劉興記生煎包專門店

朋友向筆者介紹了荃灣的一間生煎包店，更表示餐廳甚具人氣，飯點時間非常好生意。於是，今晚便叫朋友帶路，來到街巿街的這間「劉興記生煎包專門店」。店舖招牌的生煎包，必須一試！生煎包外皮薄身，底部香脆，咬開更有爆汁效果。肉餡味道很香，據知是用了本地新鮮豬肉製作。食完一個仍意猶未盡，再點了一個瀨尿蝦口味。豬肉混合了蝦肉，多了海鮮的鮮味。2款口味都各有千秋！豬扒一大塊，切件上碟。外皮炸至很脆身，肉質軟嫩，但稍嫌肉味未夠香。拌麵條偏粗，入口略帶煙韌彈牙感。因為加入了蔥油，味道很香很惹味。酸辣湯非常足料，除了雞絲，還有木耳絲、冬菇片等。湯頭順滑濃稠，味道既鹹既酸既辣，層次夠豐富。酸酸辣辣，夠開胃！豆漿更是可以任飲，大滿足！…Read More

今日做孝順女陪媽子去荃灣街市買餸，隨便去附近試試依間連發哥都讚好嘅生煎包專門店👀 大約中午12點入座，好彩唔洗排隊就有位🤓 不過交枱速度好快，排隊都唔洗等太耐~ 餐廳主要做返街坊生意，有好多公公婆婆唔飲早茶都過嚟食🥰【招牌生煎包】💰35/4隻每隻生煎包都係店員即日當場包，誠意滿分💯 外皮好薄，個底煎到好脆，面頭灑上黑芝麻加蔥花，外表已經好吸引🤩 餐廳仲號稱唔爆汁包換👀 一咬落去確實爆汁💥 而且豬肉餡料好新鮮，令人齒頰留香🤤🤤【原味上海小籠包】💰40/4隻小籠包都係無得彈👍🏻 即叫即蒸好新鮮~ 皮薄餡靚同樣爆汁🥰【招牌炸雞扒】💰28即叫即炸雞扒，外皮酥脆、肉質嫩滑💕 幫你切開一塊塊最啱同人share❤️【麻醬青瓜雞絲粉皮】💰45出街食飯最驚餐廳小氣比得少少醬🤏🏻劉興記落醬精神就係落好落滿😂😂 每條粉皮都可以充分爽啲麻醬~ 好食🤤堂食仲有無限refill凍豆漿，店員好主動會經常問洗咪添飲，短短食咗一個鐘都問咗全場4-5次。加上可能比較多長者用餐，店員會友善提醒食客慢慢行，依份窩心喺香港餐飲業真係難得🥲🥲…Read More

每隔一排就會心念念想食生煎包！又來到呢間人氣依然嘅劉興記生煎包！呢到嘅每一隻生煎包都係每日用人手新鮮包製而成，現場仲可以見到店員即場包製添啊～招牌生煎包(6隻)💰HK$50每一粒生煎包都熱辣辣，內餡非常之有水準，一咬落去仲有爆汁效果，湯汁非常鮮甜！外皮嘅表層軟糯，底層則有香脆嘅效果，表面嘅黑芝麻仲增加咗一啲爽脆嘅口感～蟹黃生煎包(4隻)💰HK$70蟹黃生煎包嘅水準亦都一啲都唔遜色，一咬落去就見到內餡有蟹肉、蟹黃同埋蟹膏，真材實料！多咗一份蟹肉嘅鮮甜味～上海小籠包(4隻)💰HK$40小籠包皮薄餡靚，同樣都有爆汁效果，湯汁鮮甜，正～✨低糖豆漿豆味香濃，飲落去質感好濃厚！重點係免費提供，仲可以無限添飲添～…Read More

