KINZAKAYA

早幾日相約好姊妹聚會，一心來到位於荔枝角的「金酒屋」🍶✨ 「金酒屋」是一間充滿日式風情的居酒屋🎏，氛圍濃厚，更設有廂房，絕對適合三五知己小酌聚餐👭🍻。店家燒物炭火直燒🔥，火候掌握得宜🍢😋，除了經典燒物，金酒屋亦推出多款創意料理，如海膽拖羅千層脆脆🧡🐟、焦糖鵝肝和牛💛🥩等，層次豐富，令人驚喜🎉金糖盒賣相相當吸睛‼️✨金糖盒以高腳玻璃托盤盛載🍸，底層是柔軟甜美的棉花糖🍬，上面放有鮮甜的海膽🧡、鹹香的三文魚籽🧡🐟和滑嫩細膩的日式海膽豆腐🍮，層次分明，口感豐富😋金酒杯金酒杯盛載了甘香濃郁的海膽🧡、綿密的拖羅蓉🐟、鮮甜細緻的松葉蟹肉🦀，加上三文魚籽點綴✨，整體口感奢華，鮮味交織，層次豐富。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷非常足料🥰！紫菜包裹著自家醃製醬油漬蛋黃🥚、鮮甜濃郁的海膽🧡、滑順棉密的吞拿魚蓉🐟，入口鮮味爆燈💥，口感及味道相當豐富，幸福感滿滿❣️海膽拖羅蓉千層脆脆最頂層是海膽🍣，肉質呈橘黃色而且肥厚飽滿，味道濃郁鮮甜，口感幼滑又creamy✨️；中間是幼滑鮮味的拖羅蓉🐟，兩層之間用上天婦羅紫菜🍘相隔，加上魚子醬點綴✨，味道鮮甜爆發之餘，口感又豐富。焦糖鵝肝和牛千層脆脆最頂層是焦糖鵝肝🪿，口感微甜脆口，鵝肝綿密醇厚 🍬； 中間同樣是幼滑鮮味的拖羅蓉，兩層之間用上天婦羅紫菜相隔🍘🌊， 加上魚子醬點綴，yummy‼️海膽鵝肝三文魚籽丼米飯面鋪滿三文魚籽🍚，再在上面疊放味道濃郁的鵝肝🪿及甘香鮮甜的海膽🧡， 匯聚三重奢華滋味💫，口感相當豐富😋🎉月見日本尾崎和牛丼尾崎和牛油脂分布均勻🥩，肉香濃郁撲鼻🔥， 加上滑嫩生蛋黃🥚和月見醬汁交織出濃郁層次， 米飯吸收肉汁和蛋液🍚，味道豐富😍我們還加點了幾款燒物和串燒，香氣撲鼻，令人食指大動🍢🔸️灸燒爆膏四頭巨型虎蝦 肉質飽滿🦐，蝦膏香濃。🔸️自家製雞皮蝦 外脆內嫩🐔🦐，香脆雞皮包裹鮮甜彈牙的蝦肉，正❗️😋🔸️厚燒牛舌心 厚切不失嫩滑🔪，口感爽彈，牛香濃郁🐮🔸️西班牙豬肋條 脂香四溢 🧈，肉質軟嫩🍖，醃料滲透入骨🧂🦴，鹹香誘人😍🔸️黑豚五花腩 油脂豐盈🐷，入口即化🤤，炭烤逼出肉香🔥♨️我們幾個還叫了支清酒慢慢飲，仲可以選酒杯🤩…Read More

