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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
21436777
開飯介紹
餐廳裝修仿如日本居酒屋，由日本人主理，主打地道大阪菜，提供坊間少見的大阪炸串。而大阪炸串多達30多款，包括黑毛和牛、牛腸、紅薯、日本年糕等。餐廳亦提供多款日本燒酒及啤酒。
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附加資料
星期一至星期六 Last order 1:30am 星期日及假日 Last order 11:30pm
營業時間
今日營業
18:00 - 02:00
星期一至六
18:00 - 02:00
星期日
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
同事們建議今日放工後去銅鑼灣嘅 串カツ専門店 happy hour，話生啤只需$39杯🍺？！咁抵地點又咁方便，Duck哥🦆當然舉腳贊成啦。串カツ専門店嘅裝潢同日本🇯🇵居酒屋無異，木枱、木板牆身及木地板，仲有放滿日本🇯🇵漫畫嘅書架，真係好日本🇯🇵feel。海鮮沙律 $108割切新鮮魚生，配上新鮮沙律菜🥗，再混入甜酸醋汁，味道清新又醒胃😋。自家製低溫慢煮叉燒 $98叉燒是冷盤形式上，連碟都係雪凍過，呢點非常細心👍，內質緊緻帶點脂肪香，點配沙律醬或芥末醬，再包裏蔥花食，味道更加豐富😍。醬燒牛胸腹肉 $128牛胸腹🐂肉口感緊緻，牛肉🐂味重混有陣陣醬香味，越食越有口感🥰。明太子芝士玉子燒 $98玉子燒非常嫩滑，加上鹹香嘅明太子醬，中間夾雜著熱熔芝士🧀，口感濕潤味道香濃😍。日本雞蛋豬肉卷 $38原隻蛋🥚上炸粉炸過後，表面非常香脆，蛋白滑溜，蛋黃流心，口感一流，仲有陣陣蛋香味添😋。炸串各2️⃣串：大蝦 $48./ 洋蔥 $18/ 雞柳 $22炸串外層又薄又香脆，大蝦及雞柳啖啖肉，味道香口，洋蔥濕潤多汁，味道香甜🥰，點埋甜甜的炸串汁一齊食，更加好味😋。炸博多地雞雞全翼 $32及炸雞 $78雞全翼及雞件🐓同樣炸得非常香口，外脆內嫩😋。鹽燒牛舌 $98牛舌👅表面燒得焦香，口感濕潤彈牙，有陣陣油脂香味。炸蝦仔 $48蝦仔🦐細細粒炸得香脆乾身，味道鹹香，越食越想食。最後當然唔少得飲咗唔知幾多杯嘅生啤啦🍻，$39杯真心係抵。
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近排番工好忙，係時候同啲朋友聚下腳chill下。一直都好想搵啲地道日本風味嘅居酒屋，銅鑼灣呢間樓上居酒屋就啱晒我心水，裝修用木系風格，擺放左一櫃漫畫書，加上啤酒加炸串呢個combination，充滿日式氛圍感，日本旅行嘅回憶即刻返晒嚟👍🏻明太子芝士玉子燒🥚份量好足，一切開已經有芝士拉絲，而且明太子好多，但係又唔會好鹹，配上香滑嘅玉子燒，不愧係signature小食！日本雞蛋豬肉卷🐽雞蛋流心，好濃蛋味，豬肉卷配搭得宜，炸得好脆，熱辣辣，呢個款式喺香港比較少見，覺得好似去咗日本咁。汁煮子持魷魚🦑季節限定嘅子持魷魚，入邊有滿滿嘅魷魚子，味道鮮甜，一定唔可以錯過！五花肉、帆立貝炸串🍢🍢炸串新鮮即炸，自家製嘅醬料好香而且甜甜地，仲有燒汁可以淋上去，配上炸串都唔油膩，推介！和牛卡爾帕喬🐮半生熟嘅薄切和牛口感軟嫩，牛味濃郁，底下佈滿酸酸甜甜嘅洋蔥絲，唔單止可以解膩，仲非常開胃😗鹽燒白鰻🐟鰻魚用咗簡單嘅鹽味嚟燒，既有海鮮嘅鮮味，又唔會太重口味，附上醬汁可以自由加上，值得一試。刺身盛合🍣有多款刺身，非常厚切，食得出非常新鮮🐠柚子泡沫啤酒🍺 呢個造型夠晒特別，上邊係啤酒沙冰，要飲晒沙冰先可以飲到啤酒，好得意好特別。整體嚟講食物都好地道，日式炸串喺香港比較少見，而且味道同我喺日本食嘅非常接近，其他菜式亦非常高質，其中明太子芝士玉子令人印象深刻，幾乎每台都嗌。地點方面，銅鑼灣B出口一出行2分鐘就到，啱晒放工同朋友一齊吹吓水食吓嘢，再去銅鑼灣行吓希慎Time Square都非常就腳！
