雅聚廊大堂吧

營業中

休息中

經過十六浦大堂餐廳，看到外賣蛋糕吸引著我們 見到餐廳內裏的環境非常舒適， 今次非常趕時間，所以下一次會去試一試。見到周6至周4，晚上6點至9點，飲品買一送一，也很吸引。下一次一於試吓

做spa前想食過快早餐，又唔熟路，所以就諗住貴少少喺酒店食，點知完全唔貴，$58/set,麵包架任選1款包+咖啡或茶1杯。杏仁包，入面有少少custard,幾大個，好鬆軟。Cappuccino,餐飲，唔太濃。埋單$58，同茶餐廳食個早餐差唔多，但計埋環境同氣氛就柢哂啦

十六浦是一家我好”恨”入住的酒店, 它不如其他新酒店般奢華, 我卻獨愛它的葡國風情. 它是一家古蹟酒店, 由十六號碼頭改建而成, 保留當時充滿葡國風情的鐘樓, 無論外觀及內部裝潢都很雅緻. 今次很遺憾地未有入住該酒店, 卻抽了數個小時到雅聚廊大堂吧享用high tea, 算是一種安慰吧!這裡的high tea set共有三款, 包括有兩款中式, 分別是烏龍茶點組合, 及普洱茶點組合, 是中式點心配合中式茶的組合.來到這間充滿西式風情的酒店, 當然要享用西式美點吧! -巴黎小食 (每天11:00a.m. – 21:00p.m.供應)兩位用 MOP 258, 另加15%服務費, 大約MOP300左右(兩位) , 就可以吃一頓豐富又雅緻的high tea!Goose Liver Cone 鵝肝筒現在回到香港也對它念念不忘. 其實這是一個好新奇的配搭: 迷你雪糕筒中, 盛載著無花果蓉, cream cheese, 士多啤梨, 還有主角- 鵝肝醬, 鵝肝醬又rich又oily, 滋味無窮, 配搭略帶微酸的士多啤梨及無花果蓉, 有點消膩的作用! 這樣的配搭竟然毫無突兀感, 而且提著雪糕筒, 吃著鹹

行完一天, 超攰, 又未想食晚飯, 最好就係大堂飲杯嘢兼坐一陣.澳門啤酒, Light, 偏甜, 清涼.友人的鮮橙汁, 我試一口, …. 哈哈, 果汁先生出品..呀.三款小食, 最好味的甜核桃, 又脆又香. 最奇怪的, 紅薯片, 薄, 味道怪怪, 口感帶軟.

2月3日, 澳門之旅入住16浦, package包咗嘅早餐我地當然唔會放過, 一早我地就嚟醫下肚先~ 環觀一下個食物枱, 食物種類都幾多, 又中又西飲品種類都有十種, 坐低之後我地就開始我地嘅早餐~::: 飲品 :::平時嘅早餐多數都係d橙汁、蘋果汁咁, 但係呢度果汁數量幾多, 除咗基本嘅, 仲有西柚汁、西瓜汁等等差唔多總共有十種~ 每一種味道都幾鮮, 並唔係人工味, 咁多款選擇, 可以自己試下溝出唔同嘅果汁, 同出面d果汁舖咁嚟個雙拼果汁都唔錯~ 除咗果汁之外, 仲會有乳酪, 牛奶, 可以溝麥片食, 味道就中規中矩啦, 都係d超市買到嘅麥片. 另外, 侍應仲會喺入座嘅時候問你要coffee or tea, 不過咖啡就一般, 啡味唔濃, 加奶都唔掂.::: 沙律 :::沙律款式都幾多, 有唔同種類嘅沙律, 薯仔沙律、三文魚沙律撈好晒俾我地任揀, 另外仲竟然有新鮮嘅沙律菜, 俾我地自己撈, 配上數種沙律醬, 可以滿足到沙律愛好者~ 沙律菜有紫椰菜、生菜呀咁, 都幾新鮮, 咬落幾爽口, 喺食主菜之前refresh一下口腔, 唔錯~::: 中式 :::總括喺咁多款早食之中, 可以分開2邊,

