Paradise Dynasty (Closed)

又是一個懶洋洋的星期天。看完兩個小時的電影已經下午六時半，開始肚餓。於是到附近看看有什麼好吃醫肚。樂天皇朝位於加拿芬廣場2樓。從尖沙咀地鐵站一出不用三分鐘便到，十分方便。這裏的裝修簡單，而且寬敞，枱與枱之間有足夠距離，坐得舒服。我們一行二人叫了幾樣小菜一起分享。撈拌海中寶(⭐⭐⭐⭐💢)清涼開胃的前菜，海蜇吃起來十分爽口，而且微微酸的，吃完令人食慾大增。另外的河蝦雖然不算很大隻，但也挺新鮮，肉質結實。皇朝小籠包(⭐⭐⭐⭐⭐)一場嚟到當然要試一試這裏最出名的小籠包。除了傳統小籠包，這裏還有很多不同口味，蒜香，鵝肝，黑松露等等。對於我們這些眼闊肚窄，但又貪新鮮的人，這個皇朝招牌小籠包就最適合不過，每一款口味也有一隻。為了完全體會到八種小籠包的獨特口味，餐廳已經事先安排我們吃的次序，由淡至濃味，從原味道開始到最味道濃烈的川味。小籠包外皮十分薄，一咬下去流出啖啖肉汁。餡料的調味也做得不錯，豬肉餡料吃起來有嚼口。其中較為欣賞人參和芝士口味，不會像其他韓國餐廳，味道不算很重，淡淡的，不喧賓奪主，奪去豬肉的鮮味。李白醉雞(⭐⭐⭐⭐💢)吃好一點，我們特意加了十蚊轉做雞髀。這選擇果然沒錯，雞肉十分幼嫩，而且花雕酒醃得十分入味。有酒香得來不會覺得苦澀。連平日不喝酒的朋友也停不了口。京醬肉絲(⭐⭐⭐⭐⭐)這個京醬肉絲就像簡單版的北京填鴨。熱辣辣的包皮，配上香軟入味的豬肉絲和京蔥。吃起來味道層次感豐富。一份大約包到五至六件，兩個人分享剛剛好。鮮蝦豬肉雲吞豬骨拉麵(⭐⭐⭐⭐💢)另外還叫了一個豬骨拉麵，吃點澱粉質才飽肚。湯底味道十分濃沃，但不會太鹹。有大約五至六隻雲吞，皮薄而且餡料十足，鮮蝦吃起來爽口。宮廷驢打滾(⭐⭐⭐⭐⭐)單看名字根本不知道這個甜品是什麼。吃起來有點像糯米糍，表皮香軟煙韌，有很香的椰汁。配合不是很甜的紅豆蓉，為這天晚餐畫上完美的句號。總括而言，這間餐廳食物質素不錯，而且價錢十分大眾化。下次經過也一定會再來。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~樂天皇朝 尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓推介菜式：皇朝小籠包，京醬肉絲，宮廷驢打滾👍🏻地點方便👍🏻環境舒適 👍🏻價錢大眾…Read More

上個月去完上海意猶未盡,好掛住好好味的上海菜,於是約埋朋友來樂天皇朝再食過!!餐廳位於尖沙咀地鐵站隔離,行5分鐘便可到達,十分方便!!門口右邊有個好大的透明玻璃廚房可以睇到師傅整野食!餐廳內的一邊係落地玻璃,可以一邊望住街景一邊食飯都唔錯,加上餐廳好大,枱與枱之間唔會好迫,坐得好舒服!!餐牌菜式好多選擇,圖文並茂,每款都咁吸引,都唔知點選擇,幾經辛苦先落到單!!<特色皇朝小籠包(八色)> 熱辣辣的蒸籠放左8粒色彩繽紛的小籠包,不同顏色不同味,白色係招牌原味,灰色係蒜香,綠色係人參,啡色係鵝肝,黃色係芝士,紅色係麻辣,橙色係蟹粉,黑色係黑松露!!小籠包配不同味道好有新鮮感,可以一次過食到咁多種口味,真的不錯!!輕輕夾起,幸好小籠包無穿,可以一邊食一邊飲到小籠包裡的濃味湯汁,真係好好味啊!<重慶紅油抄手> 一粒粒飽滿的餃子,內裡放滿新鮮肉餡,啖啖肉的口感真不錯,餃子上灑上蔥蒜和辣椒仔,再淋上紅油,食起來辣辣地,好味到不得了!<醋醬海蜇頭> 海蜇頭是水母的觸鬚部分,滑嫩脆卜卜的口感配上酸酸地的醋醬,再加埋青瓜一齊食,食起來特別開胃!!這種清爽不油膩的涼拌小食,真係越食越滋味!<李白醉雞> 雞肉肉質嫩滑,用酒醃製得十分入味,每一啖都食到冰冰涼涼,又充滿濃郁酒香的味道,酒精成份唔高,非常易入口!<蟹粉炒飯> 從蟹身上拆出的蟹肉,蟹膏和蟹黃而製作成的香濃蟹粉份量十足!!睇得出炒飯炒得夠火候,飯粒全部炒到金黃色,食起來粒粒分明,非常可口!<宮廷驢打滾> 只係睇個名都唔知係食咩,原來係甜品來架!味道有點似糖不甩,食起來煙煙韌韌,帶點黏黏地的糯米包住豆沙,捲成螺旋狀後,再灑上黃豆粉,真係好好味!!整體來講,餐廳環境和食物都非常好,特別係八色小籠包,未食只係睇都已經無得輸!!絕對值得一來再來!!…Read More

