To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
2021年4月23日 (星期五) 11:00am 31°C
環境典雅玫麗，裝潢新派，光亮整潔，餐具乾淨。
茶壺屬純銀，銀光閃閃，充滿貴族氣派。 ❤_❤ 人數：4人 HK$499
家人當天利用手機 Apps 訂座，方便快捷！
不用排隊 燒賣 - 每粒都是大大的，豬肉填滿整個空間，肥瘦適中。 牛肉燒賣 - 質感軟而不靱，牛肉清香，豐厚的四件。
叉燒酥 - 外形呈三角形，外皮酥脆，內裏微溫，餡料新鮮，啖啖香口美味。【推介之選】❤❤❤ 蝦餃 - 皮厚了些，蝦肉不夠彈牙，水準一般。 芝麻卷 - 芝麻香香滑滑，磨碎得很幼小，啖啖美味。【推介之選】❤❤❤ 叉燒腸 - 叉燒味濃，皮薄餡多，滑滑溜溜。 紫米椰汁露 - 味道幼滑香濃，稀杰適中，甜美滋潤，大快朵頤，使人心情立即大好！【推介之選】❤❤❤【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話 / 手機 Apps 訂座❷ 另收加一服務費…Read More
依份風情真係keep得唔簡單，仲要整個screen係車頭，即係講明我地唔係舊，係念舊即
好正而點心紙上亦都仲有好多選擇，唔一定要去車拎百花釀魚肚賣相相當唔錯，望落魚肚好大塊，入口滑，入味多汁，唔會太咸幾好味蝦滑部分就正正常常啦，都彈牙好味既山竹牛肉，味道不錯，肉質唔會粉酸菜豬肚湯，酸菜味唔濃，無乜特別既一個湯，配返少少胡椒可能味道會突出一啲
飲茶梗係要試試茶樓既蝦餃賣相大粒足料，皮唔太薄，亦唔滑，口感彈牙成隻蝦係入面既，大隻既筍味唔係好出，睇下你鍾意邊種蝦餃，佢味道唔算好突出，鍾意大蝦、鮮啲、彈牙口感既佢係做到既鮮蝦菜苗餃，都有大隻蝦係入面既，菜苗都正既，皮比蝦餃薄同滑，不錯最後係北菇棉花雞，個樣好靚好滑咁，雞大舊而滑身好味魚肚都係好厚身好入味
個人認為夾埋蒸雞既味道更滑更好味
個人好鍾意有啲車仔既感覺，所以食個環境都抵點心整體講唔上好突出除左魚肚，但樣樣都會足料既算係唔錯啦門口排緊成百張枱隔離枱食啲廚點個樣都吸引架得閒飲茶…Read More
燒賣來說，就已經並不是將蝦肉撈入去豬肉入面，而是一隻爽口蝦仁咁放在燒賣上面。還好。但在我而言，是新派的燒賣吧，我還是喜歡舊派的做法。蝦餃水準能保持，皮薄蝦料足。但最奇怪的就是韭菜餃和菜苗餃。兩個都偏甜了
...菜苗餃一直都是用蝦做餡料的但現在竟然變成鯪魚肉餡，感覺有點偏甜亦有點怪因爲唔軟熟且變得很實。或者鯪魚肉比蝦肉便宜吧！
乾蒸牛肉和牛柏葉含油量非常之高，閣下如想走油，避免一下。
錦鹵雲吞保持水準香脆可口。純鯪魚球都做得不錯，雖然味道偏了一點甜但不會「淋擘擘」，有球形、很有咬口。
總結，水準還在，飲茶依然是可以穩陣的選擇。…Read More