突然好想食生煎包，於是就搵咗呢一間諗住試吓一去到門口就已經見到好多人排隊不過都好快就可以入去見到幾乎每一台都叫咗個排骨，所以都叫咗個小食嚟試吓#秘製上海炸排骨其實都唔可以話佢係一舊排骨，佢係完全冇骨，而且啖啖肉，真係超級正，就算唔點排骨汁都好好味而且佢嘅炸粉係好薄，唔會食到成口粉而一場嚟到又點可以唔試吓佢嘅招牌生煎包呢，本身都仲糾結緊叫邊一款，最後諗諗吓都係兩樣叫晒見到周圍都貼住小心爆汁嘅字句，姨姨拎過嚟嘅時候又會提小心熱，仲諗有冇咁誇張呀，點知一咬落去成啖汁飛咗出嚟，果然有一啲提示唔會無啦啦整出嚟🤣🤣🤣而無論招牌生煎包定係蟹黃生煎包都有好強勁嘅爆汁效果，當中蟹和生煎包真係一咬落去就睇到一粒粒蟹黃喺入面，絕無花假除咗呢啲小食之外，仲叫咗個麻醬青瓜雞絲粉皮，食落口好濃嘅花生醬味，伴隨着大量青瓜，可以中和返個口味，成碗粉皮配搭得好好，而且呢一度有個好貼心嘅安排，如果你覺得唔夠麻醬可以叫姨姨幫手加，基本上其他舖頭都唔見有呢一個安排，所以呢間舖有咁多人食咁多人排隊絕對有佢嘅道理…Read More

今日中午去食，排左大概15分鐘~店內座位唔多，滿場時要搭枱，但贏在夠乾淨，每位店員亦好nice🥹今時今日好難得遇到好食又好態度既小店了‼️🩷-💕 招牌生煎包 $20/2隻👅好味指數：9/10果然好爆汁💦即叫即煎❗️包底超香脆，食完唔會成口油❗️豬肉內餡超足料又唔肥，湯汁都好鮮甜，包皮厚薄適中，唔會過厚，係正既！-💕 蟹皇伴麵 $150👅好味指數：9/10超足料份量多！蟹皇夠伴哂成個麵有突😂，蟹膏蟹油味道濃郁又夠香，上海麵好彈牙唔易碎同腍👍🏻又好入味🥰份量多，2人1碗剛好！-💕 豆漿 Free❗️👅好味指數：9/10免費仼添豆漿❗️無糖解膩🥰店員會自動自覺睇有冇客人需要添加，值得一讚🥰👍🏻-環境：9/10服務：9/10整體味道：9/10回頭率：9/10…Read More

荃灣有間人氣生煎包店，平日去都坐滿客人，店內必食人氣招牌生煎包、全手工現場即包即煮，保證材料新鮮，招牌生煎包外皮煎到香脆而且肉嫩多汁，啖啖鮮肉很好味。👍🏻蟹皇生煎包，咬下去蟹肉、蟹膏充斥滿口腔，鮮甜可口，回味無窮。😋✨招牌生煎包$20/2✨蟹皇生煎包$38/2✨小雲吞$35，雲吞皮包着豬肉，細細粒容易食，加上蛋絲點綴很有心思。✨原味小籠包$40，多汁肉嫩，每一個小籠包都脹卜卜，吃時要小心會被湯汁燙到嘴。😄✨招牌擔擔麵$42，湯底充滿香濃花生味，濃淡適中，麵條吸收了香濃湯汁，雖然帶少許辣，但很惹味。…Read More

今日路過荃灣見到呢間平日排長龍超人氣生煎包我當然要湊下熱鬧啦即刻入去試吓舖頭細細估唔到有咁多款式樣樣都想試最後點左一款主食，一款小食重點推介當然係生煎包啦👉🏻招牌生煎包 $20/2隻即叫即煎熱辣辣有少少黑芝蔴喺面好香好脆好juicy 👉🏻蟹皇生煎包 $18/隻第一次試蟹皇囗味入口即有好濃蟹既鮮味一試難忘👉🏻生炸雞扒 $22炸到金黃色好靚👍🏻外脆內軟我竟然食晒全部👉🏻雞絲酸辣湯麵 $34冇諗過咁大碗👀👀好多雞絲啊酸辣度岩岩好麵好特別🍜好有咬口配埋杯凍豆漿🥺豆味濃郁唔會好甜食過就知點解大排長龍係有原因嘅😍📍劉興記生煎包專門店 (荃灣)荃灣荃灣街市街37號地舖#劉興記生煎包專門店 #荃灣美食…Read More

