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2021-10-26
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舖位好細,前身係食北海道湯咖哩的小店,行Causal路線,同址開了新餐廳,裝潢完全另一感覺,撥開黑簾進入店內,有種神秘感覺,但食食下覺得太黑,唔太舒服。Menu選擇其實好少,唔多嘢可揀。「#特濃蟹粉蟹肉拌麵」最大陣仗,成盤咁上,蟹公蟹粉、蟹乸蟹粉、蟹油、蟹膏、蟹肉、雞湯(湯羹嗰種),全部倒哂落碗麵,撈勻。啲蟹肉蟹粉掛哂喺麵條,每一啖適量地點啲蟹醋,真心覺得好好食,食完都唔會好漏。蟹黄魚濃湯掛麵湯底聲稱用十幾種魚去煲,入面有蟹肉蓉,食麵夾埋啲炸蔥會好食啲,整體上無拌麵咁驚艷。前菜三款,#蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋 用玻璃罩上菜,揭開時煙燻味重,但食落唔係太重燻味,鴛鴦意思係半粒係伴蟹粉,半粒伴魚子醬。#蟹粉黃魚餛飩 有三款皮、分別係甘筍、墨汁、菠菜,當然係食唔出分別 LOL 全部以黃魚肉及蟹肉做餡,連湯食不錯。#醉三兩 係用花雕酒浸海鮮,例如鮑魚、帶子、蝦,酒味幾香,唔會太鹹。整體小食個人都都覺得偏貴。我諗我應該會再幫襯,但可能只係再食拌麵便夠了~#hkrestaurant #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodblog #foodie #fo
Menu選擇其實好少,唔多嘢可揀。
「#特濃蟹粉蟹肉拌麵」最大陣仗,成盤咁上,蟹公蟹粉、蟹乸蟹粉、蟹油、蟹膏、蟹肉、雞湯(湯羹嗰種),全部倒哂落碗麵,撈勻。啲蟹肉蟹粉掛哂喺麵條,每一啖適量地點啲蟹醋,真心覺得好好食,食完都唔會好漏。
蟹黄魚濃湯掛麵湯底聲稱用十幾種魚去煲,入面有蟹肉蓉,食麵夾埋啲炸蔥會好食啲,整體上無拌麵咁驚艷。
前菜三款,#蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋 用玻璃罩上菜,揭開時煙燻味重,但食落唔係太重燻味,鴛鴦意思係半粒係伴蟹粉,半粒伴魚子醬。
#蟹粉黃魚餛飩 有三款皮、分別係甘筍、墨汁、菠菜,當然係食唔出分別 LOL 全部以黃魚肉及蟹肉做餡,連湯食不錯。
#醉三兩 係用花雕酒浸海鮮,例如鮑魚、帶子、蝦,酒味幾香,唔會太鹹。整體小食個人都都覺得偏貴。
我諗我應該會再幫襯,但可能只係再食拌麵便夠了~
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