟𝐞☕️店內/外都保留住唔同既歷史特式❣️✨百子櫃 • 中醫牌匾 • 舊式鐵閘...✨野食🍴以西式為主，亦有中西𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧，仲有甜品🧇 • 咖啡☕️ • 無啡類🍹…~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪雞蛋仔與雞 ($138)(𝟑款𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞汁可揀 : 西檸汁 • 蔥油汁 • 口水雞辣辣蛋黃醬)親子丼🍚食過好多次，親子雞蛋仔就第𝟏次😆原底(原味)港式雞蛋仔，口感比較鬆軟，有少少似蛋糕🧁包住左大大件即炸既脆卜卜雞件🐔揀左口水雞辣辣蛋黃醬，惹味 • 唔會好辣😝.▪沙嗲牛肉粗麵 ($158)就咁聽個名，好有港式早餐既感覺🍜但其實係沙嗲醬牛肉闊意粉🍝唔係用牛肉片，係牛腩拆絲個種🤎仲加左好多花生碎粒🥜 • 洋蔥🧅，增加香氣。▪大和堂曲奇 ($48/塊)(𝟑款口味可揀 : 朱古力 • 薑加𝐍𝐮𝐭𝐬 • 加應子)為左襯番依個環境，梗係要揀加應子🖤用加應子取代平時常用既果乾，幾有特式🫢曲奇係美式軟身個種，但加熱左先上，表面有微微脆感🍪. ▪Drinks 🔸星期一至五 𝟏𝟒:𝟎𝟎前優惠，🈹惠顧𝐄𝐚𝐫𝐥𝐲 𝐁𝐢𝐫𝐝或 𝐒𝐨𝐦𝐞𝐭𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐅𝐔𝐋𝐋餐點，可用半價加配野飲🈹🔸轉燕麥奶 (加+$5) ▫️大和堂拿鐵咖啡 依杯只有熱飲，𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞加百花蜜🍯 • 伯爵茶🫖飲落啡味☕️最出，蜜夠滋潤，又唔會好甜。.▫️山政小山園槙之白抹茶鮮奶可揀少甜 / 無糖🍵咖啡師用奶泡做左貓貓圖案，𝐂𝐮𝐭𝐞𝐂𝐮𝐭𝐞🐱.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺免收加𝟏𝟎%服務費🙆🏻‍♀️ 🔺自己用電話嘟𝐐𝐑 𝐂𝐨𝐝𝐞落單 📲🔺有素食選擇🌱~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …Read More

🐔雞蛋仔與雞｜蔥油汁💰$138☕大和堂拿鐵咖啡（+蜜糖、伯爵茶）💰+$24⚡️大家睇完《九龍城寨之圍城》係咪燃起咗一股熱血呢？🤣其實九龍城有個地方可以稍為愐懷以前嘅地方，就係前中醫館嘅大和堂咖啡店，有超過90年歷史嘅佢活化成咖啡店☕️入面樓底好高，金漆招牌、百子櫃、長凳、牌匾、鐵閘全部都保存得好好，可以感受到另類嘅九龍懷舊美學✨⚡️食物方面主打fusion，🐔雞蛋仔與雞就係🥞雞蛋仔+炸雞🤣炸雞皮超脆！有被驚豔到，蔥油汁同🥞雞蛋仔又出奇地夾，而且幾好打卡～⚡️☕大和堂拿鐵咖啡幾特別，因為加咗蜜糖、伯爵茶，層次同香味都更豐富，而且拉花超得意der🐱😍…Read More

聽🐧🐧 朋友介紹，今次特登黎到宋皇台試下依家好有特色嘅fusion 咖啡店😋 咖啡店裝橫保留咗前身中醫舖嘅特色，包括有經典嘅名牌、懷舊藥櫃等等，真係夠曬情懷韻味十足🥰❤️ 啱曬鐘意打卡嘅朋友👍 餐廳提供多款港式fusion 菜同埋甜品，超級有驚喜🥰 🐧 今次就㨂咗勁多人推薦嘅雞蛋仔與雞🐥 炸雞配雞蛋仔嘅組合好新鮮，配搭醬汁可以㨂西檸汁、蔥油汁或者口水雞辣辣蛋黃醬，夠曬惹味，口味有驚喜👍 炸雞新鮮炸起，熱辣辣好脆口🫶 裡面雞肉唔肥唔膩好嫩口👍 超正🐥 口痕痕㨂多咗個奶醬多🤭 佢哋嘅奶醬多同一般嘅好唔同，多士係採用法式多士製法，食落好香蛋味，又嫩又滑好香😋 表面蓋上花生口味雪糕，醇香又甜美嘅滋味令人回味無窮👍👍👍 飲品就㨂咗個餐廳推薦嘅大和堂拿鐵咖啡☕️ 鮮奶咖啡中加上伯爵茶葉作調味，茶香與咖啡香完美配合，香味滿溢❤️ 內加嘅百花蜜中和了咖啡嘅苦澀滋味，飲落醇香中帶一抹清甜，好正🥰 …Read More

