Loyal Dining

/來佬餐館🇭🇰/#sa灣仔篇 ➖➖➖<秋日滋味套餐•4道菜晚宴🍂🦀>➖➖➖適逢到食蟹季節🦀🦀除咗食大閘蟹亦有餐廳推出左蟹主題相關嘅菜式呢間開左十一年嘅餐廳都唔例外佢地早排推出左4道菜晚宴 $348/pp (兩位起) 有前菜、湯、主菜(4選2)、甜品連餐茶當中其中兩道菜以蟹做為食材餐廳環境偏昏暗、懷舊風 而且比想像中大幾適合聚餐😆😆➖➖➖1️⃣🔹前菜4款🔹▪️香草芝士焗蠔 ▫️蟹粉蟹籽一口酥 🌟▪️烤美國露筍沙律配松露蛋黃醬 🌟▫️蟹肉蘋果沙律 四道前菜會同時一齊上😆用瓷磚擺幾靚芝士焗蠔會食到芝士咸香味 會濃啲另外蠔肉亦唔會好腥 不錯✨特別鍾意蟹粉蟹籽一口酥❤️外皮有啲似炸雲呑嘅皮 不過再厚身啲 口感crunchy 入面就係蟹粉同蟹籽🤤🤤露筍沙律偏向清新 亦唔會好韌好老 側邊嘅松露味亦足夠！最後係蟹肉沙律～ 入面係蟹肉碎同蘋果味道會酸少少➖➖➖🔹湯🔹▪️黑松露野菌湯▫️來佬酥皮海鮮湯 Menu 上可以二揀一野菌湯入面都好足料 有幾多菇😋反而唔太覺有黑松露味 似平日嘅忌廉磨菇湯而酥皮海鮮湯層酥皮亦夠酥脆 充滿鮮味入面仲有啲蝦肉➖➖➖🔹主菜🔹(四揀二) ▪️美國頂級穀飼肉眼👈🏻🌟▫️鮮拆蟹粉天使麵 (+$40) 🌟👈🏻▪️牛肝菌烤羊架 ▫️慢煮香烤鴨胸 揀左肉眼同蟹粉天使麵 😛肉眼揀左七成熟帶嫩紅嘅肉色😚牛味幾濃配菜份量都幾多 無咁膩！ 見menu寫住有黑松露牛油 但唔太覺👀而天使麵嗰款真係有好多蟹肉同蟹膏🤤🤤可以因應個人喜好加醋➖➖➖🔹甜品🔹▫️自家西米奶凍伴芒果雪糕🌟▪️自家朱古力心太軟伴雪糕西米奶凍較少地方食到😆幾特別質感軟滑 會食到椰味同奶味側邊亦有新鮮芒果粒同埋桃膠✨✨仲有球芒果雪糕同脆脆😋😋朱古力心太軟可能放耐左少少所以唔太流心 但朱古力味幾濃 配埋朱古力雪糕 食到最後飽晒🤓➖➖➖📍來佬餐館 …Read More

最近見IG幾多人講來佬餐館既秋日滋味套餐 ,  今日收工約見約得成朋友就一齊去試試! 呢個套餐每位$348 起, 最少2 人成行先食到, 店員有介紹進食次序, 整體進食體驗良好! 前菜一共有4 小碟, 香草煙肉芝士焗蠔, 食得出蠔肉新鮮, 亦唔會俾芝士味道蓋過。蟹粉蟹籽一口酥外皮炸得鬆脆, 包著惹味蟹粉同金黃蟹膏，好食!烤美國露荀沙律 露荀爽甜冇苦味同草味又爽嫩， 加埋松露蛋黃醬又增添一番風味。蟹肉蘋果沙律沙律以紅及青蘋果混合而成, 爽甜又開胃, 食落發現原來仲撈入新鮮蟹肉, 好鮮甜!餐湯我同朋友都揀了來佬酥皮海鮮湯 (+$20) 用匙羹打開面頭焗得香脆既酥皮, 一陣帶海鮮香氣既霧氣直衝出來, 熱騰騰的海鮮濃湯配上厚身酥皮, 正到想再encore 多一碗!主菜方面, 我地揀了 慢煮香烤鴨胸，  以慢煮方式整鴨胸果然係超軟冧又保留到鴨肉既鮮味, 再煎香表面迫番鴨油的香味出來，非常好味! 我地聽店員介紹後加了$40 試試鮮拆蟹粉天使麵， 原來可以仲單點， 一上碟就見到澎湃蟹粉同蟹膏多到蓋住哂天使麵， 食落口鮮味直程爆發出來，絕對回本之選!食到甜品都已經好飽, 我地揀了自己最愛, 我先試芒果西米奶凍, 入口好香奶味又好夠滑, 夾埋芒果雪糕同芒果蓉, 清新又解膩。朋友就用流心朱古力心太軟伴雪糕作為成餐飯既甜美總結。…Read More

