Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
南灣葡京路新葡京酒店2樓
8803 7788
星期一至六:11:30-14:30,18:30-22:30
星期日:10:00-15:00, 18:30-22:30
$401-$800

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51
3
0
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 4.3
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB
座位數目
164
招牌菜
原隻乳豬焗飯 / 脆皮柚子手撕雞 / 魚翅膏蟹鮮蝦荷葉飯 / 廣東式炒龍蝦 / 燕液雪人包 / 霸王淡水鮮蝦金魚餃
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座 (詳情)
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VIP房 (詳情)
/
泊車 (詳情)
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送餐服務
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開飯情報
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食家推介美食
薑米酒蒸鮮蟹鉗
玫瑰蜜汁叉燒,金牌脆皮火腩,法國鵝肝金錢雞
很有心思的前菜
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食家評語 (67)
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
abalone with yuzu jelly and minced pork tart with diced vegetables
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黑松露翡翠龍蝦餃
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原隻鮑魚羊肚菌雞粒酥
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燕窩杏仁茶
燕窩杏仁茶
petite four
petite four
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-25
是次消費
每人約MOP$300 (午餐)
27
JUN 15

Instead of collecting dust at home during the Vesak Day long weekend, we elected to embark on a journey to collect stars in the city of Dreams and it was a decision that has kept our stomach happy so far (with the exception of the "Chef Thomas Bühner" lunch at Vida Rica). We have another gem in The Eight waiting for us that would put our grand total to six stars this afternoon.The Eight is the luxurious Chinese restaurant at Grand Lisboa Hotel and the one and only ...
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霖迪
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鮑魚配柚子及和牛盞
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貝絲白玉脆茄子
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鮮腐竹銀杏炒時蔬
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乳豬焗飯
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魚翅膏蟹鮮蝦荷葉飯
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熱奶茶及金薄燕窩椰汁糕
熱奶茶及金薄燕窩椰汁糕
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約MOP$368 (晚餐)
22
JUN 15

因公事到新葡京酒店的 The Eight 8餐廳作商務應酬在剛開業時已來多次, 其印象未算最頂級, 魚翅鮑魚水準一般, 脆皮柚子手撕雞, 廣東式炒龍蝦及陳皮小籠包也是比較好一點而已;到近年人氣火速上升, 同時也成為了澳門米芝蓮三星餐廳, 於是和家人一起往澳門走一轉, 其目的就是要到幾間餐廳試吃作了解。餐廳在酒店的二樓, 穿過電動門, 走過兩側流水溜動的金魚通道, 入內便看餐廳, 中間的玻璃球倒影出8字, 加上金魚圖, 佈置得很有貴氣。點菜後侍者便送上免費贈送的餐前小食, 鮑魚配柚子及和牛盞, 兩者美味開...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-12
5
JUN 15

A weekend trip to Macau means a morning ferry ride and arriving just on time for lunch~ And where is lunch? Why, The 8 of course smile The elegant decor of the restaurant is as always stunning with the glamorous crystal hanging ball and the striking goldfish motif.They have a great selection of dishes from their huge a la carte menu, but today is all about dim sum~ Starting with their amuse bouche XO fried pork in a crispy nest and an individual baby abalone on a slick of yu...
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2061
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unknown
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味道
環境
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衛生
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推介美食
馬拉棗茸糕
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薑芽叉燒腸
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餐後既奶茶同葡式蛋塔
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流心既湯圓
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前菜
前菜
脆香叉燒包
脆香叉燒包
藍天使蝦金魚餃
藍天使蝦金魚餃
等候時間
2分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-14
慶祝紀念
情人節
是次消費
每人約MOP$500 (午餐)
23
MAR 15

今年既情人節決定去澳門行下, plan好左一落船就去新葡京既The Eight試一試依個米芝蓮三星既點心.因為當日係星期六,都驚walk in會冇位, 上佢地既website發現佢地原來可以用internet訂位, 太好了! 之前一日仲有人打黎confirm booking ! 唔錯啊 !餐牌餐廳內部餐前小食餐後飲品同埋小食, 不容錯過
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Akachan
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味道
環境
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衛生
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推介美食
蟹肉小籠包
蟹肉小籠包
11
MAR 15

位於澳門新葡京酒店二樓,「8餐廳」是澳門唯一榮獲米芝蓮三星的中菜食府。餐廳主打精緻點心及高檔廣東菜,是次澳門之旅選了這裡為朋友慶祝生日。 聽說餐廳經常滿座,幸好一星期前於網上預訂也有空位。 餐廳也事實上非常滿座,我們當天訂了一點鐘,礙於酒店十二點已Check Out,因此早到了,結果還是要等到差不多一點才可以入內。餐廳很有氣派,8是中國的Lucky Number,這Reception的位置周圍都是8隱蔽的大門自動開啟了,是一條投影的小道,周圍是流水聲,地上是游來游去的金魚,很澳門的特色。裝修亦是澳門賭場式的誇張,豪氣...
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5354
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美味之女
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
16
DEC 14

