Kaya Singapore Casual Dining

餐廳：咖吔地點：北角匯菜式：新加坡菜餐牌：午市套餐選擇好多，有好多款飯麵，配冷熱飲品，可以加錢升級飲品，設有加一服務費。新加坡喇沙 $88 另加一新加坡喇沙摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，都頗辣。配有連殼蝦兩邊，彈牙魚蛋三粒，同唔少魚蛋條，其他配料有半隻熟蛋，爽口通菜，吸汁豆卜4件，紫洋蔥絲同爽口芽菜，口感豐富。另配青桔一件同參峇醬。海南雞飯 $88 另加一海南雞大概有十幾件，半胸半脾仲有半隻雞翼，雞肉都算嫩，伴有3片青瓜，跟有三色醬汁。雞油飯大大碗，熱辣辣，好香。仲有一碗鹹香冬瓜雞湯。參峇醬燒豬頸肉 $42 另加一參峇醬燒豬頸肉一客7片，燒得口感香脆，伴有車厘茄半粒，洋葱絲同青瓜幾片，仲有參峇醬更惹味。街頭雞肉串燒 $26 另加一街頭雞肉串燒一客兩串，熱辣辣上枱，燒得皮脆啖啖肉，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。伴有車厘茄半粒，洋葱絲同青瓜幾片解膩。馬來芒果汁配芒果雪糕 加$12 另加一 馬來芒果汁配芒果雪糕有濃厚芒果汁面頭加上大大球芒果雪糕，芒果汁味道唔假，都唔會太甜。呢個價錢好抵。海鹽雪糕椰汁珍多冰 加$12 另加一海鹽雪糕椰汁珍多冰就係微鹹藍色海鹽雪糕伴香甜椰汁，直頭係一杯甜品。仲有綠色珍多冰加添口感。今餐食物質素幾好。呢度上菜快捷，座位舒適，平日下午茶時段都好滿座。…Read More

餐廳：咖吔地點：北角匯菜式：新加坡菜餐牌：午市套餐選擇好多，有好多款飯麵，配冷熱飲品，可以加錢升級飲品，設有加一服務費。新加坡喇沙 $88 另加一新加坡喇沙摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，都頗辣。配有去殼蝦四邊開邊，彈牙魚蛋三粒，同唔少魚蛋條，其他配料有半隻熟蛋，爽口通菜，吸汁豆卜4件，紫洋蔥絲同爽口芽菜，口感豐富。另配青桔一件同參峇醬。海南雞飯 $88 另加一海南雞大概有十幾件，半胸半脾仲有半隻雞翼，雞肉都算嫩，伴有4片青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，熱辣辣，好香。仲有一碗鹹香冬瓜雞湯。新加坡鹹蛋黃單骨雞翼 $32 另加一新加坡鹹蛋黃單骨雞翼一客四件，熱辣辣上枱，整得外脆內嫩，鹹蛋黃味十足。街頭雞串燒 $28 另加一街頭雞串燒一客兩串，熱辣辣上枱，燒得皮脆啖啖肉，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。伴有車厘茄半粒，洋葱絲同青瓜幾粒解膩。馬來芒果汁配芒果雪糕 加$12 另加一 馬來芒果汁配芒果雪糕有濃厚芒果汁面頭加上大大球芒果雪糕，芒果汁味道唔假，都唔會太甜。呢個價錢好抵。海鹽雪糕椰汁珍多冰 加$12 另加一海鹽雪糕椰汁珍多冰就係微鹹藍色海鹽雪糕伴香甜椰汁，直頭係一杯甜品。仲有綠色珍多冰加添口感。今餐食物質素幾好。呢度上菜快捷，座位舒適，平日下午茶時段都好滿座。…Read More