今日同男朋友出嚟拍拖行街食嘢本身仲諗做咩帶我去間隱蔽餐廳食完覺得終於明白點解入面有咁多客因為啲嘢食真係好好食（感動！！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 海膽拖羅蓉千層脆脆/焦糖鵝肝和牛千層脆脆呢件壽司嘅層次感 成件漢堡包咁中下嗰兩塊紫菜天婦羅有啲驚喜似係啱啱炸起 脆到好似炸魚皮咁夾住油脂甘香嘅拖羅蓉 口感綿密加埋新鮮海膽/焦糖鵝肝、醋飯一啖咁食嘅口感真係好豐富個人超級鍾意焦糖燒完嘅甜停留喺濃郁鹹香嘅鵝肝上面2. 金酒杯當時見到餐牌上面影到都好吸引可能用酒杯裝關係 感覺好奢華咁實物魚籽少咗 但係竟然海膽多咗!!入面仲有醋飯、拖羅蓉同松葉蟹肉搭配紫菜 係用嚟包住以上刺身食變咗壽司師傅包比自己食咁XD刺身望落新鮮 食到有淡淡鮮甜味3. 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷呢個類似太卷 入面卷咗唔同新鮮刺身包括海膽、吞拿魚蓉、蛋黃漬同青瓜當中蛋黃漬就係金龍珠 因為形狀相似鍾意蛋黃漬嘅濃郁滑順 而且帶有鹹香可以將成個太卷嘅口感、味道昇華4. 犇丼-月見日本尾崎和牛丼見佢餐牌寫住每日限量10碗諗住冇就叫另一碗海鮮丼好在今日食飯時間算早仲有好似一片片花瓣咁放好和牛尾崎和牛好有牛味 質感較爽中間加隻月見蛋黃 口感更加滑順5. 燒物(炙燒爆膏四頭巨型虎蝦、自家製雞皮蝦、厚燒牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉)炙燒爆膏四頭巨型虎蝦有成10吋咁大嗰個蝦頭都係滿滿蝦膏 撈飯一流隻蝦都好新鮮 蝦肉質感係新鮮爽彈嘅另外自家製雞皮蝦都好值得推介爽彈蝦肉比一層薄薄嘅雞皮包住雞皮燒到金黃香脆 食落外脆內嫩其餘三款都好正常 食材算係高質牛舌心、五花腩、牛肋肉好有肉味燒完表面金黃 但都仲係肉汁滿溢尤其安格斯牛肋肉真係幾有咀嚼感…Read More

未試過一餐飯可以食到咁多海膽！😍 餐廳裝修極日系 🇯🇵 坐喺日式包廂入面，感覺好似即刻飛咗去日本✈️1️⃣ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（$158）🥚 原粒醃漬醬油蛋黃配上海膽 🐟 吞拿魚蓉份量多到瀉出嚟，綿密口感將鮮味再升級 2️⃣ 金酒杯（$168）🦪 海膽 + 吞拿魚蓉 + 松葉蟹肉 🦀 + 三文魚籽 🐟 💎 豪華到極！用紫菜夾埋一齊食，豐富又解膩 3️⃣ 犇丼·月見日本尾崎和牛（$238）🥩 每日限量供應，粉嫩和牛多汁 🍳 和牛油香配蛋黃 + 夢幻白飯 🍚 真係超滿足 4️⃣ 焦糖鵝肝和牛千層脆脆（$98）🦆 鵝肝脆口焦糖表層，內壢入口即溶 🥩 濃郁和牛油脂 + 紫菜天婦羅🍘多重口感超豐富5️⃣ 海膽拖羅蓉千層脆脆（$138）🐟 拖羅蓉鮮甜柔滑 🦪 配上海量海膽 + 脆卜卜紫菜天婦羅，好食到停唔到口 6️⃣ 壽喜燒和牛鍋（$508）🥩 鹿兒島A4和牛，肉質柔嫩，纖維感細緻🤍大理石油花細緻，入口即化 🍲 特別有「福袋」➡️ 腐皮包住年糕，好煙靭入味 7️⃣ 炙燒爆膏四頭虎蝦（$158）🦐 足足10吋大隻，蝦肉彈牙 🦀 爆滿蟹膏，一口盡是濃郁鮮香 8️⃣ 金酒屋串燒拼盤🍢 雞軟骨｜燒白鱔 🐟｜黑豚肉蘆筍卷 🥓🔥 推薦必食「燒白鱔」，爽彈香口，火候啱啱好 📌 ： 呢度嘅日料真係高質到不得了 💯 海膽多到食到心滿意足 🥹 唔駛飛日本 🇯🇵 都可以食到極正刺身同和牛 🥩🦪 約朋友gath吓或者慶祝都一定唔會失禮🍻 抵食指數：🌕🌕🌕🌑🌑好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗📌 金酒屋 ❀ 荔枝角長沙灣道909號地舖#hongkong #hkfoodie #foodiehk #hkfood#hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodblog #hkfoodlover #香港好去處 #香港必去 #香港美食 #香港必吃 #荔枝角美食 #日本美食 #打卡美食 #打卡餐廳 #日式料理 #壽喜燒 #香港居酒屋 ＃荔枝角日本菜 ＃荔枝角居酒屋…Read More

