BEEF STATION

飲食業低迷，但每次平日去這間火鍋放題都是大排長龍，甚至必須預約，Walk-In客人都要有撲空的心理準備，以高質的食物和用心的服務留住了客人的胃。晚市120mins火鍋放題 | 特上牛小排套餐 $348湯底10選1，清甜椰子雞湯用上椰子肉、杞子和雞脾肉等材料，沒有麻辣鍋般重口味，適合倆口子想要清新湯底的口味。牛魔王餓鬼上身，多次Encore澳洲M5和牛及特上牛小排，特別是澳洲M5和牛的油花，美得像高級日本餐廳的質素，而且從頭到尾都一樣高質。客人很多，但自助區定時都有店員添料整理，所以都很乾淨企理，食物種類多姿多采，台式蛋餃、燕餃、貢丸，水蓮、珍寶蟹棒、炸魚皮、炸饅頭、韓式炸雞、燒腩仔都是大推選擇。除了肥美的生蠔、鮑魚和今期熱推的大頭蝦要在手機下單，自助區都有很多海鮮選擇，鮮甜無沙的沙白和爽脆的脆鯇魚片絕對是回本之選，平日在家打邊爐要到街市備料的話都不便宜，這裡可以無限任食，還要如此高質可算是足料佛心。預留最後半小時用餐時間衝刺水果甜品，驚喜地竟然有大大粒清甜龍眼，倆口子不知不覺吃掉1x粒停不了口。häagen-dazs雪糕、港產雪糕杯、乳酪、冰凍港式奶茶在30度的炎熱晚上作為完美的晚餐Ending！…Read More

經常去Daiso 買嘢經過，都望到呢度人山人海，今日終於約到朋友一齊嚟放肆大吃大喝。真心建議嚟食嘅朋友一定要留肚，美食實在多到暈，最勁嘅係午餐可以由12:00食到4:00，4個鐘慢慢食，仲可以中場休息後再繼續食。今次想食d高質d嘅牛肉，所以揀個靚少少嘅放題餐：特上牛小排餐。牛肉：食左特上牛小排、澳洲M5和牛、SRF美國極黑和牛、美國安格斯牛板腱，共4款牛，個人最愛係特上牛小排，牛肉非常腍，帶有牛油香。而澳洲M5和牛就最大件，食落重牛味。SRF美國極黑和牛，介乎牛小排與M5和牛之間，小小腍、小小牛味。美國安格斯牛板腱，呢個第二好食，同樣有油脂香，肉質都算腍。爽脆系列：有多款食物入口都非常爽脆、新鮮。包括：自助區嘅水魷魚、牛柏葉；點餐嘅有黃喉、蘭花蚌、鮑魚、毛肚。脆炸系列：自助區嘅炸物記住唔好錯過，喺暖櫃擺放嘅炸魚皮、紫菜響鈴卷入口仍然鬆脆，打邊爐浸湯最多5秒，又腍又脆嘅雙重口感最正。甜品：蜜瓜軟雪糕香甜、絲滑；榴槤雪條，幾乎鍾意食榴槤嘅都人會識呢枝雪條；榴槤大福即榴槤雪米糍，皮薄芯軟。木糖布甸、牛奶布甸、Tiramisu，不過不失，可以留肚食其他。$308火鍋任食4小時，牛肉真係好靚，抵食！我見左右隔離好多人都可以食到4個鐘，食物係會不停Refill，少有空盤情況，呢度真係好啱大胃王。…Read More

前排見到網友post食呢間打邊爐諗起好耐冇打邊爐 即刻約朋友食嚟到見到裝修 覺得好似千海水產上網查咗 有啲人話係同一個老闆雖然唔知係咪真但環境/食物好似好笑嘅係 有人話訂唔到千海水產位就嚟呢間牛站 可食差唔多嘅嘢食XD- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 晚市放題大滿足無限任飲任食(特上牛小排)三個套餐入面揀咗最貴特上牛小排另外仲有美國極黑和牛片/美國精選牛揀嘅套餐咩肉都可以叫 肉質都好鮮紅油花好靚 尤其特上牛小排 軟腍腍咁湯底就有10款可揀 嚟得呢間叫咗店名透露主打嘅牛站秘製麻辣鍋同埋鴛鴦叫埋唔辣嘅金湯花膠雞鍋一如既往 麻辣落肉/鴨血 唔辣落菜想講呢個自家製嘅麻辣湯底值得推薦因為辣味好夠 重點係食完冇即刻肚痛海鮮方面可叫肥大肉厚嘅蠔同大頭蝦仲有鮑魚都係好食 一樣大隻同埋新鮮最正係有乳鴿任食 有埋椒鹽就好XD出面都有多達80幾樣嘢食可自助拎沙律冷盤/火鍋配料/熱食/炸物/自助甜品鍾意有豆腐串/珍寶蟹柳/紫菜響鈴/荔枝蝦球嘢飲都有好多選擇 汽水/酒類/奶茶/果汁..甜品今次淨係食咗海鹽奧利奧大福出奇地好食!! 下次想試自家製嘅楊枝甘露如果真係千海老闆開嘅 唔係愛好海鮮可嚟呢間…Read More