在尖沙咀行街時，見到街上高掛著八色小籠包的廣告招牌，令我心血來潮來到樂天皇朝重溫這道經典招牌菜。餐廳面積廣闊，坐得寬敞舒服，裝潢散發東方韻味而不落俗套。茶錢每位 $8，前菜收費為$15一碟。餐牌選擇繁多，看得我也眼花瞭亂 @@特色皇朝小籠包 (八色) $108一籠八隻，小籠包外貌端正，色彩繽紛悅目，可媲美法式macaron的夢幻配色，八種顏色代表八種味道，白色為原味、綠色為人參、淺褐色為鵝肝、黑色為黑松露、黃色為芝士、橙色為蟹粉、灰色為蒜香及紅色為麻辣。味道要由淡吃到濃，所以先來試試原味，外皮雖然略厚了一點，不過內裡餡肉保持濕潤，鮮美多汁。外皮顏色以天然食材調校，不含人造色素。另一款黑松露口味值得推介，配搭矜貴，黑松露香氣尤其馥郁。芝士半融於肉餡中，將流心芝士加上濃郁湯汁，芝味無窮，味道更濃更香。無錫鮮肉鍋貼 $38鍋貼包得圓潤飽滿，就是餃皮略嫌厚了點，不過就更有韌性咬口。一咬開鍋貼餡料扎實多汁，不過底層就煎得未夠火候，欠缺焦香脆口。淮揚三絲春卷 $38將輕巧透薄的外皮炸成金黃色，口感香脆，餡料都是包得滿滿的。裡面則以木耳、冬菇、胡蘿蔔等作餡，春卷欠了蝦肉難免是有點平平無奇。刀切小饅頭 (炸) $28又是我最愛的炸饅頭 *v* 造型趣緻之餘，金黃色澤極之誘人，入口更加酥脆。包子熱得燙口，口感外脆內軟，饅頭質地軟綿柔韌，油份不會過多，點上煉奶，讓味蕾也感受小確幸。糖醋魚片 $88酸甜醬汁與炸酥的魚塊相搭配，色澤艷麗，叫人食指大動 。外層粉漿不會過厚，魚塊炸得外脆內嫩，伴以酸甜開胃的糖醋汁，不會過酸或過甜，濃稠得宜，即時令人胃口一醒。宮保腰果雞丁 $85肉質鮮嫩的雞丁，與香脆可口的腰果，搭配在一起，川香麻辣的獨有香氣撲鼻而來。雞肉炒得外脆內嫩，雖然入味，但辣度不會過高，將辣椒的香味慢慢併發出來，讓人忍不住食慾大開。揚州炒飯 $82有齊蝦仁、葱花和雞蛋的基本配料，炒得甚有鑊氣之餘，亦富有蛋香。炒飯炒得粒粒分明，軟硬適中，不會黏作一團。宮廷驢打滾 $42除了八色小籠包之外，我每次來樂天都必點宮廷驢打滾！一口一個造型別緻，因為像驢子在黃沙中打滾而得名，據傳這是慈禧太后最愛的甜點，煙韌又帶點黏性的糯米皮，表面灑上的是清香黃豆粉，捲着綿滑的紅豆蓉，捲得均勻，層次分明，甜而不膩。…Read More