坐正bar枱，望住壽師師傅準備各枱訂單眼睛享受之餘，順便參考下邊款係熱門菜式跟風叫咗幾款，以海膽、鵝肝、拖羅為主題豪氣又鮮甜，成餐飯真係大滿足 🔅海膽拖羅蓉千層脆脆🔅焦糖鵝肝和牛千層脆脆入口即溶，油脂香氣係口入面湧出尤其焦糖鵝肝燒得外脆內軟用天婦羅紫菜隔住，酥脆口感又平衡一下 🔅金酒杯將海膽、吞拿魚蓉、松葉蟹肉同三文魚籽一匙羹一匙羹咁放到紫菜上面慢慢歎，奢華享受，推介 🔅燒爆膏四頭巨型虎蝦蝦膏鹹香十足，炙燒過後更加香口惹味 🔅金龍珠海膽吞拿魚蓉卷當中包含店家自家醃漬嘅蛋黃，口感綿密有溏心蛋感覺，味道特別 🔅滿丼。海膽鵝肝三文魚籽飯配料澎湃，海膽同三文魚籽份量好慷慨每啖都可以擁有極致鮮味，大滿足 🔅自家製雞皮蝦🔅厚燒牛舌心🔅黑豚五花腩🔅西班牙豬肋條幾款串燒燒得焦香，當中嘅雞皮蝦係廚師親手捲整雞皮油香，蝦肉彈牙，口感特別 …Read More

自已遠道而來踏入荔枝角區嘅原因就係為左佢!!呢間係荔枝角嘅日式居酒屋 - 金酒屋連平日夜晚都長期滿座!仲要越夜越多人真係極具人氣!! 每款刺身同壽司嘅配搭都好有特色,果然係呢區最多討論嘅日本菜./海膽拖羅蓉千層脆脆2款鮮味濃厚嘅刺身組成絕配組合中間夾上天婦羅紫菜同時帶住香脆及綿滑口感焦糖鵝肝和牛千層脆脆 煎得金黃既焦糖鵝肝好厚身再配搭底下和牛 充滿豐腴油香金酒杯內裏有吞拿魚蓉。海膽。蟹肉。三文魚籽超豪華配搭 每啖都充滿極致鮮味放入紫菜上食增添一份脆口感金龍珠海膽吞拿魚蓉卷重量級滿足爆餡卷物!!以自家醃漬蛋黃配上海膽及拿魚蓉整個質感相當綿密 漬蛋黃好creamy滿丼。海膽鵝肝三文魚籽飯三文魚籽滿瀉丼飯!極厚鵝肝配上海膽及三文魚籽後者嘅鮮味剛好平衡返鵝肝油膩感每一啖都係滿足感燒爆膏四頭巨型虎蝦巨型虎蝦2個人share都絕對可以充滿濃厚蝦膏 香濃惹味金酒屋串燒自家製雞皮蝦l厚燒牛舌心l黑豚五花腩l西班牙豬肋條每款串燒質素都相當唔錯!!自己最愛自家製雞皮蝦&厚燒牛舌心雞皮蝦外層好香脆 充滿蝦鮮香嘅同時又帶雞皮油香…Read More