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近排見朋友去大阪食炸串，睇到我好想食😋其實我之前去日本係未食過炸串😂今晚決定係香港搵間日式炸串專門店😍呢間餐廳主打各式各樣炸串，仲有博多名物牛腸鍋，壽司等等…當晚隔離枱係日本人，感覺置身於日本餐廳一樣🤩博多牛腸鍋二人份 $320香港餐廳比較少見有牛腸鍋🤩鹽湯底配上檸檬嘅酸酸甜甜味道好清新👍🏻仲有大量芽菜韭菜同高麗菜。店員好細心提醒牛腸只需30秒就可以食，口感爽口肥美鮮嫩，湯底好清甜，我哋成煲湯清哂～香辣吞拿卷 $138吞拿魚蓉混合香辣汁，味道獨特辣辣地超惹味，值得一試👍🏻日本雞蛋豬肉卷 $38薄簿嘅豬肉片包住日本溏心蛋，晶瑩剔透仲有流心效果，蛋味香濃好好食😋呢度出名係炸串🍢梗係叫多幾款試吓😋我哋叫左日本秋葵蝦、五花肉、帆立貝、牡蠣豬肉卷、冬菇同海鰻。炸粉好薄身入口酥脆無比，另配上自家製醬油，可減低油膩感同時味道更鮮明👍🏻Melon Frozen Beer $68芒果泡沫啤酒 $68賣相好可愛🤩上面好似雪糕造型，原來係泡沫沙冰🍧口感好特別，仲有好多味道選擇。香草雪糕伴芒果 $38最後食埋甜品，係炸芒果肉好鮮甜配以冰凍嘅香草雪糕，好滿足～
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位於銅鑼灣的日式居酒屋。剛從韓國回來的第一個週末，想去吃久違的日式料理，朋友便帶我到這間日式居酒屋。餐廳招牌的炸串一直在我的口袋名單，到餐廳後環境雖小小一間，但簡約木系及彷日本地道居酒屋的裝潢，使氛圍感滿滿，用餐更是舒適。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ 明太子芝士玉子燒 $98❅ 海鮮卡爾帕喬 $108❅ 博多牛腸鍋 (二人份) $320❅ 鹽燒牛舌 $98❅ 鹽燒白鰻 $78❅炸串：日本雞蛋豬肉卷 $38❅炸串：大蝦 $48❅炸串：洋蔥 $18❅ Calpis Grapes Soda $48. ___⋆ ⋆ ___✿ 明太子芝士玉子燒 每枱必點的菜式，玉子燒內釀了滿滿的明太子及芝士，上面亦舖滿了明太子沙律醬及香蔥，用刀子切開可見拉絲的芝士，而且更有蛋汁及明太子湧出，口感嫩滑，鹹鹹香香。.✿ 海鮮卡爾帕喬這是一道雜錦魚生的沙律冷盤，入口軟綿清新，底部更洋蔥絲，味道清甜又開胃。.✿ 博多牛腸鍋牛腸鍋堆得滿滿的，除了有牛腸及明太子，更有大量芽菜、韭菜及高麗菜；湯底煮沸後，先喝一口湯，湯底濃香清甜，而其他蔬菜亦吸收了湯底精華，軟嫩入味；當然身為主角的牛腸非常肥美鮮嫩，口感爽彈，風味純正。.✿ 鹽燒牛舌 厚厚的牛舌，簡單的鹽燒後，口感濃郁，爽嫩多汁。.✿ 鹽燒白鰻選擇了鹽燒的烹煮手法，不同於蒲燒鰻魚，白鰻是沒有醬汁，因此更能保留肉質鮮甜原味；加上酥脆的外皮，更是清香鮮嫩。.✿ 炸串：日本雞蛋豬肉卷┆大蝦┆洋蔥 既然是炸串專門店，當然不能錯過炸串了；我選了日本雞蛋豬肉卷、大蝦及洋蔥。這間炸串的炸粉非常薄，入口酥脆香口；沾上特制醬油後，口感微酸，更能減低油膩感。大蝦非常大隻，味鮮肉嫩；洋蔥完全不會辛辣，香甜味突出，香脆可口；而雞蛋豬肉卷是我最喜愛的炸串，雞蛋切開一半，流心蛋黃超吸睛，而包著雞蛋的豬肉片亦軟嫩鹹香，非常推薦呢!