經開荃灣梗係要來呢間近期網上爆紅嘅劉興記生煎包專門店到朝聖啦！聽講呢到最出名嘅就係爆汁招牌生煎包，每一隻生煎包都係每日由人手新鮮包製！除咗食生煎包之外，仲可以食到唔同嘅平民價上海菜，唔怪之得咁受街坊歡迎啦😎～招牌生煎包(2隻)💰HK$20外皮好薄，生煎包底部呈金黃色，非常酥脆！一咬落去真係超級爆汁，肉餡肉質緊實鮮嫩！生煎包無論係口感定係味道都控制得恰到好處，不愧為呢度嘅招牌菜式～蟹黃生煎包(1隻)💰HK$18賣相飽滿，同樣都有超級爆汁嘅效果！蟹黃嘅鮮味同豬肉嘅香氣完美融合咗一齊，令人回味無窮～麻醬手撕雞絲粉皮💰HK$35麻醬香滑濃郁！雞絲、青瓜絲同埋粉皮都充分吸收咗麻醬嘅味道，而且口感豐富～生炸雞扒湯麵💰HK$42生炸雞扒外脆內嫩，上海粗麵Q彈爽滑同清甜嘅湯汁相得益彰～上海排骨菜飯💰HK$42上海排骨外層炸到酥脆可口，肉質緊實而有彈性，配埋有清脆蔬菜嘅菜飯，感覺健康啲～凍 低糖豆漿💰HK$10豆味香濃，甜度適中，入口順滑～…Read More

上次買糯米糍見到隔離一樣大排長龍，原來係近期荃灣人氣🔥既生煎包- 劉興記。蟹黃生煎包 & 招牌生煎包我地坐既位置貼左張告示📃「冇爆汁可免費更換」，試完真係爆汁💥架，爸爸仲爆左上眼鏡👓，生煎包既包煎到脆卜卜，餡料豐富。雞絲酸辣湯酸辣湯微辣🌶️，有冬菇，雞絲，木耳，非常足料。蔥油雞扒菜飯雞扒開頭睇以為好干身，估吾到食落脆口鬆軟唔韌，菜飯滿滿既菜，啱曬平時唔食菜嘅寶寶。招牌擔擔麵麵條夠彈牙，配料有花生🥜醬汁，滿滿嘅櫻花蝦🦐，好味道。手工豆沙鍋餅最完美梗係要食埋甜品啦。#劉興記 #生煎包 #豆沙鍋餅 #擔擔麵 #菜飯 #上海菜 #荃灣必食 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處 #ilovefood #hkfood #美食推介 #美食日記#親子 #全職媽媽 #金牛座 #育兒日記 #育兒 #育兒日常 #寶寶日記 #成長記錄 #lemontea.519 #凍檸茶…Read More

近期荃灣區開了間人氣生煎包店，堂食和外賣都多人。我喜歡吃生煎包，外賣始終不及即造即吃好，所以今天沒有吃早餐，專程去吃包。店開11:00，11:15去到已見門外有外賣人龍，我堂食就有位，不過都多人要搭檯坐。眼見都很多一個人來吃的，她們點一份套餐，吃完就走。店內有八張長型的四人檯，坐得較擠迫。掃碼下單，每人發一個附有點餐碼黑牌，點好餐有人送來。隨手拿起一張已過膠的餐牌，兩面都印好了食物的款式，套餐有四款，如果一個人來，多數選套餐。我們二人就散叫，招牌生煎包少不了，再叫一個排骨蔥油拌麵，凍豆漿。招牌生煎包四隻，每隻都很飽滿，包底煎得焦焦黃黃又不會過份變成焦黑，面層的皮容易咬開，一團小小的肉丸已藏於包內，滲出來的肉汁在包內搖搖晃晃，用咀吸吮即可入口，但要小心被燙到。由於包的內層溫度很高，所以不能急於食用，先放涼一點再慢慢咬開外層就可以嚐到肉的鮮美和汁的美味，這店的生煎包確是不錯。排骨蔥油拌麵，排骨炸得鬆脆，有肉味。切開一條條大小適中的尺寸，吃得方便。拌麵爽口，份量足夠，蔥油也剛好不會太油膩。酥炸小雲吞，這個炸得太乾了，而且雲吞真的太小，吃不到什麼味道。凍豆漿，我以為套餐才是小杯，怎知散叫都是這一小杯，賣8元只有一個小杯份量，價格與份量不成正比。豆味也不是很突出，一般而已。今次目標是生煎包，我覺得好吃但又不至於非吃這家不可。…Read More