呢晚約咗個喺荔枝角返工嘅友人食飯，佢話食過呢度嘅午餐好高質，所以呢晚特登book位同我食晚飯😋 一入到去餐廳近乎坐滿，好有人氣😎千層脆脆呢兩款都係餐廳嘅新出品，有期間限定優惠。兩款嘅造型相似，但係食落係兩個味道🐷♦️海膽拖羅蓉千層脆脆喺兩層天婦羅紫菜，中間有拖羅蓉，面頭再有一層飯再加新鮮嘅海膽，整個口感好豐富。♦️焦糖鵝肝和牛千層脆脆中間嘅部份用上和牛他他，牛肉味道都幾濃郁，面頭有煎香咗嘅焦糖鵝肝，入口勁Creamy，鵝肝嘅油香爆曬出嚟🤪金酒杯呢個係餐廳嘅招牌菜，材料有海膽、三文魚子、拖羅蓉、松葉蟹肉同埋少量嘅飯😮 整個配搭非常新鮮，加埋落去紫菜包住食真係超正😎金龍珠海膽吞拿魚蓉卷一份有四件，呢個卷物都幾足料㗎😙 入面有海膽、吞拿魚蓉、醬油漬蛋黃同埋青瓜，海膽嘅鮮味好突出，令人有滿足嘅感覺😍犇丼。月見日本尾崎和牛呢個係每日限量供應嘅丼飯，好彩呢日嚟食到咋✌🏻 用上尾崎和牛，雖然唔算係好肥美嗰種，但係牛味好濃郁🐮 配埋新鮮蛋黃真係好夾，撈飯食一流。炙燒爆膏四頭巨型虎蝦虎蝦size非常巨型，蝦肉彈牙，加埋蝦頭嘅部份全部都係炙燒過嘅蝦膏🦐 雖然有少少邪惡，但係入口好鮮甜同埋Creamy。串燒我哋仲嗌咗四款串燒，覺得呢度嘅串燒都好高質素。♦️厚燒牛舌心牛舌入口非常軟腍，食落口Juicy👅♦️自家製雞皮蝦用雞皮包裹煮彈牙嘅蝦，呢個係餐廳嘅創意料理。♦️西班牙豬肋條豬肋條肉質幾爽彈，豬肉嘅香味都幾出眾🐷♦️黑豚五花腩呢個五花腩勁厚身，而且燒完出嚟唔會太肥膩🫶🏻呢餐食到嘅食材都好新鮮同高質，我就坐吧檯可以見到師傅喺面前精心製作菜式🧐 如果想食高質日本菜，就可以嚟呢度啊🤩…Read More

之前一直都有留意到呢間居酒屋～趁友人話想食日本野～終於都去咗試。結果無令人失望👍🏻每道料理都非常之打卡！這家的擺盤讓每道菜品都宛如藝術品一樣🖼️實在很吸引眼球👀✨太打卡了📸手機必須先吃🤭～每道料理都經過巧妙的設計擺放🥢🍱色彩鮮明最重要是做到精緻感又好食😋👍🏻特別是千層脆脆！非常有層次的口感💕-🧡海膽拖羅蓉千層脆脆 / $138-🤎焦糖鵝肝和牛千層脆脆 / $98💛滿丼海膽鵝肝三文魚籽飯 / $268還有must try嘅滿丼！真係非常之吸引眼球‼️舖滿滿了三文魚籽🧡仲要大大塊鵝肝🪿同埋海膽✨呢個滿丼上枱時真係非常靚！龍珠卷同金酒杯都不錯～ 擺盤非常之靚❤️-🍣金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 / $158-🍸金酒杯/$168另外試咗串燒燒物都okay🍢-🦐炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 / $158-🍢安格斯牛肋肉 / $58-🍢嚴選松板豬 / $58-🍢厚燒牛舌心 / $58-🍢自家製雞皮蝦 / $58除了廳面的方桌和吧枱座位～還有日式的榻榻米房間很好的私隱度，聚餐很合適🥢🍶綜合嚟講呢間居酒屋用料算足，食材亦新鮮，而且擺盤又靚～會重覆去的居酒屋😼👍🏻…Read More

