店在尖沙嘴山林道。小店一間，乾淨利落，桌距夠，坐得舒泰。午晚高峰常滿座，門口有人候位。服務員有禮，主動添水，上菜節奏穩。落座會先上泡菜。看得出是自家醃製，辣度輕，蝦醬帶出鮮味，灑上芝麻更香，單吃也不鹹。主打是自家刀削麵。我們點了牛骨湯和雞髀兩款。牛骨湯清而有味，牛香明顯，不覺負擔。雞髀刀削麵份量足，整隻雞髀躺在面上，再配一大顆馬鈴薯。湯頭較濃，鹹度比牛骨湯高一點，但沒有味精感，吃完不渴。麵條邊厚中薄，帶嚼勁，吸湯力好。小吃也有驚喜。五花肉泡菜煎餅厚薄適中，表面脆，裡面軟糯，咀嚼有層次。雙拼蒸餃子個頭很大，豬肉與泡菜各兩顆，餡料紮實，調味清，鮮味突出。整體價錢合理，份量實在。想吃一餐暖身、不花巧的韓式麵與點心，這裡可靠。…Read More
牛骨湯刀削麵 $78好特別嘅刀削麵，比一般拉麵多咗一啲心思。牛骨湯好好飲。雙拼餃子 $58期待咗好耐嘅餃子終於有得食啦！有泡菜餃子同埋豬肉餃子。餃子入邊有啲粉絲好得意。五花肉泡菜煎餅 $68煎餅都有大大塊五花肉喺底嗰度，泡菜煎餅還原咗韓國嘅味道。入到去好似去咗韓國小店咁樣充滿旅行感覺。