樂天皇朝憑著八色小籠包開到周圍都有分店，之前喺銅鑼灣同成班舊同事試過， 今次就同老公兩個係尖沙咀食， 貪佢哋點方便。係加拿芬廣場全層，地方好大好，坐得舒服，亦見到唔少鬼佬喺度食。今次我哋兩個人就淨係叫咗6隻蟹粉小籠包， 李白醉雞 ，酸辣湯 ，鮮蝦雲吞抄手拌麵 ，老乾媽什菌炒牛肉。 外加兩個甜品 宮廷驢打滾， 檸檬蘆薈桂花蜜。蟹粉小籠包係我試過的8色中最愛，有蟹粉的鮮味加上豬肉湯汁， 皮薄餡靚。 李白醉雞並無特別加錢轉脾位， 因為之前食開， 唔係脾位的雞肉都好嫩滑，酒味濃郁。酸辣湯望落有啲細， 但味道好濃郁， 勾芡濃, 酸辣味重。鮮蝦雲吞拌麵， 一開始見唔到啲雲吞，原來放左係底，有4粒左右,都幾大粒。拌麵加入咗辣椒 ，肉碎芫茜，又一道重口味的主食。雜菌炒牛肉，望落好似好細碟咁， 牛肉加青紅椒及雜菇炒，火喉控制得好，冇過火，牛肉嫩滑，好味道。甜品方面桂花蘆薈檸檬蜜 ，我最愛的桂花味被檸檬味蓋過，但整體感覺清新， 頗為有趣。宮廷驢打滾， 對於煙韌控的我來說很有吸引力， 軟黏的糯米皮黏黏包住一層層豆沙餡，很美味。每碟份量唔係好多，但食完之後飽到上心口…Read More

