Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists (Closed)

今日同屋企人去咗飲茶，最後我揀咗「添好運點心專門店 - 北角」；因為想避開繁忙時間，所以約下午3時30分才到達餐廳，這樣就可以不用排隊，直接入座，我們叫咗以下：1️⃣ 晶瑩鮮蝦餃 $322️⃣ 鮮蝦燒賣皇 $31 3️⃣ 酥皮焗叉燒包 $244️⃣ 韭王鮮蝦腸 $295️⃣ 豉汁蒸排骨 $216️⃣ 潮州蒸粉果 $187️⃣ 古法糯米雞 $328️⃣ 茶位 (4 x $5) $20整體來講：價錢相當合理，味道都OK，和酒樓差不多價格💰：$207…Read More

最犀利的肚，都有生病的一日。猴子這幾天都有點腸胃炎跡象，個胃「乸住乸住」。多得麥當當這兩星期搞甚麼特價優惠，脆雞加汽水、火腿芝士包 X 2都只係十蚊。貪心的猴子明明食飽，但一到十一時仍忍不住衝去麥當當買特價包，結果搞到食滯兼肚瀉。正想今日早些回家休息，頭號損友又突然話要今晚食飯……被損友及老細脅持到添好運點心專門店，心諗，肚痛唔食得多，但埋單找數又要share，咁咪好唔抵！？不過世事無絕對，當第一碟點心韮黃鮮蝦腸送上之後，事情有了180度轉變。這鮮蝦腸的腸粉皮的確極之嫩滑，豉油純粹吊出大蝦鮮味，唔似一般茶樓咁以咸味來「遮瑕」。其實唔單止腸粉，其他如蝦餃、燒賣、粉果等等，都係皮滑餡靚，以材料鮮味掛帥，令人食指大動。講到呢度，你或者會問：「乜猴子你唔係腸胃炎肚痛咩！？」真係講都冇人信，由食完條粉腸一刻開始，猴子個胃已經冇咁痛，而且越食越開胃！唔通呢間餐廳的點心可以醫腸胃炎？猴子唔敢咁講，因為冇科學根據，又或者只係巧合。除了例牌的蝦餃燒賣，我們還點了古法糯米雞、酥皮焗叉燒包、蒜茸蝦春卷、香脆韮菜角、紅油抄手、鳳爪排骨飯等等，全部都係水準之作，滿足感爆燈。醫完肚之後，埋單約三百，三個人食本應位位一百，殊不損友忽然大發慈悲話佢請客。唉！早知叫多幾碟！…Read More

聽聞「添好運」係北角開咗分店, 另一半好雀躍, 要第一時間去試下...10點幾去到, 唔使等位, 直入... 門外有一排櫈比排隊嘅人坐, 我地今次用唔著...快餐店格局, 光潔鮮明, 招牌開放式廚房, 坐得近嘅客, 唔知會唔會覺得好熱嘅呢... 座位都相當迷你, 叫多幾個點心都放唔落...酥皮焗叉燒包 :)-- 必吃招牌菜!!! 脆脆嘅外皮, 包住甜美嘅叉燒餡料, Yummy~ 可惜餡料太少, 薄薄的一層, 有點美中不足...香滑馬拉糕 :)-- 招牌菜, 味道甘甜, 鬆化可口, 正!!!潮州蒸粉果 :) -- 招牌菜, 同出面d酒樓比較, 呢個點心嘅分別最明顯, 能夠明顯食得出切成方塊狀嘅白蘿蔔西芹花生, 真真正正有芹菜味, 餡料唔係一舊糊咁, 好味!!! 比個讚你!!!鮮蝦燒賣皇 :)-- 招牌菜, 蝦肉爽口, 豬肉鮮味, 以杞子點綴, 感覺好養生, 好味~黃沙豬潤腸 :(-- 同樣係招牌菜, 比之前幾款失色好多, 豬潤很少, 硬而無味... 好記得上次係深水埗包VIP房食私房點心, 一嚐佢嘅招牌菜黃沙豬潤腸, 非常美味, 質數拍得住西苑... 可惜今日滋味不再~問到職員呢度有冇提供私房點心嘅VIP房, 答案係冇嘅!!! 有d失望....…Read More