朋友以前在荔枝角長沙灣道一帶上班，表示這邊有一間頗有人氣的居酒屋。今晚大家相約飯局，就帶筆者來到這間「金酒屋」。剛好安排坐吧枱位置，可以一覽師傅製作美食的過程！見到好多枱食客都有點，原來是餐廳名物。卷物餡料有醬油漬蛋黃（金龍珠）、吞拿魚蓉、海膽。海膽香甜，而吞拿魚蓉則肥美，充滿豐腴脂香。再加上自家醃製蛋黃的香氣，味道層次十分豐富。以高腳酒杯盛著的海鮮杯，非常精緻。杯內分別有三文魚籽、海膽、拖羅蓉，以及蟹肉絲。海膽質感順滑creamy，更有少許入口即溶之感。拖羅蓉味道也很香。附上紫菜同吃，一啖進口，鮮香味美！幾特別的一款菜式，集壽司、天婦羅於一身！一款是海膽、拖羅蓉，配上米飯和紫菜天婦羅。海膽的鮮甜、拖羅蓉的油香、紫菜的香脆，幾種口感交雜一起，剌激味蕾。另一件則是焦糖鵝肝跟和牛。鵝肝煎得很香，生和牛有即溶感，另一款美味。飯面有海量的三文魚籽，粒粒晶瑩剔透，入口爆汁帶鮮甜魚油香。再結合海膽、鵝肝。2片鵝肝烤至外層微脆，有焦糖香味，口感嫩滑細膩，醇厚香氣甚為誘人。配料舖至滿滿，果然是滿丼！虎蝦真的是超巨的一隻，size足有10吋長！經炙燒燒香，蝦頭盡是濃郁蝦膏，份量多到爆膏。而蝦身就彈牙啖啖肉。居酒屋當然少不得串燒！點了4款過過口癮。豬頸肉Q彈口感中帶點爽脆，入口陣陣鹽香味。雞皮蝦夠特別，蝦肉彈牙有海鮮香之餘，又有雞皮焦脆油香。牛舌心厚身，而牛肋肉口感就充滿嚼勁。…Read More

金酒屋主打超浮誇丼飯，用餐時間座無虛席。餐牌以日式料理為主，高級食材如海膽三文魚籽等應有盡有，另外還有鍋物串燒等等，選擇相當豐富。🌱金酒杯水晶杯裝的不是美酒，而是金色的海膽，以及滿滿的海味，一次擁有海膽三文魚籽拖羅蓉與松葉蟹肉，相當奢華。🌱滿丼由鵝肝與海膽為主角，滿滿的三文魚籽為配角的豪華丼飯，用看的就能感受到驚人的份量與店家用料的豪邁。鵝肝豐富的油脂，入口即化的口感，與鮮甜爆汁的三文魚籽，以及鮮美滑順的海膽，在嘴裡美妙的味覺衝擊，一試難忘。🌱金龍珠海膽吞拿魚蓉卷在餐牌上就很吸睛，紅通通的鹹蛋黃，黃澄澄的海膽，粉嫩嫩的吞拿魚蓉，排成一排排，卷在一起，看上去非常誘人。一口吞下，所有的美味一次在嘴裡融化開來，非常美妙的滋味。🌱厚燒牛舌心燒烤方面餐廳也做得很出色。厚實的牛舌，輕輕咬下去肉汁噴發，肉質彈牙，簡單的調味也能凸顯食材的高品質。🌱炙燒爆膏四頭巨型虎蝦烤蝦彈牙新鮮的蝦肉，搭配鹹香的蝦膏，吃盡虎蝦的精華，好滿足。整體而言，料理食材新鮮，擺盤吸睛打卡一流，餐廳人氣相當高，記得先預訂再前往。…Read More

事隔一年再嚟呢間日本嘢～依然咁癲！海膽拖羅好似唔使錢咁 份量非常闊綽(≧∀≦)抵佢咁紅.✿ 金酒杯｜海膽拖羅蓉松葉蟹肉三文魚籽 $168.✿ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158.✿ 滿丼｜海膽鵝肝三文魚籽飯 $268.✿ 千層脆脆｜焦糖鵝肝和牛 $98｜海膽拖羅蓉 $138.✿ 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158.✿ 串燒｜厚燒牛舌心｜雞皮蝦｜松板豬頸肉｜安格斯牛肋肉 $58.必點招牌金酒杯、金丼～滿瀉嘅海膽+拖羅蓉+三文魚籽！唔怕邪惡嘅話仲可以叫「滿丼」～大大塊鵝肝超香金龍珠壽司卷同樣震撼 每條都有三隻醃漬生蛋黃包住肥美嘅海膽拖羅蓉 鮮味十足 口感超豐富(☉∀☉)串燒都正 唔乾柴夠多汁～平日都滿座㗎 記得𝙗𝙤𝙤𝙠位…Read More