尖沙咀加拿芬廣場2樓的【樂天皇朝】，已不知去過幾多次，清一色是晚飯時段。其皇朝小籠包固然是水準之作，用到不同高貴特食材，是一個姿態；肉餡嫩滑，皮夠薄，理所當然整體香而不膩，美妙；作為來自新加坡的過江龍，更一直以以獨創的八色小籠包作招徠，是可以接受有餘的。天然色素提煉而成，八種顏色八種味道可以一試。:)尖沙咀的這間分店環境格局跟其他不太一樣，其他會更有格調呢一間跟旁邊的【樂天經典】一樣是非常光猛。今天星期五放工後來到，沒有訂檯，好彩不用等位。剛剛可以入座！打開餐牌以為係以上海菜為主，那錯了，有面有不少川菜選擇。更時不時會有新菜式出現，挺有驚喜的。🔹小食(花生及栗子) $15栗子+花生，健脾開胃，做餐前預菜也不錯，一口接一口很快便吃光了。 🔹麻醬油麥菜 $62樂天皇朝有兩樣菜我是非常推介的，第一樣是麻醬油麥菜，味道吃過返唔到轉頭。餐廳將油麥菜洗淨，瀝乾水分，切成整齊的小段。撒上少許細鹽拌勻攤開，再捲起用青瓜片扎住，多重層次，整齊擺放於碟。到來時賣相美美的。做這道麻醬油麥菜的關鍵就是要調出好吃的醬汁，能調出好吃的醬汁，這道麻醬油麥菜就已經成功了一大半了。芝麻酱和清水融合再攪一攪。香丶甜、酸之混合。咬落仲爽脆，卜卜聲。真係好好食。🔹成都口水雞(脾) $88加錢轉了要髀，成都口水雞，麻辣鮮香，吃一次會終身愛上呢陣麻辣味。樂天既製法也是不錯的，麻味出眾。點了髀位去骨。雞髀肉，吃時啖啖肉，夠痛快。不過髀位既肉比想像中少。件數都是比想像中少。所以不太夠喉之餘會覺得份量偏少呢。🔹皇朝話梅骨 $88只有老師傅識做、工夫多又賣唔價嘅小菜！皇朝呢度有，當然要一試吧！話梅入饡... 不用添上任何醬汁,燒骨裏已經和話梅戀上,咬了一口,燒骨裏真的散發出芬芳的話梅，話梅清清淡淡帶點咸， 但係咸味做到恰到好處。其酸甜可助減低肉類的油膩感... 增進食慾！不是最推介左非常好吃的。🔹老乾媽剁椒小黃魚 $108老乾媽辣椒醬相信不少人都耳熟能詳，但有時真係唔知咩叫做老乾媽。呢個醬味道鹹鹹的，辣辣的非常細膩。配上小黃魚 又有d驚喜。小黃魚是一種魚，以為大個的是大黃魚，小個的是小黃魚，大黃魚是由小黃魚長大的。相信這種錯誤還是比較普遍的，小黃魚是很多人喜愛的一種，刺少而且肉質细嫩，腌一下再煎熟再配上老乾媽調味，就是一道香酥可口的佐酒菜啦 ...🔹上海風味醬鴨 $48呢個預菜就普著通通，不論味道或賣相都是剛剛合格，上海菜以醬燒味重的製手法，但油鹹味略減。到我來的時候我還是覺得略鹹了一點，沒有太多鴨肉，骨感較多。是醬料美味板了一回。🔹宮廷驢打滾 $42好像是老北京的宮廷點心，表面裹有均勻的一層豆麵，外觀頗似小毛驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。「驢打滾」吸引我的，是它可愛的名字；至於可口的滋味，是後來吃過一次才領略的。傳統本為糯米粉做外皮，然後將紅豆餡捲起來，表面再滾上黃豆粉。一眾煙韌控會非常喜歡，賣相又精美，甜味適中，煙煙韌韌好好食。🔹皇朝小籠包 $108【樂天皇朝】很用心的製作八色小籠包小卡給大家參考，建議要按照順序品嘗為佳，如果沒有看到紙可以聽從侍應教的順序「由原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣等不同味道慢慢的吃」。八種不同味道各具不同餡料，師傅棄豬皮凍改用雞湯及魚膠粉，使肉汁變得較清甜。小籠包說穿了不過是麵皮與肉餡但經師傅巧手一褶，即變出圓潤嬌小身形，而且加了不同味道增添新鮮感加風味呢。連皮帶湯汁一併啜入口，那股帶肉香的鮮甜味，是不錯的，我最愛黑松露味...鵝肝...蟹粉，黑松露香撲鼻而來，像是蘑菇和大蒜融合的特有濃郁香氣，愈小顆氣味愈濃，鵝肝濃腴無比，細膩滑潤，帶一點淡淡的鵝肝香，不腥。兩者配肉餡入口即溶。好吃！怎說也好，好吃還是不好吃都是一個經驗，是夜吃了多道滿意的川菜及上海菜，菜式的水準上沒有什麼過失，食材新鮮而且真材實料，能讓媽媽嘗到正宗上海菜，感覺是挺划算的。得們嘻嘻哈哈，又是一餐。…Read More

大伙兒到這裡食生日飯, 當然是先印好$100優惠券備用.第一次食, 必點八色小籠包吧, 包括原味, 人參, 鵝肝, 黑松露, 芝士, 蟹粉, 蒜香 和川味, 我食的是原味小籠包, 有不少肉汁, 味道唔錯. 這裡上菜速度超級快, 轉頭醋醬海蜇頭及芝麻醬油麥菜等菜式一一送到, 要忙碌的開動. 醋醬海蜇頭帶有青瓜, 醋醬令海蜇頭非常入味,爽爽的口感, 很快便清碟. 如果海蜇頭比例多些就更好了. 芝麻醬油麥菜, 像是中式的沙律菜, 屬清新之選.另外還點了肉絲, 炒飯和年糕, 這幾款比較下沒有什麼特別, 除年糕略微淡味外, 其他的味道正常. 如果上菜速度能慢一些就更好, 餸菜便不會涼掉.最後, 宮廷驢打滾, 落單時待應說最後叫上才上菜, 還以為是熱食, 原來是凍食的, 口感很軟糯, 而且不死甜, 以這個作尾甚是滿足.…Read More