早前，見到澳門十六浦索菲特酒店的情迷瑪卡龍的客房套餐很吸引，便買Package跟男朋友到澳門一趟，去大吃一番！十時多左右，來到港澳碼頭上船。由於正直第二十三屆澳門國際煙花比賽匯演，所以去澳門的人比平日更多。情迷瑪卡龍下午茶，兩點開始供應，時間差不多，便到Rendezvous。一進入Rendezvous，已經看到一顆很高的Macarons樹！透明架的樹上放著五顏六色的的macarons，簡直令人看得心花怒放。但不開心的事就發生，在訂Package的時候已經說明了預訂兩時在Rendezvous享用Macaron Tea Set，而職員回覆沒問題。但來到後才發現，他們沒有替我們預訂，待我們到達酒店後才留位。由於full booking，用餐時間只有一小時，三時正便要交回桌子，聽到此實在叫人氣憤，明明已一早預訂！但已別無選擇，唯有坐下享用。但吃到差不多三時半，餐廳仍未滿座，真奇怪！暫時忘了不愉快的事，先享用下午茶。Macaron Tea Set可選德國Ronnefeldt熱茶或美國Tea Forte冰茶，跟男朋友各選了一款。不久，Macarons Tea Set送上，心情好興奮。Macaron

七月上旬‧晴這幾天都可算是馬不停蹄，是日店方邀請了幾位香港的食評家來參與其三周年的慶典，KC是其中之一，也是OR中唯一受邀請的一位。詳細不在此表說，就在等候的時候，主理人客氣，招呼我們酒水，就清一色的要了西瓜汁。即叫即榨，甜美，不凍，而且杯內瓜肉還超多且好吃，際此炎夏是非常不錯。哈，好像很少在這裡喝果汁的。幾個小時後又已回港，因為又要出席另一活動了，又是OR中唯一受邀請的一位...

四月中旬‧晴早上，自然來喝咖啡。這裡是喝酒的地方，早上自然人少少。外邊驕陽似火，來一杯凍咖啡就最好。夠凍，即沖，幾香。侍者服務很不錯，要cream，真的周圍張羅的拿來，服務滿分。

九月上旬‧陰天十時許，有人去吃甜湯，有人還要溝貨，又有人要吃乾炒牛河。指了大家去三盞燈及沙梨頭一帶，我上來這裡，喝威士忌。這裡環境不錯，人少，靜靜的。威士忌選擇都有二十款，高低地，Speyside，Campletown，當然還有Islay。是日唔知痴左邊條線，要了Lowlands的Glenkinchie 10年，double仲要加幾粒冰。色淡黃，聞起來是草的清新香。喝入口乾爽，味不濃，餘韻近乎沒有，輕怡之選。飲飲下，我都想吃一碗綠豆沙…

自2008年底到Sofitel的Mistral嚐過一次不錯的下午茶後，分別跟朋友和老公再去了兩次，可是給我的感覺絕對是“每況愈下”，除了甜點變小，質量還變差。最後那次更聽到鄰桌的遊客很嚴厲的跟餐廳主管說「我覺得你們的食物質量很差，這些點心根本不可能端出來，何況你們是世界知名的酒店品牌。」，真是把我內心的OS都搬出來了~~但，因為朋友的一篇食記提到Sofitel來了個新的甜點師傅，馬上點到官網看一下，敝見下午茶有新組合，決定再給他一個機會。新下午茶主題名為“索菲特茶之道”，DM上說「源自法式甜品製作的啓發靈感，我們銳意帶來澳門最出色的下午茶。索菲特甜品大師為你呈獻別出心裁的法式甜點，配合德國精品茶茗Ronnefeldt系列，絕妙的組合定能引你一趟悠閒的歐洲旅程。」，好像很不賴。之前沒接觸過Ronnefeldt這品牌，回家一孤狗，原來是德國最頂級的茶品牌。選擇有一來款，我挑了阿薩姆摩卡奶茶，上桌時還附了個可愛的計時器，說是要悶個3分鐘才好喝。茶味很香，加上牛奶後很順滑，我不是很會品茶，但我喜歡這一杯。下午茶架來了，索菲特的下午茶架總是氣勢十足。這一款像個迴旋樓梯，共6層的下午茶架連底盤共8

