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電話號碼
8803 7788
開飯介紹
酒店內的中菜,點心做得精巧,賣相一流,另外原隻乳豬焗飯乜是推介之選。 繼續閱讀
營業時間
星期一至六: 11:30-14:30; 18:30-22:30 星期日: 10:00-15:00; 18:30-22:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
座位數目
164
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
送餐服務
加一服務費
食評 (75)
見習食家 2016-09-22
176 瀏覽
I had a trip with my girlfriend in Macao. We were looking for a place to fill our belly so this is my first time to try this restaurant. Since then become my favourite one.Signature goldfish prawn dumplings.Cute as always and so delicately with their gaping fishy mouth. The skin is nicely chewy with a bouncy textured fresh prawn. Good good good good 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
入門食家 2016-04-06
7424 瀏覽
8! 久仰大名,上年黎澳門前早一星期訂位但訂唔到。今次三星期前訂位,雖然訂唔到理想既時間,但終於都有得食喇!係接待處確定左訂位後,侍應姐姐帶住我地經過一條黑黑的長廊,兩旁有流水,前後各有自動門,終於入到中菜廳。坐底後就研究下叫咩食。侍應送上了濕紙巾,用水沖開會發大個隻 男友太興奮,叫左成九樣野!平時街坊茶樓好少有龍井,所以黎到呢度,緊係揀d平時冇得飲個d啦。坐左一陣,有野食啦!侍應送上了餐前小食,係每人一碟柚子啫喱鮑魚凍,和牛盞。嘩!送係送鮑魚,好豪呢!鮑魚入口彈牙,底下係薄薄一層的柚子啫喱凍,一齊食味道好夾,清新開胃。旁邊係和牛盞,和牛粒加色椒香濃惹味,雀巢仍是脆脆的,只係和鮑魚放在一起,感覺鮑魚搶了風頭。藍天使蝦金魚餃,係招牌菜之一。賣相精緻,皮薄夠彈牙,不油不乾剛剛好。藍天使蝦,鮮甜爽口又夠大隻,好耐冇食過咁好味既蝦餃喇!金絲脆網叉燒卷,係令我最驚喜既點心。金黃色既脆皮,一咬,係冇諗過脆成咁!香脆唔油膩,味道竟然仲係甜甜地的,一啖已經愛上了。內𥚃既叉燒餡料豐富,肉質滑,有香濃既蜜汁味,我一個應該可以食一碟!日本青瓜漬叉燒腸。係特別的,腸粉皮薄,青瓜漬有d似雪菜,不過食起黎略嫌太䶢。 老陳皮雞汁小籠包。如果你喜歡陳皮香,千其唔好錯過。小籠包皮夠薄,夾起唔穿。入口多汁,二十年老陳皮香味四溢,令肉餡更香,帶出鮮味。竹苼海鮮卷。喜歡呢個,入面有冬菇,蝦,蟹柳,魚塊,用竹苼包住,露筍束起。小小點心,層次豐富,有齊魚蝦蟹,冬菇點綴帶出鮮味。XO醬珍珠雞。相比之下呢個比較普通。聽侍應講佢地既XO醬出名的,係真的好香口。男先生連甜品都甜左兩個,人參酥同荔芋包。人參酥係有微微人參香味,不會太濃烈,酥皮入口鬆脆,不油膩。荔芋包,荔芋餡一流,外層包子香軟。不過我已經食到太飽。。。好不容易食哂枱上所有食物,侍應竟再送上餐後甜點。早之唔叫甜品啦,真係好飽呀!迷你葡撻加奶茶,葡撻可加上肉桂,朱古力或雲呢拿粉。奶茶略嫌太甜了點,兩樣甜點不過不失,但飲個茶送兩個餐點確實令人興奮。呢一餐十分滿意,叫了九樣,送了兩樣,共十一碟食物,二人食,埋單$600,服務亦稱心。幸福滿足地離去。 繼續閱讀
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殿堂食家 2016-02-23
6785 瀏覽
8 位於新葡京酒店二樓, 是一家混合廣東菜和淮揚菜的新派中菜廳, 自 2009 年澳門區首個米芝蓮年度以來, 所有年度均上榜, 由 2009 年開始獲取一星級, 到 2012 年升為二星級, 到 2014 年更躍升為三星級, 與同屬葡京酒店旗下的 Robuchon a Galera 齊名, 是現時澳門區僅有的兩家米芝蓮三星級餐廳。很喜歡這裡的點心造型, 藍天使蝦金魚餃 就是其中一款, 「檸茶」雖然品嚐過好幾次, 原來這次是新的版本, 食材由河蝦變成藍天使蝦, 其實原本的河蝦已經非常好吃, 想不到來自紐西蘭的藍天使蝦, 竟然可以令這款點心踏上另一層次, 蝦肉鮮美得無話可說, 而且非常彈牙, 值得高度推介。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)