부자칼국수 (Hillwood Road)

原來呢到係人氣韓式炸雞店「李家」既副線，主打韓式刀削麵🍜同埋韓式蒸餃🥟，裝修似傳統既韓國🇰🇷家庭式餐廳，以深啡色木系🪵為主，價錢唔貴～(5 😍 係滿分，🤩係半分）花蛤刀削麵 🦪🍜 - $78 (好味指數：😍😍😍🤩)蜆🦪既份量幾多，每隻都細嫩鮮甜，另外仲有軟腍既翠玉瓜🥒、香口既蛋絲🥚同埋清香既海帶，湯底🥣就有蠔🦪天然既鹹味🧂，刀削麵🍜比較粗，口感彈牙，但需要比較濃味既湯底🥣配先得，宜家略為淡左啲雞髀刀削麵 🍗🍜 - $78 (好味指數：😍😍😍🤩)雞髀🍗都幾大隻，煮得耐所以好容易起到肉，啖啖肉幾正🤤，同時配左軟腍既翠玉瓜🥒、香口既蛋絲🥚同埋清香既海帶，刀削麵🍜口感彈牙，湯底🥣清澈，但略為淡左啲海鮮韭菜薄餅 🐙🌱🫓 - $68 (好味指數：😍😍😍🤩)跟住叫左個傳統小食，有清香爽口既韭菜🌱同埋彈牙既八爪魚🐙，用左韓式醬油、醋、糖、蒜蓉🧄等等做調味幾香口，口感濕潤，係粉略為厚左啲同濕左啲好味指數：😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍🤩…Read More

平時食韓國菜多數都係烤肉、泡菜鍋、石鍋飯，但今次喺山林道發現咗一間主打自家製刀削麵嘅韓國餐廳，感覺幾特別，喺香港比較少見，所以特登去試吓佢嘅招牌菜。結果真係冇失望，整體水準非常高！花蛤刀削麵一試完呢道就知道，呢度嘅刀削麵係真材實料。麵質夠彈牙，仲帶住陣陣麥香味，口感好有層次。湯底係清清地嘅口味，唔會太重，啱啱好可以襯托出花蛤嘅鮮味，兩者味道平衡得非常好。花蛤份量亦都好足，啖啖都有滿滿嘅鮮味，呢道真係必試之選！炸醬麵炸醬麵係用返同樣自家製嘅刀削麵做底，整體味道同韓國本地食到嘅一模一樣，好濃郁但又唔會太鹹，黐埋刀削麵嘅醬汁，每一啖都充滿韓國嘅味道，正宗得嚟好滿足！如果你係韓國炸醬麵嘅粉絲，呢個一定唔會令你失望。牛肉蔥煎餅煎餅係一個好驚喜，煎得非常香脆，外層薄薄脆脆，咬落去滿口係牛肉嘅香氣同埋蔥嘅清甜味。呢個配搭好簡單，但完全凸顯咗食材嘅質素，食完一塊仲想再加單。整體嚟講，呢間餐廳係一個好值得推介嘅選擇，特別對於鍾意韓國料理或者想試吓少少唔同嘅朋友嚟講，呢度嘅自家製刀削麵真係一個好特別嘅體驗！…Read More

#MC帶你去尖沙咀.韓式燒肉、炸雞、石頭鍋飯食到悶，咁韓式刀削麵又試過未呢？！依間刀削麵餐廳係人氣韓式炸雞店「李家」嘅副線品牌，食物質素一定有保證！➖✨ 부자칼국수 自家製韓國刀削麵.餐廳為香港第一間韓國刀削麵，主打韓式刀削湯麵及韓式蒸餃；店內裝潢簡單樸實，柔和色調配以木系餐桌，充滿韓式小店氛圍。➖🥢 花蛤刀削麵｜$78（⭐必食）.花蛤份量都幾多，足足有成15-16隻，粒粒飽滿無沙，加上自家製手工刀削麵，質地煙韌口感彈牙，而湯底比較清澈透明，但味道幾鮮甜！搭配翠玉瓜、紫菜絲及雞蛋絲，口感豐富。➖🥢 牛骨湯刀削麵｜$78.以牛肉及牛骨熬煮成奶白色湯底，淡淡牛肉鮮味；牛肉片薄切嫩滑，韓牛味道濃郁，搭配韮菜、冬菇絲、紫菜絲及雞蛋絲，配料十分豐富。➖🥢 雙拼餃子｜$68.拼盤各有兩隻泡菜餃子及豬肉餃子；豬肉餃子肉汁滿滿，泡菜餃子微辣易入口；餃子皮幾柔軟，兩款餡料都十分飽滿，好滿足！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #油尖旺區美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港探店 #尖沙咀 #佐敦 #自家製韓國刀削麵 #韓國菜 #香港韓國餐廳 #香港韓餐 #香港韓國餐廳 #韓式料理 #韓國料理…Read More

近月香港興起一股韓國刀削麵的熱潮，窩夫與蝦子餅也要去吃吃。去了位於尖沙咀山林道，李家集團旗下的「自家製韓國刀削麵」。食物有刀削麵、大餃子和煎餅三大類。點菜後先送來一碟泡菜，味道不算太辣。每枱必點雙拼餃子($58) ，即大豬肉餃子及大泡菜餃子，手工製作，皮薄饀足。窩夫點了牛骨湯刀削麵($78)，先喝一口牛骨湯，牛味濃而不膩。刀削麵偏厚身，軟硬適中，份量十足，下次要考慮扣底。紫菜下還有三片牛肉，加上韭菜、冬菇和蛋絲，配料豐富。蝦子餅點了花蛤刀削麵($78)，湯底比牛骨湯清，非常鮮甜。花蛤有十幾隻，爽口無沙。…Read More