新加坡不是旅遊的熱門城市， 跟香港同樣景點欠奉， 但共通之處在於精彩美食， 才能留住來自各地遊客的胃。每次到新加坡旅遊， 最精彩的旅遊活動就是吃、吃、吃！ 雖說有不少新加坡名店過江而來， 但能做得像有聲出色的不是很多， 因此每次都會爭取時間在當地吃過暢快。不過有少過江龍仍能維持當地水準， 而在這張名單中， 樂天皇朝可算是回頭率最高的一家， 菜式的推陳出新， 加上口味不錯，正是它吸引之處。樂天皇朝的點心是我的最愛，特別是八色小籠包百吃不厭，有時遇上推廣更有贈送活動，近來就是送辣椒螃蟹小籠包，當以為「八色」已是極限時，這「雙色」小籠包便是一大突破。色相固然是吸引，但顏色其實也反映了口味，一口咬下湯汁淋漓，先是蟹香的鮮甜，後勁是微微的辛辣，十分過癮。而八色小籠包每次都是必點的，對於初嘗者來說自然是新鮮感十足，但再嚐也要歷數輪才能試勻幾種口味，但也曾見過食客是一人獨享一籠八件的。這次嚐了芝士黑松露、鵝肝口味的，最喜歡依然是甘香的鵝肝口味。小籠包湯汁澎湃，外皮做得薄透，肉餡亦很新鮮，見師父在門前密密包製便知道新鮮程度。芝麻醬油麥菜是我的最愛， 捲裹成形的的油麥菜勝在鮮爽的食感，不止求賣相，是簡單美味的涼菜。蘿蔔絲酥餅屬易做難精的點心，層層酥皮分佈錯落有致，這很考廚師的工夫， 裏面除切條蘿蔔絲外再無別的了，最傳統的蘿蔔絲酥餅正是如此，更突顯出蘿蔔的清甜軟綿，外皮香酥的特色。重慶紅油鮮蝦抄手香口但不會太辣，微帶香辛的汁醬很惹味，加上每隻都是飽滿結實的，份量又多十分抵食。這晚點心吃得有點多了，但喜歡糕點的我還是要吃過宮廷驢打滾才滿足。 這家的驢打滾口感特別軟糯，豆沙餡夠香又不會太甜，面層灑滿黃豆粉，很好吃。銅鑼灣冶是我較常光顧的一家， 金碧輝煌的格局充滿了喜氣。尖沙咀店走的是時尚路線，高貴典雅的路線，較能迎合年輕一代的口味。尖沙咀是購物Shopping的熱點，以後尖沙咀逛街又多個選擇了。…Read More

-皇朝小籠包💕（$108/8個 ）食樂天皇朝 就一定要試 依個皇朝小籠包一共有八款不同的小籠包口味，包括原味、蟹粉、芝士、蒜香、人參、麻辣，鵝肝 同埋 黑松露😎。每個小籠包都有 18 摺，賣相好吸引，皮薄餡靚😍，肉質鮮嫩，一咬開，所有汁流曬出嚟，十分Juicy，每款口味都各具特色，超級滿意😎-辣椒螃蟹小籠包😆（5隻）（只送不賣）只要Share八色皇朝小籠包給3位朋友，就可以免費食辣椒螃蟹小籠包，食落都幾辣😎，但蟹味都好香，不錯😛-蟹粉炒飯😀（$128）炒飯上淋上有蟹肉、蟹黃和蟹膏嘅汁，份量好多，飯粒粒分明，炒飯配汁真係不錯😚-上海生煎包☺️（$42)生煎包底部煎得金黃色😋，包底食落好香脆！生煎包十分鬆軟而且皮幾厚，十分足料，不過食落好點乾😅-花蔬蒸餃😋（$55)蒸餃賣相好靚，蒸餃入面好足料，皮又薄，食落啖啖滿足😆-李白醉雞👍🏻（$78)酒味十分香濃，食落好爽滑，肉質嫩滑😚-宮廷驢打滾❤️（$42）第一次食宮廷驢打滾，口感幾特別，食落好煙韌，外皮軟糯💕，包着豆沙餡，紅豆蓉😋，甜甜的，外層再黏滿黃豆粉，超喜歡💕-桂花丸子😎（$35）桂花味好香，仲散發出淡淡酒味，丸子偏軟😅-…Read More