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𝕊𝕠𝕞𝕖 𝕔𝕠𝕞𝕗𝕠𝕣𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕞𝕠𝕞𝕖𝕟𝕥𝕤 𝕓𝕖𝕗𝕠𝕣𝕖 𝕥𝕣𝕒𝕧𝕖𝕝𝕝𝕚𝕟𝕘 𝕥𝕠 𝕁ℙ🫷🏽2024 第一飛將會係日本🇯🇵，興奮又期待😝。不過距離旅行都仲有一個多月時間，食日本菜既慾望係每一刻架嘛，點等到咁耐🫦，於是就同朋友去左銅鑼灣一間串揚居酒屋🏮感受住先～黎到串揚專門店🍢，當然要揀幾款店員推介既串串🐒：1️⃣日本雞蛋豬肉卷，靚靚溏心蛋被薄切豬肉裹著🐽，又香又脆口。2️⃣雞腿串，肉質都唔錯，要點埋串揚專屬既醬汁就更可口🧂。3️⃣五花肉，預計中肥肥部份真係好邪惡🤣，無 quota 啦！🥚Japanese Egg with Pork Belly | $38🍗Chicken Leg | $22 each🐖Pork Belly | $22 each鹽燒牛舌非常香口，厚薄得宜🐂好好咬，點少少洋蔥汁同檸檬汁，配埋蔥同芝麻好香好夾，都係必試 item 之一🥢。👅Grilled Gyu Tan | $98蒲燒白鰻魚賣相好得🪝，魚肉都幾有彈性，味道唔算濃郁，可以點燒汁香香夠做💧。🐠Unagi | $78除左串揚燒物，另一個 highlight 一定係呢半打鐵盒蒸日本生蠔🫨。大大隻大大啖一定不容錯過💥，有沖繩檸檬汁或辣椒檸檬汁🍋可以滴少少🤏🏽 feel 下，個人覺得就咁品嚐鮮味已經好足夠🏄🏽♀️。🦪KANKAN MUSHI | $240 (1/2 dozen)A4 和牛壽司睇圖片都覺得幾吸引，上檯一刻香噴噴既炙燒和牛👃🏽就知道無揀錯🕵🏽♂️，飯 size 唔算大，同和牛食落唔會太漏太有罪疚感🪄。🐃A4 Wagyu Sushi | $98另外仲嗌左 sashimi🤩，係刺身三選（帶子、三文魚、吞拿魚）同海鮮卡爾帕喬。刺身夠新鮮靚靚，尤其係帶子被檸檬🍋夾住，特別 refreshing🫧。而海鮮卡爾帕喬都好正，配埋紫洋蔥同酸酸甜甜沙律汁，好開胃喔☝🏽。🍣Assorted Sashimi | $148🥗Seafood Carpaccio | $108飲品就揀左一款薑味燒酌🎌，酒精成分20%架👽，薑味都好足，冰溶下溶下都飲到最後架🧊。🫚SHARIKIN Ginger Ale | $68
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