細佬生日飯最終回梗係食佢鄉下菜（日本菜）🇯🇵海膽控（細佬）話想嚟試吓，最近大熱嘅金酒屋✨召喚海膽控✨焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $168海膽拖羅蓉千層脆脆$138一口吃，三文治式層層疊，面層是海膽，上面有黑露作點綴，再一層醋飯，中間是炸海苔夾着拖羅蓉。建議用手食先夠滿足！滿丼 海膽鵝肝三文魚籽 $268 (每日限量10碗)海膽、鵝肝+三文魚籽簡直是perfect match海膽鮮甜味令到鵝肝嘅油膩減輕，再加上三文魚籽的鹹鮮味，令人回味無窮。金酒杯 $158海膽控必點！海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉配紫菜食中，一層一層咁食，層次分明，或者用紫菜包住食都ok！建議人手一杯！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158最期待的金龍珠是由自家醃製醬油漬蛋黃，配上鮮甜海膽+滿滿的吞拿魚蓉，令人食指大動！炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 1 $158炙燒約10吋四頭巨型虎蝦 ，啖啖肉，爽口鮮甜。🍢串燒黑豚五花腩 /安格斯牛肋肉 /厚燒牛舌心/自家製雞皮蝦 $58/串幾款串燒，最特別係雞皮蝦，雞皮裹住蝦，真係幾得意！_Overall嚟講海膽控可以盲試，呢個價錢勝價比高，至少肯花錢買較好的海膽。當晚6:30到店都已經有不少，建議提早book枱！人均消費2人（$650）非常okay!…Read More

金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（$158）海膽三文魚籽拖羅蓉丼（$198）月見宮崎和牛卷（$168）厚切牛舌芯（$58）月見雞肉棒（$48）卷類同丼嘅刺身都好新鮮，每嚿都爆餡咁濟，配上蛋黃好滑，好香濃（差啲以為會爆血管haha)🤣🤣串燒嚟講，試咗雞皮蝦、月見雞肉棒、牛舌，水準中規中矩，對得住個價錢，適合配酒🙂小編和朋友4人咁就食咗$2500！係好飽好飽嘅程度~多人嘅話，絕對建議早啲book枱，坐包廂傾計真係好舒服，私隱度高又食得開心🥳…Read More

朋友升職請我食餐好野，此間日式居酒屋相當隱世。這裡的環境高雅，食物不僅美味，賣相精緻非常打卡able。坐在吧枱欣賞師傅製作每欣賞師傅製作每道菜品，真是一種享受，讓這餐飯食得更開心。金糖盒 $158以酥脆的最中餅盛載著軟滑的日式豆腐、鮮甜的海膽和咸鮮的三文魚籽。一口咬下去，幸福感瞬間充盈口腔，味道層次豐富。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158卷物裡內有黏口的醬漬蛋，搭配鮮甜的海膽和入口即化的吞拿魚蓉，咸甜滋味，美味滿分。粟米脆餅壽司 海膽三文魚子 $138菜以墨西哥Taco的方式呈現，脆餅一咬即碎，內裡夾有海膽、三文魚籽和沙律菜，搭配新意十足，口感獨特。戀丼 $238牛舌心彈牙爽口，搭配滿滿的三文魚籽丼飯，飯底的醬醋和蛋液融合，令人忍不住一口接一口。月見薄燒宮崎和牛飯團 $168和牛用火槍即燒，包裹著飯團和蛋，順滑濃郁，為味蕾帶來極致的享受。煙燻金䱽魚 $198煙燻白梭魚子香氣四溢，金䱽魚肉鮮嫩，甜美的油脂豐富，煙燻風味讓人陶醉。自家製雞皮蝦 $58雞皮香脆，蝦肉彈牙，簡單卻滋味十足。嚴選松板豬（頸） $58豬頸肉爽口有嚼勁，充滿油脂香。厚燒牛舌心 $58簡單用椒鹽調味，牛舌心爽口彈牙，讓人無法抗拒。安格斯牛肋肉 $58肉味濃郁，軟嫩多汁，每一口都是享受。…Read More