6月24日, 平民米芝蓮港式點心添好運真係好巴閉~ 預咗起碼要等一個鐘以上先食到, 但試過拜會旺角總店卻於下午4點已經宣佈派晒籌, 連等位嘅資格都無! 自此之後每次經過佢門口都無不被那大批人潮嚇親… 深水埗同中環店都唔就腳… 等呀等卒之等到北角店開張~ 決定要神心地約埋媽媽同妹妹一行四人嚟排隊飛! 今次, 終於等到喇!::: 酥皮焗叉燒包 ::: $17嚟呢度唔食過佢嘅鎮店名物酥皮焗叉燒包真係唔好話食過添好運! 基本上每枱食客都一定會叫一客, 亦因為咁所以店方一早嚴陣以待, 酥皮叉包供貨量極之充足, 可謂長叫長有, 源源不絕新鮮出爐~ 不過可能製作模式已經太系統化而忽略品質檢定, 有d包個酥皮都未上好色, 白雪雪咁都照上碟, 賣相扣咗少少分. 不過新鮮出爐, 豈有難食之理? 面層酥皮焗得香脆, 包身鬆軟, 叉燒餡肉汁豐腴, 鹹香有致甜度適中, 認真皮薄餡靚~ 果然名不虛傳!::: 晶瑩鮮蝦餃 ::: $22蝦餃都幾細粒, 但皮夠薄, 除咗望落夠晶瑩透出粉紅蝦肉外, 亦意味餡料亦不孤寒~ 煙韌粉皮內係粒粒爽口彈牙嘅鮮蝦! 成粒食一口咬下爆出鮮蝦肉汁, 真係好食!::: 陳皮牛肉球 ::: $14牛肉球肉質嫩滑唔油膩, 食得出係鮮牛肉做先有嘅軟嫩口感, 唔似得出面有d牛肉球好似舊橡膠波咁, 彈牙得離譜咁得人驚! 入口除咗牛肉味外, 芫茜陳皮亦滲出清香, 兩者比例平均, 唔會俾是但一樣蓋過另一樣個味.::: 潮州蒸粉果 ::: $12媽媽好鐘意食潮州粉果, 雖然好多地方都有, 但做得好嘅就真係好少… 好多時唔係皮太厚就係餡料唔夠正宗. 呢度嘅潮州粉果就好有水準~ 首先同蝦餃一樣粉皮相當透薄, 連入面d餡料都睇得好清楚. 餡料有齊沙葛、蝦米、豬肉、芹菜粒等, 而且都下得重手塞到成件粉果脹卜卜! 食勻北角酒樓d潮州粉果嘅媽媽都大讚呢度做得好!::: 沙茶金菇牛肉角 ::: $15估唔到呢個沙茶金菇牛肉角原來係炸嘅! 金黃色嘅牛肉角炸得非常鬆脆~ 尤其是頂頂d多層摺位, 炸完好脆卜卜, 一咬就碎到一碟都係! 不過咬開餡料就主要都係牛, 金菇比例好少, 沙茶味亦較淡, 而且食落有d油膩… 一般般… ::: 家鄉咸水角::: $14咸水角都係細細粒~ 勝在炸得夠香口脆身, 外層夠脆咬落又煙韌, 餡料鹹香惹味, 而且唔算好油膩, 唔錯~::: 古法糯米雞 ::: $25糯米雞唔算好大件, 但一打開已經荷香撲鼻. 糯米軟腍煙韌, 吸收晒雞件肉汁同埋冬菇香味~ 好味! 但美中不足係餡料同鹹蛋黃都唔夠多, 撈唔晒d糯米一齊食.::: 黃沙豬潤腸 ::: $18豬潤腸都係偏細條~ 但餡料闊綽, 每條腸粉由頭至尾啖啖都食到豬潤! 腸粉皮夠薄又夠爽滑, 食落米味香濃, 同油潤嘅黃沙豬潤交織著軟腍口感, 味道好夾~ 好好味!::: 香滑馬拉糕 ::: $14呀菲一向都好鐘意食傳統古法馬拉糕~ 奈何越來越多酒樓愛畫蛇添足, 又加奶黃又變千層等等等等… 搞到馬拉糕就得番個甜字. 呢度嘅馬拉糕就用番傳統做法, 啡色嘅切件式馬拉糕, 氣孔分佈大粒又平均, 質地十分輕盈~ 甜度食中之餘亦有陣少少嘅烤焦香, 好好味! 爭d好味到想叫多件! 推介~~~::: 白灼郊外油菜 ::: $16是日郊外油菜有西生菜. 以油菜嚟講份量叫適中, 但相比起其他點心呢個賣相算係幾求奇架喇… 生菜零零碎碎亂疊一通, 侍應淋豉油時又淋得孤寒… 好在d菜都算新鮮食落都清甜~ 食過旺角添好運嘅朋友自不免會拿兩者來比較, 然後都話北角無總店咁好味… 不過對於我地呢d第一次食添好運嘅人嚟講, 呢度嘅點心比起同區其他點心專門店或者酒樓已經算好好食啦! 而且價錢唔貴~ 絕對係北角居民嘅好食點! 平日會較少人, 假期就真係要攞飛請早喇~…Read More