劉森記麵家 (Fuk Wing Street)

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今日睇完醫生之後想食點清淡一點嘅食物。所以就想食這間網上好多人都有唔同評價嘅麵食店。佢哋有幾間分店，有些人成日話間間分店都唔同味道。這個我就真係無咩其他意見。因為我一次都未試過。之前成日都覺得深水埗很多選擇，食雲吞麵根本唔值這個價錢。但今次真係好想食蝦子撈麵。那就光顧一下這間大師級麵店。和男朋友一起去試吓啦我哋兩個點選嘅東西如下：我睇店里嘅貼圖 以為只有撈麵 原來還有湯麵的所以點咗都有啲後悔唔講清楚 不過都無所謂第一次試其實係失敗嘅 因為那些黑柏葉已經無晒味那些薑蔥又唔夠香不過價錢唔貴份量都很足夠 希望店家會改善 這個是今次嘅主角 不過更失望 麵嘅份量很足夠但虾子真係比較少 根本無法可以撈到每個角落都有足夠嘅虾子 其實淨麵嚟講真係唔算平 已經有很多新開麵店開始超越佢哋因為前面兩個都唔算好 突然之間覺得這個非常好 我發覺這個淨雲吞非常多 比一般麵店多 好開心 下次都唔好食麵 只點這個都夠開心其實今日還點了兩支飲品 因為跟食物有優惠價 還有免費蘿蔔 不過見到那些蘿蔔都無咩色水 只有酸味 其實係失望嘅不過我睇返開飯網發覺有些分店已經執笠 都有啲唏噓

前一排睇電視，舌尖上的中國，見到熟悉的劉森記，好興奮。原來平時去開的小店在中央台播出，系會令人興奮的，其實好早之前已經播出了，系我岩岩發現，像發現新大陸咁。堅持用傳統竹昇打麵的雲吞麵店不多，劉森記是其中之一。逾60年的歷史，堅持手工制麵，真的很好吃！餐枱上有酸蘿卜，酸酸咪咪，好開胃。筋腩蝦子撈，牛腩同牛筋燉到軟爛入味，仲有招牌蝦籽的竹昇麵， 吃起來口感爽脆，勁正！淨雲吞糸我最愛，有胡椒的蝦肉雲吞，啖啖鮮

褔榮街成條食街咁多食肆....要諗食邊間都幾煩惱....見到劉森記..好似幾得..一於入去試試...淨雲吞:$18有8隻.....雲吞唔會話好大隻..size 適中....蝦同豬肉既比例亦恰到好處......不錯...蝦子撈麵:蝦子份量足.....好香..唔會話好腥 竹昇麵底果然名不虛傳....好彈牙..明顯比其他麵店更勝一籌.... 湯底清甜..有濃濃的大地魚香......讚!!!!下次一定要試黑柏葉蝦子撈麵

呢度實在係超水準麵家, 難怪食極都唔厭!!淨水餃~ 大大隻, 足料到爆, 蝦又大又爽口, 應該名為"一級水餃"吧!! 淨雲吞~ 足料蝦子包雲吞, 仲要皮薄餡靚, 毎一口都食到好香蝦子味!!蝦子牛筋腩撈~ 勁多蝦子舖o係麵上, 一定要加埋低層腩汁一齊食, 牛筋煙煙韌韌入晒味, 牛腩入晒味之如又淋!!!食完仲要買兩盒生雲吞返屋企....