這間人氣火鍋店位於旺角的創興廣場，鄰近旺角及油麻地站，主打任飲任食火鍋放題，食物款式五花八門，尤其可以任食大蝦頭、乳鴿及Häagen-Dazs等，可能是全港最平最抵食的放題。特上牛小排套餐 - $348/位 (星期一至四)肉類方面，特上牛小排有著如大理石般的油花分佈豐富且平均，多汁鮮嫩細緻；澳洲M5和牛的肉味更濃郁；SRF美國極黑和牛片其甜度及嫩度且豐富多汁；美國安格斯牛板腱中間有一根透明的嫩筋，脂肪少有嚼勁…湯底方面，有八款每日新鮮熬製的足料鍋底，清甜椰子雞鍋呈乳白色，散發陣陣濃厚的椰奶香氣，有不少雞件、椰子肉、紅棗及枸杞等，清甜滋潤。海鮮方面，鮮鮑魚已處理內臟，厚肉爽身有明顯的鮮甜味；雪白肉厚的帆立貝有純淨的鮮甜；海蝦爽滑彈牙，而大頭蝦更有甘香的蝦頭膏；沙白鮮甜無沙；象拔蚌脆嫩充滿海水味；竹笙釀蝦滑及手打蝦滑鮮嫩彈牙…熟食方面，燒乳鴿皇燒得外脆內嫩充滿肉汁，有陣陣滷水香氣；芝麻雞翼有香脆可口的芝麻粒；醬爆糍粑煙煙韌韌，咬開流出香甜的黑糖漿…自助區方面，單是火鍋配料便有數十款選擇，亦有多款炸物小食及滷肉飯等台式料理。甜品方面，有Häagen-Dazs、Appolo、Lotte、MELONA及CoCoberry等多個知名品牌的雪糕雪條，亦有多款自家製甜品。飲品方面，有林林總總的罐裝及樽裝飲品，亦有啤酒及生啤等酒精飲品。…Read More

午市4小時無限任飲任食（12:00 - 16:00，最後落單時間為 15:30）。#4 特上牛小排（$308），另外可以享用 #1 美國牛肩胛 + #2 美國特級肩胛肉眼 + #3 SRF 美國極黑和牛片 + 海鮮。有十款湯底可供選擇，揀咗滋補豬筒骨鍋。因為揀咗最貴嗰個 plan，所以好多嘢食揀。牛肉類別：・特上牛小排，必食，牛味重・澳洲M5和牛，必食，夠嫩滑・美國牛頸脊，必食，又嫩又有牛味・美國極黑和牛SRF・美國安格斯牛板腱・美國特級肩胛肉眼・美國肩胛肉海鮮類別：・鮑魚，必食，爽口彈牙・蠔，必食，大隻・蝦・青口・帆立貝熟食類別：・乳鴿，必食，叫咗幾轉，次次都熱辣辣・鴨舌，必食，吹水期間送酒必吃小食・芝麻雞翼自助 scan QR code 落單，食物出得快，又出得足，抵讚。除咗落單食物，出面仲有不同自助區・自助火鍋食物區・自助熟食炸物區・自助飲品區・自助雪糕區4個鐘，同班 friends 慢慢食，吹吓水，大滿呎。PS：午市沒有提供珍珠奶茶類飲品。…Read More

放工想食得豐富啲，來到這間任食火鍋店。 之前都去過牛駅的尖沙咀分店，覺得十分不錯，所以今日就想試試另一家旺角店。旺角店地方空間比尖沙咀的大很多，座位寛闊，坐下來也舒適一點。因為喜歡食肉，所以選擇了最貴套餐，有特上牛小排和澳洲M5和牛可以點，味道是不俗，就是最初來的時候可能解凍了一段時間，血水浸濕了介紹牛品種的卡紙。湯底有很多款，加了48蚊選了鴛鴦鍋（點了沙嗲+龍蝦頭湯）。水海鮮選擇豐富，蠔，鮑魚，蝦，帆立貝等等都係至愛，仲有墨魚滑同蝦滑，不過今晚喜歡的花膠就沒有了。雲吞，魚皮餃，響鈴，不同丸類應有盡有，就是食不了這麼多，熟食有乳鴿和小龍蝦...而甜品選擇都多嘅！同單點火鍋專門店味道上當然始終會有距離，但食任食就係食佢嗰款式選擇，餐廳食物款式很多，遇上啱食的絕對會讓你苦惱好唔好淥多舊，因為食多一舊，quota就小一舊......…Read More