果日同朋友咁岩行過灣仔、本身想上Red Mr 唱番個happy hour先再食飯、點知個肚仔係度叫、就發現左同層既轉角位有間環境清幽既中式fusion 餐廳來佬、呢間同朋友一齊黎吹水絕對係一個好好既地方。咁黎就之後經理哥哥Ryan 就好快咁帶左我地坐低、重好專業咁介紹左今次呢個秋日滋味餐牌比我地聽、聽完之後就即刻二話不說叫左呢個餐同朋友一齊食。一黎到頭盤說分別黎左四樣野食：香草煙肉芝士焗蠔 （鮮甜既燒蠔配埋芝士真好邪惡🤤🤤🤤）蟹粉蟹籽一口酥（酥脆既雲吞皮連埋蟹肉包埋一齊好香口、想食多幾粒🥟🥟）烤美國露荀（清甜爽脆、食落好新）蟹肉蘋果沙律 （估唔到蟹肉原來都可以同沙律係咁夾😆）來佬酥皮海鮮湯（+$20）由細細個都一路好鐘意飲既酥皮湯、呢度加$20蚊說可以飲到、出面好香脆既酥皮、入面裝住濃濃既海鮮湯、諗起都流哂口水😛慢煮香烤鴨胸聽經理Ryan講呢一道係必叫既主菜、黎到之後舊小小粉紅色既既鴨胸好吸引、用刀細細力就切開左舊肉、入面重好juice 添😋、下次再黎呢個係一定要叫😎鮮拆蟹粉天使麵意大利野就成日都食到、但加左蟹粉落去煮天使麵又真係估唔到可以咁夾、蟹味完全係包住成個意粉、好鐘意食蟹既你呢個都係必叫😚食左兩個main 都八成飽、係時候食埋個甜品喇😍😍自家制西米奶凍拌芒果雪糕作成一個芒果控我一睇到個menu 就想叫呢個甜品、個奶凍好濃奶味、雪糕芒果味好香、奶凍上面有小小桃膠岩哂我呢d成日要靚皮膚既人😎😎朱古力心太軟最後食埋個心太軟作為呢餐既句號、一切開果陣d朱古力流出黎、睇到成個過程都好治癒🤤、個心太軟同個雪糕唔算好甜、岩哂呢個餐既一小完結。…Read More

來佬餐館 Loyal Dining 📍灣仔杜老誌道5號地下至1樓.呢間位於灣仔嘅來佬餐館 @loyaldining 主打懷舊港式美食，最近就推岀咗全新「秋日滋味套餐🍁四道菜晚宴」，可以品嚐到季節限定美食，而秋天就當然要食大閘蟹啦🦀 呢個套餐就正正提供兩款以大閘蟹為主題嘅精選菜式，絕對啱哂蟹膏愛好者🧡.【秋日滋味套餐🍁四道菜晚宴】🔸APPETIZER🔸🦀 蟹粉蟹籽一口酥: 一口酥口感酥脆，配上鮮香嘅蟹粉，再加上蟹籽咬落口更增添爆脆口感🤣.🦪 香草芝士焗蠔: 肥嫩鮮甜嘅大蠔經烤焗後，面頭香濃嘅芝士伴入菠菜和煙肉，口感更加濃郁😝.🥬 烤美國露荀沙律，松露蛋黃醬: 露荀清脆，伴入濃郁松露蛋黃醬，將沙律昇華到另一層次嘅享受😗.🍎 蟹肉蘋果沙律 : 蘋果爽脆又甜，蟹肉味鮮甜，非常開胃，感覺輕營😚.🔸SOUP🔸🦞 來佬酥皮海鮮湯 +$20: 面頭經烤焗過嘅酥皮非常酥脆，再將塊酥皮押入濃醇嘅海鮮濃湯𥚃面，簡直一流👍🏻 個湯非常足料，有蝦、青口、蜆、魷魚，充滿濃濃海鮮味🥰.🔸MAIN🔸🦀 鮮拆蟹粉天使麵 +$40: 幼幼軟滑嘅天使麵，面層扒上金黃色嘅蟹粉同鮮嫩蟹肉，食得岀蟹鮮，每一啖都係橙黃色嘅油潤蟹膏，而滴管入面就係蟹醋，可因應個人喜好加入，增加蟹肉鮮甜美🤩.🥩 牛肝菌烤羊架 : 烤羊架肉質鮮嫩，煎至3成熟剛剛好，羊羶味唔會好重，配上迷迭香草汁，令味道更昇華，仲有法豆、乾蕃茄、燒蒜、忌廉馬鈴薯作伴碟😋.🍟 黑松露炸薯條 +$32: 薯條即炸，熱辣辣又香脆，再沾黑松露沙律醬，菌味香濃，夠哂邪惡😈.🔸DESSERT🔸🥭 自家西米奶凍伴芒果雪糕 : 奶凍柔滑，西米露Q彈，旁邊仲有桃膠，再配芒果雪糕好有夏日風情😙.🍫 自家朱古力心太軟伴雪糕: 香濃嘅朱古力，暖呼呼嘅朱古力漿瀉岀，口感鬆軟，同雪糕一齊食，有冰火交融嘅效果😆.☕️ 包咖啡或茶💸 每位$384起；2位起…Read More