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2012-10-14
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今年真係好忙，成日周圍，去完台灣之後去歐洲，然後再去新加坡，下個禮拜又要去德國喇。返來香港之後第一個要約的一定係我best friend！太耐冇見啦！一定要食餐好！我知我個fd最鐘意食海鮮，所以做完research之後，我就決定左去呢間Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar。呢間餐廳同我地office好近，o岩晒放工之後一齊行過去。. “Diver Scallops”Menu話呢道菜入面的帶子係用一隻叫Celery Root Mousse的醬煮的，上碟的時候配埋另外兩種叫Mushroom Duxelle同Madeira的醬。d帶子加埋兩隻醬一齊食，配合得好好！ 我個fd非常鐘意食吞拿魚，所以我都估到佢一定會再點吞拿魚做主菜。睇返menu，呢度用的係 “Australian Yellow Fin Tuna Rare with Red Wine Beet Root”，配菜呢就有Confit Carrot, Lentilles Le Puy同埋Bacon Lardon。講真，食緊果陣我地都唔知d配菜叫咩名，總之就好味啦！哈哈！個吞拿魚係烤的，唔會煮
我知我個fd最鐘意食海鮮，所以做完research之後，我就決定左去呢間Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar。呢間餐廳同我地office好近，o岩晒放工之後一齊行過去。.
“Diver Scallops”Menu話呢道菜入面的帶子係用一隻叫Celery Root Mousse的醬煮的，上碟的時候配埋另外兩種叫Mushroom Duxelle同Madeira的醬。d帶子加埋兩隻醬一齊食，配合得好好！
我個fd非常鐘意食吞拿魚，所以我都估到佢一定會再點吞拿魚做主菜。睇返menu，呢度用的係 “Australian Yellow Fin Tuna Rare with Red Wine Beet Root”，配菜呢就有Confit Carrot, Lentilles Le Puy同埋Bacon Lardon。講真，食緊果陣我地都唔知d配菜叫咩名，總之就好味啦！哈哈！個吞拿魚係烤的，唔會煮到太熟，一咬落去好juicy啊！
而我自己揀的主菜係9安士的“Grilled 100% organic Beef Tenderloin Steak” ，醬呢就揀左Red Wine Demi – Glace。我知道呢間餐廳係專食海鮮，不過我都想試下佢地d steak煮成點～同埋其實我鐘意食肉多d～ 
我個牛扒係7、8成熟倒，剛剛好！好嫩～同埋好juicy～牛肉味好濃，真係只能夠用”齒頰留香”來形容！ 甜品
食完主菜之後其實都幾飽，因為都幾大份！不過食晚餐點可以冇甜品呢！我們始終相信女人係有兩個胃的，一個食主菜，另一個食甜品～
甜品係“Orange Crème brûlée with Apple Financier”。Crème brûlée一路都係我最愛的甜品。不過今次係我第一次試橙味。叫呢個甜品果陣，其實我有d擔心個橙味會唔會太假。不過試左一啖之後就唔驚啦！因為食到的係好自然的橙味，加上濃濃的蛋味，好好味！呢間餐廳的食物質素好高，環境好舒服，食野果陣唔會覺得好拘謹。同埋餐廳隔離有個bar，坐近果邊會有dd嘈，因為有好多上班族o係度傾下計咁，不過見到佢地都覺得好relaxed～幫我們落order同上菜的waiter非常有禮貌同埋親切，值得一讚！埋單兩個人加埋一千蚊倒！
今晚食得好開心！等我返來之後一定要再約我個best friend出來！
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