極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

營業中

休息中

銅鑼灣廣場一期9樓的極尚大喜屋，枱的數量頗多。平日晚上顧客不多，可以靜靜地吃一頓。收費是$248加一，沒有其他額外付費項目，任飲任吃2小時。刺身方面，首先我們點了極品大赤蝦: 這個真的很大隻，吃太多就不能吃其他。油甘魚刺身: 入口甘香，油分豐滿。空運吞拿魚: 雖然不能和拖羅比較，但是油份也不錯。北海道帶子刺身: 比較細粒的款式赤貝刺身: 肉質爽甜，有著海水及鮮甜味鮑片刺身: 口感煙靭甜蝦刺身：鮮甜爽口象拔蚌刺身：彈牙鮮甜整體刺身鮮味不錯，解凍和存放也是理想水平。海膽手卷説到放題必吃的食品，當然是海膽手卷。迷你版的手卷吃多數個也不怕。海膽沒有腥味，質素還好。蒲燒鰻魚嫩滑肥美油脂也很豐富，醬汁也恰到好處。黃金焗開邊蝦醬汁比較重的一道菜，個人就覺得一般。經典花蛇羹猜不到放題也有蛇羹無供應，蛇肉不算很多而且比較稀。不過有菊花、檸檬葉碎和薄脆滿有誠意，整體味道略淡。瑤柱扒豆苗雖然賣相不是太美觀，但是味道和酒家同樣菜式差不多，回本的健康之選。最後以鮮甜的蟹粥作結。除了下單的食品外，自助區的食品及飲品也很豐富，有興趣的朋友可以一試。