餐廳：咖吔地點：北角匯菜式：新加坡菜餐牌：午市套餐選擇好多，有好多款飯麵，配冷熱飲品，可以加錢升級飲品，設有加一服務費。新加坡喇沙 $88 另加一新加坡喇沙摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，都頗辣。配有去殼蝦四邊開邊，細魚蛋三粒，同唔少魚蛋條，其他配料有半隻熟蛋，爽口通菜，吸汁豆卜4件，紫洋蔥絲同爽口芽菜，口感豐富。另配青檸一件同參峇醬。海南雞飯 $88 另加一海南雞大概有10件，半胸半脾仲有半隻雞翼，雞肉都算嫩，伴有4片青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，熱辣辣，好香。仲有一碗鹹香冬瓜雞湯。街頭雞串燒 $72 另加一街頭雞串燒一客四串，熱辣辣上枱，燒得皮脆啖啖肉，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。伴有車厘茄半粒，洋葱絲同青瓜幾粒解膩。馬來芒果汁配芒果雪糕 加$12 另加一 馬來芒果汁配芒果雪糕有濃厚芒果汁面頭加上半大球芒果雪糕，芒果汁味道唔假，都唔會太甜。呢個價錢好抵。藍莓巨峰梳打特飲 加$12 另加一藍莓巨峰梳打特飲有四粒藍莓，巨峰味都唔假，唔會太甜。今餐食物質素幾好。呢度上菜快捷，座位舒適。…Read More

餐廳：咖吔地點：北角匯菜式：新加坡菜餐牌：下午2點就有茶餐，好抵食。茶餐選擇好多，有好多款飯麵，沙律，多士及小食，配冷熱飲品，可以加錢升級飲品，設有加一服務費。新加坡喇沙 $66 另加一新加坡喇沙摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，都頗辣。配有去殼蝦四邊開邊，細魚蛋三粒，同唔少魚蛋條，其他配料有半隻熟蛋，爽口通菜，吸汁豆卜4件，同爽口芽菜，口感豐富。另配青檸一件同參峇醬。海南雞飯 $72 另加一海南雞大概有10件，半胸半脾仲有半隻雞翼，雞肉都算嫩，伴有4片青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，熱辣辣，好香。仲有一碗鹹香冬瓜湯。巴東牛肉飯 $62 另加一巴東牛肉有好幾舊，質感都幾好，牛味唔錯。個汁味道濃厚，好惹味，辣辣地。飯唔係普通白飯，係鷄油飯。配有花生米，脆魚乾，又香口又有多重口感。伴有青瓜，車厘茄同紫洋蔥可減膩。班蘭咖吔多士 $40 另加一班蘭咖吔多士一客四件，每件半份。烤得脆口多士入面一大片厚身牛油同班蘭咖吔醬。味道甜甜地，口感外脆內滑，好食，份量輕盈。呢個都跟飲品。海鹽雪糕椰汁珍多冰 加$12 另加一 海鹽雪糕椰汁珍多冰面頭加上一大球雪糕。椰汁好滑而非常香甜，帶唔少綠色珍多冰可以咬下。原來椰汁配海鹽雪糕味道好夾，甜中帶微微鹹，好特別。呢個價錢好抵。藍莓巨峰梳打特飲 加$12 另加一藍莓巨峰梳打特飲有四粒藍莓，巨峰味都唔假，唔會太甜。馬來拉茶 跟餐馬來拉茶好滑溜，叫左少甜都好夠甜。冰量好多。香茅青檸荔枝梳打 跟餐香茅青檸荔枝梳打真係有一條香茅，飲落甜甜酸酸，係青檸同荔枝混合體，味道唔錯。今餐食物質素幾好。呢度上菜快捷，座位舒適，價錢合理。…Read More