大和堂前身是中醫館，其後透過活化歷史建築夥伴計劃，被改建成懷舊咖啡店。並保留復古百葉窗、木製長凳、金漆牌匾及藥櫃等。雞蛋仔與雞［$118］一底雞蛋仔配上炸雞。炸雞皮薄鬆脆，配上西檸汁，酸酸甜甜十分開胃。推介‼️大和堂芝士牛肉漢堡🍔［$168］牛肉漢堡肉質多，味道濃郁。配上香脆薯條，不會太油膩！玫瑰鮮奶咖啡☕️［$50］玫瑰味香濃，味道唔錯。佢哋有專業嘅咖啡機，入到舖頭亦聞到好香嘅咖啡豆味。嚟到呢度真係一定要試佢哋嘅咖啡🥰大和堂咖啡店 📍位置：九龍城衙前塱道24號地舖環境🌿：5/5💰價錢：人均$120-160…Read More

大和堂咖啡店位於九龍城衙前塱道24號地舖，前身是1932年創立的「大和堂蔘茸藥行」，現時已經搖身一變成為文青咖啡店！餐廳大門依然保留傳統通花鐵閘，而餐廳內部吧檯後方的百子櫃，和牆上醫師的中醫執業證更是超吸睛，食客完全感受到古色古香的中藥館格局，讓人有一種穿越時空的感覺。#雞蛋仔與雞是一道值得一試的菜式。炸雞份量很多，而且炸得唔柴，搭配上薑汁糖漿，甜甜地帶點薑味！不過坦白講，整個概念有點「夾硬嚟」，雞蛋仔和炸雞完全係分開食，唔算好融合得到！#有蝦蝦籽麵這道菜式用西式醬炒意粉的方式煮中式蝦籽麵，煮法創新，味道也不錯，蝦籽鹹香出色。不過，略嫌麵條太淋輕輕夾巳經很昜斷，煮麵的時間需要控制一下，改變麵條彈牙啲會更好食。…Read More

活化藥材舖的cafe，菜單都結合咗香港本土元素📸🇭🇰 唔只係IGable 食物都有意外驚喜💪🏻🔸雞蛋仔與雞🔸$118 (可選西檸汁/薑汁)娘親揀咗西檸汁🍋 出到嚟就係食緊西檸雞咁😂雞蛋仔以街外餐廳嚟講做到水準之上🙌🏻咬開見到一半空心一半實心夠香脆 就算係黏到醬汁嘅部份都不至於腍晒炸雞有幾多舊下，炸皮薄薄的一層個頭夠大又厚肉，滿足到大口吃肉嘅快感🤩醬汁份量恰到好處 酸甜適中想再來點風味的 可以食埋佢個檸檬皮，唔澀 挺好吃的😬整體會有啲乾🤏🏻 因為醬汁始終都比較傑身同埋就算有西檸汁，炸雞嘅調味都略鹹🤏🏻🤏🏻🔸麻辣蛋牛治🔸 $168未嚟到嘅時候心諗點解咁貴⁉️原來係牛扒嚟㗎🥩😲粉嫩粉嫩的✨ 可以輕鬆咬斷，食到肥膏位置都幾滋味不過扣分位係冇肉汁咁滯，會嫌個肉質過於乾柴🥲蛋嘅部份唔係炒滑蛋喔～而係薄薄一層嘅煎蛋，我諗主要都係食佢個牛扒麵包烘得超、級、脆❗️脆到有啲介口嗰種要注意嘅係都幾辣，唔食得辣嘅人要斟酌下;)配菜薯條份量頗多 夠晒香脆，點黃色嗰個醬汁最好食😋🍟［總括而言］鹹甜搭配 無諗過喺cafe食到西檸雞、蛋牛治入面食到牛扒，整體個體驗都幾得意幾開心嘅´･ᴗ･`…Read More