由於入住十六浦索菲特酒店奉送100蚊餐飲優惠券，所以同朋友揀左大堂的酒吧嘆下午茶。呢間酒吧的布置幾優雅，梳化椅又多，座位闊落，空間感不錯，是偷得浮生的好地方。我同朋友都不是嗜酒之人，選擇左非酒精飲品，我飲Mango Lassi，呢款飲品係我以前在印度旅遊時飲過的凍飲，其實味道類似芒果酸奶，不過呢度整到好似芒果酸奶沙冰咁，酸酸咪咪，好濃郁，我覺得幾好飲。至於朋友則嫌佢的熱咖啡無乜碳燒味，爭少少。另外，我地仲叫左一客迷你芝士火腿三文治，只有六小件，的的式式，微微烘過，都幾好食。埋單時，原價169元，不過侍應忘記左扣減我地的100蚊餐飲券，好在我地臨走再睇睇找續，發現佢找少100蚊，即時跟佢反映，否則過後真係凍過水啦。減左餐飲券後，我地呢餐下午茶只係70蚊，實在幾抵。

掃完街，回十六浦拿行李，拿著酒店附送的一百元餐飲券，去大堂酒吧飲番杯 cocktail先走。揀了近窗邊的梳化位，望著繁忙的新馬路、燈光耀眼的新葡京，東方拉斯維加斯的夜色一點也不失禮。手上的 So Sofitel，簡單來講是加入可可的伏特加，入口清甜帶些朱古力味，但又不失烈酒的嗆，幾特別的。女友的 Sex on the beach，充滿蜜桃及菠蘿的甜味，容易入口。伴酒小吃分別是橄欖及扭紋條，味道也不錯。飲飽食醉後，係時候同澳門講再見，兩日一夜行程豐富，卻遺漏了三星盧布松，如無意外，應該是我們再來的理由。

五月初一‧下大雨 說去喝酒，本以為說笑，陪朋友行返酒店，但竟然下著連天大雨，唯有一真的在樓下的酒吧，坐下喝一杯。 推介了朋友喝我上次喝的So Sofitel，而我則一路試下去，選了signature cocktail的第三項So French Martini。 我的martini一來就是三個杯，基本的雞尾酒杯盛著混了菠蘿汁的伏特加，另外兩個小酒杯就分別盛著Cherry Brandy及Creme de Cassis，前者聞起來是濃濃的車厘子甜味，後者也是濃濃的香甜。依照侍應的吩咐，將之三合一，混和是預期中甜甜的一杯雞尾酒，易入口，但殺傷力強。 至少傾到雨停了還在談過不停，是真的有點醉意了。 埋單一百，把酒言歡，很寫意。

三月初一‧陰天吃完第一餐晚飯，大伙兒各有各的活動，我則回酒店抖一抖。來到大堂，見有個環境不錯的酒吧，人少少的，亦有朋友有興趣在這裡飲一杯，就來看看如何。 這裡的環境很不錯的，樓底高，吊燈及裝飾俱雅致。幾個人進佔了疏化座，很舒適。這裡是西式酒吧，當然有不少雞尾酒的選擇，還有烈酒及紅白酒。我喜歡生啤，但這裡的選擇也只是健力士或Stella Artois，就向雞尾酒類選。在招牌雞尾酒的一欄中，看到有「Ponte 16」及「So Sofitel」的兩個選擇，有點興趣，都要了來試。 先來的下酒小吃，是烤芝士條及水橄欖，一點不馬虎的。先來的是「Ponte 16」，感覺似是一杯西瓜汁，喝起來甜中帶點酸，應該是糖漿及檸檬酒的味道，適合女士喝的一款雞尾酒。另一杯「So Sofitel」看來沒什麼，聞起上來也只是淡淡的酒味，但喝起來就夠嗆得多。據聞是伏得加及朱古力酒的組合，一點點的甜味來自舖面的白朱古力，幾特別，適合男士飲的一款雞尾酒。 同行朋友要的選擇也真多，酒過三巡。見華燈仍亮，大好星期五也令人有出去蒲一蒲的衝動。當然，我「蒲一蒲」的意思，即是去找東西吃。大家約定十五分鐘後的酒店大堂等，再去吃過。