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餐廳: 活一鮮
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 活一鮮
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2014-08-11 1472 瀏覽
今晚同男朋友到屋企附近一間不太顯眼的日本餐廳用餐。餐廳沒有豪華的裝修,卻有一種樸實的日本風味。等位時間大概只需五分鐘。餐廳一進門口便是吧枱的位置,內裡有卡位。第一眼吸引我的是吧枱位置一小罁小蟹。我們分別點了:1) 三文魚刺身,八爪魚刺身(~$100) 刺身都是厚切的,鮮味十足,讓人很有滿足的感覺。八爪魚刺身是男友的最愛。2) 軟殼蟹卷 (6件) ($5X) 很喜歡的擺盤方法,軟殼蟹內軟外脆,非常香口,醬汁也十分配合,不錯。3) shushi delux 12件 (~$140-160)每件壽司都厚切而且十分鮮味,百多元十二件實在是抵吃,兩人吃剛好。特別推介三文魚壽司,十分肥美。玉子小食甜甜的,很喜歡。最後還點了芝士年糕,十分香口,芝味濃郁,讓人很想一吃再吃,為完美的一餐劃上了句号。總括來說,是一家很有誠意用心製作的餐廳。我和男友都一致認同是可以enchore的餐廳。慶幸家附近也有高水準的日本餐廳,滿足男友和我都是日本菜粉絲^^
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今晚同男朋友到屋企附近一間不太顯眼的日本餐廳用餐。餐廳沒有豪華的裝修,卻有一種樸實的日本風味。等位時間大概只需五分鐘。餐廳一進門口便是吧枱的位置,內裡有卡位。第一眼吸引我的是吧枱位置一小罁小蟹。
我們分別點了:
1) 三文魚刺身,八爪魚刺身(~$100)
刺身都是厚切的,鮮味十足,讓人很有滿足的感覺。八爪魚刺身是男友的最愛。
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2) 軟殼蟹卷 (6件) ($5X)
很喜歡的擺盤方法,軟殼蟹內軟外脆,非常香口,醬汁也十分配合,不錯。

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3) shushi delux 12件 (~$140-160)
每件壽司都厚切而且十分鮮味,百多元十二件實在是抵吃,兩人吃剛好。特別推介三文魚壽司,十分肥美。玉子小食甜甜的,很喜歡。

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最後還點了芝士年糕,十分香口,芝味濃郁,讓人很想一吃再吃,為完美的一餐劃上了句号。

總括來說,是一家很有誠意用心製作的餐廳。我和男友都一致認同是可以enchore的餐廳。慶幸家附近也有高水準的日本餐廳,滿足男友和我都是日本菜粉絲^^
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-08-10
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$160 (晚餐)
推介美食
  • 三文魚刺身