餐廳：咖吔地點：北角匯菜式：新加坡菜餐牌：下午2點就有茶餐，好抵食。茶餐選擇好多，有好多款飯麵，沙律，多士及小食，配冷熱飲品，可以加錢升級飲品，設有加一服務費。串燒拼盤 $75 另加一串燒拼盤熱辣辣上枱，分別有雞肉，大蝦，同魷魚鬚各兩串。大蝦連殼，燒得殼脆肉爽，真係連殼都食得。雞肉啖啖肉。魷魚鬚章口。全部都已經加上參峇醬，好惹味。伴有青瓜粒，洋葱絲同半粒車厘茄可解膩。另上參峇醬比你自己再調味。海南雞飯 $72 另加一海南雞大概有12件，半胸半脾，入面收埋半隻雞翼，雞肉都算嫩，伴有4片青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，熱辣辣，好香。仲有一碗鹹香冬瓜湯。新加坡喇沙摻摻 $66 另加一新加坡喇沙可以揀米線或者摻摻，摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好。配有去殼蝦四邊開邊，細魚蛋三粒，同唔少魚蛋條，其他配料有半隻熟蛋，爽口通菜，吸汁豆卜4件，同爽口芽菜，口感豐富。另配青檸一件同參峇醬。兩份飯麵既分量基本上係午餐既分量，但係價錢平好多，抵食！馬來芒果汁配芒果雪糕 加$12 另加一芒果汁味道都唔錯，加上一大球芒果雪糕簡直係大滿足。海鹽雪糕椰汁珍多冰 加$12 另加一  椰汁珍多冰好滑而椰汁非常香甜，帶唔少綠色條條可以咬下。原來椰汁配海鹽雪糕味道好夾，甜中帶微微鹹，好特別。兩杯特飲果然面頭加上一大球雪糕。呢個價錢好抵。椰青 加$28 另加一椰青清甜健康解渴，仲有椰肉食。今餐食物質素幾好。呢度上菜快捷，座位舒適，價錢合理。…Read More

一向對新加坡美食都情有獨鍾，話晒啱返亞洲人口味。今次黎到kaya試下佢哋嘅招牌去骨海南雞飯，滿足一下有肉有飯嘅食慾😋 午餐時間都要等大約15分鐘先入座，2個人可以被安排坐4人卡位都幾舒服。一個海南雞飯配一杯特飲$92再加一，午餐價錢都算貴，即管睇下質素係點？雞肉採用無骨雞肉，雞皮爽嫩，雞肉又夠味，兩者之間仲會有少少雞啫喱，證明夠晒嫩滑，份量都足夠食晒一碗飯！雞油飯就唔會太油膩，正常發揮，而且飯粒都香氣十足。連我都可以連皮帶肉食晒一碗飯，整體黎講都幾好味！…Read More

仲記得好耐之前黎過呢一間北角匯咖吔食新加坡菜，之後每次經過都見到好多人。今晚收工之後又黎食返餐。主餐牌有新加坡出名菜式，肉類，海鮮，輕食，小食，沙律，蔬菜，飯麵，甜品，啤酒，飲品等等。海南雞飯拼喇沙米線 $116 另加一我鍾意呢度有組合可以一個餐試兩種新加坡特色主食。喇沙米線係幼白色，好滑，個湯底好香椰汁同咖哩味，味道調得好，好惹味。配料有半片去殼蝦，魚蛋條幾條幼條，洋蔥絲，爽口芽菜，吸湯豆腐卜同半隻糖心蛋，份量都幾啱。海南雞有十幾件，有雞脾，雞胸同雞翼，今次雞胸肉比較多，不過都唔太韌。點甜豉油最好食，另外仲有辣醬同薑蓉。配3片爽口青瓜。油飯好香，暖暖地上枱，都大大碗。參峇醬燒豬頸肉 $85 另加一參峇醬燒豬頸肉一客8片，切割好有心思，燒得脆脆地而肉質爽口，好味道。伴有青瓜粒，洋蔥絲同半粒車厘茄可解膩。個參峇醬少少辣，好惹味。馬拉盞炒通菜 $72 另加一馬拉盞炒通菜熱辣辣上枱，味道較得好，超惹味，加上好多蒜蓉，通菜都好嫩。又健康又美味既一道素菜。上菜快捷，座位都舒適，價錢都可以呀。…Read More

