Khap & Ka (Telford Plaza 1)

想係九龍灣食泰式餐廳泰廚房子係唔錯嘅選擇👍🏻位於德福廣場平台，帶點隱蔽餐廳水泥風格裝潢，以壁畫和霓虹燈點綴，頗有特色❤️座位舒適，食客眾多，現場十分熱鬧當日晚市餐廳滿座，好在餐廳可以預約book位😎🐔泰風味手撕脆皮雞(半隻) $58手撕雞表皮燒得燻香微脆內裡雞肉滑溜入口鮮嫩🤤半隻手撕雞有齊雞髀同雞翼，整體份量十足配上兩款泰式醬汁，味道自由搭配推廣價$58真係超抵食❤️🍝泰式炒鮮蝦金邊粉 $98金黃色蛋膜包覆著金邊粉，切開內裡冒煙熱辣配上三隻醒目大蝦🦐，入口鮮嫩彈牙金邊粉入口濕潤，帶點微微酸甜泰式風味，令人開胃🤤碟邊伴有青檸、花生碎與紅辣椒碎，可以按喜好添加調味🍖沙嗲串燒(半打) $72串燒燒至微焦，灑上炸蒜，風味十足🐔雞肉串燒肉質嫩滑，食出陣陣香茅香味🐮牛肉串燒肉質軟淋、入口即化、牛味濃郁附有香濃沙嗲醬，但不宜沾太多，以免遮蓋串燒風味配有粒粒青瓜可以清新味蕾🦐 KK手打蝦餅 $78四塊蝦餅炸得金黃香脆熱辣之中帶點油香咬落啖啖蝦肉，口感結實而足料👍🏻🥥泰式甜品拼盤 $48有齊三種特色糕點玫瑰花千層糕，玫瑰花造型賣相特別微暖的糕點令班蘭與椰汁香味更為突出椰汁千層糕，層層黏糯口感煙韌椰汁西米糕，凍點椰香配上清涼西米🍹 KK獨特香味泰式奶茶 $22泰式奶茶獨有的茶香入口絲滑，甜度適中🧉椰乳雪糕紅豆冰 $28椰乳雪糕椰香滿滿，令人透心涼快紅豆冰味道甜美，整杯既是特飲亦是甜品總結而言，泰廚房子價格相宜、食物質素充滿泰式風情用餐體驗良好，人氣滿滿的小店，值得推薦😋…Read More

今晚去德福食飯，呢間泰國餐廳都幾多人，差唔多全場坐滿晒，因為價錢幾抵食，份量又多，味道唔錯👍 手打蝦餅 $78熱辣辣炸起，蝦肉彈牙結實👍經典肉碎生菜包 $72 份量都幾大，生菜夠爽甜，調味帶少少甜辣，食落有少少鹹香味，肉汁鎖住喺餡料入邊！水晶晶蒜香豬手 $138 估唔到份量係咁大！而且仲有好多秘製蒜蓉喺面，識落同豬手味道幾夾，另外旁邊仲有兩個醬汁可以點上，其中有一個醬汁幾開胃，酸酸地，仲有木瓜沙律、腰果等等前菜！ 泰式炒鮮蝦金邊粉 $98 用蛋皮包上，份量一如既往大大碟，鮮蝦彈牙！芒果糯米飯 $45 最後梗係要食埋個甜品，芒果又係大大嚿，鮮甜，好滿足🤣 跟餐包埋飲品，叫咗泰式奶茶同埋熱金桔青檸，味道正常～ 野食份量都幾多，可以一大班人share，性價比高👍…Read More

晚上肚餓，四處逛逛，走到九龍灣德福，發現香氣四溢，裝修精緻，氣氛甚佳的店舖便入內嘗試。手包春卷 $48春卷炸到微微金香，一咬下去，鬆脆可口又不油膩，加上特配的醬汁，更另春卷絕冇油膩感，絕佳的餐前小食。泰風味手撕脆皮雞 (半隻) $58脆皮雞一遞上枱，隨即聞到淡淡清香的雞味，一撕開脆皮雞，肉汁四濺，另人食指大動，當初嚐脆皮雞時，隨即比嫩滑加爆汁的雞吸引，另人一試難忘。沙嗲串燒 (半打) $72建議串燒選雙拼－牛及雞，牛串牛味濃郁又容易嘴嚼，雞串嫩滑又多汁，2款串燒都十分美味，加上靈魂的沙嗲汁。微辣加上有香甜花生味，醬汁加配串燒一同進食，另食材提升一個層次。泰式炒鮮蝦金邊粉 $98金邊粉火喉控制得宜，又保持到粉的嫩滑，又不會炒得太濕或太干，恰度好處，加上很大隻的爽嫩鮮蝦，炒金邊粉另人食得不能停口。凍泰式奶茶 $22奶茶很滑又不甜凍金桔青檸 $14金桔青檸有一點微酸，開胃之選泰廚房子偉業街33號德福廣場1期平台P8A號舖…Read More