自從屯馬線開通咗，去九龍城方便咗好多，見有唔少人推介依頭嘅cafe，都心思思想一嘗滋味。 依間cafe無得book枱，我同朋友喺假期嚟到，果然見已經好多人排緊隊，最後都等咗半個鐘先入到去。 入面嘅裝潢好吸睛，因為Cafe前身係一間中藥行，而家仲保留住以前嘅牌匾同藥櫃，好有復古風。 我哋叫咗一份麻辣蛋牛三文治$168，雞蛋仔與雞$118，一壺洋甘菊茶$50，最後仲有個甜品——腐竹糖水蛋撻$58。麻辣蛋牛三文治- 因為唔食得辣嘅關係，叫咗汁另上。- 點咗少少嚟試，一入口已經感受到嗰種勁度，所以放棄咗嗰汁🤭- 牛偏韌，蛋又得好少，有啲失望，$168其實偏貴雞蛋仔與雞- 可選薑汁糖漿 或 西檸汁，我哋揀咗薑汁糖漿，有薑味又唔辣，食落幾新穎- 雞有好多舊，可惜炸到好乾，食落冇肉咁- 而家好興牛角包窩夫，依家cafe用咗港式窩夫——雞蛋仔代替，配埋炸雞食好有特色腐竹糖水蛋撻- 唔會好甜，食落唔膩- 面頭嘅蛋黃似係啫喱，中間有層薏米- 依度啲甜品好得意，係用中式糖水名命名嘅蛋糕/撻…Read More

香港呢個地方充滿著人情味同歷史，但經歷政權/時代嘅變遷後，香港嘅自由都成了歷史。建築物也不例外，女神像，裕民坊等也被時代淘汰。但呢度有位牛津大學畢業生，為了保護本土文物，不想有更多嘅野成為回憶，就保留了大和堂😌。大和堂開業於1932年，經歷過三代人嘅經營😲，最終中藥行於2017年結業。現時咖啡店老闆出生於九龍城，小時有去過呢度睇中醫，喺英國畢業後回鄉見到呢度招租，又唔忍心見到被人拆毀呢個本土文物🥺，堅決租下舖位，裝修成為咖啡店，令更多人可以看到當日大和堂嘅樣貌🤩。 門口見到有金漆招牌，摺疊鐵閘，就連用黎磨藥材嘅木櫈都保留下來。座位上嘅牆壁有各種牌匾，百子櫃，連咖啡豆都用咗以前裝藥材嘅玻璃樽🤯。雖然用番d舊嘢，但入到去唔會覺得好唔自然，有一種舒適感。座位異常地少(大約只有七張二人枱)，所以真係要等得比較耐⏳。 大和堂其實我已經第二次到訪，佢嘅餐牌都有換過，而家就變咗個正常西餐餐牌，失去了之前吸引之處。食物中西合壁，最吸引人有雞蛋仔與雞，山渣蛋糕，菠蘿包鵝肝。如覺得鬼異嘅，可以食返全日早餐/意大利粉😍。 大和堂菠蘿油$78 Size係極之細小🤏🤏，一啖就已經食哂有餘。但78蚊就有一塊鵝肝，唔係鴨肝喎，大家又覺得性價比如何呢😒？菠蘿包並非一般包店嗰D，入面有如牛角包般嘅蜂巢氣孔，而內裏都係黃色，但就冇咗菠蘿包上面嗰層脆身皮，我就有D失望😔。 入面嘅鵝肝外皮有D紋理，同一般鵝肝有少少出入，但都有適當嘅油香同鹹香。上面有層酸酸甜甜嘅果凍，原料應該係餐牌所謂嘅rhubarb(大黃)🧐，有清新嘅作用，但都係麻麻地推介。 雞蛋仔與雞$118 Size同“菠蘿油”未免相差得太遠😅，一人食一定會飽死，性價比比“菠蘿油”高少少。炸雞叫咗係西檸汁，食落100%就係細個成日食嘅西檸雞🤣。雞肉唔知點解個皮就唔見咗，外面微脆，內裏唔算多汁，但都鮮嫩，勝在份量多。 西檸汁酸而黏身，甜蜜可口，冇苦味，比起蜜糖更特別，但又冇乜驚喜。檸檬浸過入糖漿入面，晶瑩剔透，但咬落都係咁酸/苦😑。雞蛋仔超級大底，外面香脆，內裏空氣感高，棉密軟糯，偏向甜，有蛋香。 麻辣蛋牛三文治$158估唔到蛋牛治個樣可以咁西式🤪，顏色鮮豔。牛肉用上牛柳，size都算厚，紅潤多汁，口感軟嫩無比，唔洗點咬就化開(冇誇張)，肉味濃厚而充滿油香，又有層脆皮，出奇地高質，回味無窮🤤。 麵包外層重度烘過，但又未燶，內裏濕軟，有少少浸濕咗feel，底層嘅包同蛋結合為一，同樣有層脆皮，唔知點解會食到有陣懷舊風味。上面嘅醬汁的確有陣麻辣風味，香滑而有D芝士味，極之推介👍。(P.s.食評全屬個人觀點，質素與你未來/之前嘅體驗可有不同，視乎當日出品)‼️…Read More