新加坡喇沙米線 Singapore Laksa $82喇沙湯底惹味濃郁，辣油氣味強烈得來又不會搶過椰香！份量很大碗，材料有鮮蝦、溏心蛋、魚蛋、魚片、豆卜、芽菜、通菜等，口感十分豐富。米線煮熟之後過了冷河，所以麵底爽彈不粘笠。海南雞飯 Hainanese Chicken w/ Rice $88
海南雞飯用上了三黃雞🐔，薄薄的一層雞皮油光透亮，裡面夾透明住啫喱狀的骨膠原，配上嫩滑高質的雞肉，一放進口中骨膠原在舌尖上慢慢化開，再喝一口清甜的冬瓜湯，滋味倍增！醬料有薑蓉、辣醬和甜豉油，我獨愛薑蓉，拌飯一流！牛油果五色米紙卷 Avocado Rice Paper Rolls $58🥑蔬菜控超級推薦！！！米紙卷的粉皮煙煙韌韌，包裹住一扎紅蘿蔔條、兩條粉葛條、青瓜絲、紫椰菜絲和牛油果棒！蘸上香濃甜美的芒果果汁，吃完重口味的喇沙之後吃這個真的格外清新開胃。馬來街頭椰子雪糕（椰子味）Malaysia Ice Cream (Coconut) $56🌴🥥椰子殼裡面不但放了兩大球質感挺身、不易溶掉的椰子味雪糕，還有兩瓣椰子肉和粟米條作裝飾，灑在上面的花生粒🥜令椰子味雪糕口感更加多層次。這道甜品非常有特色，值得一試！
桔仔話梅冰 Panama Orange & Sweet Plums Drink桔仔冰配上話梅🍊酸酸甜甜的，消食解滯，生津止渴，冬天喝熱的可能會更加滋潤。香茅青檸荔枝梳打 Lemongrass & Lychee Soda w/ Lime香茅🌿帶有檸檬的清新香味，配上荔枝梳打，碳酸飲料的氣泡很多，吃完熱辣辣的新加坡菜渾身都發熱，這個時候喝就剛好可以涼快一番！≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※咖吔北角渣華道123號北角匯2期地下G09號舖≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※…Read More

經常前來叫外賣，難得今天早下班，可以避過人潮，決定舒舒服服堂食餐廳環境寬敞舒適，裝修滿滿獅國風情店內的大玻璃感覺開揚，圍欄用上竹藤，並放了些植物點綴防疫措施做足，並貼心地位適合準備消毒濕紙巾及放口罩用的紙袋招牌菜海南雞飯選用三黃雞 ，乾淨去骨，肉質嫰滑！配有醬汁薑蓉、濃甜豉油及辣醬！油飯色澤油亮、粒粒分明大大份的檳城街頭排骨山充滿驚喜，肉質軟嫩的豬脊排骨淋上秘製酸辣醬汁，十分清新炒椰菜苗有三款醬汁選擇，參峇醬辛辣刺激，炒後還能保持爽脆口感所有菜式質素高，份量充，價錢又合理，難怪是整個商場最多人排隊的餐廳…Read More

終於到訪呢間人氣餐廳，假日六點去到都要等大概半個鐘到，如果好彩坐到窗口位，會對住片綠油油既草地，食完行埋碼頭都幾寫意既🤭▪️ 海南雞飯（7.5/10）💲88薄薄既一層雞皮，入口尚算滑身既去骨雞件，配上黑醬油、辣椒醬、薑蓉三個醬，冬瓜湯香濃而不油膩，飲落無咩味精，尤其夏天消暑都唔錯，油飯有陣陣香茅味，可以一戰😛▪️ 新加坡喇沙（6/10）💲82配料有切條魚片、粉身而非彈牙既港式魚蛋、豆卜、鮮味欠奉既雪藏蝦、通菜、溏心蛋，喇沙湯底椰漿味濃，辣度比預期中重得多，但係中段開始已經稠身到膩，麵底亦並非正宗既摻摻，而係煮得太腍身既米線，整體有點失色🤥▪️ 海鹽雪糕椰汁珍多冰（7/10）💲42面頭一大球既海鹽雪糕，食落都有陣陣鹹香，配椰汁味濃既珍多冰，中和返個甜膩，亦有唔少帶有咬口既粿條🤫▪️ 香茅青檸荔枝梳打（7.5/10）💲36荔枝味頗濃，唔會好假嗰種人工甜，估唔到同青檸梳打都夾，感覺清爽🍹🔎 整體評分（7/10）…Read More