認識了樂天皇朝已經兩年，每一次來必吃八色小籠包，因為八種顏色不單只是綽頭，每款顏色及餡料皆非常有心思的配合及製造。特色皇朝小籠包（八色）當然芝士、鵝肝、松露及辣的會最易分辨，其他的不留神，可能只覺得差不多！辣椒螃蟹小籠包今日最得我心是這個只送不賣的一款，因為香辣特出，非常醒神美味。只要替八色小籠包拍照，然後上載至社交網站分享給三個朋友就免費有得食，舉手之勞，冇理由唔做。芝麻醬油麥菜媽咪比較喜歡清爽的芝麻醬油麥菜，新鮮的油麥菜真的非常爽口有汁，輕微蘸一點芝麻醬已經足夠。上海風味醬鴨 醃味濃郁，骨都可以食出汁，肉質鮮嫩有彈性。上海炒年糕 上海菜食以濃油赤醬知名，這到上海炒年糕完全反應，醬汁濃郁味強，配合煙韌的年糕，既滋味又飽肚。擔擔麵 辣味的擔擔麵其實都不太辣，濃厚的花生湯汁，軟柔的麵質，經典不敗的配搭。宮廷驢打滾 我最愛的驢打滾，軟軟棉棉口感好，亦不過甜，十分美味。…Read More

一直對樂天皇朝的印象都是八色小籠包，是日走過尖沙咀街頭，沒想到卻看見新分店推出了辣椒蟹小籠包，更是只送不賣，自然是不試不可！原來加拿芬廣場二樓一整層都是樂天的，左邊是皇朝，又邊是經典。一出𨋢更能看見玻璃後的師傅在製作小籠包，賞心悅目。樂天皇朝向來對於小籠包講究，會附上進食教學，由最淡味的食起，以川味作結。而且店員也會溫馨提示除了原味和蟹粉，八色小籠包裹面的其他味道基本上都不需要點醋。點了八色小籠包後，就是送的新加坡辣椒蟹小籠包！一吃便知為何只送不賣，裹面竟是原粒蟹肉，成本也太高了！而且浸在新加坡風味的辣汁裹，胃口大開！真希望餐廳把這個小籠包優惠延長，不然過了十月，想再吃到辣椒蟹小籠包，也不知何處尋了。除了小籠包，樂天皇朝的其他菜式也非常不錯，個人很喜歡這道芝麻醬油麥菜，因為自己很少會生食油麥菜，一試卻不如想象中草青，以芝麻醬點綴還帶一點和風的清新！雖然個人不太能吃辣，但這個水煮魚卻令我留下深刻印象，因為那個魚也實在太滑了！而且辣度可選，偶而挑戰自己一下味蕾也着實不錯。甜品宮廷驢打滾也很有趣！現在在尖沙咀街頭還會看見八色小籠包的公仔在街頭宣傳，還會派發優惠卷，買滿三百蚊就可以減一百，很抵啊！下一回就是初試樂天經典南洋菜了！…Read More

終於有朋友可以陪我食非常出名既樂天皇朝八色小籠包，一向覺得那些古怪口味既中菜多數都係伏伏地，但因為身邊太多人話八色小籠包好食，所以一直都好想親自試一試。八色中我試左其中既鵝肝，黑松露同埋川味小籠包，果然名不虛傳，味道非常不錯，鵝肝，黑松露味道好出，但整體依然還是傳統小籠包味道，味道組合創新得嚟不會過火，下次應該要一人一籠試晒八件先夠皮。另外新張期間"只送不賣"既辣椒螃蟹小籠包更加驚喜，成隻都係蟹肉同濃郁既蟹湯汁，連豬肉都無加到，滿口都係微辣而濃烈既蟹香，只要你叫一籠八色小籠包再share fb就送5隻俾你，好抵食芝麻醬油麥菜超級驚喜，無諗過原來生食油麥菜係咁好食，點埋芝麻醬好開胃，好想返屋企即刻自己試下整，但唯獨係芝麻醬同一般市面既芝麻沙律醬味道太類同，雖然味道好夾但如果係自家製相信口味可以調配得更獨特。紅油抄手皮薄餡多，索埋紅油一啖一件味道不錯。李白醉雞絕對係水準之作，我自己煮醉雞都算頗有研究，依度既醉雞絕對係我食過最好食之一，雞肉嫩滑，醉雞汁酒味香濃味道調得剛好，不花巧卻恰到好處。另外全晚最喜歡的絕對係賽螃蟹，蛋白推得很靚口感非常似蟹肉，撈上蛋黃汁同陳醋異常開胃，看似簡單既一道菜卻非常之考功夫才可煮得咁出色。最後既甜品驢打滾係非常完美既落幕，糯米皮香軟配上清甜既紅豆蓉，明顯係即製即捲既新鮮甜品。非常滿充既一餐，絕對值得返轉頭再試其他款式美食…Read More