Siu Mei Lou Si (Tak Tsz House)

有時唔想煮餸又唔知食咩好 見到新開左間燒味店 就去試下啦🤣✅燒味滷師係慈雲山新開張~ 今日去到好多人排隊佢做緊新張優惠 50幾蚊就買到一隻雞所以好多街坊都去幫襯見咁平 都買左幾款返去試試😋🔆至尊燒鵝 (上庄) $110個燒鵝皮好香好脆 好有油香味！食落個肉質都厚實 唔會好乾👍🏻🔆燒味佬叉燒 (斤) $50個蜜汁甜甜地咸咸地幾好食啲叉燒有肥有瘦 正宗半肥瘦叉燒啊👍🏻厚薄適中👍🏻 唔會話太大舊食唔到食落啲肉質都唔會好乾 送飯一流😋🔆玫瑰豉油雞 (半隻) $30個顏色好靚 好深色 食落都好夠味😀肉質好滑 即使雞胸都唔會好乾！真係好少可每個部位都好食！😆30蚊有半隻真係好抵！🔆海蜇燻蹄 $36好耐冇食海蜇了 每條都好爽又好夠味👍🏻個燻蹄都好軟腍 一盒份量都幾多！要黎做下小食涼菜 送啤酒一流😆味道: 3.8/5賣相: 3.5/5地址:慈雲山慈華里4-14號德慈樓地下C號舖…Read More

上星期慶祝母親節 就去咗長老度一齊食飯🥰難得上去食飯就當然要斬料加餸啦😋上去之前望吓有咩燒臘舖見到呢間燒味滷師好似都幾多人排隊幫襯 就決定試下佢😆.🌟至尊燒鵝 上庄 （$110 ）不愧係至尊燒鵝 真係好好好食咬落去鵝皮仲係脆脆地 而且夠晒油香🤤燒鵝仲煮得啱啱好 肉質鮮嫩配埋酸梅醬非常開胃.🌟燒味佬叉燒 一斤 （$50）呢個叉燒好有驚喜好多時要叫半肥瘦先至會有腍嘅叉燒但係呢度嘅叉燒一啲都唔肥依然好腍又好香蜜糖味🍯.🌟玫瑰豉油雞 半隻 （$30）豉油雞半隻都只係$30好抵所以就買埋🐓玫瑰露非常入味所以食落有少少酒味 感覺好滋補.🌟海蜇燻蹄 一盒 （$36）依家熱辣辣最好就係食啲凍嘅前菜海蜇爽口彈牙 而燻蹄亦都係好經典嘅味道屋企人都好滿意👍🏻.買完舖頭會有個票尾號碼俾你跟住等叫號碼就可以拎 咁有系統就可以行埋一邊慢慢等 唔使逼喺門口而且喺度等燒味嘅時候仲見到門口嘅餐牌寫住20幾蚊就有一盒燒味飯 真係好抵食🤩如果喺屋企附近都開分店就好啦😙.📍燒味滷師 (德慈樓) (慈雲山)慈雲山慈華里4-14號德慈樓地下C號舖…Read More

近日在網上看到很多人推介的新開燒味店.喜歡吃地道食物的我當然不能錯過..順便替家人晚餐加餸..🙊▪️至尊燒鵝$110肥美燒鵝淡淡肉.皮燒得香脆又口.就算在外賣的路途上已經聞到陣陣的香氣😻而且回到家中還是keep住皮脆肉嫩的..滋味😽燒鵝的脂肪吃下由不怕油膩..可惜的是回到家後才發現缺少了酸莓醬..感覺有點美中不足.下次再光顧的時候必定提他拿🤣▪️蜜汁叉燒$50蜜汁叉燒是半肥瘦的燒豬肉..肥瘦與脂肪比例剛剛好.一打開外賣盒🥡香味撲鼻的👃🏻叉燒的蜜汁偏多.完完全全地包圍每塊的豬肉.非常入味的.肉質偏軟腍..甜甜蜜蜜的帶少少朝窿的口感.是甜蜜幸福的感覺..叉燒是當中我最愛的🥰▪️玫瑰豉油雞$30半分豉油雞意想不到的驚喜.分量偏多又大隻🐥肉質是鮮美嫩滑的滋味😍啖啖肉..肉質結實又彈牙並帶點鮮甜的味道👍🏻滿口都是充滿新鮮的感覺..不用沾上薑蔥汁已經相當足味😏而且這價錢$30真的物超所值👍🏻▪️海蜇燻蹄$36燒味拼盤不能劃缺的凍盤菜式海蜇燻蹄-冰涼涼的一絲絲海蜇.滿滿都是充滿著麻油的香氣..爽口不過👍🏻喜歡吃海蜇的我略嫌不夠🙊 燻蹄掐出圓柱型.吃下是煙燻鹹香的味道👍🏻 再配上酸辣汁清爽更惹味…Read More

