Sorabol Korean Restaurant (Lee Theatre Plaza)

收工突然想食餐好少少既晚飯, 於是乎由中環落左去銅鑼灣搵食, 本來諗住去 [花樣年華] 取景既金雀餐廳, 點但原來係 2018 年已經執左, 咁就沿左禮頓道果邊行下搵下, 最後去到利舞台, 望下個水牌搵食, 第一眼就望到 [新羅寶] , 呢間出名食物唔錯既韓國餐館, 咁就上左 18/F雖然戴哂口罩, 一到門口就 feel 到好有禮貌同笑容, 安排坐低放上餐牌, 由於門口已經見到有套餐, 於是打開來睇睇, 二人套餐 B 實在太吸引, 即刻 order 等左10分鐘左右, 就上左 - 煙牛肉脊片拌雜菜,  脊片切既厚度岩岩好, 包住 D 雜菜來食, 完全感受到牛肉既嫩滑鮮味, 有入口即溶既 feel, 有 Ｄ 似 ５Ａ 和牛，之後再來個野菜沙律， 好清新，再加上入面有雪梨條， 配埋沙律汁攪拌之後， 爽口同甜甜地， 跟住放上 ６小碟既韓國前菜主菜 — 烤特級牛排骨， 烤鮮大蝦一齊上， 服務員隨即開左烤爐既火，熱左一陣， 首先剪盟牛排骨再放上烤爐上面， 即時聞到好香既烤肉味， 邊食 6小碟前菜, 邊炸牛排骨, 大概十分鐘左右就烤好, 入口係好軟熟, 好濃既牛肉味, 少少脂肪帶出更香既肉味, 跟住就係烤鮮大蝦, 每隻都起碼有 20 cm 長, 而且好厚肉, 服務員仲幫我地剪開蝦頭, 蝦身就剪開少少, 咁會比較易熟又唔會燶, 非常細心 烤物食完之後, 就再上鮮牛肉鍋同自製麵既材料, 再加一煲清湯, 好似打邊爐咁, 服務員首先將牛肉同菜都倒入個鍋度煮, 大約7-8 分鐘之後先再將自製麵倒埋入去, 再加上胡椒粉, 少少辣粉, 芝麻, 熟蒜蓉, 之後再等 5分鐘左右就食得, 個人覺得牛肉最後先放會好 D , 咁就唔會太韌, 又或者呢個係韓國做法, 呢個清湯底好好飲, 有胡椒味, 亦有牛肉同菜味第一次食一個套餐有齊三種既口感, 真係好正 ! 至於呢個價錢, 平定貴就見仁見智啦 ! …Read More

好來冇食韓國嘢..見朋友生日又有$300coupon一於食韓國野...必點既牛肋骨冇影相~~掂一支o b 啤埋單$605冇以前咁好食...唔係有$300coupon唔會再食…Read More

其實很怕食韓燒食到成身油煙味，但進到這餐廳，沒有什麼油煙，很好。坐下看到他們的餐具是用韓國正統的金屬餐具，這已感覺到真正的韓國風味。餐牌上有很多選擇，韓燒、石頭鍋飯、生牛肉、豆腐煲……最後我們決定叫了一個套餐加一個魚饅頭。先來了７小碟的前菜，其中泡菜也有兩款口味，我比較喜歡清同爽的那個，另外有一碟小魚乾，而小魚乾上有一青綠食物，我二話不說放了入口，原來是一隻小辣椒，太辣了，一時間講不到話，不吃辣的朋友要小心哦～烤特級牛排骨　－　必食推介，肉汁完全鎖了在牛肉片中，這個牛排骨可以買外賣，一份有１０件，特價了也要$560一份，這個餐有兩件，感覺上好似好低。烤去骨豬肉－　侍應會換過另一塊鐵板來烤肉，所以沒有任何之前的肉汁混在一起混亂口味　石鍋雜錦飯　－　朋友喜歡它沒有飯焦，而我比較喜歡有飯焦的，真的不同人的喜好，侍應會問你要不要加韓式辣醬，而我覺得韓式辣醬跟石鍋飯是分不開的，真的好味得多。韓國生菜　－　唔知點食，當中有的是苦苦的，有的像大片的薄荷葉魚饅頭　－　是用一片魚肉包著香菇豬肉等材料，也可試試這裡的烤肉及石鍋飯可以不用自己動手，侍應會出手把它們烤好，不過你也可提出自行處理的。見到隔鄰的叫了生牛肉及豆腐煲也很吸引，下次再來試試。…Read More

