華記潮州滷水車仔麵

冇錢買車，但都仲有閒錢買車⋯仔麵，唔使考牌㗎，識揸筷子就得㗎喇上次食太子呢間車仔麵太正喇，今次介紹俾過海嘅胃民知，西環都有一間㗎上次食豬雜麵，今次食牛雜麵，一碗有齊牛肚、牛肺、牛腸、牛膶等等，內臟洗得好乾淨，同時保留鮮香嫩口，入晒腩汁精華連河粉都好足料，夾起嚟唔會散颼颼加$1就可以加大量芫荽，啖啖都有香味，完全滿足到芫荽控嘅素求另一碗三餸麵，試吓腩汁加滷水汁嘅湯底米粉，mix埋好香甜但唔會鹹三樣餸分別係滷水豆腐、雞中翼同五香牛腩全部材料都好大份，入晒味好好食上次喺太子食過佢地嘅小食，食過返鬆尋味，介紹畀胃民再食。太陽餅即係蝦餅，勁脆又香口，有成五大塊，點醬食大滿足另一份就係魷魚鬚，一碟好多條，條條沾滿咗辣醬，微辣又惹味，兩個人食咗好耐先食得晒夜晚最好飲豆漿，呢度都有得嗌一支胃民就飲王老吉，怕熱氣想下火…Read More

話說經過西環，見呢間華記潮洲滷水車仔麵好多人，就好奇入左去醫肚叫碗女人的浪漫「牛雜麵」，結果有驚喜😝💓首先，碗麵放上滿滿的芫荽，自問係芫荽愛好者，即刻眼前一亮🤪除此之外，牛雜（牛肝、牛睇、牛肺、牛沙瓜）大大件，淋身滷水汁又入味！不得不提佢既麵底很有口感又無鹼水味，整體配搭非常好！喜歡食辣既朋友，記得要嘗下佢地自家製的辣椒油，好香而且好夠辣！😋😋除左牛雜麵，我仲叫左太陽餅。好特別既小食，裡面有蝦同魚肉，好香脆可口😚😚估唔到仲有咁有heart既車仔麵檔，有心思而且唔貴！好滿足👍🏻👍🏻…Read More