前排行過街市街附近，發現開左間新野，門口仲有條人龍，今日6:00pm過黎，條人龍嚇死人🙈，好彩係外賣隊，堂食岩岩好仲剩一張格枱。點左幾款野食都吾錯，價錢不貴，所有野即叫即整，都等左十分鐘先上齊所有菜。招牌生煎包 $20 兩隻原本想點蟹皇生煎包，但甘早以經賣晒🙊，點個普通版過下口癮先。生煎包每日即包即煎，一啖咬開，濃郁的湯汁嗶晒出來，吾小心仲辣埋個嘴👅。上海排骨菜飯$42排骨同飯係分開上，不得不讚個排骨真係炸到外脆內軟，食到椒鹽香味，切到細細條又方便進食。個菜飯就咁食都好香。雞絲酸辣湯$30雞絲份量不多，但其他配料份量充足，勁多冬菇同荀。湯都夠晒酸帶少少微辣，好開胃。…Read More

最近呢間劉興記好好討論度，趁住仲未係好多人排隊，即刻試下先！見到出面痴住相，係發哥都捧場食架！先落單俾錢，再搵位坐。一路食既途中一路見到佢係咁有外賣單，好難想像佢其實淨係開張左唔係好耐。  1️⃣招牌生煎包（$20/2） 個底夠脆，面頭有啲黑芝麻，咬落係真係噴汁🫢一啖咬落去果下真係唔小心啲汁噴到落檯面遠處。好彩我地係靠牆坐對面冇人😬呢個爆汁程度好滿意😆  2⃣️蟹黃生煎包（$18/1） 蟹黃版更加更加好食！面頭係白芝麻黎，吸取食上一粒生煎包既經驗，今次有小心啲咁咬開外皮，啜左啲汁先，確保唔浪費任何一滴汁！個汁已經好香蟹味，入面既餡料更加見到蟹肉同蟹粉。好正😍  3⃣️生炸雞扒蔥油拌麵（$42） 蔥油拌麵好香，會相對重口味小小但係未到覺得好鹹咁。蔥油調味重啲，而雞扒就冇咁重調味，我覺得成件事係有平衡到👍  4⃣️雞絲酸辣湯小雲吞（$32） 酸辣湯入面有木耳絲、冬菇、雞絲、豆腐，辣度偏低，酸酸地幾好食。小雲吞有六粒，一啖一粒配埋酸辣湯食味道好豐富～  5⃣️糖醋炸排骨菜飯（$46） 菜飯份量比我想像中大，菜同飯既比例幾乎係一比一👍糖醋排骨都有幾多件，醬汁酸酸甜甜好開胃，係食多幾件都唔會覺得厭既。  6⃣️百步香蔥油餅（$28） 呢個同我想像中既蔥油餅好唔同。本身以為會係圓餅型既，結果係好似冬甩咁既形狀，分好左4份，食落外層酥脆，中間蔥香好足🤤  7️⃣低糖豆漿（$10） 豆漿唔會太甜。  …Read More

荃灣開了一間新餐廳，平日6點前去不用排隊，後來愈來愈多人~招牌生煎包/蟹皇生煎包生煎包底部比較厚，口感酥脆，內裡鮮嫩多汁(一隻生煎包大概倒出一湯匙湯汁)。要小心咬下去時給爆出來的汁燙傷😳 招牌味肉香比較濃，更合個人口味生炸雞扒蔥油拌麵炸雞外皮酥脆，炸粉不是很厚。蔥油味很香，麵條很彈牙~雞絲酸辣湯小雲吞雞絲酸辣湯清爽開胃，味道比想像之中酸一點~小雲吞充滿了鮮嫩的雞肉和香料 手工豆沙窩餅豆沙餡是清甜的，外皮脆脆的，咬下去有點QQ的口感，和朋友一起share吃，份量剛剛好~…Read More

1️⃣「招牌生煎包($20/2)」好嘅生煎包個底要夠厚而且香脆 、餡要夠鮮甜爆汁、皮要夠薄🤤，而呢間都做到哂！師傅即叫即做！熱辣辣～Signature Pan-fried buns👍🏻-2️⃣「蟹皇生煎包🦀️($18/1)」呢款雖然貴好多，但佢用料實在，超多蟹子同蟹肉！～Crab roe paste Pan-fried buns👍🏻-3️⃣「麻醬手撕雞絲粉皮🐓🥒($35)」佢哋嗰醬係靈魂，充滿花生同麻醬香味！仲要夠晒多醬！粉皮滑lulu，咁大兜都係$35 🫡～Green bean noodles & shredded chicken with sesame sauce👍🏻-4️⃣「百步香蔥油餅💚($28/1)」熱辣辣，炸得酥脆，中間好多蔥，喺台灣嘅味道～Scallion cake-⚠️：肉汁好熱 要小心！Be careful of the hot juice while eating pan-fried bun…Read More