薔紅

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灣仔必食燒雞！如果去到港島區食燒雞，一定係呢間！長期爆紅係有原因，薔紅金牌燒雞，採用3斤重既三黃雞，加上20多種配料調味醃製，再經過數小時既上皮及工序，令到每隻雞都皮脆肉嫩多汁，回味無窮！金牌脆皮燒雞，真係唔誇張，通常入到去10檯9檯都係食燒雞，連好多做Gym人士都好鐘意嚟食，食完好快又想去食。 原汁牛腩飯，牛腩大大舊夠曬厚切，附送既菜譜都好好食，辣辣地好送飯。秘製黑椒豬手飯，豬手好香脆有種食緊德國豬手既感覺，黑椒汁都好味，無得挑剔。維他奶紅豆冰，我覺得係必點既飲品，對比普通既紅豆冰，呢杯更加正！維他奶麥精紅豆冰，視乎個人鐘意麥精還是維他奶，兩款都好飲。

平安夜和好友去完教會唱聖詩感受聖誕氣氛。在灣仔一帶找吃的，不想吃莫名奇妙加價的套裝，也不想排長龍，想起這間特色茶餐廳。去到都要等位，雖然人很多，但地方大座位多。不用等很久就有位了。座位枱貼枱，一開始侍應比較急比較串（澳牛style?）但另一個就比較細心。食食食，食到好飽之後仲可以慢慢坐，無人趕走。仲有張櫈俾我哋放袋。半隻燒春雞配飯新鮮熱辣，撕開熱氣香氣撲鼻皮脆肉嫩至尊牛肉眼扒餐熱辣辣鐵板配黑椒汁，好味好多肉不過肉有點過熟，有點難切，但都算好味維他奶紅豆冰薔紅特色之一，可惜依家無枝裝維他奶，整體比較淡了