我一向都不太吃辣，所以一向比較少吃韓國菜。但有人跟我說，韓國菜也有不辣的，而且正宗。所以下班就一行四人去了新羅寶吃晚飯，還好有訂位，進去的時候，很多WALKIN 的人被拒於門外一行四人坐在靠邊的位置，點了個四人餐，侍應亦耐心解釋兩個4人餐的分別。先來前菜，有兩款泡菜，都不太辣，我也可以接受。再來生牛肉，加點蒜頭，很清新的感覺，沒有血腥的感覺。加上韓國特制的酒，突然覺得正宗不少，哈哈。之後就到燒烤類，完全不用自己下手，服務真的不錯，烹調技巧都很好。牛肋骨絕對是必點之選，我看到大部分食客都有叫，就知道這是鎮店之寶了。吃飽後，還有生果，這餐實在滿足。…Read More

和大多數人一樣，我把父親節提早在星期六慶祝。爸爸想吃牛，我決定要帶他吃頂級的牛肉。之前他已吃過「盛八」的和牛，覺得百多元只三四片牛肉吃得不夠過癮。我想吃燒肉又想吃優質的，馬上想到韓星Rain來香港都要包房光顧的「新羅寶」。上次光顧「新羅寶」已經是幾年前，記憶中當時店裡最高級的牛肉只是美國入口的特級牛。今次看菜牌，竟然有全世界最貴的「韓國牛肉」！韓國人視牛肉為貴價上品，像中國人心目中的魚翅，只是盛宴或招待上賓時才會吃。韓國養牛成本高，價格比進口牛肉貴50%以上，每公斤價格比日本牛更貴，2007年價是每公斤$468。可這個「價格」其實是因為供不應求而出現，今年開始美國牛肉恢復輸入韓國，令韓國牛肉價格回落不少，簽訂入口協定的第2天牛肉價已下降了8%，叫當地養牛戶非常擔心被平價牛肉鬥到無法維生。本地牛肉現在的價格是$48/斤，即$96/公斤，即是韓國牛肉還要比香港今天的牛肉貴4.8倍！可是貴的食物不一定好吃，我總要吃過才能評論它是否值得。韓國牛肉眼150g $258油花分佈完美，內有「牛姜」，附送「牛膏」一件給我們起鑊用。老實說，以分量計，它好像比日式燒肉店的日本進口和牛（約$350/100g）抵食，4個人吃每人也可吃到2-3件厚厚的。肉味跟和牛截然不同。A4和牛肉味香酥，脂肪飽滿甜膩，咬下去時牛膏在口中爆破，吃幾小片已有飽滯感，牛羶味較重，燒至熟透時沒那麼膩，最美味。韓國牛肉的牛味香濃，肉質有厚實原始之感，燒透後味道和本地頂級牛肉接近，沒什麼羶味，燒至半熟也好吃。另外加點了2人餐A，去骨豬肉片及特級牛肋骨完全給比下去，只好夾上紫蘇葉及蒜頭一起吃，增添風味。2人餐另有前菜、韓國生菜盤、炒粉絲、石頭飯。這裡的炒粉絲及石頭飯是我吃過的韓國餐廳之中做得最好的（我試過8家左右）。爸爸加點了海鮮煎薄餅和韓國啤酒，只是吃了$800多，4個人都飽得捧住肚子，十分滿意。…Read More