-好耐之前嚟過一次，Weekend明明已經預早到11點嚟排隊，都已經勁多人，嗰陣因為趕時間所以放棄咗繼續排，今次同樣時間再嚟，等咗一陣就入得，果然呢啲係睇運氣嘅😂-😋 早晨美式早餐 ($98)👉🏻 配料都幾豐富，有窩夫、腸仔、煙肉、薯仔同煎蛋👍🏻👉🏻薯仔係千層薯仔，竟然喺舊薯仔入面搵到一樣叫「層次」嘅嘢，食落去個口感好有層次，小驚喜😍👉🏻 另一樣想highlight嘅就係窩夫😛 好香脆，脆卜卜，配合埋蜜糖好香好好食😋😋👉🏻 呢度嘅All Day Breakfast仲有傳統英式早餐選擇，有興趣嘅大家可以試吓-😋 雞蛋仔與雞 ($118)👉🏻 呢個係呢間舖頭嘅signature，都係我想嚟食嘅主要原因，完全無失望😍😍👉🏻 雞蛋仔唔係香脆嗰隻，比較偏軟身，幾香蛋香味，配合埋個炸雞，係邪惡又滿足嘅選擇🤣👉🏻 不過略嫌雞件比較大舊，食起上嚟比較唔方便👉🏻 可以選擇搭配薑汁糖漿或者西檸汁-🙋🏻‍♀️ 其他說說👉🏻 呢度個裝修係好似中藥行咁，但係食啲嘢係西式，成件事好衝突，但係又好有新鮮感😂…Read More

屯馬開通真的很興奮 佢既開通令我地搵食既道路都一齊開通埋！平時我地最多米去下旺角尖沙咀 或者番放工既地方食好東西但係屯馬開通之後 佢有宋王臺土瓜環呢啲美食地方！仲唔係搵食好時機！我地基本上無特別去過九龍城搵食 所以今次就由一係網站搜尋就會出現既「大和堂」開始！首先講講少少環境 原身係藥材鋪既佢 保留左唔少特色 百子櫃 鐵閘 招牌 全部都相當吸晴食物都唔簡單！我地叫左兩個主菜兩杯飲品！就先講講飲品 去到藥材鋪就不經意咁養生左少少叫左一杯熱既玫瑰鮮奶咖啡同熱既玫瑰鮮奶玫瑰鮮奶咖啡⭐️⭐️⭐️⭐️相當唔錯 甜度適中 三種味道有層次但相當夾得黎而另外一杯玫瑰鮮奶⭐️⭐️⭐️就岩唔想要咖啡因既你 但相對有啲甜 如果下次有機會再試 試下問下可唔可以少甜先🤣 雞蛋仔與雞 ⭐️⭐️⭐️⭐都算係相信特別既配答 佢有得揀薑汁或者檸檬汁 一時醒唔起雞配薑蓉都可以唔錯 所以揀左檸檬汁 變成西檸炸雞與西檸汁雞蛋仔！萬萬都估唔到 係夾架！佢雞蛋仔相對脆同乾身 變相兩樣野都好乾身 加少少掛汁 唔會好膩 美中不足係汁有啲少 食到雪藏雞既味道(雖然我知一定用雪藏雞 但大家都知出面大部分都係用雪藏雞 咁點解個啲又無雪藏味呀🤣)意大利香蒜青醬蘑菇意粉⭐️⭐️⭐好多時都會揀個素食去平衡番個心理 但唔知係因為覺得自己係藥材鋪 硬係好似食到個意粉有中藥味 我地又無問店員或者睇番個餐牌有無描述 只係愈食愈覺得有少少中藥味 並唔抗拒 但又真係有少少得意 😅 總括黎講 環境好食物都唔錯 而加店舖相當有禮貌 令成個飲食體驗好好🥰好！有機會再去九龍城試下啲新野先！…Read More