今晚行開九龍灣，男朋友表示想食泰國菜，所以就去左泰廚房子食晚餐:)。位置於德福商場outdoor平台，7點去到仲未full，不用等位即入座。泰式炒鮮蝦金邊粉賣相好吸引，實物同menu中的相是一樣的！有三隻大蝦，肉質都鮮甜，不過個人覺得金邊粉較油膩和味道偏淡，撒少少碟邊嘅辣粉撈混食會惹味d。蒜茸包一籃有四片包，$20來説算平，但包是凍的，而且好硬好難啃，蒜茸牛油味亦不重。kk明爐魚我們揀了酸辣湯底，一開始味道偏酸，煮煮下就愈來愈辣，魚肉吸收哂個湯嘅精華，不過條魚overcook左，肉質偏鞋身，有點扣分了。炸蝦餅超好味的蝦餅！即點即炸，熱呼呼的喔！外層薄脆，裡面的蝦滑超爽口彈牙！點少少酸辣配醬更加醒胃，真心推介！真係啖啖肉架！…Read More

很久沒吃泰國菜，在德福廣場行街發現一間泰國餐廳，人流不少，便進去一試。炸蝦餅 一客4件，朋友覺得份量少有點貴。還好，因它每件都很大件很厚。蝦味很重很彈牙，應該落足料，但外層有點過實，可能麵包糠過多。雖然有給泰式辣醬，但我沒有沾過，反而沾青咖喱，更好吃。椰汁雞湯本來想點冬陰公，但朋友說不喜歡吃酸的，想要椰汁雞湯，甚麼都吃的我只好屈服。有兩個size，雖然我們只有兩人，通常也會點細，但因好奇，所以問了店員大細size分量會相差多少，店員回答差少少，十分抽象。雞湯連gas爐一起上，湯就是要熱才好味。奶白色的湯上面澆了一些辣椒油，以為會椰子味十分重，但意外地，它跟冬陰公差不多味，也是酸的，只是椰奶味更重，而辣味較輕。朋友喝了一碗就放棄了，我喝了半煲，雖然不是真正的冬陰公，但也滿足了我想喝冬陰公的願望。第一次喝椰子雞湯，不知道這是不是正常的味道，但泰國菜通常都這些味道，所以沒有深究，反正再問店員他也會回答一些很抽像的答案。泰式青咖喱雞 眾多咖哩中，最喜愛的就是青咖哩，雖然它不是最辣，但它有股特別的香氣吸引着我。內裡有很多雞肉和菜，本來打算點一碟菜，現在也不需要了。我們並沒有點飯或麵包，把它沾蝦餅和金邊粉吃，或直接當湯喝，十分滿足。泰式炒鮮蝦金邊粉 朋友覺得味道有點淡，但因我吃過很多中伏的pad thai，那根本是茄汁味，所以我寧願它是淡也不希望是茄汁味，而且我拌青咖哩一起吃，所以我覺得淡一點也挺不錯。很喜歡這裡的金邊粉的口感，比其他餐廳煮得硬一點，很有咬口。芒果沙冰 不要看它顏色那麼淺便以為它不好喝，它很有許留山的感覺，芒果味很甜。吃了那麼多濃味的食物後，可以幫助清一清味蕾。泰式奶茶 非常害怕喝泰式奶茶，怕甜得過份，但朋友說這並沒有好甜，尚可接受。雖然我們沒有點太多食物，但每一碟也挺大，連桌子也放不下。每次有食物上桌時，都需要把枱面上尚有的食物分到自己的盤子上，收走空碟才放得下下一碟。價錢不算貴，如果下次再來德褔，也會選擇這餐廳。…Read More

已經唔知幾耐冇四個一齊食飯，今日突然好想食泰國野，之前聽人講九龍灣平台新開左一D餐廳，就不如試下新野。餐廳既燈光幽暗，環境不會太靜，因為都頗多家庭客。泰國野食應有的都有。*泰式鮮露生蝦 ($96)生蝦有八隻，岩岩好一人兩隻唔洗爭！蝦肉新鮮，爽口彈牙；配上辣辣地、酸酸地既汁，都幾醒胃既！*蒜蓉包 ($20)蒜蓉包比起想像中的大舊，有少少似大既豬仔包，塗上蒜蓉牛油再烘；個人覺得都幾抵食！*泰式炒鮮蝦金邊粉 ($78)金邊粉應該都係必食之一！粉炒得乾濕適中，又不會煮得太熟太淋；味道不會太咸；放左陣都好夠熱。*芒果糯米飯 ($45)芒果糯米飯係近期既最愛，成日都想食；糯米飯夠煙UN，椰汁好香；芒果都夠甜；如果唔係怕膩，真係想自己KO一個。*椰汁西米糕 ($38)椰汁西米糕的椰汁味好香；西米都彈牙，唔會太淋。*泰式奶茶 ($28)是另一種的奶茶味；茶味比起港式奶茶濃一點，不錯。…Read More