貴為米芝蓮三星店,還要是澳門唯一的中菜廳奪得此殊榮 (其實港澳加埋都只係兩間),並不是浪得虛名的。這個晚上,我們也有嚐到點心,其中的金魚餃,賣相依舊精緻,上次吃時只是採用淡水蝦,已很不錯。現今更轉用了更矜貴的澳洲藍天使蝦,味道和口感更上一層樓。今次更有幸吃到兩款新的點心,河蝦肉鬆手袋酥,造型別緻,單是外層那一絲絲的酥皮,深知一定好掂。咬下去鬆脆,裡頭的肉鬆和河蝦可口,有水準。唔該要多個LV丫!再來的金絲脆網叉燒卷,外層是十分清脆,餡料是靚叉燒,同埋蜜味足的汁醬,又是合心。服務生再奉上的東西,像是...
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8450
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美味之女
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-15
24
JUN 14

終於來光顧我的口袋名單啦!鑑於前幾次預約訂座不成功 這次有聰明到喔,早1個禮拜就打電話過來了,而餐廳方面也早1天就打過來做確認 讓我很好奇,訂座率真的有那麼高嗎?! 帶了單反來拍照,不過久了沒用過很陌生 每個角落都很明亮,滿滿的88888 一直叮著8字看,真的會有昏眩感過了感應式的大門,小小的走道裡地上有池底風情跟游來游去的金魚 聽見水的聲音,原來還真的是有流水耶,是從小就愛上的感覺餐廳中間有顆亮眼奪目的落地吊燈 貴氣奢華的裝潢,滿滿肥美的金魚壁畫 舒適寬敞的沙化座位,以銅錢組成的垂簾又不會讓人覺得太...
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17014
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gondoro
mangoman
CHOIE CHU
mjqueen7e
unknown
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環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Amuse-Bouche: 柚子鮑魚,彩椒豬爽肉
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蟹肉小籠包,藍天使蝦金魚餃
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香煎琵琶燕盞,脆香叉燒包
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脆香叉燒包
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田園雜菜伴南瓜汁
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至尊京都肉排
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桂瑤魚翅炒米粉
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原隻乳豬焗飯
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炸龜苓膏之龜兔賽跑
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炸龜苓膏
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葡撻奶茶
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竹笙魚圓
竹笙魚圓
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-15
是次消費
每人約MOP$500 (午餐)
20
JUN 14

靚靚媽咪有一班靚太好友,每星期都會約出黎午聚,為求增加新鮮感,每次都會揀選不同餐廳。由於auntie們個個「入得廚房,出得廳堂」,對食自然係好有要求,聚餐時經常都會研究新食譜同食府,當中亦不乏外地o既食肆。靚auntie當中有幾位係澳門o既常客,除咗得閒會玩兩手,最愛就係嚐美食,每次去完定必詳盡報導;踏入馬年,佢地其中一位就提議組團過大海,去佢地一致裁定為全澳最正o既名中菜廳「8」度食好野,實行「八」一「八」  tongue !小肥聽見都已經流哂口水,當然係唔會玩怕羞啦,第一時間就問准auntie們可否拉埋表妹一同參與,嘻...
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鬼王LovEat
zia zia~~
cwng22
BB Kyle
Muimui TKO
unknown
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衛生
抵食
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藍天使蝦金魚蝦
藍天使蝦金魚蝦
脆香叉燒包
脆香叉燒包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-01
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約MOP$192 (午餐)
4
MAY 14

又大一歲。 今日一大早已經有驚喜,一起床就收到男友送來的新玩具,還做咕喱把它抬過來,笑說以後每天都可以自製麵包做早餐。問他今日有什麼安排嗎?他說我們要去澳門。其實以前每年年初都會去澳門,不過上次暈船暈得很嚴重,之後便沒有再去。幸好今次是坐細船,讓我全程安然無恙,平安到達目的地。 8是一間很奇幻的餐廳,一直想不通為什麼餐廳的名字是一個數字,不過看到內裡葫蘆的擺設和飾物,令人覺得可能是跟葫蘆有關。餐廳入口處一片香檳色,加上那道又厚又重的金色自動門,感覺像武俠片中的機關,很有神秘感。穿過那道門,經過一...
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13578
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ophelia710
unknown
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鳳凰帶子肉鬆香煎餅
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麻香粉皮手撕雞
麻香粉皮手撕雞
是次消費
每人約MOP$150 (午餐)
4
MAY 14

又再次踏上澳門的土地上,下船後第一件事並不是去酒店Check In,而是立即走到位於新葡京酒店的「8」用膳,對上一回來的時候己約半年前,那時候「8」還是米芝蓮二星級,轉眼間它已由二星變身成為成為三星級食店了。對於「8」的最留下深刻印象就是那對十分大的自動門,自動門過後是那科幻的投影及落花流水的聲音,而這一次來到這裹最明顯的改變應該就是餐牌,還記得上一次來這裹並沒有那本圖書集。坐下先來的當然就是前菜,有柚子肉粒及鮑片柚子啫喱,前者比較惹味,肉粒伴上不同的顏色椒粒,加上一點柚子汁帶出不同的層次的味...
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cwing1978
山區麵包王
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