自從「屯馬綫」終於成功開通「九龍城」之後，我差不多已經第四次乘搭「屯馬綫」列車，前往「九龍城」覓食，今次又不經不覺地直接從「宋皇臺站」長長的通道出口出來，再次尋找和光顧新開發「九龍城」食店。今次我從「宋皇臺站」位於「南角道」的出口出來，前行去到「九龍城」主要幹道「衙前圍道」，左轉入「南角道」左邊的街道「衙前塱道」，發現一間頗受食客歡迎的咖啡食店「大和堂咖啡店」。其實「大和堂咖啡店」食店之所以在「九龍城」橫空出世，主要是由一間「九龍城」頗有歷史的老字號中藥店「大和堂參茸藥行」，轉營變成暫時只在日間營業，主打西餐中吃的西式咖啡餐廳。不過「大和堂」作為一間老牌中式藥房，亦跟大部分香港老牌中藥店，都有一個非常相似的共通點，就是營業時間偏向比較早開門營業，以及早關門休息，轉營變成咖啡店之後，「大和堂」還是在下午六點就提早關門休息。我之前正正就是一時大意，忘記「大和堂」都是老字號藥房，不會無端端延長營業時間至到晚上，所以之前幾次來到「九龍城」，最後還是趕不及來到排隊光顧，「大和堂」就已經到了下午六時提早打烊休息。所以我刻意提早從「西貢」乘坐專綫小巴出發，到了「將軍澳」「坑口」轉乘港鐵，不斷轉車來到「屯馬綫」，透過「屯馬綫」到達「九龍城」，馬上來到「衙前塱道」光顧「大和堂」，終於趕得及食店休息前光顧一次。不過，或許現在的「大和堂咖啡店」，真的直接受惠於港鐵「屯馬綫」列車直接開通「九龍城」，所以有大量食客知道有「大和堂咖啡店」之後，慕名上門排隊光顧，令我需要排隊等候一段時間才能進入食店。幸好食客在「大和堂咖啡店」店外排隊等候入座，還能夠先翻閱研究「大和堂咖啡店」的餐牌，先研究自己在「大和堂咖啡店」應該吃什麼才對，然後進入食店不久，就立刻需要到櫃檯付款購票點餐。我首先點了「大和堂咖啡店」招牌咖啡混合紅茶「伯爵茶」甜味熱飲飲品「大和堂鮮奶咖啡」，跟著再點了招牌街頭小食炸雞食品「雞蛋仔與雞」，還有芝士煙肉肉碎焗法式薯條食品「我哋真係好鍾意薯條」。「大和堂咖啡店」廚房最先製作完成的產品，是食店的招牌炸雞小食食品「雞蛋仔與雞」，顧名思義「雞蛋仔與雞」即是先製造港式小食「雞蛋仔」，然後製作無骨炸雞放在「雞蛋仔」旁邊之後，再淋上酸甜味道「西檸汁」。當然，食客如果不喜歡「西檸汁」的味道太酸太甜，其實也可以選擇享用實際酸味感覺，沒有「西檸汁」那麼強勁的「薑汁糖漿」，作為「雞蛋仔與雞」實際製成品表面上的調味醬汁。不過我最後還是比較喜歡酸味和甜味的「西檸汁」「雞蛋仔與雞」，所以最後還是選擇享用「西檸汁」版本的小食食品「雞蛋仔與雞」，食店亦最先製作完成「雞蛋仔與雞」，把製成品送到我的面前。先講「雞蛋仔與雞」實際製成品的口感，「大和堂」製造的小食「雞蛋仔」，跟「無骨炸雞」雞肉實際口感感覺都很香脆，即使「雞蛋仔與雞」炸好端出來相隔一段時間，也沒有影響「雞蛋仔與雞」外層的口感感覺。另一個令「大和堂」製造出來的「雞蛋仔與雞」實際製成品，整體觀感變得可觀的主要原因，其實是因為「大和堂」選擇了味道酸甜，令人有開胃感覺的「西檸汁」當醬汁，酸甜「西檸汁」令「雞蛋仔與雞」刺激食慾。至於味道甜甜酸酸的「西檸汁」，令口感本來容易隨時間而變腍的小食「雞蛋仔」，「雞蛋仔」的實際香脆口感變得能夠維持一段長時間。即使「雞蛋仔」口感隨時間開始變腍，起碼還有酸甜「西檸汁」，仍可繼續食下去。當我享用「大和堂」製造的招牌小食食品「雞蛋仔與雞」不久，「大和堂」侍應開始把餐廳的招牌飲品之一，新口味和享用方法咖啡飲品「大和堂鮮奶咖啡」也都被侍應送過來到檯上。不過，我發現「大和堂」的侍應，在送上廚房新鮮製作完成「大和堂鮮奶咖啡」飲品的同時，偏偏沒有附上任何調味包裝砂糖，或者其他調味料例如「糖漿」。我看着實際鮮奶拉花圖案看似很美觀的「大和堂鮮奶咖啡」，偏偏又不敢直接向侍應詢問，究竟享用「大和堂鮮奶咖啡」需不需要加入砂糖調味，於是我硬着頭皮直接攪拌和享用咖啡。結果我發現原來「大和堂」廚房製造的「大和堂鮮奶咖啡」飲品，「大和堂鮮奶咖啡」實際製成品的味道已經有很濃厚的甜味，看似沒有再加入砂糖的需要。我以前的而且確認為傳統的熱「鮮奶咖啡」實際製成品味道裡面，一早已經有來自「鮮奶」的甜味，但是後來沒有加入砂糖後直接享用咖啡，發現沒有加入砂糖，只靠鮮奶調味的「鮮奶咖啡」實際味道根本不算甜。反而「大和堂」廚房製造出來的「大和堂鮮奶咖啡」，最初感覺很像已經加入甜味「煉奶」「啡走」，不需要再加砂糖，已經可以喝到甜味。當然，我絕對相信「大和堂鮮奶咖啡」不像茶餐廳那麼加入煉奶，而是混合其他飲料調味。我看過「大和堂」餐牌，有關「大和堂鮮奶咖啡」飲品的實際描述，原來「大香堂鮮奶咖啡」飲品實際上除了將新鮮「熱咖啡」加入「伯爵茶」之外，還另外加入甜味「蜜糖」作為調味料。所以「蜜糖」裡面的濃縮甜味，成為「大和堂」廚房製造的「大和堂鮮奶咖啡」飲品即使不依靠砂糖調味，也能夠直接喝到濃郁甜味的主要原因。而且我還在猶豫，如果我之前剛剛食完甜味感覺十分濃縮的炸雞小食食品「雞蛋仔與雞」，之後還未完全漱口，就直接享用沒有砂糖調味的「大和堂鮮奶咖啡」，最後會否真正從「大和堂鮮奶咖啡」裡面喝到甜味。結果「大和堂鮮奶咖啡」實際製成品裡面的濃縮「蜜糖」甜味，已經完全代替「大和堂」解答我對「大和堂鮮奶咖啡」飲品實際甜味來源的疑問。至於「大和堂」廚房製造出來，被「大和堂」侍應安排到最後，才端着送過來的炸薯條小食食品「我哋真係好鍾意薯條」，原來還附有酸味「蕃茄醬」作為調味料，令薯條表面有限的「肉醬」甜鹹味變得沒有預期那麼重要。或者可能因為「我哋真係好鍾意薯條」表面的「蕃茄肉醬」跟肉碎實際份量不多，偏偏炸法式薯條的實際份量又遠超「蕃茄肉醬」，到最後還是要依靠酸味「蕃茄醬」力挽狂瀾，當為薯條作最後調味吧。不過「大和堂」炸「法式薯條」的實際製成品口感，實在太容易變涼和變腍了，所以炸「法式薯條」醬汁份量不足，最後需要呼叫「蕃茄醬」醬汁救兵幫忙了。至於「我哋真係好鍾意薯條」的芝士和蕃茄醬醬汁實際份量，根本就只夠享用一半份量炸薯條而已，即使灸熱芝士還能夠有拉絲效果，亦只是一時味覺口感效果而已，難以用來享用所以薯條，最後還是只靠酸味「蕃茄醬」幫忙。相對醬汁份量不多的蕃茄肉醬炸薯條而言，我個人還是比較喜歡甜味和酸味感覺都比較全面的炸薯條小食食品「我哋真係她鍾意薯條」多一點，下次光顧「大和堂」，我會選擇「我哋真係好鍾意薯條」配「大和堂鮮奶咖啡」就足夠了。…Read More