新年前約咗一班朋友食日本野放鬆一下，居酒屋裝橫以溫暖既木質色調為主，座位設計分為半開放式的吧枱區和私密的卡位，給人一種自在又能輕鬆聊天既氛圍。海膽金糖盒賣相味道一流，創意十足，脆餅乾上面放咗海膽、日式豆腐、三文魚籽，海膽既鮮美濃郁撲滿整個口腔，三文魚籽增添鹹香味，豆腐口感細膩，棉花糖軟綿綿，層次感豐富。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷用左醬漬蛋黃做龍珠，配搭入口即化既吞拿魚蓉，濃郁既海膽，每一口層次分明，鮮美滋味。銀丼 月見生和牛三文魚籽生和牛片新鮮，呈鮮艷紅色，捲起好似花束咁，上面加左生蛋黃襯托出生和牛鮮嫩口感，加上三文魚籽鹹香味，口感豐富。串燒自家製雞皮蝦：雞皮微微焦香，包住與彈牙既蝦肉，口感鮮美。厚燒牛舌心：牛舌心帶有微微焦香，口感彈牙有嚼勁。黑豚五花腩：外層焦脆，内層嫩滑，豬肉油脂香充滿口腔。嚴選松板豬（頸）：豬頸肉有嚼勁，肉質的鮮嫩多汁，充滿油脂香。戰神鍋 兵庫縣生蠔鍋 + A4宮崎和牛晚餐一大亮點，一盤肥厚而鮮美既生蠔，入口鮮甜多汁 ，另外加左2塊A4宮崎和牛，脂肪分佈均勻，入口即化。…Read More

今次嚟到荔枝角一間人氣屋酒屋「金酒屋」，地點都好就腳，離荔枝角地鐵站都是幾分鐘步程，平日晚上8:30居酒屋門外都仍然有唔少人在排隊等位，可見受歡迎程度，場面熱鬧✨金糖盒 上檯時會先用個透明玻璃器皿盛載，打開入面有三文魚籽、蟹肉和日式豆腐，底層更有棉花糖，光看賣相已經相當吸引，未食已經口水流，蟹肉味道鮮甜，搭配粒粒飽滿爆汁嘅三文魚籽和柔嫩嘅日式豆腐，入口瞬間就溶化了，搭配脆餅一齊食，口感非常豐富，師傅更建議加少少底層甜甜地嘅棉花糖一齊食，鹹中帶甜更突顯鮮味✨戰神鍋 - 兵庫縣生蠔鍋 + A4鹿兒島和牛選用兵庫縣生蠔，蠔肉隻隻都好肥美，充滿蠔嘅鮮甜味和海水味，唔入鍋就咁刺身食都已經好好味A4鹿兒島和牛又係冇得輸，靚靚嘅油花分布均勻，輕輕碌幾秒就食到，入口即溶，肉質勁嫩滑✨金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 餐廳必點菜式之一，眼見每檯客都有點，大大隻醃製醬油蛋黃漬，配上入口即溶嘅鮮甜海膽和吞拿魚蓉，食完幸福滿滿嘅感覺✨戀丼 - 月見特厚燒牛舌三文魚籽三文魚籽加埋月見蛋呢個組合已經可以好好拌飯，加埋大大塊厚切牛舌，軟嫩得嚟又爽口，超好味超邪惡✨串燒▪️厚燒牛舌芯 每次見到都會必點，喜歡牛舌芯爽嫩嘅口感，充滿肉汁Yummy▪️宮崎和牛串和牛肉質柔嫩，肉味香濃有肉汁▪️自家製雞皮蝦 外層雞皮炸到脆卜卜，蝦肉鮮味勁爽口，充滿驚喜▪️黑豚五花腩 肉味香濃爆晒汁✨完熟水蜜桃汽水|靜岡柑橘汽水兩枝汽水味道都唔會好甜，有果香味都幾好飲食後感：我評價都幾高，整餐飯都食得好滿意，樣樣都好好味，坐喺吧枱前邊睇住師傅製作壽司卷物，師傅更會同客人有交流好Nice ，店員服務都幾好，一定會回訪…Read More