。這天來這邊吃過午餐，行行逛逛便在慈華里見到這間「燒味滷師」。
站在店舖門外查看了一會，發覺都有好多街坊光顧
。店舖裝了一塊大玻璃，可以清楚看到師傅斬燒味的過程。
師傅用黑棕鵝塗上調味再燒香，上庄雖然不是髀位，但仍然皮香肉嫩
。鵝肉燒得入味，配上酸梅醬更是一流。（後來上網查看有關燒味店的介紹，舖頭用風機取代風扇去風乾，感覺更加衛生。）
一向喜歡吃叉燒的筆者，甫打開發泡膠盒，已被叉燒的賣相深深吸引着
。叉燒燒到令身，肉質偏瘦，食落juicy重麥芽糖的香甜味。叉燒邊燒到燶燶地，有脆身口感。
雞肉非常嫩滑
，店員會再給予一小袋豉油，令豉油的香味再次提升。而且比較欣賞師傅把雞件切到大小平均，一啖飯一件雞剛剛好。
最後買多一個海蜇燻蹄冷盤，海蜇脆身又重麻油香。無論佐飯又或是小食都不錯。