咁精神分裂嘅體驗就喺九龍城🤫開咗幾年今日先嚟試，唔好笑我out😂-11點前去唔使點排隊，嗌咗：-🔸傳統英式早餐($108)🔸雞蛋仔與雞（$98）🔸蟹肉牛油果沙律🥗（$108）-加多兩杯咖啡⏩🔹大和堂鮮奶咖啡($48)🔹凍榛子🌰鮮奶咖啡($48)咖啡冇乜特別，奶味蓋過咖啡味道，整體偏淡，凍嘅飲飲下直頭似榛子味嘅水，不過賣相靚仔，求打卡嘅可以試。食物就唔錯，英式早餐樣樣野都對板，精緻得嚟調味恰好，薯餅粒香口脆卜卜，腸仔有香草🌿，唔會好膩。雞蛋仔唔係脆邊，亦都唔熱，不過軟綿綿、有蛋香，似窩夫，係幾好嘅brunch之選，配埋海量炸雞件，幾飽肚，2個女仔可share😎唯醬汁可以再改善。沙律菜新鮮，蟹肉同牛油果呢個配搭基本上都冇得輸，餐牌上面寫沙律有蘋果同梨，但食落又唔係好覺，如果比例多啲啲就好。雖然咖啡一般，不過食物都令人想回頭，加上環境舒適，如果唔使排長龍，都可以一試👌🏻…Read More