咁岩今日做野經開依頭，見到依間燒味排曬隊👩🏽‍🤝‍👨🏾👭👬👩🏻‍🤝‍👩🏼👩🏻‍🤝‍👩🏼👨🏾‍🤝‍👨🏻👩🏻‍🤝‍👩🏼👨🏾‍🤝‍👨🏻橫掂都準備搭車返屋企，斬多盒料先啦🔪🥡本身諗住買1-2款，點知見到個價錢幾抵🤑最後買左4款🤭真係返去煲個白飯就夠🍚~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•▪ 至尊燒鵝 1/4隻 ($110)🔥熱辣辣既燒鵝，淋埋燒鵝汁落去，omg，可唔可以俾我偷食一舊先呀🤤燒鵝外皮皮脆，肉質地腍身，易咬開，唔會韌😌充滿鵝油香，又多肉汁😋點埋我至愛既甜酸梅醬，中和番個油膩感，好正😎😎老豆話好味到，要即刻開罐啤酒，啤啤先🍻▪ 燒味佬叉燒 ($50) 🐷🐽肥瘦適中，面頭加左蜜汁🍯令立立好靚， 最正係冇燒到乾爭爭，仲係淋身，啖啖肉，好爽😜🤪▪ 玫瑰豉油雞 半隻 ($30) 🐔🐓雞肉好嫩滑，用左特製醬油浸，上色上得均勻。醬油帶少少香甜，夠入味，唔會得個鹹字😏唔係得雞皮有味，肉都夠晒味，雞有雞味🤣▪ 海蜇燻蹄 ($36) 🐷🐽🤌🏼天氣開始熱熱地🥵用涼盤做餐前小食真係一流💨師傅切到片片厚薄都好平均，燻蹄肉質軟嫩。識食一定要連皮食，骨膠原呀嘛💃🏻海蜇沾滿芝麻粒，再加埋麻油，好夠香味🤗不過就鹹左少少🤏🏻🤏🏻如果淡d會更好。口感方面 爽口💥脆身，🙅🏻‍♀️唔會好似橡筋咁🙅🏻‍♀️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•總括黎講依個價錢，有依個質素真心抵👍🏻😌細個係屋企等開飯，見親有斬料都特別開心。(🎼唱番句 : 斬料 斬料 斬大舊叉燒🎶)今次我一次過斬4盒料，我仲氹唔到你地特別開心X4😆結果係…成家人都食得好滿足，享受左一餐豐富既斬料晚餐😋🤤🥰…Read More

CP值：4/5價錢Price:- 燒味佬叉燒：$50- 海蜇燻蹄：$36- 至尊燒鵝（上庄）：$110- 玫瑰豉油雞（半隻）：$30自從疫情之後，大家留喺屋企食飯嘅時間多咗而「斬料」絕對幫到廣大師奶解決諗煮咩餸嘅問題🤣呢間係慈雲山嘅燒味舖真係人山人海😮因為真係好抵，4樣餸加埋都係$226而份量絕對夠一家四口食幾餐👨‍👩‍👧‍👧價錢咁抵，但質素絕對唔hea，唔怪之得咁多人排隊啦😆我鐘意嘅一定係叉燒，好香甜嘅蜜汁，顏色亦都好靚，仲有少少燶邊添🤤$50半斤真係好抵，日日加餸都唔肉赤海蜇燻蹄真係有少少煙燻味，但就咸左少少，送飯食就ok嘅海蜇幾爽口，唔係滑潺潺個種，唔錯👏🏻燒鵝上庄啖啖肉，啲皮都幾脆，不過少左嘅汁，但配酸梅醬一齊食就岩岩好啦😉豉油雞$30半隻真係勁抵呀！我好怕食雞中間有好多血，但尼間就冇尼個問題👏🏻肉質唔會太韌，但豉油未唔算好濃，不過正正係因為咁，所以唔會好咸我仲見到佢一個雙拼飯盒都只係$22咁嘅價錢，我諗真係我讀大學個陣食canteen先會有🤣🤣…Read More

慈雲山毓華街附近街市、食肆林立，日常都非常熱鬧。這天來這邊吃過午餐，行行逛逛便在慈華里見到這間「燒味滷師」。站在店舖門外查看了一會，發覺都有好多街坊光顧。店舖裝了一塊大玻璃，可以清楚看到師傅斬燒味的過程。師傅用黑棕鵝塗上調味再燒香，上庄雖然不是髀位，但仍然皮香肉嫩。鵝肉燒得入味，配上酸梅醬更是一流。（後來上網查看有關燒味店的介紹，舖頭用風機取代風扇去風乾，感覺更加衛生。）一向喜歡吃叉燒的筆者，甫打開發泡膠盒，已被叉燒的賣相深深吸引着。叉燒燒到令身，肉質偏瘦，食落juicy重麥芽糖的香甜味。叉燒邊燒到燶燶地，有脆身口感。雞肉非常嫩滑，店員會再給予一小袋豉油，令豉油的香味再次提升。而且比較欣賞師傅把雞件切到大小平均，一啖飯一件雞剛剛好。最後買多一個海蜇燻蹄冷盤，海蜇脆身又重麻油香。無論佐飯又或是小食都不錯。…Read More