今日到北角見客，她帶我到北角匯二期的KAYA 一起吃下午茶。門外有很多人，有些是等位，有些是等外賣自取，客人說這間餐廳食物很好吃，值得等一等，我們大約等了20分鐘才有位。餐牌設計及室內裝修都很別緻！海南雞飯去骨雞肉味道濃郁嫩滑 ; 雞皮很薄，爽而不膩，三色醬汁（黑醬油、薑蓉及辣椒醬）都好好味；每粒雞油飯都香氣十足，帶有鹹香味道。套餐包了一客冬瓜湯，冇味精。桔仔話梅冰，味道清新消暑街頭雞絲湯粉客人說湯底係好香嘅雞湯，冇味精，飲咗都唔口渴 。湯粉份量都好多，雞絲唔鞋口，此外，配菜都有好多，完全是午餐嘅份量。她還加了$20 叫了一杯餐飲，馬來芒果汁配芒果雪糕。我們還點了一個斑蘭咖吔多士當甜品吃 。內裏有一片牛油，加上斑蘭咖吔醬，這個靈魂簡直是「香」、「軟」、「滑」，甜而不膩。這間餐廳食物質素非常高，怪不得客人說值得在門外多等一回！…Read More

北角匯開後，最方便是多了一田，一田一直在港島都只有西環，現在港島的朋友可方便了，價錢一田又出名平。.北角匯有幾期，由北角碼頭一入，都不知第幾期，剛好午飯時間一點又是星期日，所以好多人，費事行來行去周圍搵餐廳，便按機拿號碼票。.原本叫到17號票，我們是24票，還以為有排等，結果好好彩，不知為何直接叫了我們號碼。.有趣的是見到男”老闆”, 不知是否老闆，但明顯是較高級，竟然又見這位在西灣河馬六餐廳的同一位”老闆”，也是食海南雞飯、喇沙等。餐牌也差不多，價錢這間貴少少，租都貴些啦，加上質素也高一點，例如每個食客都有水，且是暖水，飲管也不是膠那種，是硬紙那隻，環保些。不知兩間餐廳是否同一大老闆。我也有寫馬六的食評，讀者有興趣可查看。.首先最讚如標題所講，是侍應Ken，真係超好服務，超級醒目，例如我朋友跌了一隻筷子，低頭望了筷子一下，正想叫個侍應拿對乾淨的，這位Ken已行過來問，是否想要對筷子👍💖我估可能那些是金屬筷子，跌落地有聲，仲彈了幾下，整多幾聲，真係醒目。另一例子是我想加水，只係抬頭想搵個侍應，這位Ken又主動行過來。其實還有其他例子，我相信大家都已經get到了。讚Ken，如果餐廳有這樣的員工，真的對食客滿意度大增🎉🎊..午餐由$80至$130，最多是八十零蚊再加一，午餐包一杯飲品，特飲另加錢。..每個位墊枱的紙也隱隱浸著一點星馬的蕉葉椰樹feel🌴🌴.午餐要先講飲品！本身個餐包一杯飲品，可加錢改特飲，最抵是只需加$20就可改椰青，真係好抵，在超市買個都要$20+，現在有人可以連蓋開，成個椰青肉都有得食，所以極推介加$20改椰青.🏆第二要提的便是這個必食之選🏆斑蘭咖央多士 $28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超級皇牌..這個斑蘭咖央多士比起我上面講的馬六或其他餐廳的要更好，牛油塊外，斑蘭咖央醬也較多，讓淡淡的甜味配合著香軟的牛油，人生一大樂事🎈💖.海南雞飯午餐 $88⭐️⭐️⭐️⭐️..星馬菜出名的海南雞飯，首先我看的是飯的質素，我喜歡海南雞飯主要是碗用雞油及雞湯煮的飯，這裡的飯看上去不錯，味道ok，我覺得可以更濃味😆😆.雞是啖啖肉，雞肉滑嫩，醬汁有薑蓉、濃甜豉油、辣醬。.巴東牛肉飯 $80 ⭐️⭐️⭐️⭐️.好大份，牛肉夠多又夠淋，如果多少少汁就更加好。.新加坡喇沙 $82.喇沙是我一直好喜歡的食品，湯是最重要，所以第一啖便是試湯味，夠濃亦可口，結果是全碗湯飲晒，不理會究竟碗湯有幾多卡路里😆😆大家有無聽過”好味就唔肥”🤣🤣😆😆.最後還要講他們的Sambal 辣醬，原來老闆是新加坡人，Sambal 辣醬自家製，我買過很多Sambal 辣醬，實在難買合我心意，他們的完全符合，於是好興奮問是否有得賣，竟然無，嗚呼！好好味啊！.總結是好滿意，推介，會再來。💖😊…Read More