Bookmark左呢間cafe好耐 但見好多人排隊就諗住遲下先黎 點知遲遲下遲到唔記得😂 今日的起心肝早啲去食11點半去到冇咩人排 等左10分鐘到就有位啦 🙈 叫左三樣野食 一個all day breakfast 一個極邪惡薯條 同埋一個雞蛋仔🤤 淨係賣相都拎爆位啦 估唔到味道都超好味 兩個人叫左成台野食唔知以為幾日冇食野呀😂😂 呢間cafe果然冇令我失望 無論係餐廳環境 食物質素 衛生情況 一定會再黎encore!!!😂…Read More

今日同男朋友嚟到九龍城大約下午3:15 想食下午茶 喺兩間餐廳之間爭抝咗一陣 最後男朋友聽話 肯排隊食大和堂 🤭🤭其實條隊都幾長我哋差不多排到四點先可以入去 大約排咗九個字 🙈毫不猶豫揀咗最出名嘅雞蛋仔與雞，飲品揀咗大和堂鮮奶咖啡。另外試埋麻辣蛋M5和牛漢堡。雞蛋仔與雞 😋炸雞好香口，而且有五至六大件，有啲似韓式炸雞，好食👍🏻 點埋薑味糖漿都幾夾。雞蛋仔就主要係個薑味糖漿配搭幾特別，但比起街邊雞蛋仔舖頭就爭啲，雖然熱辣辣但係做唔到外脆內軟，整體比較軟身，呢方面略為遜色麻辣蛋M5和牛漢堡 😋比起雞蛋仔與雞 ，呢個菜式更加高分！整體配搭有特色，除咗蛋同牛肉碎幾夾之外，配埋少少辣味，個醬亦都調配得唔錯。牛肉多汁，蛋炒得啱啱好。個漢堡就咁食其實就唔係好辣，有一少杯醬，應該係用嚟點薯角，但係如果覺得個漢堡唔夠辣，搽多少少醬落去個牛肉度，味道層次更加有所提升！😬😛 個人覺得個薯角有少少似就麥樂雞味，不過點完麻辣醬就係另一個感覺。小心⚠️個醬都幾辣㗎 🥵大和堂鮮奶咖啡 😋我本來以為係普通嘅Latte, 杯面除咗有拉花，見到少少茶葉裝飾, 原來係落咗Earl Grey. Earl Grey同咖啡出奇地夾。推介一試 😊…Read More